İlk McDonald's ne zaman açıldı? McDonald's'ın tarihi
McDonald's web sitesini ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz. Kişisel verileri koruma yükümlülüklerine ve mahremiyet hakkına uymak da dahil olmak üzere, ziyaretçilerimizin McDonald's ticari markasına ve ürünlerine saygı duymasını sağlamak için her şeyi yapmaya çalışıyoruz. Ayrıca sitemizi ziyaret eden çocukların gizliliğini koruyor ve koruyoruz.
Web sitemizi ziyaret ettiğiniz ve McDonald's'a duyduğunuz güven için tekrar teşekkür ederiz.
McDonald's İnternet Gizlilik Politikası
McDonald's Corporation, tüm müşterilerine gizlilik politikası hakkında bilgi vermekten memnuniyet duyar.McDonald's'ın bu siteyi ziyaret edenlerin gizliliğini korumak için tüm makul adımları attığından emin olabilirsiniz.
Topladığımız Bilgi Türleri ve Nasıl Kullanıldığı
McDonald's, bize gönüllü olarak vermeniz durumunda ad, adres ve e-posta adresi gibi kişisel bilgileri toplayabileceğine inanmaktadır. Örneğin, McDonald's web sitesi, McDonald's ürünleri hakkındaki sorularınızı yanıtlamak için veya McDonald's tarafından düzenlenen yarışmalara katılmak için web sitesine kayıt olduğunuzda sizden kişisel bilgiler toplanabilir.
Kişisel Bilgilerin Paylaşılması
McDonald's, kişisel bilgileri McDonald's ailesi içinde paylaşabilir. McDonald's ailesi, McDonald's Corporation, lisans sahiplerimiz, bölümlerimiz ve bağlı kuruluşlarımızdır. Elbette bu tür bilgiler yalnızca McDonald's ailesi tarafından bu politikaya uygun olarak kullanılacaktır. Zaman zaman izninizle size indirim kuponları, yeni ürünler vb. gibi pazarlama bilgileri göndereceğiz. Bu tür malzemeleri almak istemediğinizi belirtirseniz, bunları size göndermeyeceğiz.
McDonald's, siparişleri yerine getirmek, pazarlama programlarına yardımcı olmak, web sitelerimiz için teknik hizmetler sağlamak ve benzeri bir dizi işlevi yerine getirmeleri için başka şirketlerle angaje olabilir. Bu şirketler, bu tür işlevleri yerine getirmek için gerektiğinde kişisel verilere erişebilir. Ancak bu şirketler, söz konusu kişisel verileri yalnızca bu işlevi gerçekleştirmek için kullanabilir ve başka bir amaçla kullanamaz.
McDonald's, kişisel bilgileri McDonald's ailesi dışındaki üçüncü taraflara satmaz, aktarmaz veya ifşa etmez. Ancak izninizle, zaman zaman iş ortaklarımızdan biri adına ilginizi çekebilecek ürün ve hizmetleri hakkında pazarlama bilgileri göndereceğiz. McDonald's'ın iş ortaklarından pazarlama materyalleri almak isteyip istemediğiniz sorulabilir. Bu tür materyalleri almak istediğinizi belirtirseniz, McDonald's kişisel verileriniz hakkındaki bilgileri bu ortaklarla paylaşmayacak, ancak ortaklar adına bir posta veya E-Posta gönderecektir.
McDonald's, herhangi bir yasa, düzenleme veya yasal talebe uymak, sitenin bütünlüğünü korumak, isteklerinize uymak ve herhangi bir kanun yaptırımı veya kamu güvenliği soruşturması ile işbirliği yapmak için her türlü bilgiyi kullanma veya ifşa etme hakkını saklı tutar.
Çocuklarımızın Gizlilik Politikası
McDonald's mahremiyet konularına karşı çok hassastır. Ziyaretçilerimize uzun vadeli bağlılığımızdan gurur duyuyoruz. Özellikle takdir ettiğimiz ziyaretçi kategorilerinden biri olan çocuklarla her türlü iletişimde özellikle dikkatliyiz.
