Biografía de Luis Pasteur. Mérito científico de Louis Pasteur Descubierto el científico francés Louis Pasteur
Luis Pasteur nació el 18 de septiembre de 1822 en el pequeño pueblo francés de Doyle. Su padre, un veterano de las guerras napoleónicas, se ganaba la vida regentando un pequeño taller de cuero. El cabeza de familia nunca terminó la escuela y apenas sabía leer y escribir, pero quería un futuro diferente para su hijo. El curtidor no escatimó en gastos y, después de graduarse de la escuela secundaria, el joven Louis fue enviado a la universidad, donde continuó su educación. Dicen que fue difícil encontrar un estudiante más diligente en toda Francia. Pasteur mostró una perseverancia sin precedentes, y en cartas a las hermanas habló sobre cuánto éxito en las ciencias depende del "deseo y el trabajo". Nadie se sorprendió cuando, después de graduarse de la universidad, Louis decidió tomar el examen en la Escuela Normal Superior de París.
Habiendo aprobado con éxito los exámenes de ingreso, Pasteur se convirtió en estudiante. El dinero que traía el taller de cuero no alcanzaba para la educación, por lo que el joven tuvo que ganarse un dinero extra como maestro. Pero ni el trabajo ni la pasión por la pintura (Pasteur recibió una licenciatura en artes, pintó muchos retratos que fueron muy apreciados por los artistas de la época) pudieron distraer al joven de su pasión por las ciencias naturales.
Vacunación de un niño mordido por un perro rabioso. Foto: www.globallookpress.com
Ya a la edad de 26 años, Louis Pasteur recibió el título de profesor de física por sus descubrimientos en el campo de la estructura de los cristales de ácido tartárico. Sin embargo, en el proceso de estudio de las sustancias orgánicas, el joven científico se dio cuenta de que su vocación no era la física en absoluto, sino la química y la biología.
En 1826, Louis Pasteur recibió una invitación para trabajar en la Universidad de Estrasburgo. Mientras visitaba al Rector Laurent, Pasteur conoció a su hija Marie. Y una semana después de conocerse, el rector recibió una carta en la que el joven profesor pedía la mano de su hija. Pasteur vio a Marie solo una vez, pero estaba completamente seguro de su elección. En la carta, le informaba honestamente al padre de la novia que "a excepción de una buena salud y un buen corazón" no tenía nada que ofrecerle a Marie. Sin embargo, el Sr. Laurent, por alguna razón, creyó en el futuro feliz de su hija y dio permiso para la boda. La intuición no falló: los Pasteur vivieron en armonía durante muchos años, y en la persona de Marie, el científico encontró no solo a su amada esposa, sino también a una asistente fiel.
vino y pollos
Uno de los primeros trabajos que dieron fama a Pasteur fue un trabajo sobre los procesos de fermentación. En 1854, Louis Pasteur fue nombrado Decano de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Lille. Allí continuó el estudio de los ácidos tartáricos, que había iniciado en la Escuela Normal Superior. Una vez, un rico comerciante de vinos llamó a la puerta de la casa de Pasteur y le pidió al científico que lo ayudara. Los enólogos locales no podían entender por qué el vino y la cerveza se echaban a perder. Pasteur se dispuso con entusiasmo a resolver un problema inusual. Examinando el mosto bajo un microscopio, Pasteur descubrió que además de hongos de levadura, también hay microorganismos en forma de varitas en el vino. En las vasijas donde estaban presentes los palos, el vino se agrió. Y si los hongos eran los responsables del proceso de fermentación alcohólica, entonces los palos eran los culpables de estropear el vino y la cerveza. Por lo tanto, se hizo uno de los mayores descubrimientos: Pasteur explicó no solo la naturaleza de la fermentación, sino que también supuso que los microbios no se originan por sí mismos, sino que ingresan al cuerpo desde el exterior. Para resolver el problema del deterioro del vino, Pasteur comenzó creando un ambiente libre de bacterias. El científico calentó el mosto a una temperatura de 60 grados para matar todos los microorganismos, y se preparó vino y cerveza sobre la base de este mosto. Esta técnica todavía se usa en la industria hoy en día y se llama pasteurización en honor a su creador.
Louis Pasteur en su laboratorio. Foto: www.globallookpress.com
A pesar de que este descubrimiento trajo reconocimiento a Pasteur, esos tiempos fueron difíciles para el científico: tres de las cinco hijas de Pasteur murieron de fiebre tifoidea. Esta tragedia impulsó al profesor a estudiar enfermedades infecciosas. Al examinar el contenido de abscesos, heridas y úlceras, Pasteur descubrió muchos agentes infecciosos, incluidos el estafilococo y el estreptococo.
