Биография на Луи Пастьор. Научните заслуги на Луи Пастьор Френският учен Луи Пастьор открива

Луи Пастьоре роден на 18 септември 1822 г. в малкото френско градче Дойл. Баща му, ветеран от Наполеоновите войни, си изкарва прехраната, като ръководи малка кожарска работилница. Главата на семейството така и не завърши училище и едва можеше да чете и пише, но искаше различно бъдеще за сина си. Кожарът не пести средства и след като завършва гимназия, младият Луис е изпратен в колеж, където продължава образованието си. Казват, че в цяла Франция било трудно да се намери по-прилежен ученик. Пастьор проявява невиждана постоянство и в писма до сестрите говори за това колко успех в науките зависи от „желанието и работата“. Никой не се изненада, когато след като завършва колеж, Луис реши да вземе изпита във Висшето нормално училище в Париж.

След като успешно издържа приемните изпити, Пастьор става студент. Парите, които донесе кожарската работилница, не бяха достатъчни за образование, така че младежът трябваше да печели допълнителни пари като учител. Но нито работата, нито страстта към рисуването (Пастьор получава бакалавърска степен по изкуствата, рисува много портрети, които са високо оценени от художниците от онова време) не можеха да отвлекат младия мъж от страстта му към природните науки.

Ваксинация на момче, ухапано от бясно куче. Снимка: www.globallookpress.com

Още на 26-годишна възраст Луи Пастьор получава званието професор по физика за откритията си в областта на структурата на кристалите от винена киселина. Въпреки това, в процеса на изучаване на органични вещества, младият учен осъзнава, че неговото призвание изобщо не е физика, а химия и биология.

През 1826 г. Луи Пастьор получава покана да работи в Страсбургския университет. По време на посещение при ректор Лоран, Пастьор се запознава с дъщеря си Мари. И седмица след като се срещнаха, ректорът получи писмо, в което младият професор моли за ръката на дъщеря си. Пастьор видя Мари само веднъж, но беше напълно сигурен в избора си. В писмо той честно информира бащата на булката, че "освен добро здраве и добро сърце" няма какво да предложи на Мари. Въпреки това г-н Лоран по някаква причина повярва в щастливото бъдеще на дъщеря си и даде разрешение за сватбата. Интуицията не се провали - Пастьорите живееха в хармония дълги години и в лицето на Мари ученият намери не само любимата си съпруга, но и верен помощник.

Вино и пилета

Една от първите произведения, донесли слава на Пастьор, е работата за ферментационните процеси. През 1854 г. Луи Пастьор е назначен за декан на Факултета по естествени науки в Университета в Лил. Там той продължава изучаването на винените киселини, започнато във Висшето нормално училище. Веднъж богат търговец на вино почука в къщата на Пастьор и помоли учения да му помогне. Местните винопроизводители не можеха да разберат защо виното и бирата се развалят. Пастьор ентусиазирано се зае с решаването на необичаен проблем. Разглеждайки мъстта под микроскоп, Пастьор открива, че освен дрожди във виното има и микроорганизми под формата на пръчици. В съдовете, където има пръчки, виното се вкисва. И ако гъбите са отговорни за процеса на алкохолна ферментация, тогава пръчките са виновници за разваляне на вино и бира. Така беше направено едно от най-големите открития - Пастьор обясни не само природата на ферментацията, но и направи предположението, че микробите не възникват сами, а влизат в тялото отвън. За да реши проблема с развалянето на вино, Пастьор започна със създаването на среда без бактерии. Ученият загрява пивната мъст до температура от 60 градуса, за да убие всички микроорганизми, а на базата на тази пивна мъст се приготвят вино и бира. Тази техника все още се използва в индустрията днес и се нарича пастьоризация в чест на нейния създател.

Луи Пастьор в лабораторията си. Снимка: www.globallookpress.com

Въпреки факта, че това откритие донесе признание на Пастьор, тези времена бяха трудни за учения - три от петте дъщери на Пастьор умряха от коремен тиф. Тази трагедия накара професора да изучава инфекциозните болести. Изследвайки съдържанието на абсцеси, рани и язви, Пастьор открива много инфекциозни агенти, включително стафилококи и стрептококи.

Лабораторията на Пастьор в онези дни приличаше на ферма за пилета - ученият идентифицира причинителя на пилешката холера и се опитва да намери начин да противодейства на това заболяване. На професора помогнаха случайно. Културата с холерни микроби беше забравена в термостата. След като изсушеният вирус бил инжектиран в пилетата, те, за изненада на учения, не умрели, а претърпели само лека форма на заболяването. И когато ученият ги зарази отново с прясна култура, пилетата не развиха нито един симптом на холера. Пастьор осъзнава, че въвеждането на отслабени микроби в тялото може да предотврати по-нататъшна инфекция. Така се роди ваксинацията. Пастьор нарече откритието си в памет на учения Едуард Дженър, който, за да предотврати едра шарка, инжектира пациенти с кръвта на крави, заразени с безопасна за хората форма на това заболяване (думата "ваксина" идва от латинското vacca - " крава").

След успешен експеримент с пилета, Пастьор разработва ваксина срещу антракс. Предотвратяването на това заболяване при говедата спести много пари на френското правителство. Пастьор получава доживотна пенсия и е избран във Френската академия на науките.