Web sitelerimizde, çocuğun herhangi bir kişisel bilgi vermesini gerektirmeyen oyunlar ve boyama sayfaları gibi şeyler sunuyoruz. Çevrimiçi sorgularına yanıt vermek için 12 yaşın altındaki çocukların kişisel verileri hakkında yalnızca sınırlı bilgiler (örneğin, e-posta adresleri) topluyoruz. Örneğin, bir ekran koruyucu göndermek için bir çocuğun e-posta adresini alabiliriz, ancak e-posta adresini hemen sistemimizden sileriz. Alternatif olarak, ödül çekilişine katılmak üzere ayrıntılarını girebilmemiz için çocuğun e-posta adresini alabiliriz. Ayrıca bildirimde bulunabilmemiz veya onay alabilmemiz için çocuktan ebeveynin e-posta adresini vermesini isteyebiliriz. Bir ebeveynin veya velinin izni olmadan, 12 yaşın altındaki bir çocuktan posta adresi, telefon numarası gibi daha ayrıntılı bilgiler toplamayacağız. McDonald's, çocuğun çevrimiçi işlemlerinin bir koşulu olarak, bir çocuktan çevrimiçi işlemler için makul ölçüde gerekli olandan daha fazla kişisel bilgi vermesini talep etmeyecektir. Çocuklardan toplanan kişisel bilgiler, yalnızca McDonald's ve McDonald's'a teknik, idari veya diğer hizmetler sağlayan diğer kuruluşlar tarafından kullanılır. Bu kuruluşlar, sitemizi geliştirmek, istekleri yerine getirmek veya çekilişleri yönetmek gibi hizmetler sağlayabilir. Kişisel verilere ilişkin bilgiler üçüncü kişilere satılmaz veya aktarılmaz.
Erişim
Bize sağladığınız Kişisel Bilgilerin kontrolü sizdedir. Dilerseniz her zaman Kişisel Bilgilerinizi düzeltebilir veya McDonald's veya McDonald's Ailesi'nden iletişim tercihlerinizi değiştirebilir, aşağıdaki e-posta adresine bildirimde bulunarak bize bildirimde bulunabilirsiniz.
Sahip olduğumuz herhangi bir kişisel bilgiyi incelemek, silmek, değiştirmek için bize böyle bir bildirim göndermenizi rica ediyoruz.
Çocuğunuz hakkında sahip olduğumuz kişisel bilgileri incelemek, silmek, değiştirmek için bize böyle bir bildirim göndermenizi rica ederiz.
Diğer Sitelere Bağlantılar
McDonald's tarafından işletilmeyen sitelere bağlantılar sunabiliriz. Bu sitelerden birini ziyaret ederseniz, gizlilik ve kişisel bilgi politikalarını gözden geçirmelisiniz. Diğer şirketlerin politika ve uygulamalarından sorumlu değiliz ve bu şirketlere sağladığınız herhangi bir bilgi, onların gizlilik politikalarına tabidir.
Rusya dışındaki McDonald's siteleri
McDonald's Corporation tarafından işletilen tüm McDonald's Siteleri bu gizlilik politikasına bağlı kalacaktır. Bazı Politikalar, yerel yasalara veya bu tür ülkelere özgü koşullara bağlı olarak değişebilir. Bununla birlikte, her durumda, McDonald's Corporation tarafından işletilen siteler, kişisel bilgilerin toplanması, kullanılması ve yayılması ile ilgili olarak ziyaretçilerimize karşı bu politikada belirtilen yükümlülüklere uyacaktır.
Bayilik Siteleri
Korkunç McDonald's şirketi üç kişi tarafından yaratıldı: yemek pişirme konusunda deneyimi olmayan iki restoran işletmecisi ve temelde parayı düşünmek istemeyen bir iş adamı ... Tüm kurallara aykırı hareket ettiler ama işe yaradı!
Yaş farkı 7 olan (Mac daha yaşlıydı) Richard ve Maurice (Dick ve Mac) MacDonald kardeşler sadece arkadaş canlısı değillerdi, aynı zamanda genellikle birbirleri dışında kimsenin arkadaşlığına da ihtiyaçları yoktu.
