Su için kaldırım. Yüzey aktif maddeler nelerdir? Yüzey Aktif Madde Türleri

yüzey aktif maddeler (sürfaktan) - arayüzde yoğunlaşan, yüzey geriliminde bir azalmaya neden olan kimyasal bileşikler.

Yüzey aktif maddelerin ana kantitatif özelliği yüzey aktivitesidir - bir maddenin faz sınırında yüzey gerilimini azaltma yeteneği - bu, C sıfıra eğilimli olduğundan yüzey aktif madde konsantrasyonuna göre yüzey geriliminin türevidir. Bununla birlikte, yüzey aktif maddelerin bir çözünürlük sınırı vardır (sözde kritik misel konsantrasyonu veya CMC), bir çözeltiye bir yüzey aktif madde eklendiğinde, faz sınırındaki konsantrasyonun sabit kalması, ancak aynı zamanda bir yığın çözelti içinde yüzey aktif madde moleküllerinin kendi kendine organizasyonu (misel oluşumu veya agregasyon) meydana gelmek. Bu kümelenmenin bir sonucu olarak, sözde miseller oluşur. Misel oluşumunun ayırt edici bir özelliği, yüzey aktif madde çözeltisinin bulanıklığıdır. Sürfaktanların sulu çözeltileri misel oluşumu sırasında ışığın miseller tarafından kırılması nedeniyle mavimsi bir renk tonu (jelatinimsi renk tonu) kazanır.

• CMC'yi belirleme yöntemleri:

1. Yüzey gerilimi yöntemi
2. TV ile temas açısını ölçme yöntemi. veya sıvı yüzey (Temas açısı)
3. Spindrop/Dönen damla yöntemi

Sürfaktan yapısı

Yüzey aktif madde sınıflandırması

• iyonik yüzey aktif maddeler
  • katyonik yüzey aktif maddeler
  • Anyonik yüzey aktif maddeler
  • amfoterik

• iyonik olmayan yüzey aktif maddeler
  • Alkil poliglukozitler
  • alkilpolietoksilatlar

Yüzey aktif maddelerin çevresel bileşenler üzerindeki etkisi

Sürfaktanlar, çevrede hızla yok olan ve yok olmayan ve kabul edilemez konsantrasyonlarda organizmalarda birikebilenler olarak ikiye ayrılır. Yüzey aktif maddelerin ortamdaki başlıca olumsuz etkilerinden biri yüzey gerilimini düşürmesidir. Örneğin, okyanusta, yüzey gerilimindeki bir değişiklik, su kütlesindeki CO 2 ve oksijenin tutulmasında bir azalmaya yol açar. Bozunma ürünleri karbonhidrat olduğundan, yalnızca birkaç sürfaktan güvenli kabul edilir (alkilpoliglukozitler). Bununla birlikte, yüzey aktif maddeler toprak/kum parçacıklarının yüzeyine adsorbe edildiğinde, bozunma derecesi/hızı kat kat azalır. Sanayide ve evlerde kullanılan hemen hemen tüm yüzey aktif maddeler toprak, kum, kil partikülleri üzerinde pozitif bir adsorpsiyona sahip olduklarından, normal şartlar altında bu partiküllerin tuttuğu ağır metal iyonlarını serbest bırakabilir (desorbe edebilir) ve böylece bu maddelerin insan içine girme riskini artırabilir. organizma.

kullanım alanları

Kaynakça

• Abramzon A. A., Gaevoy GM (ed.). - L.: Kimya, 1979. - 376 s.
• Parshikova T. V. alglerin gelişimini düzenleyen bir faktör olarak. - Kiev: Phytosociocenter, 2004. - 276 s. (Ukrayna dilinde) ISBN 966-306-083-8 .
• Ostroumov S. A. Organizmalar üzerinde sürfaktanlara maruz kaldığında biyolojik etkiler. - M.: MAKS-Basın, 2001. - 334 s. ISBN 5-317-00323-7.
• Stavskaya S. S., Udod V. M., Taranova L. A., Krivets I. A. Suyun yüzey aktif maddelerden mikrobiyolojik saflaştırılması. - Kiev: Nauk. Dumka, 1988. - 184 s. ISBN 5-12-000245-5.