Луди кучета

През 1881 г. учен става свидетел на смъртта на петгодишно момиченце, ухапано от бясно куче. Това, което видял, толкова впечатлило Пастьор, че той се заел да създаде ваксина срещу това заболяване с голямо усърдие. За разлика от повечето микроорганизми, с които ученият е трябвало да се справя преди, вирусът на бяс не може да съществува сам – патогенът е живял само в мозъчните клетки. Как да получите отслабена форма на вируса - този въпрос тревожи учения. Пастьор прекарва дни и нощи в лабораторията, заразявайки зайците с бяс и след това дисекция на мозъците им. Той лично събирал слюнката на болни животни директно от устата.

Професорът лично събирал слюнката на бесни животни директно от устата Снимка: www.globallookpress.com

Роднините сериозно се страхуваха за здравето на професора - оставяше много да се желае дори без огромни натоварвания. 13 години по-рано, когато Пастьор е само на 45, той получава тежък инсулт, който превръща учения в инвалид. Той така и не се възстанови от болестта си - ръката му остана парализирана, а кракът му се влачи. Но това не попречи на Пастьор да направи най-голямото откритие в живота си. От изсушения мозък на заек той създаде ваксина срещу бяс.

Ученият не рискува да провежда тестове върху хора, докато майката на момче, което е било тежко ухапано от бясно куче, не се приближи до него. Детето нямало шанс да оцелее и тогава ученият решил да му приложи ваксина. Детето се възстанови. Тогава благодарение на ваксината на Пастьор бяха спасени 16 селяни, ухапани от бесен вълк. Оттогава ефективността на ваксинацията срещу бяс не се поставя под въпрос.

Пастьор умира през 1895 г. на 72-годишна възраст. За услугите си той получи около 200 поръчки. Пастьор имаше награди от почти всички страни по света.

Луи Пастьор е починал 28 септември 1895г Огюст Гилбърт-Мартин

Спомени за Луи Пастьор

28.09.1895

Луи Пастьор
Луи Пастьор

френски учен

микробиолог

новини и събития

Медицински институт Пастьор се открива в Париж

Луи Пастьор е роден на 27 декември 1822 г. в Дол, Франция. Бащата на момчето, Жан Пастьор, е известен с участието си в Наполеоновите войни, а по-късно отваря кожена работилница. Главата на семейството беше неграмотен, но се опита да даде на сина си добро образование. Младият мъж успешно завърши обучението си в колеж и влезе във Висшето училище. Бъдещият учен особено обичаше химията и физиката и направи първото си откритие в студентските си години, откривайки оптичната асиметрия на молекулите. Тези изследвания формират основата на ново научно направление: стереохимия. На двадесет и пет години той вече е известен изследовател в областта на кристалната структура.

По-късно издържа изпитите за титлата асистент по физически науки, а също така защити и докторска дисертация. След това преподава природни науки в много университети. От 1857 г. Пастьор започва да изучава процесите на ферментация. В резултат на многобройни експерименти той доказа, че ферментацията не е химичен процес, както тогава е било прието да се мисли, а биологично явление, дължащо се на дейността на микроорганизмите: дрожди гъбички.

От 1860 до 1862 г. микробиологът изучава теорията за спонтанното генериране на микроорганизми, която по това време е следвана от много изследователи. За да направи това, Пастьор взема хранителната маса, загрява я до температура, при която микроорганизмите умират, и след това я поставя в специална колба с „лебедово гърло“.

В резултат на това, независимо колко този съд с хранителна маса стоеше във въздуха, животът не възникна при такива условия, тъй като бактериалните спори останаха на извивките на дългата шия. Ако шията беше счупена или завоите бяха изплакнати с течна среда, тогава микроорганизмите скоро започнаха да се размножават. Следователно френският учен опроверга доминиращата теория и доказа, че микробите не могат спонтанно да се генерират и всеки път се въвеждат отвън. За това откритие Френската академия на науките присъжда на Пастьор специална награда през 1862 г.

Пробивът в научните изследвания на учения беше улеснен от необходимостта от решаване на практически проблем. През 1864 г. винопроизводителите се обръщат към Пастьор с молба да помогне да се разберат причините за разваляне на виното. След като проучи състава на напитката, микробиологът открива, че в нея се съдържат не само дрожди, но и други микроорганизми, довели до разваляне на продукта. Тогава ученият се замисли как да се отърве от този проблем. Изследователят предложи загряване на пивната мъст до 60 градуса, след което микроорганизмите умират.

Методът, предложен от Пастьор за преработка на пивна мъст, започва да се използва в производството на бира и вино, както и в други отрасли на хранително-вкусовата промишленост. Днес описаната техника се нарича пастьоризация, на името на откривателя. Описаните открития донесоха слава на френския учен, но личната трагедия не позволи на Пастьор спокойно да се радва на постиженията си. Три деца на микробиолога починаха от коремен тиф. Под влияние на трагични събития ученият започва да изучава инфекциозни заболявания.

Луи Пастьор изследва рани, абсцеси и язви, в резултат на което идентифицира редица инфекциозни агенти: стрептокок и стафилококус ауреус. Микробиологът изследвал и пилешката холера и се опитал да намери противодействие на това заболяване. Решението дойде при известния професор случайно. Ученият остави културата с микроби на холера в термостата и забрави за тях. Когато изсушеният вирус се инжектира в пилетата, птиците не умират, а страдат от по-лека форма на заболяването. След това Пастьор отново заразява пилетата с пресни култури от вируса, но птиците не са засегнати. Въз основа на тези експерименти ученият открива начин за избягване на редица заболявания: необходимо е да се въведат отслабени патогенни микроби в тялото.