"Bugün gidelim..." diye başladı Dick. "Sinemaya," diye devam etti Mac. "Max Linder'da," diye yanıtladı Dick. Ve yürüdüler. "Annemize soralım ..." - Mac başladı. "Akşam yemeği için mısır gevreği," diye bitirdi Dick. Nerede bir - orada ve ikincisi. İğne ile iplik. 1930'da Mack 28, Dick 21 yaşındayken birincisi: "Belki de Hollywood'a gitmeliyiz..." dedi, "Yönetmenler," ikinciyi bitirdi. Daha erken olmaz dedi ve bitirdi. Bir trene bindiler ve bir ayakkabı fabrikasında çalışmaktan başka yapacak bir şeyleri olmayan memleketleri New Hampshire'ı sonsuza dek terk ettiler - babalarının tüm hayatı boyunca çalıştığı fabrika. Elbette yönetmen olarak alınmadılar. Yalnızca dekorasyon montajcıları. Kardeşler, ya bir dağ manzarasını ya da antik Babil şehrini ya da Mississippi boyunca seyreden bir buharlı gemiyi tasvir eden hantal arka planları ileri geri sürükleyerek günler geçirdiler.
"Yorgun," diye homurdandı Dick bir gün. Mac, "Bu işi bırakalım," dedi. Dick, "Bir sinema salonu açsak iyi olur," diye tamamladı. Doğru, bu iş de pek sıcak gitmedi ... Çok fazla rakip vardı ve kardeşler yine yön değiştirdi. 1937'ydi. Zengin California, yollarda bir milyondan fazla araba bulunan bir otomobil patlamasının pençesindeydi. Sürücüler için açık hava kiliseleri (“Arabayı terk etmeden dua edin!”), Sinemalar (“Kendi arabanızda otururken film izleyin!”) Ve restoranlar (“Sürüş sırasında yemek yiyin!”) - sözde sürücüler.
McDonald kardeşler böyle bir sürüş açmaya karar verdiler. On yıl sonra, yıllık 50.000 dolar gelirle Dick ve Mac, Los Angeles'ın kuzeydoğu banliyölerinde 25 odalı lüks bir malikaneye taşındılar ve ilk Cadillac'larını satın aldılar.
İşçi sınıfı bir banliyödeki restoranları gelişti: 20 garson aynı anda 125 arabaya ve iki düzine masaya hizmet verdi. Evet, ama yerel gençler, kısmen garson Diane'in güzelliğinin cazibesinden etkilenerek bu masalarda toplanma alışkanlığı edindiler. Tüm bunlardan yararlanıyor gibi görünen Macdonald kardeşler donuk bir sinirle doldular. Gençler her zaman yaygara koparır, tartışır, bulaşıkları kırarlardı, garsonlar istifa ederdi ve yenilerini aramak gerekiyordu, aşçılar maaş zammı talep ederdi ... Bütün bunlar çok sıkıntılıydı. "Yorgun," diye söze başladı Dick. Mac, "Restorantı yeniden inşa etmemiz gerekiyor," diye yanıtladı. "Ve onlar yüzünden gençleri bize sürükleyecek güzel garsonlar da yok artık," diye devam etti Dick. Mac, "Garsonlardan tamamen vazgeçebilirsin," diye onayladı. - "Ve aşçılar olmadan." - "Ve her zaman atan tabaklar olmadan."
Fikirleri çılgınca görünüyordu.
Kârlı bir restoranı kapatmanın imkansız olduğu söylendi. Zaten inanılmaz derecede şanslı olduklarını: restoran işinde hiçbir deneyime sahip olmadıkları, kalıtsal restoran işletmecisi olmadıkları (neredeyse tüm rakiplerinin olduğu gibi), doğru zamanda ve doğru yerde büyük ikramiyeyi vurdular. Her şeye yeniden başladıklarında, yeniden şans şansları olmayacak - mermi aynı huniye iki kez çarpmıyor. Ama kardeşler kararlıydı. Önce defterleri incelediler ve satışların %80'inin hamburgerlerden oluştuğunu gördüler. "Ve insanlar sadece hamburger alırken, eti farklı şekillerde kızartmaya çalışmanın ne anlamı var?" dedi Dick. Mac, "Önceki üç düzine yemek yerine menüde yalnızca hamburger ve çizburgerler kalmalı," diye önerdi. "Ayrıca patates," diye özetledi Dick.
Restoranları tadilat nedeniyle kapandıktan üç ay sonra yeniden açıldığında, kardeşlerin eşi benzeri görülmemiş bir şey yarattığı ortaya çıktı.
Fotoğraf: ABOUTMCDONALDS.COM
Küçük sekizgen bir bina, duvarlar neredeyse tamamen cam - tıpkı bir akvaryum gibi. İçeride - sadece mutfak. Sürekli olarak biftek kızartan üç ızgaralı dev bir ızgara. Özel bir döner tepside (Dick McDonald tarafından tasarlanan), biftekler, elin bir hareketiyle, onları çöreklere koyan ve dağıtıcılı özel bir mutfak şırıngasıyla ketçap ve hardal ekleyen iki yeniden doldurucuya gönderildi. Bu arada iki kokteylci, makinelerdeki milkshake'leri devirdi. Ve büyük bir fritözdeki iki jarmen, patates kızartmasını centners ile kızarttı.