El laboratorio de Pasteur en esos días se parecía a una granja de pollos: el científico identificó el agente causante del cólera de los pollos y trató de encontrar una manera de contrarrestar esta enfermedad. El profesor fue ayudado por casualidad. El cultivo con microbios del cólera quedó olvidado en el termostato. Después de inyectar el virus seco en los pollos, para sorpresa del científico, no murieron, sino que sufrieron solo una forma leve de la enfermedad. Y cuando el científico los infectó nuevamente con un cultivo fresco, los pollos no desarrollaron ni un solo síntoma de cólera. Pasteur se dio cuenta de que la introducción de microbios debilitados en el cuerpo podría prevenir una mayor infección. Así nació la vacunación. Pasteur nombró su descubrimiento en memoria del científico Edward Jenner, quien, para prevenir la viruela, inyectó a los pacientes sangre de vacas infectadas con una forma de esta enfermedad que es segura para los humanos (la palabra "vacuna" proviene del latín vacca - " vaca").
Después de un exitoso experimento con pollos, Pasteur desarrolló una vacuna contra el ántrax. La prevención de esta enfermedad en el ganado ahorró mucho dinero al gobierno francés. Pasteur recibió una pensión vitalicia y fue elegido miembro de la Academia de Ciencias de Francia.
Perros locos
En 1881, un científico presenció la muerte de una niña de cinco años mordida por un perro rabioso. Lo que vio impresionó tanto a Pasteur que se dedicó a crear una vacuna contra esta enfermedad con gran entusiasmo. A diferencia de la mayoría de los microorganismos con los que el científico tuvo que lidiar antes, el virus de la rabia no podía existir por sí solo: el patógeno vivía solo en las células cerebrales. Cómo obtener una forma debilitada del virus: esta pregunta preocupó al científico. Pasteur pasó días y noches en el laboratorio infectando conejos con rabia y luego diseccionando sus cerebros. Él personalmente recogió la saliva de los animales enfermos directamente de la boca.
El profesor recogió personalmente la saliva de los animales rabiosos directamente de la boca Foto: www.globallookpress.com
Los familiares temían seriamente por la salud del profesor: dejaba mucho que desear incluso sin cargas abrumadoras. 13 años antes, cuando Pasteur tenía solo 45 años, sufrió un severo derrame cerebral, que dejó al científico inválido. Nunca se recuperó de su enfermedad: su brazo permaneció paralizado y su pierna se arrastraba. Pero esto no impidió que Pasteur hiciera el mayor descubrimiento de su vida. A partir del cerebro seco de un conejo, creó una vacuna contra la rabia.
El científico no se arriesgó a realizar pruebas en personas hasta que se le acercó la madre de un niño que había sido mordido gravemente por un perro rabioso. El niño no tenía posibilidad de sobrevivir, y entonces el científico decidió administrarle una vacuna. El niño se recuperó. Luego, gracias a la vacuna Pasteur se salvaron 16 campesinos mordidos por un lobo rabioso. Desde entonces, no se ha cuestionado la eficacia de la vacunación antirrábica.
Pasteur murió en 1895 a la edad de 72 años. Por sus servicios, recibió alrededor de 200 pedidos. Pasteur tuvo premios de casi todos los países del mundo.
Louis Pasteur ha muerto 28 de septiembre de 1895 Auguste Gilbert-Martin
Memorias de Luis Pasteur
28.09.1895
Luis Pasteur
Luis Pasteur
científico francés
Microbiólogo
Noticias y Eventos
Inaugurado Instituto Médico Pasteur en París
Louis Pasteur nació el 27 de diciembre de 1822 en Dole, Francia. El padre del niño, Jean Pasteur, se destacó por su participación en las guerras napoleónicas, y más tarde abrió un taller de cuero. El cabeza de familia era analfabeto, pero trató de darle una buena educación a su hijo. El joven completó con éxito sus estudios universitarios e ingresó a la Escuela Superior. El futuro científico era especialmente aficionado a la química y la física, e hizo su primer descubrimiento en sus años de estudiante, descubriendo la asimetría óptica de las moléculas. Estos estudios formaron la base de una nueva dirección científica: la estereoquímica. A la edad de veinticinco años, ya era un conocido investigador en el campo de la estructura cristalina.
Más tarde, aprobó los exámenes para el título de profesor asistente de ciencias físicas y también defendió su tesis doctoral. Luego enseñó ciencias naturales en muchas universidades. Desde 1857, Pasteur comenzó a estudiar los procesos de fermentación. Como resultado de numerosos experimentos, demostró que la fermentación no es un proceso químico, como se solía pensar entonces, sino un fenómeno biológico debido a la actividad de microorganismos: los hongos levaduras.
De 1860 a 1862, el microbiólogo estudió la teoría de la generación espontánea de microorganismos, que en ese momento fue seguida por muchos investigadores. Para hacer esto, Pasteur tomó la masa de nutrientes, la calentó a una temperatura a la que mueren los microorganismos y luego la colocó en un matraz especial con un "cuello de cisne".