Така се роди ваксинацията. Откривателят използва това име в чест на известния учен Едуард Дженър. Последният се стремял да попречи на хората да се разболеят от едра шарка, затова преливал на пациентите кръвта на крави, заразени с форма на едра шарка, която била безвредна за хората. Експеримент с пилета помогна на микробиолог да създаде ваксина за борба с антракса. Последващото използване на тази ваксина спести на френското правителство огромни суми пари. Освен това новото откритие осигури на Пастьор членство в Академията на науките и доживотна пенсия.

През 1881 г. Пастьор става свидетел на смъртта на момиче от ухапване от бясно куче. Впечатлен от трагедията, ученият решава да създаде ваксина срещу смъртоносна болест. Но микробиологът открил, че вирусът на бяс съществува само в мозъчните клетки. Имаше проблем с получаването на отслабена форма на вируса. Ученият не напускал лабораторията с дни и провеждал експерименти върху зайци. Микробиологът първо заразил животните с бяс, а след това дисекция на мозъка им. В същото време Пастьор се излага на смъртна опасност, като събира заразена слюнка от устата на зайци. Въпреки това талантлив учен успява да извлече ваксина срещу бяс от изсушения мозък на заек. Мнозина са сигурни, че това откритие е основното постижение на изключителния микробиолог.

Известно време Луи Пастьор се колебаеше да използва ваксината върху хора. Но през 1885 г. при него идва майката на деветгодишния Йозеф Майстер, който е ухапан от бясно куче. Детето нямаше шанс да оцелее, така че ваксината беше последната му възможност. В резултат на това момчето оцелява, което свидетелства за ефективността на откритието на Пастьор. Малко по-късно с помощта на ваксина бяха спасени шестнадесет души, ухапани от бесен вълк. Оттогава ваксината постоянно се използва за борба с бяс.

Луи Пастьор получава инсулт на 45-годишна възраст, след което остава инвалид. Ръката и кракът на учения не помръднаха, но мъжът продължи да работи усилено. Освен това микробиологът често е бил изложен на опасност по време на експериментите, което кара семейството да се тревожи за живота му.

Луи Пастьор е починал 28 септември 1895гв град Вилньов-л „Етан край Париж от усложнения след няколко удара. Големият учен е погребан в криптата на института Пастьор. Гробницата е направена във византийски стил: сводовете са покрити с мозайки, илюстриращи постиженията му. Параклис-мавзолей е украсен от известни френски художници от епохата на Арт Нуво: архитект Шарл Жиро, художник Люк-Оливие Мерсън и мозаист Огюст Гилбърт-Мартинкоито са вдъхновени от оформлението и декорацията на мавзолея на Гала Плацидия в Равена.Луи Пастьор. Etudes sur la Bière. - 1976 г.
Луи Пастьор. Les Microbes organises, leur role dans la Fermentation, la Putréfaction et la Contagion. - 1878 г.
Луи Пастьор. Discours de Reception de M.L. Pasteur à l "Académie française. - 1882.
Луи Пастьор. Лечение на яростта. - 1886 г.

Спомени за Луи Пастьор

През 1898 г. колеж в Арбоа, село в Алжир и област в Канада са кръстени на Пастьор.

Много улици са кръстени на Пастьор в много градове по света, включително повече от 2000 в самата Франция (към 2011 г.).

Авеню Пастьор в град Хо Ши Мин (Виетнам) е една от малкото улици в този град, запазила френското си име.

Улица Пастьор в Техеран също беше една от малкото, които не бяха преименувани след Ислямската революция.

На улица Пастьор в Одеса се намира сградата на Одеския държавен медицински университет, където са работили Склифосовски и Мечников.

В Париж има булевард Пастьор - един от най-важните транспортни коридори на левия бряг на Сена, както и транспортен център на метрото, кръстен на него.

Към 2015 г. във Франция 361 училища и лицеи са кръстени на Луи Пастьор, което тогава е 11-о по отношение на разпространението.

След реформата на министър Е. Фор през 1968 г. Страсбургският университет е разделен на три части. Един от тях (най-големият в страната) е наречен "Пастьорски университет - Страсбург I". Той остана до сливането на университетите в Страсбург през 2009 г.

В Санкт Петербург Луи Пастьор носи името на Изследователския институт по епидемиология и микробиология, основан през 1923 г. и кръстен в чест на 100-годишнината на учения.

Общо повече от 100 научни институции по света носят името на Пастьор.

Пастьор е посветен на много паметници във Франция и в чужбина. Статуята на учения в двора на Сорбоната е поставена срещу образа на Виктор Юго.

Той беше и единственият учен, който беше представен на банкнотата от пет франка от 1966 г.

През 2012 г. в юбилейната поредица е отсечена монета с профил на Пастьор с номинал от 10 евро.

Портретът на Пастьор многократно се появява на серия от пощенски марки във Франция.

В СССР се издават и марки и блокове на тема Пастьор.

През 1961 г. Международният астрономически съюз кръсти кратер от другата страна на Луната на името на Луи Пастьор.