Ayrıca bakınız

Wikimedia Vakfı. 2010

• NetBSD
• Gödel'in eksiklik teoremleri

Diğer sözlüklerde "Yüzey aktif maddeler" in neler olduğuna bakın:

yüzey aktif maddeler- (a. yüzey aktif maddeler; n. grenzflachenaktive Stoffe, oberflachenaktive Stoffe; f. tensio aktif maddeler; ve. yüzey aktif maddeler), asimetrik mol içeren maddeler. molekülleri amfifilik bir yapıya sahip olan yapı, yani. liyofilik içerir ve ... ... Jeolojik Ansiklopedi

yüzey aktif maddeler- faz ayırma yüzeyi veya arayüz yüzeyi olarak adlandırılan iki cismin temas yüzeyinde birikebilen (kalınlaşan) maddeler. Arayüz yüzeyinde P. a. içinde. yüksek konsantrasyonlu adsorpsiyon tabakası oluşturur ... ... Büyük Sovyet Ansiklopedisi

yüzey aktif maddeler- yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler) deterjanlar - yüzey gerilimini azaltan maddeler. Hücrelerin sınır tabakalarını etkileyerek, sitoplazmik zarın fonksiyonlarını bozarlar ve sonuç olarak büyümeyi geciktirebilirler ... ... mikrobiyoloji sözlüğü

SÜRFAKTANLAR- yüzey gerilimini düşürerek iki faz arasındaki arayüzde adsorbe olabilen maddeler. P. a. içinde. organik dahil asimetrik bir mol ile bağlantılar. yapı, ryh molekülleri içerir. karakter olarak keskin bir şekilde farklılık gösteren gruplar ... ... Fiziksel Ansiklopedi

SÜRFAKTANLAR- (yüzey aktif madde) arayüzde adsorbe olabilen, biri genellikle su olan ve yüzey gerilimini azaltan kimyasal bileşikler. Sürfaktan molekülleri, bir hidrokarbon radikalinden (4 ila 20 CH2 grubu) ve bir polar gruptan (OH, COOH, ... ...) oluşur. Büyük Ansiklopedik Sözlük

yüzey aktif maddeler- Yüzey Aktif Maddeler Arayüzde adsorbe olabilen ve yüzeyde azalmaya neden olan şeyler. (arayüz) gerilim. Tipik yüzey aktif maddeler - organik. molekülleri liyofilik ve liyofobik (genellikle hidrofilik ve hidrofobik) içeren bileşikler ... Teknik Tercümanın El Kitabı

Yüzey aktif maddeler.- 0.10.4.2. Yüzey aktif maddeler. Asfalt karışımlarının hazırlanması için başlığa uygun olarak yüzey aktif maddelerin kullanılmasına izin verilir= Karayolları. Kaynak … Normatif ve teknik dokümantasyon terimlerinin sözlük referans kitabı

Merhaba arkadaşlar! Sürfaktan, kirlilikten kurtulmaya yardımcı olan bir maddedir. Efsaneye göre, ilk olarak antik Roma çamaşırhaneleri tarafından kullanılmıştır.

Sapo Tepesi'nde kurbanlar için bir yer vardı. Orada hayvanlar yakılarak küle çevrildi. Yağmurlar kalıntıları yıkadı ve bunların hepsi Tiber'in sularına düştü. Ve bir şeyler yıkayan kadınlar nehrin aşağısında kumaşın daha iyi yıkandığını fark ettiler. Tabii ki, su özel bir katkı maddesi içerdiği için - bir yüzey aktif madde. En doğal ve güvenli.

Önceden, sadece eşyalar değil, baş bile suyla seyreltilmiş küllerle yıkanırdı. Dişlerini bile fırçaladılar. Büyükannem bana bundan bahsetti. Böylece, modern deterjanların atası olan kül ortaya çıkıyor.

Ancak zamanımızda çok sayıda farklı yüzey aktif madde - yüzey aktif madde. Hem petrol hammaddelerinden, hem de bitkisel ve hayvansal kökenlidirler.

Ve şimdi tüm bu çeşitliliği anlayacağız ve bizim ve doğa için neyin güvenli neyin güvenli olmadığını öğreneceğiz.

Yüzey aktif madde türleri

Sürfaktan molekülleri iki kısımdan oluşur. Bunlardan biri suda çözünmeyen hidrofobik, diğeri suda çözünen hidrofiliktir. Yüzey aktif maddelerin özelliklerini belirleyen ikinci kısımdır. 4 tipi vardır: anyonik, katyonik, amfoterik ve iyonik olmayan yüzey aktif maddeler.

Anyonik moleküller negatif yüklü, katyonik moleküller pozitif yüklü ve amfoter moleküller çift kutuplu yani ortamın pH'ına bağlı olarak farklı yüklere sahip olabilirler. Noniyonik sürfaktanların yükü yoktur.

• Anyonik yüzey aktif maddeler

Anyonik yüzey aktif maddeler mükemmel temizleyicilerdir. Sert suda etkilidirler, bol köpük oluştururlar ve kiri kolaylıkla temizlerler. Ayrıca en ucuz yüzey aktif madde türüdür. Bütün bunlar, bu ürünün geniş dağıtımını belirler (tüm ürünlerin %70'i).

Bu maddenin etkisi şu şekilde gerçekleşir: molekülün bir kutbu suya, diğeri bir yağ parçacığına kolayca bağlanır. Ve büyük miktarda suyla etkileşime girdiğinde kir yıkanır.