Moskova'daki ilk McDonald's fast food restoranı 31 Ocak 1990'da açıldı. Puşkinskaya Meydanı'ndaki restoran, hizmete girdiği ilk gün 30 binden fazla ziyaretçiye hizmet vererek McDonald's tarihindeki ilk iş günü dünya rekorunu kırdı.
Şirketin ilk restoranı 31 Ocak 1990'da Moskova'da Pushkinskaya Meydanı'nda (Bolshaya Bronnaya, 29) açıldı. Rusya'daki ilk McDonald's'ın yarısı devlete aitti - şirketin %51'i Moskova hükümetine aitti. Rus McDonald's'ın logosunda bile SSCB'nin sembolizmi vardı.
Bir restoran açmadan önce McDonald's, Moskova bölgesinde kendi patates çiftlikleri, hamburger ekmeği, et, elmalı turta ve restoranlar için diğer ürünlerin üretimi için kendi işleme tesisleri ile tamamen bağımsız bir organizasyon kurdu. Solntsevo bölgesinde dev bir işleme ve dağıtım kompleksi inşa edildi. Şirket, SSCB'deki projesine toplamda yaklaşık 50 milyon dolar yatırım yaptı.
Ardından restoranın inşaatı başladı. Bu süreçteki kilit figürler, her şeyi yerinde kontrol etmek için bizzat Moskova'ya gelen Kanadalı yöneticilerdi.
McDonald's, Kanadalı şirketin yönetim kurulu başkanı George Cohan sayesinde Rusya'da ortaya çıktı. İlk müzakereler 1976'da Montreal Olimpiyatları'nda başladı. Kanadalı "McDonald's Restaurants of Canada Limited" şirketi ile Moskova Şehri İcra Komitesinin Kamu İkram Ana Departmanı - "Moskova-McDonald's" arasında bir ortak girişimin kurulmasına ilişkin anlaşma 29 Nisan 1988'de Moskova'da imzalandı.
Daha önce, bu yerde çok popüler bir kafe "Lira" bulunuyordu - kuru yasanın getirilmesinden önce, bar kokteylleriyle ünlüydü ve Moskova öğrencileri için favori bir buluşma yeriydi.
Mayıs 1989'da eski Lira kafenin binasının büyük ölçekli bir tadilatı başladı. Pencereler kağıtla kapatılmıştı ve içlerinin ne olduğu ancak tahmin edilebilirdi. Açılıştan önce geleceğin iç mekanına ait hiçbir görüntü basına verilmedi. Gelecekteki restoranı gösteren tek şey, kocaman bir kırmızı ve sarı işaretti. Resimde tabelanın montajı görülmektedir.
Poppy'nin açılışına hazırlanırken, bina büyük bir elden geçirildi, binaya bir uzantı eklendi ve açık renk şeması parlak kurumsal renklere çevrildi (1990'lardaki makalelerden birinde, restorana zencefilli kurabiye evi denir. parlaklığı).
İlk fast-food işletmesi, bina içinde 900 ve yazlık açık alanda 200 sandalyeye sahipti.
Açılıştan birkaç hafta önce, Moskova gazetelerinde ilk McDonald's için personel alımı ilanları yayınlandı. 630 kontenjan için 25.000'den fazla başvuru yapıldı. Garantili ödeme - saatte 2 ruble, vardiyalı çalışma.
Yeni işe alınanların amirlerine ilk isimleriyle hitap etmesi alışılmadık bir durumdu ve müşterilere nezaket ve temizlik ana kurallardı. Aylık kazanç, üretime bağlıydı ve 300 rubleye ulaşabiliyordu ki bu, genç uzmanların bursları ve kazançlarıyla karşılaştırıldığında çok büyük bir miktardı.
Batı'nın aşina olduğu, ancak geleneksel Sovyet umumi yemek hizmetine keskin bir tezat oluşturan yeni kuruluş, Sovyetler Ülkesi için gerçek bir sansasyon haline geldi.