През 1973 г. кратер на Марс, намиращ се в района на Арабия, е кръстен на учения.

Името на учения е кръстил бактериите от рода Pasteurella, които причиняват септични заболявания.

Пътнически лайнер също е кръстен на учения през 1938 г., а по-модерен круизен кораб през 1966 г.

френски учен Луи Пастьоризвестен в целия научен свят със своите открития и практически постижения в областта на микробиологията, химията, разработването на ваксини срещу сериозни заболявания и много други постижения.

Кратка биография на учения

Луи Пастьор се ражда 27 декември 1822гвъв френския град Юра (Доле). Баща му е Жан Пастьор, кожар, участник във военни действия под ръководството на Наполеон Бонапарт. Семейство Пастьор беше дружелюбно. Бащата, който не е получил никакво образование по едно време, решава да запълни тази празнина, като даде възможност на Луис да учи.

Пастьор зарадвал родителите си с успеха си в ученето и изключителното си старание. Луис четеше много, обичаше да рисува, но може би не се откроява от връстниците си по никакъв начин. И само изключителната точност, наблюдателността и способността да се работи с голям ентусиазъм позволиха да се предвиди бъдещ учен в него.

Образование на Луи Пастьор

Въпреки лошото здраве и липсата на средства, Луи Пастьор успешно завършва обучението си първо в колеж в Арбоа, а след това и в Безансон. След като завършва тук с бакалавърска степен, той постъпва през 1843 г висше нормално училищеподготовка на учители за средните училища.

Луис особено обичаше химия и физика. В училище той слушаше лекциите на Балар. И известният химик Жан Батист Дюмаотиде да слуша Сорбоната. Работата в лабораторията заловен Пастьор. В ентусиазма си за експерименти той често забравяше за почивка.

Успех в ученето

След като завършва училище през 1847 г., Луи Пастьор издържа изпитите за титлата доцент по физически науки. И година по-късно защитава докторска дисертация.

Тогава Пастьор нямаше дори двадесет и шест години, но вече беше придобил слава с изследванията си в областта на кристалната структура. Младият учен даде отговор на въпрос, който остава нерешен пред него, въпреки усилията на много водещи учени.

Основател на стереохимията

Той открива причината за неравномерното влияние на лъч поляризирана светлина върху кристалите на органичните вещества. Това забележително откритие доведе до появата стереохимия- науката за пространственото подреждане на атомите в молекулите.

В същото 1848 гПастьор става доцент по физика в Дижон. Три месеца по-късно той заема нова позиция като доцент по химия в Страсбург. Пастьор участва активно в революцията от 1848 г. и дори се присъединява към Националната гвардия.

Личен живот

През 1849 г. Пастьор се жени Мари Лорън. Имаха четири деца. Но двама от тях, за съжаление, починаха много млади. Семейните им отношения бяха пример за подражание: Луис и Мари се уважаваха взаимно, оценяваха хумора.

Изучаване на ферментацията

Пастьор се интересува от явления ферментация, започна да ги изучава и тези изследвания го доведоха до необикновени открития. Така Пастьор - химик и физик - за първи път се докосва до увлекателната област на биологията.

Явленията на ферментацията интересуваха Пастьор не случайно. Той никога не е бил учен от фотьойла, изключващ се от изискванията на живота. Луи добре осъзнаваше огромната роля в икономическия живот на Франция от винопроизводителид, но изцяло се основава на явленията на ферментацията на гроздовия сок.

Научно откритие

В лабораторията му в Лил през 1857гПастьор направи забележително откритие:

Той доказа, че ферментацията не е химичен процес, както беше прието да се мисли тогава, а биологично явление. Оказа се, че всяка ферментация (алкохол, оцетна киселина и др.) е резултат от жизнената дейност на специални микроскопични организми - дрожди.

Второ откритие

Докато изучава ферментацията, Луи Пастьор прави друго важно откритие: той открива, че има организми, които могат живеят без кислород. За тях кислородът е не само ненужен, но и вреден. Такива организми се наричат ​​анаеробни. Техни представители са микроби, които предизвикват ферментация на маслена киселина. Размножаването на такива микроби причинява гранясване на виното и бирата.

Признание за заслуги

През 1874 г. Камарата на депутатите, като признание за изключителни заслуги към родината, присъжда на Пастьор доживотна пенсия от 12 000 франка, увеличена през 1883 г. до 26 000 франка. През 1881 г. Луи е избран във Френската академия.

Започвайки с разкриването на „болестите“ на виното и бирата, брилянтният учен Луи Пастьор посвети целия си бъдещ живот на изучаването на микроорганизмите и търсенето на средства за борба с патогени на опасни заразни болести на животните и хората.

Ваксини срещу болести

Публична проверка на ефективността на ваксинацията срещу антракс, проведена през 1881 г., блестящо потвърди стойността на метода, предложен от Пастьор.

През 1882 г. Луи Пастьор и неговите сътрудници започват да учат свине от рубеола. След като изолира патогена, ученият получи отслабени култури от този микроб, който успешно използва като ваксина.

Тежка битка за нови лечения

Но Пастьор и неговите последователи трябваше да продължат трудно борба за признаване на нов пътпревенция на инфекциозни заболявания. Какви атаки не оцеляха на Пастьор! Реакционни учени и журналисти казаха, че той няма право да практикува медицина без медицинска диплома.