Kirleticilerin giderilmesinde çok etkilidir. Ancak cilt ile etkileşime girdiğinde koruyucu tabaka da vücudumuzdan yıkanır. Bu da nemin aşırı buharlaşmasına neden olur ve dehidrasyon meydana gelir. Ayrıca cilt korumasını kaybeder ve bakteri ve toksinler vücuda kolayca girebilir.

En yaygın ve en agresif yüzey aktif maddeler şunlardır: sodyum lauril sülfat (sodyum lauril sülfat) ve sodyum lauret sülfattır (sodyum lauret sülfat), aksi halde SLS.

CIR (Cosmetic Ingredients Revie) güvenlik incelemesi organizasyonu, yukarıdaki iki bileşenin yalnızca %2'lik bir konsantrasyonda hayvanlarda ve birçok insanda cilt tahrişine neden olduğunu tespit etti. Ve bu konsantrasyonun artması ve ciltle uzun süreli teması ile tahriş edici etki kat kat artar.

Ayrıca bu maddeleri içeren ürünlerin sürekli kullanımı ile vücutta ve ciltte birikirler. Bu da başta beyin, karaciğer, böbrekler ve sinir sistemi olmak üzere çeşitli hastalıklara neden olur. Cilt koruyucu bariyerini kaybeder, pul pul dökülür, kurur. Saç dökülmeye başlar, dermatit ve komedonlar ortaya çıkar.

Sodyum ve amonyum lauril sülfat ve sodyum lauret sülfata ek olarak, başka birçok anyonik yüzey aktif madde vardır. Örneğin: sodyum lauroil sarkosinat, alkilbenzensülfonatlar, alkol sülfoetoksilatlar, yağlı alkol sülfatlar, alkansülfonatlar, alfa-oleinsülfonatlar.

• katyonik yüzey aktif maddeler

Genellikle diğer yüzey aktif maddelerle birlikte kullanılır. Pozitif bir yükleri vardır, bu nedenle genellikle anyonik yüzey aktif maddelerin agresif etkilerini nötralize etmek için kullanılırlar.

Ek olarak, pozitif yüklü katyonik yüzey aktif madde parçacıkları, deri, saç, lifler gibi negatif yüklü parçacıkların üzerine yerleşir ve bu nedenle yumuşatıcı görevi görür.

Genellikle bir şampuan kremi oluştururken olduğu gibi, bir ürüne çok yönlülük eklemek için kullanılırlar.

Katyonik yüzey aktif madde örnekleri: Laurdimonyum Hidroksipropil Hidrolize Kollajen, Laurdimonyum Hidroksipropil Hidrolize Buğday Proteini.

• amfoterik yüzey aktif maddeler

Girdikleri ortamın pH'ına bağlı olarak farklı davranırlar. Bu onları cilt üzerinde yumuşak yapar. Ayrıca amfoterik yüzey aktif maddeler bakterisit, deterjan ve köpük kontrol işlevlerine sahiptir.

Anyonik yüzey aktif maddelerle etkileşime girdiklerinde köpürmeyi iyileştirir ve güvenliği sağlarlar. Katyonik polimerlerle birleştiklerinde ise cilt ve saç üzerindeki faydalı etkilerini arttırırlar.

Amfoterik yüzey aktif maddeler, hindistancevizi yağı gibi doğal ürünlerden elde edilir ve bu nedenle oldukça pahalıdır.

Amfoterik yüzey aktif maddelere örnekler: kokaminopropil betain, imidazolin, siklimit, amidobetain, alkildimetilkarboksibetain, alkilsülfobetain.

• iyonik olmayan yüzey aktif maddeler

Bu maddeler cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve tamamen ayrışır. Az köpük oluştururlar, bu nedenle anyonik yüzey aktif maddelerle birlikte fonların bir parçasıdırlar.

İyonik olmayan yüzey aktif cisimlerine örnekler: alkol etoksilatlar, yağ asidi alkanolamidler, gliseril laurat, etoksillenmiş alkoller.

“gözyaşı yok” etkisi

Araştırmalar sonucunda adından “lauret” kelimesinin geçtiği sürfaktanların göz tahrişine yol açmadığı tespit edildi. Üretim işlemi sırasında bir etoksilasyon işlemi gerçekleştirilir ve bu tür yüzey aktif maddelerin molekülleri daha dallı hale gelir, bunun sonucunda gözler ve cilt bunlara tepki vermeyi bırakır.

İlk bakışta sorun yok. Ancak gerçek şu ki, etoksilasyon sürecinde en güçlü kanserojen 1,4-dioksan salınır. Cilde kolayca nüfuz eder ve vücudu olumsuz etkiler. Özellikle böbrekler, karaciğer, sinir sistemi bundan muzdariptir. Belki de kötü huylu tümörlerin ortaya çıkışı ve gelişimi.

Ayrıca 1,4-dioksan diğer jellerle reaksiyona girerek daha tehlikeli ve toksik nitratlar oluşur.