Como resultado, no importaba cuánto se mantuviera en el aire este recipiente con la masa de nutrientes, la vida no surgió en tales condiciones, ya que las esporas bacterianas permanecieron en las curvas del largo cuello. Si el cuello se rompió o las curvas se enjuagaron con un medio líquido, los microorganismos pronto comenzaron a multiplicarse. En consecuencia, el científico francés refutó la teoría dominante y demostró que los microbios no pueden generarse espontáneamente y se introducen desde el exterior cada vez. Por este descubrimiento, la Academia de Ciencias de Francia otorgó a Pasteur un premio especial en 1862.
El avance en la investigación científica del científico fue facilitado por la necesidad de resolver un problema práctico. En 1864, los enólogos recurrieron a Pasteur para solicitar ayuda para comprender las causas del deterioro del vino. Después de estudiar la composición de la bebida, el microbiólogo descubrió que no solo contenía hongos de levadura, sino también otros microorganismos que provocaban el deterioro del producto. Entonces el científico pensó en cómo deshacerse de este problema. El investigador sugirió calentar el mosto a 60 grados, después de lo cual los microorganismos mueren.
El método propuesto por Pasteur para el procesamiento del mosto comenzó a utilizarse en la fabricación de cerveza y vino, así como en otras ramas de la industria alimentaria. Hoy, la técnica descrita se llama pasteurización, por el nombre del descubridor. Los descubrimientos descritos le dieron fama al científico francés, pero la tragedia personal no permitió que Pasteur se regocijara con calma en sus logros. Tres hijos del microbiólogo murieron de fiebre tifoidea. Bajo la influencia de eventos trágicos, el científico comenzó a estudiar enfermedades infecciosas.
Louis Pasteur examinó heridas, abscesos y úlceras, como resultado de lo cual identificó una serie de agentes infecciosos: estreptococos y estafilococos aureus. El microbiólogo también estudió el cólera de los pollos y trató de encontrar un contraataque a esta enfermedad. La decisión le llegó al famoso profesor por accidente. El científico dejó el cultivo con gérmenes de cólera en el termostato y se olvidó de ellos. Cuando se inyectó el virus seco en pollos, los pájaros no murieron, pero sufrieron una forma más leve de la enfermedad. Pasteur luego volvió a infectar a los pollos con cultivos frescos del virus, pero las aves no se vieron afectadas. Con base en estos experimentos, el científico descubrió una forma de evitar una serie de enfermedades: es necesario introducir microbios patógenos debilitados en el cuerpo.
Así nació la vacunación. El descubridor usó este nombre en honor al famoso científico Edward Jenner. Este último buscaba evitar que las personas contrajeran la viruela, por lo que transfundió a los pacientes sangre de vacas infectadas con una forma de viruela que era inofensiva para los humanos. Un experimento con pollos ayudó a un microbiólogo a crear una vacuna para combatir el ántrax. El uso posterior de esta vacuna le ha ahorrado al gobierno francés enormes cantidades de dinero. Además, el nuevo descubrimiento le aseguró a Pasteur la membresía en la Academia de Ciencias y una pensión de por vida.
En 1881, Pasteur fue testigo de la muerte de una niña por la mordedura de un perro rabioso. Impresionado por la tragedia, el científico decidió crear una vacuna contra una enfermedad mortal. Pero el microbiólogo descubrió que el virus de la rabia solo existía en las células cerebrales. Hubo un problema al obtener una forma debilitada del virus. El científico no salió del laboratorio durante días y realizó experimentos con conejos. El microbiólogo primero infectó a los animales con rabia y luego diseccionó sus cerebros. Al mismo tiempo, Pasteur se expuso a un peligro mortal al recolectar saliva infectada de la boca de los conejos. Sin embargo, un científico talentoso logró extraer una vacuna contra la rabia del cerebro seco de un conejo. Muchos están seguros de que este descubrimiento fue el principal logro del destacado microbiólogo.
Durante algún tiempo, Louis Pasteur dudó en utilizar la vacuna en humanos. Pero en 1885, la madre de Josef Meister, de nueve años, acudió a él, quien fue mordida por un perro rabioso. El niño no tenía posibilidades de sobrevivir, por lo que la vacuna era su última opción. Como resultado, el niño sobrevivió, lo que atestigua la efectividad del descubrimiento de Pasteur. Un poco más tarde, con la ayuda de una vacuna, se salvaron dieciséis personas mordidas por un lobo rabioso. Desde entonces, la vacuna se ha utilizado sistemáticamente para combatir la rabia.
Louis Pasteur sufrió un derrame cerebral a la edad de 45 años, después del cual quedó discapacitado. El brazo y la pierna del científico no se movieron, pero el hombre continuó trabajando duro. Además, el microbiólogo a menudo estuvo expuesto a peligros durante los experimentos, lo que hizo que la familia se preocupara por su vida.