Amerikan yemeklerini denemek isteyen o kadar çok insan vardı ki, açılış gününde McDuck'ta markanın tarihindeki en uzun kuyruk oluştu: yarım kilometrelik bir insan sırası Novopushkinsky Meydanı'nı tamamen çevreledi.
Açılış gününde Kanadalı McDonald's'ın başkanı George Cohan kırmızı kurdeleyi kesti ve birkaç veda sözü söyledi. Sonra gelen hemen hemen herkesle el sıkışmaya başladı.
Görgü tanıklarının söylediği gibi, ilk ziyaretçilerin sırada bekleyenler veya parti çalışanları değil, Moskova yetimhanelerinden birinin çocukları olması ilginçtir. Açılıştan bir gün önce otobüsle getirilerek bir kafeye davet edildiler ve burada kendilerine bedava hamburger ikram edildi.
1990'da bir Big Mac 3,75 rubleye mal olurken, ortalama Sovyet maaşı 150 rubleydi. Karşılaştırma için: aylık bir otobüs bileti 3 rubleye mal oluyor.
Restoranın o yıllarda zincir için standart bir menüsü vardı. İçeceklerden Coca-Cola, Fanta, Sprite ve milkshake'leri (vanilya, çikolata, çilek) seçebilirsiniz. McDonald's ziyaretçileri onlar için tamamen yeni bir ürün denediler - soslu dondurma (çilek, karamel ve çikolata). Ve ünlü elmalı turta en başından beri mutlak bir çok satanlar listesine girdi.
Şirket, 1940 yılında dünyada fast food kavramının ilkelerini formüle eden ilk kardeşler olan Dick ve Mac McDonald tarafından kuruldu. 1955 yılında, girişimci Ray Kroc'un aklına mikserlerinin bu işletmelere tedariğini artırmak için bir zincir geliştirme fikri geldi. Şirketi tanıtmak için onay aldı ve 1961'de şirketin tüm haklarını satın aldı.
Restoranların çoğu franchise tarafından işletilmektedir, bu nedenle porsiyonların aralığı, boyutu ve bileşimi farklı ülkelerde değişiklik gösterebilir. Örneğin dünyanın birçok ülkesinde zincir restoranlar bira satıyor ama Rusya'da her zaman alkolsüz oldular.
İlk Rus McDonald'sı (o zamanlar dünyanın en büyüğü) 1990'da Moskova'da Puşkin Meydanı'nda açıldı. O gün 30 bin kişi ziyaret etti ve bu ağ için rekor oldu.
Ağın Rusya'daki çıkarları, Amerikan yapısının yan kuruluşları olan CJSC Moscow-McDonald's ve LLC McDonald's tarafından sağlanmaktadır. Moskova'daki ilk restoranların yıllık 1 ruble kiralama oranıyla açılması ve 2041 yılına kadar sözleşmeler yapılması nedeniyle, zincirin yarısının başkent belediye başkanlığına ait olduğu söylentileri dolaştı. Devlet kuruluşu Mosrestoranservice gerçekten de bir kurucu ortaktı ve Rusya'daki McDonald's'ın ortak sahibi olarak listeleniyor. 2010 yılında, Moskova hükümeti koşullara meydan okumaya ve oranı en az bin rubleye çıkarmaya çalıştı, ancak mahkeme ağın yanında yer aldı. Rusya'da restoran açmak için franchising planı, Subway'in Moskova'daki restoran sayısında McDonald's'ı geçmesinin ardından yalnızca Nisan 2012'de uygulanmaya başlandı.
Geçen yıl, şirketin geliri% 19,6 artarak 55,4 milyar rubleye yükseldi, bir önceki yıl ise% 24,8 arttı. Yavaşlama yıldan yıla gerçekleşir.
metro
1965 yılında, 17 yaşındaki Fred DeLuca, bir aile dostu olan Dr. Peter Buck'a doktor olmak istediğini ve eğitim için paraya ihtiyacı olduğunu söyledi. Sandviç satan bir kiosk açmayı tavsiye etti ve Fred'e gelecekteki kurum için başlangıç sermayesi olan bin dolar verdi. Yakında ilk Süper Denizaltı Pete'in kiosku Connecticut'ta göründü. Sandviç bir denizaltı şeklindeydi ve "denizaltı" olarak adlandırıldı ve ardından "denizaltı" olarak kısaltıldı.