İnsana ve doğaya zarar

Yüzey aktif maddeler mükemmel temizleyicilerdir. Kir ve gresi kolayca temizlerler. Ama sadece eşyalarımızı, yerlerimizi, pencerelerimizi vb. Temizlemiyorlar. Koruyucu tabakasını kaldırarak cildimizle etkileşime girerler. Ne de olsa vücudumuz bir yağ tabakasıyla kaplıdır ve yüzey aktif maddeler de onu giderir.

GOST'a göre, deterjanlarla etkileşimden 4 saat sonra cilt en az% 60 oranında iyileşmelidir. Fonların büyük çoğunluğu bu standardı karşılamıyor. Agresif petrol kimyasına sahip ürünler kullanarak cildimize büyük zararlar veriyoruz.

Sonuç olarak, cilt korumasız kalır, bakteriler kolayca içinden geçebilir. Alerjiler, dermatit, tahriş görülür. Nem hızla buharlaşır, hiçbir şey onu tutmadığı için cilt susuz kalır, kurur ve hızla yaşlanır.

Sürfaktanlar deri yoluyla vücuda kolayca girerler. Zamanla ondan çıkarılmazlar, sadece biriktirilirler. Temelde karaciğere, böbreklere, kalbe, beyne yerleşirler ve sinir sistemi üzerinde son derece olumsuz etki yaparlar.

Saç dökülür ve kepek oluşur. Ve erkeklerde cinsel işlev bozulabilir.

Sürfaktan ürünlerinin her kullanımında, bu zararlı toksinlerin giderek daha fazlası doğada yoğunlaşır. Sonuçta suda çözünmezler. Ve kullanılmış su gidere girdiğinde, temizlenip borularla dairelerimize geri döndüğünde, oradaki yüzey aktif madde konsantrasyonu arıtmadan öncekiyle tamamen aynıdır. Musluk suyu içmemenin bir nedeni de budur.

Doğaya girdikten sonra, bu maddeler onarılamaz hasarlara neden olur.

Bitki kökenli yüzey aktif maddelerle her şey farklıdır. Tamamen biyolojik olarak parçalanabilirler, toksik değildirler. Cilde zarar vermeden çok nazikçe etkileşime girerler ve kullanımdan sonra tamamen ayrıştıkları ve toksik bileşikler oluşturmadıkları için doğa için güvenlidirler.

yüzey aktif madde nerede kullanılır

Günümüzde yüzey aktif maddeler yaygın olarak kullanılmaktadır. Kozmetik ve hijyen ürünleri, uygulama yelpazesinin sadece küçük bir parçasıdır.

Sürfaktanlar, tarım ve farmakoloji dahil olmak üzere endüstrinin birçok alanında kullanılmaktadır. Ancak her gün karşılaştığımız ürün türlerine odaklanalım.

Peki, hangi fonlar yüzey aktif maddeleri içerir:

• şampuanlar, balsamlar;
• duş jelleri;
• banyo köpüğü;
• önlük;
• tuvalet sabunu;
• yıkama tozları, yıkama jelleri;
• bulaşık deterjanı;
• zeminleri, pencereleri, fayansları, sıhhi tesisatı, mobilyaları yıkamak için araçlar;
• araba yıkama ürünleri.

Yüzey aktif maddeler ve özellikle anyonik çeşitleri çok ucuz olduğundan, birçok üretici bunları ürünlerinin imalatında kullanır. Ayrıca bu maddeler iyi köpürür ve temizler. Üreticiler mümkün olduğu kadar az yatırım yapmak ve mümkün olduğunca fazla kar elde etmek istiyor. Ve hem insan hem de doğa için zararlı olması onları pek ilgilendirmiyor. Çoğunluk, nüfusun sağlığını ve çevrenin temizliğini koruma sorumluluklarını unutarak sadece para peşinde koşuyor.

bitkisel yüzey aktif maddeler

Şu anda, ürünlerin %80'i petrokimyasal yüzey aktif maddeler bazında yapılmaktadır. Bitki kökenli bu maddeleri kullanmak çok daha çevre dostu ve daha güvenli olmasına rağmen. Ne de olsa tamamen ayrışırlar ve ne insana ne de doğaya zarar vermezler.

Bunları elde etmek için mısır, şeker kamışı, hindistan cevizi gibi yenilenebilir kaynaklardan elde edilen yağlar, katı yağlar, şekerler kullanılır. Bu tür maddelerden güvenli biyolojik maddeler yapılır.