Ученият беше упрекнат, че опроверга научни възгледи, съществували от векове, експериментите му бяха поставени под въпрос. Един провал беше достатъчен, за да бъде обвинен Пастьор, че заразява и убива хората с ваксинациите си. Великият учен, облагодетелствал човечеството, по едно време беше заплашен с обвинения в убийство!

Награди Луи Пастьор

През 1889гЛуи Пастьор се отказва от всички задължения, за да се посвети на организацията и управлението на института на негово име. Научните заслуги на Пастьор са многократно оценявани през живота му:

Лондонското кралско общество го награди с два златни медала. през 1856 и 1874 г; Френската академия на науките му присъжда награда за работата му върху въпросът за самораждането.

последните години от живота

Луи Пастьор създаде световната наука училище по микробиология, много от учениците му по-късно стават големи учени. Пастьор беше верен приятел на Русия и беше в близки отношения с много руски учени.

Почти всички руски микробиолози от онова време отиват да работят с Пастьор, а по-късно и в неговия институт в Париж. Ето какво каза Пастьор на своите ученици:

„Уверете се, че сте открили важен научен факт, изгаряйте от трескаво желание да уведомите целия свят за това и се въздържайте дни, седмици, понякога години; да влезеш в борба със себе си, да напрягаш всичките си сили, за да унищожиш плодовете на собствения си труд и да не провъзгласяваш получения резултат, докато не изпробваш всички хипотези, които му противоречат - да, това е труден подвиг.

Луи Пастьор е роден във Франция, град Дол, на 27 декември 1822 г. в семейството на кожар. Получава образование в Arbois College, където става помощник на учителя. По-късно работи като младши учител в Безансон. По съвет на своите учители през 1843 г. постъпва в Парижкото висше нормално училище, което завършва през 1847 г. Бил е професор по физика в Дижонския лицей (1847-1848), след това е професор по химия в Страсбург (1849-1854) и Лил (от 1854) университети. През 1856 г. Луи Пастьор получава длъжността директор на обучението във Висшето нормално училище, където реформира образованието.

Като студент Пастьор прави първото откритие в областта на химията. През 1848 г., докато изучава кристалите от винена киселина, той стига до заключението, че те са съставени от асиметрични молекули. Разделяйки кристалите на две части, той установил, че те са оптични антиподи. Това откритие формира основата на ново направление в химията - стереохимия.

Изучавайки процеса на ферментация, през 1857 г. Луи Пастьор доказва нейната биологична природа. В своите изследвания той стига до извода, че ферментацията се получава в резултат на действието на микроорганизми – бактерии, лишени от кислород. През 1861 г. Пастьор предлага метод за консервиране на течни продукти чрез термична обработка, наречен по-късно "пастьоризация".

От 1865 г. Луи Пастьор започва да изучава причините за болестта на копринената буба в Южна Франция. Ученият намери ефективни методи за борба с това заболяване и спаси бубарството. И от 1876 г. Пастьор се посвещава изцяло на имунологията. Изучава болести като антракс, родилна треска, холера, бяс и други. В процеса на изследване той установи, че болестите се причиняват от определен вид патогени. През 1881 г. той разработва ваксина срещу антракс, а през 1885 г. срещу бяс. Така той направи първата голяма стъпка в историята на ваксинацията.

Резултат от биографията

Нова функция! Средната оценка, която тази биография получи. Покажи оценка

Професор В. Д. Соловьов

На петдесетата годишнина от смъртта

Луи Пастьор в лабораторията. На снимката има надпис: „В памет на известния Мечников, създателят на теорията за фагоцитите, от искрено преданият Пастьор.

Ру и И. И. Мечников (Париж).

В Париж, на Rue Dutot, в ниска, скромна сграда, заобиколена от чугунена ограда, се намира Институтът Пастьор - една от най-интересните научни институции в света. Институтът е създаден по плана на великия учен, чието име носи. Построена е през последните години от живота на Пастьор със средства, събрани чрез международна доброволна подписка. Институтът Пастьор е център на микробиологичната наука във Франция и е изиграл изключителна роля в развитието на тази наука. В стените му работиха най-добрите френски бактериолози, както и много изключителни изследователи от други страни, включително руски учени. Световноизвестният руски зоолог и микробиолог Иля Илич Мечников по едно време беше научен директор на този институт. Тук, приживе на самия Пастьор, Н. Ф. Гамалея, сега почетен член на Академията на науките на СССР, изучава бактериологични умения.

Великият учен завинаги, дори и след смъртта си, остава в своя институт. На приземния етаж, в малък параклис, е неговата гробница. Над входа има надпис: “Тук лежи Пастьор”, а отстрани има две дати: “1822” и “1895” - годините на раждане и смърт на този прекрасен човек! Вътре, върху мраморните стени, са отбелязани най-важните етапи от дейността на Луи Пастьор и годините на неговите открития: 1848 г. - молекулярна асиметрия. 1857 - ензими, 1862 - т. нар. спонтанно поколение, 1863 - наблюдения върху виното, 1865 - болести на копринените буби, 1871 - наблюдения върху бирата, 1877 - заразни болести, 1880 - превантивни ваксинации, 1885 - профилактика на бяс. Този кратък хронологичен списък отразява историята на творческия живот на великия учен.