On yıl sonra, ortaklar, restoranları yönetime devrederek franchising programını aktif olarak kullanmaya başladılar ve on yıl sonra, bininci Subway restoranının açılışını ciddiyetle kutladılar. Ağustos 2014 itibariyle, ağ yüz yedi ülkede 42.000 restorana sahiptir. Restoran sayısı bakımından McDonald's'ın önündedir.
Rusya'da şirket, 2004 yılında St. Petersburg'da Nevsky Prospekt'te ilk restoranı açarak aktif olarak gelişmeye başladı. Bugün Uzak Doğu'da temsil edilen tek restoran zinciridir. Ana franchise Amerikan şirketi Subway Russia Franchising Company'ye aittir, sahipleri ABD vatandaşlarıdır, ağın Rusya'daki faaliyetleri Moskova'da bulunan bir temsilcilik tarafından izlenir.
KFC
1991 yılına kadar ağ çağrıldı « Kentucky'den kızarmış tavuk" , bu da tavukta uzmanlaşmayı yansıtıyordu. KFC, McDonald's'tan sonra dünyanın en büyük ikinci kafe zinciridir. Aralık 2013 itibariyle dünyanın 118 ülkesinde 18 binden fazla noktasına sahiptir. Şirketin sahibi Yum! Pizza Hut ve Taco Bell'i de içeren markalar.
KFC, Büyük Buhran sırasında kızarmış tavuk satmaya başlayan Harland Sanders tarafından kuruldu. Franchise'ı diğer eyaletlere ve bölgelere tanıttı. Şirket sayesinde tavuk, fast food'un ayrılmaz bir parçası haline geldi ve hamburger kadar popüler oldu. Kendisine "Albay" adını veren Sanders, Amerikan kültürel yaşamında önemli bir figür haline geldi ve imajı hala KFC'nin iç mekanlarında ve reklamlarında kullanılıyor. 2013 yılında KFC, 23 milyar dolarlık satış elde etti.
Rusya'da KFC, Rosinter şirketi (Il Patio, Planet Sushi, Friday's zincirleri) ile işbirliği yaptı, kafeler uzun süre Rostik's markası altında açıldı. 2005 yılında Rostik Group ve Yum! Markalar, yeni bir birleşik marka "Rostik's - KFC" oluşumunu içeren bir işbirliği anlaşması imzaladı. 2011 yılında bir Amerikan şirketi, zincirin Rus kısmının tüm haklarını satın aldı ve KFC adını geri verdi. 2013 yılında Rusya'da 245 satış noktası vardı. Yönetim, 2015 yılına kadar Rusya ve BDT'de 450 restoranın faaliyet göstermesini planlıyor.
Burger kralı
James McLamore ve David Edgerton ilk Burger King'i 1954'te Miami'de açtılar. McLamore, McDonald's'ı ziyaret ettikten sonra kendi fast food'unu yaratma fikrinden heyecan duydu. 2002 yılında şirket, Goldman Sachs, TPG ve Bain fonlarını içeren bir yatırımcı havuzu tarafından 1,5 milyar dolara satın alındı. On yıl sonra, şirketin kapitalizasyonu 4,6 milyar doları buldu.
Rusya'daki ilk zincir restoran 2010 yılının başında Metropolis alışveriş merkezinde, ikincisi ise Evropeisky alışveriş merkezinde açıldı. Bugün Rusya'da 121'i Moskova ve Moskova bölgesinde olmak üzere 220 zincir restoran bulunuyor.
Rusya'da Burger King bir franchising sistemi aracılığıyla faaliyet gösteriyor, Burger King Europe'un ortak şirketi olan Burger Rus LLC, Shokoladnitsa zincirinin sahibi Alexander Kolobov ve VTB Capital tarafından temsil ediliyor. Ağ, 2016 yılına kadar Rusya'daki satış noktası sayısını beş yüze çıkarmayı planlıyor. Rekabetçi Chocolate Girl tarafından emilen Coffee House kafeteryasının puanlarının yerine burger dükkanları görünebilir. Bu gerçekleşirse, Burger King restoran sayısında McDonald's'ı geçecek.
"Teremak"
Doksanlı yılların sonlarında, işadamı Mihail Goncharov, ulusal mutfak - dolgulu Rus krepleri ile tezgahlar oluşturmak için bir plan geliştirdi. İlk Teremok, 1999 yılında Moskova'da Aeroport metro istasyonunun yakınında açıldı. Zamanla şirket, Rusya'daki en büyük dört fast food zincirine girdi ve ardından Teremok restoranları açıldı. Bu yıl, Goncharov'un Amerika'da satış noktaları açmayı planladığı bilgisi ortaya çıktı. 2013 yılında ciro Moskova'da 2,65 milyar ruble ve St. Petersburg'da 2,3 milyar ruble olarak gerçekleşti.