En güvenli yüzey aktif maddeler "doğal" (organik) kozmetiklerin bir parçası olan ürünler şunlardır:

• Decyl Glucoside, bitki kökenli iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir, koyulaştırıcıdır.
• Lauryl Glucoside - Bu yüzey aktif madde, hindistancevizi yağı ve glikoz gibi doğal ham maddelerden elde edilir. Bu madde viskoziteyi arttırır, köpük oluşturur. Hafif özelliğinden dolayı bebek şampuanları, jeller, banyo köpükleri yapımında kullanılır.
• Sodyum Palmat - sodyum palmat. Hurma yağından elde edilir.
  Cocamidopropyl Hydroxysultain - Bu yağ asidi hindistancevizi yağından çıkarılır.
• Sodyum Cocoamphoacetate - hindistancevizi yağının yağ asitlerinden izole edilmiştir. Bu sürfaktan amfoteriktir ve köpürmeyi güçlendirmeye hizmet eder.
  Decyl Polyglucose - Mısır nişastası, buğday tanesi ve hindistan cevizinden elde edilir.
• Zea Mays (MISIR) - mısır püskülü.
• Bitkisel Decyl Glucoside, hindistancevizi yağı yağ asitlerinden ve şeker kamışı karbonhidratlarından elde edilen yüzey aktif maddelerin bir kombinasyonudur.
• Olivoyl Hidrolize Buğday Proteini - zeytinyağı ve buğdaydan elde edilir

Şartlı olarak güvenli yüzey aktif maddeler(araştırmacılar, "doğal" (organik) kozmetiklerde bulunan yüksek konsantrasyonlardaki bu maddelerin karaciğeri, üreme işlevini, sinir sistemini ve hayvanların derisini olumsuz etkilediğini bulmuşlardır:

• Cocos Nucifera (Hindistan cevizi) yağı - hindistancevizi yağı;
• Disodyum Cocoamphodiacetate - hindistancevizi yağı bazlı amfoterik nazik yüzey aktif madde;
• Sodyum Stearat - bir yağ asidinin sodyum tuzu;
• Palmitik Asit - palmitik asit.

Sağlığı seçin!

Mağazaların raflarında genellikle zehirli ve zehirli petrol yüzey aktif maddeli ürünler geniş bir yelpazede sunulur. Bu, sunulan tüm ürünlerin %80'i, hatta %95'i. Eko ürünlerin bulunduğu küçük rafa dikkat edin. Sağlıklı kalmanıza ve gezegeni korumanıza yardımcı olacaktır.

Şu anda birkaç düzine şirket bize toksik ve zehirli maddeler içermeyen güvenli ürünler sunuyor. Bunların arasında yerli üreticiler de var.

Bu tür üreticilerin ilk grubu, yalnızca doğal içeriklere sahip doğal ürünler üretir. İnsanlara ve çevreye tamamen zararsızdırlar.

İkinci grup eko-üreticilerdir. Ürünlerinde sentetiklerden bazı maddeler var. Ancak doğa ve insanlar için doğal içerikler kadar güvenlidirler.

Verilebilecek en yararlı tavsiye, satın aldığınız ürünlerin içeriğini dikkatlice okumaktır. Ambalajın, üreticinin bileşime dahil olduğunu gösterdiğinden emin olun. Ürünleri sizin için mümkün olduğunca güvenli ve uygun olan bir veya iki markayı kendinize seçin ve kullanın.

(c) Jeanne Chedal

b/f “Hayat Çiçeği”

Materyallerin üçüncü taraf kaynaklarda kopyalanması ve yayınlanması yalnızca kaynağa bir bağlantı ile mümkündür.

Yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler) kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunlar sayesinde şampuanlar ve duş jelleri cildi kirden arındırır ve kozmetik emülsiyonlar sabit kalır ve yağlı su fazlarına ayrılmaz. Her şey yoluna girecek, ancak yüzey aktif maddelerin yararlı teknik niteliklerine ek olarak bir dezavantajı da var - cildi kurutabilir ve tahriş edebilirler.

1. Yüzey aktif maddeler, emülgatörler ve temizleme bileşenleridir

Emülgatörler, bir üreticinin yağ ve sudan oluşan bir emülsiyon oluşturmak istemesi durumunda vazgeçilemeyecek bileşenlerdir. Emülgatörler olmadan iki faza ayrılır ve bu sadece estetik açıdan hoş görünmekle kalmaz, aynı zamanda su ve yağ tabakalarının sınırına yerleşebilen mikroplar için uygun bir ortam yaratır. Ek olarak, aktivitelerini kaybedebilecek aktif bileşenlerin dağılımının doğası değişir.

En güçlü emülgatörler yüzey aktif maddelerdir (yüzey aktif maddeler). Ana görevleri, yıkarken, saç yıkarken, cildi yıkarken kiri (yağları) parçalamaktır. Temizlik ürünlerinde köpük oluşturan yüzey aktif maddelerdir.

2. Yüzey aktif maddeler cildi ve saçı temizler

Sabunların, şampuanların, duş jellerinin bileşimindeki yüzey aktif maddeler, içlerine gömülü olan kirleticilerin (yağ, kir) yüzeyinde emilir, küçük damlalar halinde ezilir, böylece bu parçacıkların uzaklaştırılmasını kolaylaştırır. Sorun, yüzey aktif maddelerin "atık yağlar" ile cildin doğal yağları arasındaki farkı görememesidir. Bu nedenle, cildi "iyi temizleyen" herhangi bir yüzey aktif madde cildi kurutabilir ve tahriş edebilir.