Син на кожар от Арбоа, малък град в Източна Франция, и правнук на крепостен селянин, Луи Пастьор започва научната си кариера с изучаване на теоретичните въпроси на химията и химическата кристалография. Още докато е ученик в Нормалното училище в Париж, той започва изследванията си върху две киселини, извлечени от зъбен камък – винена и гроздова. Тези две киселини, сходни по химичен състав, се различават по една особеност: солите на първата от тях завъртат равнината на поляризация надясно, докато солите на втората са оптически неактивни. Изучавайки причините за това явление, Пастьор открива, че по време на кристализацията на двойната амониево-натриева сол на винената киселина се открояват два вида кристали, които се различават един от друг по наличието на малки участъци или лица, които преди това са избягали от вниманието на изследователи. Тези области бяха само в едната равнина на кристала и предизвикаха тяхната непълна симетрия: понякога те бяха от лявата, а понякога от дясната страна. Пасторът събра отделно кристали от тази сол с фасети от лявата страна и кристали с фасети от дясната страна. От тези и други кристали той изолира свободната киселина. Оказа се, че разтворът на първите кристали завърта равнината на поляризация наляво, докато разтворът на вторите кристали се завърта вдясно.

По този начин за първи път в историята на химията беше изкуствено получено оптично активно вещество от неактивен изходен материал. По-рано се смяташе, че образуването на оптично активни вещества може да се случи само в живите организми. Пастьор обяснява оптичната активност на дясната и лявата винена киселина с асиметрията на техните молекули. Така концепцията за молекулярната асиметрия беше въведена в науката.

Доразвивайки своя метод за изкуствено разграждане на химически съединения, Пастьор използва действието на плесенните гъби. Това е началото на последващата му работа върху микробите. Така чисто химическите изследвания допринесоха за създаването на един от най-важните клонове на биологията - микробиологията. Създаването на тази наука е неразривно свързано с името на Пастьор. Каква е причината за заразните болести, как инфекцията се предава на човека - това стана ясно едва когато брилянтният ум на Пастор разкри тайната на движещата сила на ферментацията и насочи развитието на науката по съвсем нов път.

В ерата преди Пастер, тоест преди 60-70 години, човечеството имаше много бегла представа какво представляват заразните болести. Известни са тежки епидемии от холера, едра шарка, чума, които народът нарича „черна смърт”; пренесоха милиони хора в гроба. Бяха известни много други епидемични заболявания, но какви са причините, които ги причиняват и какви трябва да бъдат мерките за борба с тях, никой не знаеше. Колко безсилна е била практическата медицина по това време може да се види от примера на Кримската война от 1854 г. Във френската армия, която наброява над 300 000 войници, са убити около 10 000, а 85 000 души умират от болести и от инфекциозни усложнения на рани. . С други думи, в армията, набрана от най-здравите и издръжливи мъже, повече от една четвърт от целия състав става жертва на болести. За несъвършенството на хирургията от онова време говори огромната смъртност от гнойни усложнения на рани. Например, 92% от оперираните пациенти са починали по време на ампутация на бедрото. Основната причина за такива ужасни загуби беше незнанието на онези правила за хигиена, които сега ни изглеждат най-елементарни.

На 35-годишна възраст Луи Пастьор вече е известен учен. Работата му върху биологичната теория на ферментацията датира от това време. Установени са факти с безупречна точност, показващи, че всички процеси на ферментация не са прости химически явления, както се смяташе преди, а резултат от действието на микроорганизми. Чрез поредица от брилянтни изследвания Пастьор установява механизма на различни форми на ферментация, при които живи същества с незначителни размери, принадлежащи или на дрожди гъби, или на бактерии, се оказват активното начало.

По-късно, при изучаване на процесите на гниене, Пастьор показа, че те се дължат и на жизнената дейност на микробите. Той също така разбира голямото значение, което имат микроорганизмите за превръщането на сложни белтъчни вещества в примитивно състояние. „Ако микроскопични същества изчезнат от повърхността на земята, тогава тя бързо ще бъде затрупана с мъртви органични отпадъци и всякакви животински трупове и растителни останки“, пише Пастьор. „Без тяхното участие животът скоро щеше да спре, тъй като делото на смъртта щеше да остане незавършено.”

Откъде идват тези микроорганизми, които играят толкова голяма роля в природата, какъв е техният произход?

Последващите класически изследвания на Пастьор дават ясен отговор на този въпрос. Доказано е, че няма спонтанно генериране на микроорганизми, че където и да открием микроорганизми, те са внесени отвън. Оказа се, че е напълно по силите на човек не само да причини, но и да предотврати някое от явленията на ферментация или разпад. Оказа се, че има микроорганизми, които могат да бъдат използвани от хората, например за превръщане на пивната мъст в алкохол, алкохола в оцет. Има и вредни микроорганизми, тоест такива, които причиняват заразни заболявания.

Тези забележителни открития на Пастьор не само намират практическо приложение в индустрията и селското стопанство, но осветяват с нова светлина цялата медицина и поставят основите на една нова наука, която изучава микроорганизмите – микробиологията.