«Stardog!s»
1993 yılında Rus işadamı Sergei Shikharev, Danimarka'dan et ve et ürünleri satın aldı. Orada lezzetli sosisli sandviçler sunan birçok küçük tezgah fark etti. Moskova'da böyle bir şey yoktu, bu yüzden benzer bir ağ oluşturma fikriyle Rusya'ya döndü. Shikharev, Steff Houlberg şirketi ile bir anlaşma imzaladı ve kısa süre sonra şehir merkezinde ilk Steff büfesi belirdi. Doksanların sonunda yüz çadır vardı, ancak kriz sırasında şirket artık Steff Houlberg ile çalışamadığı için işler gerilemeye başladı. "Steff" adını terk etmeye karar verdiler, onun yerine "Stop Top" logosu belirdi.
2004 yılında şirket, Stardog!s adını alarak yeni bir marka değişikliğine gitti. Şu anda 16 bölgede 702 satış noktasına sahip. Çoğu günün her saati çalışır. On yıl önce olduğu gibi, satışların en büyük başarısı Fransız sosisli sandviçi oldu.
"Çay kaşığı"
Rus tarzı bir bistro fikri, daha önce şehirdeki ilk gey kulübü olan "69" u kurmuş olan St. Petersburg restoran işletmecileri Boris Krupkin ve Mikhail Avgustin'e geldi. Kriz yılında, McDonald's'ınkinden daha düşük bir ortalama fatura sağlayarak, daha düşük fiyat segmentinde uzmanlaşmaya karar verdiler. St.Petersburg'da 55 kafe açıldı, 2009'da ilk restoran Klaipeda'da açıldı. Hisselerin %24'ü Neva-Rus fonuna, %19'u özel hissedarlara aittir.
"Küçük Patates"
1998 yılında Andrei Kononchuk ve Vitaly Naumenko, Teknoloji ve Beslenme şirketini tescil ettirdiler. Ağustos ayında, oto kafe ağının ilk noktası Moskova'da açıldı. Ana ürün, dolgulu folyoda pişirilmiş bütün bir patatestir (peynir, tereyağı ve aralarından seçim yapabileceğiniz salatalar). Uzun bir süre sokak büfesi formatında çalışan zincir, 2003 yılından itibaren alışveriş merkezlerinin yemek katlarında boy göstermiştir.
2012 yılı sonundaki bilgilere göre Kroshka Kartoshka ağı, Moskova'da 76 kafe dahil olmak üzere 300'den fazla işletmeyi içeriyor. Ağ, Rus milyondan fazla şehirde aktif olarak temsil edilmektedir ve pazardaki en büyük beş oyuncudan biridir.
"Wokker"
Alexei Gisak, BBDO Group'ta metin yazarı olarak çalıştı ve kendisi de girişimci olmak isteyene kadar Pepsi ve Mars için reklam kampanyaları tasarladı. 2008'de Amsterdam'a yaptığı bir geziden, Moskova'da daha önce hiç yaşanmamış olan pan-Asya yemekleri fikrini getirdi. Gisak ve arkadaşları şirketi kaydetti: %70 Alexei'nin kendisinden, %20 ve %10 reklam pazarındaki meslektaşları Daniil Ostrovsky ve Inna Petrova'dan. Yemek festivallerine katılım işletmeye yardımcı oldu: Afisha Piknik festivalindeki bir günlük çalışmada yaklaşık bin porsiyon yiyecek satıldı. Sonra kulaktan kulağa işe yaradı, reklama para harcamak zorunda bile kalmadım.
Walker ilk başta şehir genelinde wok dağıtım hizmeti olarak çalıştı, ardından alışveriş merkezlerindeki yemek alanlarında noktalar ortaya çıktı. 2012 yılında uygun fiyatlı ilk Pan-Asya restoranı açıldı. Bir yıl sonra, Vokker'in geliri ayda 35 milyon rubleye ulaşmaya başlarken, Gisak'ın diğer projesi Supculture sadece 2,5 milyon ruble idi. Şimdi Walker, rakipleri gibi franchise ağını geliştiriyor.
Yükleniyor...