3. Yüzey aktif maddeler cildi tahriş edebilir

Yüzey aktif maddeler cilde girdiğinde, epidermisin stratum corneum hücreleri şişer ve aktif bileşenlere geçirgenlikleri artar. Bir yandan, stratum corneum ne kadar güçlü şişerse, o kadar iyi ve hızlı temizlenir. Ancak öte yandan, yüksek konsantrasyonlarda sürfaktanlar stratum corneum'un lipidlerine zarar verebilir. Ek olarak, cilt yalnızca faydalı bileşenler için değil, aynı zamanda tahriş edici olanlar için de geçirgen hale gelir - eğer aniden ürünün bileşimine girerlerse.

4. Yüzey aktif maddeler üç kaynaktan elde edilebilir

• bitkisel hammaddeler (doğal kaynaklı)
• petrol ve gazdan (mineral kökenli)
• laboratuvarda sentezlemek (sentetik kökenli)

5. Sürfaktanlar farklıdır

Anyonik yüzey aktif maddeler- en yaygın temizlik bileşenlerinden biri. Sert suda bile iyi temizler. Sodyum lauril ve lauret sülfatlar (SLS, SLES) bu kategoriye girer. Şu anda kozmetik endüstrisi, SLS gibi kurutma etkisi olmayan yeni nesil anyonik yüzey aktif maddeler kullanıyor. Örneğin, Sodyum Lauroil Sarkozinat, Sodyum Lauroil Yulaf Amino Asitleri.

katyonik yüzey aktif maddeler- zayıf bir yıkama etkisine sahiptir, ancak cildi anyonik yüzey aktif maddelerden daha fazla tahriş edebilir. Bu nedenle, çoğunlukla yumuşatıcı bir katkı maddesi olarak ve saçtan yıkanan ürünlerde (Setrimonium klorür, Quaternium-15) statik elektriği gidermek için kullanılırlar.

amfoterik yüzey aktif maddeler- hafif bir temizleme etkisine sahiptir, anyonik yüzey aktif maddelerin agresif etkisini azaltır, köpürmeyi iyileştirir. Amfoterik yüzey aktif maddeler grubundan en sık betain türevleri (kokoaminopropil betain) kullanılır. Amfoterik yüzey aktif maddeler, hindistancevizi, hurma çekirdeği, ayçiçeği, soya fasulyesi ve kolza yağı yağ asitlerinin yanı sıra kollajen, keratin, elastin ve diğer proteinlerin hidrolizatlarından elde edilir.

iyonik olmayan yüzey aktif maddeler- cilt üzerinde zayıf bir tahriş edici etkiye sahiptirler, çok az köpürürler, bu nedenle genellikle anyonik yüzey aktif maddelerle birleştirilirler. Şampuan ve saç kremlerinin bir parçası olarak saçları ipeksi ve yumuşak yapmak için kullanılırlar. İyonik olmayan yüzey aktif maddeler, en eksiksiz biyobozunurluğa sahiptir (Gliseril Laurate, Decyl Glucoside)

Doğal kozmetikte kullanılan bazı hafif yüzey aktif maddelerin listesi

Coco-Glukosit - Hindistan Cevizi Glukozit
Kurutulmuş hindistan cevizi eti ve meyve şekerinden elde edilen yumuşak köpüren bir madde. Köpürtücü, yumuşatıcı ve emülgatör olarak kullanılır. Saç ürünlerinde - saç yapısını pürüzsüzleştirir, hacim verir. Hindistan cevizi glukozitinin herhangi bir yan etkisi bulunmamıştır, her cilt tipi ve çocuk kozmetiği için kullanılabilir.

Lauril Glikosit - Lauril Glikozit
Bitkisel yağların (hindistan cevizi yağı ve glikoz) rektifikasyon sürecinde doğal ham maddelerden sentezlenmiştir. Kozmetikte emülgatör, dağıtıcı, doğal köpürtücü görevi görür, kıvamın viskozitesini arttırır. Hafif temizleyici etkiye sahiptir, bebek ürünlerinde ve özel hijyen ürünlerinde kullanılır. Jellerde, kremlerde cildi temizler ve yumuşatır, şampuanlarda ise hafif bir kondisyonlama etkisi sağlar ve sonraki saç şekillendirmeyi kolaylaştırır.

Sodyum Kokoamfoasetat - Sodyum kokoamfoasetat
Hindistan cevizi yağının (hindistan cevizi asidi) yağ asitlerinden elde edilen bir yüzey aktif madde. Kozmetolojide köpürtücü olarak kullanılır, hafif deterjan özelliklerine sahiptir. Üründe hoş bir kıvam oluşturur. Genellikle sıvı temizleyiciler, jeller, şampuanlarda bileşen olarak kullanılır. Saç ürünlerinde - elastikiyeti artırır, yıpranmış saçların yapısını iyileştirir, parlaklık katar.