Известният английски хирург Джоузеф Листър, след като е разбрал цялата дълбочина на идеите на своя съвременен пастор, прави от тях следния практически извод: ако гнойните усложнения на раните зависят от действието на микроорганизмите, попаднали отвън, от въздух, тогава това означава, че за успешно лечение е необходимо да се предотврати навлизането на микроби в раната. Така в хирургията е въведен нов метод за лечение на рани, наречен несептичен или антисептичен метод, който по-късно е заменен от по-напреднал - асептичен. Асептичният метод се състои в поддържане на стриктна чистота и в спазване на условия, които стриктно предотвратяват проникването на инфекция, тоест микроорганизми, от околната среда. „Позволете ми“, написа Листър на пастор, „от сърце ви благодаря, че ми отворихте очите за съществуването на пиогенни микроби с вашите блестящи изследвания и по този начин направих възможно успешното прилагане на антисептичния метод в моята работа. Ако някога дойдете в Единбург, тогава съм сигурен, че в нашата болница ще получите истинско удовлетворение, виждайки в каква висока степен човечеството е облагодетелствано от вашия труд.

Пастьор се интересува от медицината, изучавайки процесите на инфекция и гниене. Особено се интересуваше от идеята за уникалността на някои инфекциозни заболявания. Каква е причината за имунитета, т.е. способността на организма да устои на действието на инфекциозни заболявания?

През 1880 г., докато изследва болестта на пилетата – кокоша холера, той открива забележителното свойство на причинителя на това заболяване – не само да причинява болестта, но и да създава имунитет срещу нея. Ако едно изкуствено развъждане или, както се казва, култура на микроб е станала по-малко отровна поради дългото си съхранение извън тялото, тогава това може да причини само слаба форма на заболяването. Но след това се създава имунитет - имунитет срещу инфекция дори от най-силната култура на микроби на дадено заболяване. Така беше намерен метод за приготвяне на инокулации или ваксини, тоест материал за инокулации, които предпазват от инфекциозни заболявания.

Въпреки че по това време Пастор е вече на 58 години, точно сега започва периодът на неговите най-забележителни открития. Откриването на ваксина срещу кокоша холера е последвано от експерименти върху антракс. Антракс - тежко, често фатално заболяване на добитъка, понякога засягащо и хората - по това време донесе огромни загуби на животновъдните ферми. Въоръжен със своя брилянтен метод за отслабване на причинителите на заразно заболяване и използването им за ваксинации, Пастьор, след множество лабораторни експерименти, започва да произвежда ваксина срещу антракс. След упорита и упорита работа Пастьор успява да намери условията, при които антраксните микроби губят своята токсичност, и да подготви ваксина. Тестван е в известния публичен експеримент във фермата Пулие-ле-Фор през пролетта на 1881 г. След като получава на свое разположение 60 овце и крави, Пастьор прави няколко предварителни ваксинации на половината от тях и след това в присъствието на много зрители , зарази както ваксинирани, така и неваксинирани животни с антракс в най-смъртоносната му форма. Всички присъстващи бяха предупредени, че до 48 часа 30 животни трябва да умрат, а останалата половина - предварително ваксинирани животни - ще останат здрави и здрави. Прогнозата се сбъдна буквално. Публиката в Pouliers-le-Fort имаше тази картина: 22 овце лежаха мъртви, 2 умряха пред публиката, а останалите 6 животни умряха до края на деня; 30 ваксинирани останаха живи и здрави.

Ефектът от това преживяване беше изключителен. Вестниците по света отбелязаха безпрецедентния успех на Пастьор. Разработеният от него метод на инокулация получи пълно признание.

След победата си над антракса, Пастьор продължи по набелязания път. Сега той се зае с нова, много трудна задача – да открие зародиша на бяс. Самото име на тази болест, винаги фатална за човека, беше ужасяваща. Медицината не познаваше никакви средства за борба с бяс и беше добре известно; ако човек бъде ухапан от бесен вълк или куче и той се разболее, значи няма спасение, ухапаният трябва да умре в тежки мъки от хидрофобия.

Дългото и интензивно търсене този път не даде обичайния резултат. Микробът от бяс не може да бъде открит нито при болни хора, нито при болни животни. Сега знаем, че причинителят на това заболяване не може да се види под микроскоп, той принадлежи към категорията на така наречените филтрируеми вируси и може да бъде открит само чрез специални изследователски методи, непознати по времето на Пастьор. Още повече, че дарбата на Пастьор за прозорливост изглежда страхотна: след като не е открил микроб, който причинява хидрофобия, той не спира изследванията си и чрез най-гениални експерименти и логични заключения открива начин за борба с бяс.

При изследване на кучета с бяс е установено, че вместилище на инфекцията е нервната система - главният и гръбначния мозък. Ако вземете парченца нервна тъкан, ги смачкате и след това с помощта на спринцовка инжектирате здраво животно под черепната кост, тогава типичният бяс се разпада в нея. По този начин е възможно да се предизвика заболяване по волята на експериментатора. Следвайки по-нататък своя принцип за отслабване на инфекциозния принцип с последващото му използване за създаване на имунитет, Пастор намери начин да отслаби ужасната отрова на бяс. Неговите талантливи помощници Ру и Чембърлейн извадиха гръбначния мозък на умрял от бяс заек и след това го изсушиха в продължение на 14 дни в стъклен буркан. Така бяха приготвени 14 разновидности на изсушена отрова за бяс, с различна сила, варираща от почти безвредна до отрова за еднодневно сушене, способна да убие неваксинирано куче. Но ако тези 14 дози се инжектират последователно на кучета, като се започне от най-слабите, и след това ваксинираните животни се заразят със смъртоносната отрова на бяс, ваксинираните кучета няма да се разболеят.

След внимателен контрол на тези експерименти комисията на Френската академия на науките стига до следното заключение: „ако едно куче е имунизирано с постепенно увеличаващи се дози от отровния гръбначен мозък на бесни зайци, то никога не може да се разболее от бяс“.

Победата сякаш беше в ръцете на Пастьор, но имаше още един въпрос, който трябваше да бъде решен. Възможно ли е с такива ваксинации да се спаси от болестта не само преди проникването на инфекцията, но и след ухапване от бясно животно? С други думи, възможно ли е не само да се предотврати заболяването, но и да се излекува? И този проблем скоро беше решен. Отровата на бяс действа бавно. От момента на ухапването до появата на първите признаци на заболяването минават няколко седмици, а понякога и месеци. Следователно беше възможно да се следва тази смъртоносна отрова, бавно движеща се към централната нервна система, да се изпрати отрова отслабена, но с по-бърз ефект. Изпреварва силна отрова и подготвя нервната система, правейки тялото неуязвимо.

Тази смела и брилянтна идея на Пастьор беше блестящо реализирана и потвърдена от множество експерименти. Но опитите върху животни, колкото и добри да са те, все още не са достатъчни, за да се прецени ползите от ваксинациите за хората.И на 4 юли 1885 г. е направена първата инжекция на човек от отслабена отрова от бяс. Това беше деветгодишният Йозеф Майстер, нещастно момче, което беше тежко ухапано от бясно куче. Ден след ден първият пациент получи всичките 14 инжекции. Ваксинациите спасиха момчето от фатално заболяване.

По това време Пастьор е на 63 години. Това беше върхът на неговата научна дейност и слава; Името му стана притежание на цялото човечество.

Услугите на Пастьор за науката са големи и е невъзможно да се предаде в едно кратко есе цялото значение на неговите открития. Микробиологията, на която той с право се смята за основател, сега се е развила в огромен независим клон на естествените науки, играейки изключително важна роля не само в медицината, но и във ветеринарната медицина и селското стопанство.

В медицината работата на Пастьор, както вече видяхме, е от голямо значение за развитието на хирургията и за борбата с инфекциозните заболявания. Съвременната имунология, тоест учението за имунитета срещу инфекциозни заболявания, се основава изцяло на метода на имунизация, открит от Пастьор: използването на патогени с отслабена токсичност за ваксинации, които предпазват от инфекция. Методът за защита срещу бяс, разработен от Пастьор, спаси човечеството от ужасите на тази ужасна болест. По целия свят се организират специални институции, т. нар. Пастьор станции, където подготвят материал за ваксинация срещу бяс. Интересно е да се припомни, че втората станция на Пастьор в света, след тази в Париж, беше организирана в Русия от руските учени И. И. Мечников и Н. Ф. Гамалея.

Значението на Пастьор в медицината също е голямо, защото той широко въвежда експерименталния (експерименталния) метод на изследване в изследването на медицинските въпроси. Този метод е въоръжил учените с точното познание за болестните процеси, което е напълно отсъствало в предпастерианската епоха, и донесе толкова много блестящи успехи до момента.

Половин век научна дейност на Пастьор, изпълнена с упорит труд и безкрайни търсения, премина под знамето на творческата сила на мисълта и удивителната способност да превръща идеите си в безспорно доказани факти чрез дълга поредица от опити. Той учи своите ученици: „Не казвайте нищо, което не можете да докажете просто и несъмнено. Преклонете се пред духа на критиката. Сама по себе си тя не разкрива нови идеи и не вдъхновява велики дела. Но без него нищо не е здраво. Той винаги има последната дума. Това искане, което ви представям и вие ще представите на вашите студенти, е най-тежкото, което може да бъде представено на изследовател, който прави открития. Да сте сигурни, че сте открили важен научен факт, да горите от трескаво желание да уведомите целия свят за това и да се питате дни, седмици, понякога години; да влезеш в борба със себе си, да напрегнеш всичките си сили, за да унищожиш плодовете на собствения си труд и да не провъзгласяваш получения резултат, докато не изпробваш всички хипотези, които му противоречат – да, това е труден подвиг. Но, от друга страна, когато след толкова усилия постигнеш пълна сигурност, изживяваш една от най-висшите радости, които са достъпни само за човешката душа.

Животът на пастора е съвършено потвърждение на думите му. Предаността към науката и безкористността бяха отлични черти на неговия характер. „В разгара на една от неговите творби“, спомня си К. А. Тимирязев, „която, както винаги, поглъщаше цялата му физическа сила, тъй като засилената умствена работа обикновено се усложняваше от безсъние, лекарят, който го лекуваше, виждайки, че всички увещания са напразни , се оказа принуден да го заплаши с думите: „Заплашва те, може би смърт, а втори удар, вероятно. Пастьор се замисли за момент и спокойно отговори: „Не мога да прекъсна работата си. Вече предвиждам края му: каквото и да стане, ще изпълня дълга си.

Пастьор умира на 23 септември 1895 г. на 73-годишна възраст. Оттогава минаха 50 години. През годините естествената наука е напреднала много напред в своето развитие. И в напредъка на науката, на който сме свидетели, неувяхващата слава на името на Люк Пастьор осветява пътя за нови търсения и нови открития.