Sodyum Kokoil Glutamat - Sodyum glutamat kokoil
Bir glutamik asit bileşiği olan sürfaktan.
Kozmetolojide köpürtücü, hafif deterjan, emülgatör olarak kullanılır. Genellikle temizleyicilerde ve saç şampuanlarında kullanılır, yumuşaklık hissi yaratır, ciltte nemlenme ve bakım etkisi vardır.

Sodyum Lauril Sarkozinat - Sodyum Lauril Sarkozinat
Meyve ve sebzelerde bulunan doğal olarak oluşan bir amino asit olan sarkozinden elde edilir.
Kozmetikte genellikle hafif bir köpürme maddesi, yüzey aktif madde ve saç kremi olarak kullanılır. Kiri, bakterileri ve sebumu etkili bir şekilde temizlerken cilde nazik davranan hafif bir temizleyici. Hassas ciltleri dahi tahriş etmez. Saç bakımı için kullanıldığında, saçlara canlılık ve parlaklık kazandırarak nazikçe temizler ve yapılarını iyileştirir.

Sodyum Lauril Glikoz Karboksilat - Lauril Glikozit Karboksilaz
Agresif yüzey aktif maddelere doğal alternatif. Hindistan cevizi ve hurma yağlarının şeker ve nişasta ile reaksiyona girmesiyle elde edilen, homojen bir ürün kıvamı oluşturan çok hafif doğal köpürtücü. Kozmetikte, cildi yıkamak ve temizlemek için kullanılan ürünlerde, saç şampuanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu maddeyi kullanırken olumsuz ve alerjik reaksiyonlara rastlanmamıştır.

Sükroz Kakao - Sükroz Kakao
Hindistan cevizi yağı ve sükroz esterinin yağ asitlerinden elde edilen doğal bir madde. Bitmiş sıvı, viskoz bir kıvama ve açık sarı bir renge sahiptir, belirgin nemlendirici ve yumuşatıcı özelliklere sahiptir. Sükroz kokoat suyu emer ve cilde uygulandığında ciltte optimum nem seviyesini korur.
Genellikle temizleyicilerde (jeller, köpükler, makyaj temizleme sütleri) ve nemlendiricilerde kullanılır.

kaynaklar:
“Kozmetik Kimyanın Temelleri”, T. Puchkova
“Yeni Kozmetoloji”, A. Margolina, E. Hernandez

Neden bazı yıkama bileşimleri kiri mekanik etki olmadan bile iyi yıkar, diğerleri iyi yıkamaz veya hiç yıkamaz, neden aynı araba şampuanı bazı arabalarda leke oluştururken diğerlerinde olmaz, neden Moskova'da iyi temizleyen bileşimler işe yaramıyor? Volgograd'da iyi mi? Bilime dönelim. Organik kimya, yüzey aktif madde bölümü ile ilgili herhangi bir referans kitabı açalım.

Elektrostatik etkileşim, polar moleküllerin dipollerinin belirli bir oryantasyonunda meydana gelir. Elektriksel özelliklerine göre, bir molekül yaklaşık olarak bir elektrik dipolü olarak kabul edilebilir, yani eşit büyüklükte ve zıt işaretli iki nokta yük kümesi. Dipol yükleri uzayda farklı noktalarda bulundukları için yoğunluk olarak birbirlerini telafi etmezler ve her biri kendi elektrik alanını oluşturur. İki elektrik dipol, aralarındaki mesafenin dördüncü kuvvetiyle ters orantılı bir kuvvetle birbirleriyle etkileşime girer. Bu, dikkat etmeniz gereken çok önemli bir noktadır. Harici bir elektrik alanındaki polar olmayan moleküllerde, indüklenmiş bir dipol momenti ortaya çıkar ve moleküller polarize olur. Sonuç olarak, bir polarizasyon veya endüktif etkileşim meydana gelir. Yüzeylerin birbirine yapışma kuvvetini belirleyen yapışma kuvvetlerinin oluşması, esas olarak yukarıdaki etkileşimlerden kaynaklanmaktadır.

Bulaşık deterjanı ve çamaşır tozunun nasıl çalıştığını ve nelerden oluştuğunu hiç merak ettiniz mi?

Sorun, kirin, özellikle yağın suyla yıkanmasının çok zor olmasıdır. Yağlı ellerinizi suyla yıkamayı deneyin. Su, gresi yıkamadan boşalacaktır. Su molekülleri yağ moleküllerine yapışmaz ve yanlarında götürmezler. Bu nedenle görev, yağ moleküllerini su moleküllerine bağlamaktır. Sürfaktanların yaptığı tam olarak budur. Bir yüzey aktif madde molekülü, bir kutbu lipofilik (yağlarla birleşir) ve diğeri hidrofilik (su molekülleri ile birleşir) olan bir küredir. Yani, bir sürfaktan parçacığının bir ucu bir yağ parçacığına, diğer ucu ise su parçacıklarına bağlıdır.

Yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler)- bunlar genellikle herhangi bir temizlik ürününde, hatta sıradan sabunda bulunan kimyasallardır. Sürfaktanlar sayesinde temizlik maddesi temizler.

Bununla birlikte, insan vücudundaki nemin çoğu da yağa dayalıdır. Şunlar. örneğin, cildin koruyucu tabakası (lipitler - cildi vücuda giren çeşitli bakterilerden koruyan yağlar) yağlı bir filmdir ve yüzey aktif maddeler tarafından doğal olarak yok edilir. Ve enfeksiyon, elbette insan sağlığına zararlı olan en az korunan yere saldırır. Yüzey aktif maddeler ayrıca vücut hücrelerini de yok eder (yıkım aktivitesi yüzey aktif maddenin türüne bağlıdır).

Uzmanlar, temizleyiciyi uyguladıktan sonra cildin koruyucu tabakasının 4 saat içinde en az %60 oranında iyileşmesi gerektiğini söylüyor. Bunlar GOST tarafından belirlenen hijyen standartlarıdır. Bununla birlikte, tüm deterjanlar cildin bu şekilde onarılabilirliğini sağlamaz. Yağsız ve nemsiz cilt daha hızlı yaşlanır. Ayrıca yüzey aktif maddeler beyinde, karaciğerde, kalpte, vücut yağında (özellikle çok miktarda) birikebilir ve uzun süre vücudu yok etmeye devam edebilir. Ve neredeyse hiç kimse deterjansız yapamayacağı için, sürfaktanlar vücudumuzda sürekli yenilenerek vücuda sürekli zarar verir. Sürfaktanlar ayrıca radyoaktif radyasyona benzer şekilde erkeklerde üreme işlevini de etkiler.

Sorun, atık su arıtma tesislerimizin yüzey aktif maddeleri uzaklaştırma konusunda kötü bir iş çıkarması gerçeğiyle daha da kötüleşiyor. Bu yüzden zararlı yüzey aktif maddeler su kaynağından geri döner bize onları gidere döktüğümüzle hemen hemen aynı konsantrasyonda. Tek istisna, biyolojik olarak parçalanabilir yüzey aktif maddeler.

Anyonik yüzey aktif maddeler— Başlıca avantajı nispeten düşük maliyet, verimlilik ve iyi çözünürlüktür. Ancak insan vücudu ile ilgili olarak en agresif olanlardır.

katyonik yüzey aktif maddeler bakterisidal özelliklere sahiptir.

iyonik olmayan yüzey aktif maddeler- Ana avantaj, kumaş üzerinde faydalı bir etkidir ve en önemlisi - %100 biyolojik olarak parçalanabilirlik.

amfolitik yüzey aktif maddeler— ortama bağlı olarak (asitlik/alkalinite), katyonik veya anyonik yüzey aktif cisimleri gibi davranırlar.

İyi biyobozunurluk (%80-98) bazılarında bulunur anyonik (aniyonik) yüzey aktif maddelerörneğin alkilsülfonatlar. Ancak iyonik olmayan yüzey aktif maddeler en eksiksiz (%100) biyolojik olarak parçalanabilirliğe sahiptir.

Deterjan formülasyonlarına iyonik olmayan yüzey aktif maddelerin dahil edilmesi, cilt üzerinde daha düşük bir anyonik aktif madde içeriği ile sonuçlanır. Deterjan bileşimlerine biyolojik kökenli enzimler eklendiğinde benzer bir etki, yani anyonik yüzey aktif maddelerin cilt ve dokular üzerinde birikmesinde bir azalma sağlandı.

Ev kimyasallarının çevre güvenliği için ana kriterlerden biri, sürfaktanların biyolojik olarak parçalanabilirliği Bunlara dahil olanlar. Yüzey aktif maddelerin mikroorganizmalar tarafından yapısal değişikliklerini (dönüşümünü) ifade eden ve yüzey aktif özelliklerin kaybına yol açan birincil biyobozunurluk vardır. Tam biyobozunurluk, yüzey aktif maddelerin karbon dioksit ve suya nihai biyolojik bozunması anlamına gelir. Ancak SanEpidemİstasyonlarımızda tek bir ev kimyasal ürünü bile biyobozunurluk açısından test edilmemiştir.

inanılıyor ki çamaşır tozunda %5 ten fazla sürfaktan yeterlidir iyi yıkamak için Öyleyse tozların bileşimini okuyun, ne kadar az yüzey aktif madde, sağlığa o kadar az zarar.

Aslında sadece sabun kökü ve bitkilerden elde edilen saponinler (sabun maddeleri) doğal deterjan olarak kabul edilebilir.