Louis Pasteur ha muerto 28 de septiembre de 1895 en la ciudad de Villeneuve-l "Etan cerca de París por complicaciones después de varios accidentes cerebrovasculares. El gran científico fue enterrado en la cripta del Instituto Pasteur. La tumba fue hecha en estilo bizantino: las bóvedas están cubiertas con mosaicos que ilustran sus logros. El la capilla-mausoleo fue decorada por famosos artistas franceses de la época del Art Nouveau: el arquitecto Charles Giraud, el pintor y mosaico Luc-Olivier Merson Auguste Gilbert-Martin que se inspiraron en el diseño y la decoración del mausoleo de Galla Placidia en Ravenna.Louis Pasteur. Estudios sur la Bière. - 1976.
Luis Pasteur. Les Microbes organiza, leur rôle dans la Fermentation, la Putréfaction et la Contagion. - 1878.
Luis Pasteur. Discurso de Recepción de M.L. Pasteur à l'Académie française. - 1882.
Luis Pasteur. Tratamiento de la Rage. - 1886.
Memorias de Luis Pasteur
En 1898, una universidad en Arbois, un pueblo en Argel y un distrito en Canadá recibieron el nombre de Pasteur.
Muchas calles llevan el nombre de Pasteur en muchas ciudades del mundo, incluidas más de 2000 en la propia Francia (a partir de 2011).
La avenida Pasteur en Ciudad Ho Chi Minh (Vietnam) es una de las pocas calles de esta ciudad que ha conservado su nombre francés.
Pasteur Street en Teherán también fue una de las pocas que no cambió de nombre después de la Revolución Islámica.
En la calle Pasteur de Odessa, se encuentra el edificio de la Universidad Estatal de Medicina de Odessa, donde trabajaron Sklifosovsky y Mechnikov.
En París, está Pasteur Boulevard, uno de los corredores de transporte más importantes en la margen izquierda del Sena, así como un centro de transferencia de metro que lleva su nombre.
A partir de 2015, en Francia, 361 escuelas y liceos recibieron el nombre de Louis Pasteur, que entonces ocupaba el puesto 11 en términos de prevalencia.
Tras la reforma del Ministro E. Faure en 1968, la Universidad de Estrasburgo se dividió en tres partes. Uno de ellos (el más grande del país) se denominó "Universidad Pasteur - Estrasburgo I". Permaneció hasta la fusión de las universidades de Estrasburgo en 2009.
En San Petersburgo, Louis Pasteur lleva el nombre del Instituto de Investigación de Epidemiología y Microbiología, fundado en 1923 y nombrado en honor al centenario del científico.
En total, más de 100 instituciones científicas de todo el mundo llevan el nombre de Pasteur.
Pasteur está dedicado a muchos monumentos en Francia y en el extranjero. La estatua del científico en el patio de la Sorbona se encuentra frente a la imagen de Víctor Hugo.
También fue el único científico que apareció en el billete de cinco francos de 1966.
En 2012, en la serie jubileo, se acuñó una moneda con perfil Pasteur en denominaciones de 10 euros.
El retrato de Pasteur ha aparecido repetidamente en una serie de sellos postales en Francia.
En la URSS también se emitieron sellos y bloques sobre el tema Pasteur.
En 1961, la Unión Astronómica Internacional nombró un cráter en el lado oculto de la Luna en honor a Louis Pasteur.
En 1973, un cráter en Marte, ubicado en la región de Arabia, recibió su nombre del científico.
El nombre del científico nombró al género Pasteurella bacteria que causa enfermedades sépticas.
Un transatlántico de pasajeros también recibió el nombre del científico en 1938 y un crucero más moderno en 1966.
científico francés Luis Pasteur conocido en todo el mundo científico por sus descubrimientos y logros prácticos en el campo de la microbiología, la química, el desarrollo de vacunas contra enfermedades graves y muchos otros logros.
Breve biografía del científico.
Nace Luis Pasteur 27 de diciembre de 1822 en la ciudad francesa de Jura (Dole). Su padre es Jean Pasteur, curtidor, participante en las hostilidades bajo el liderazgo de Napoleón Bonaparte. La familia Pasteur era amigable. El padre, que no había recibido ninguna educación en algún momento, decidió llenar este vacío dándole a Louis la oportunidad de estudiar.
Pasteur complació a sus padres con su éxito en el aprendizaje y su extraordinaria diligencia. Louis leía mucho, le encantaba dibujar, pero, tal vez, no se destacó de sus compañeros de ninguna manera. Y solo una precisión excepcional, la observación y la capacidad de trabajar con gran entusiasmo permitieron vislumbrar en él a un futuro científico.
Educación de Louis Pasteur
A pesar de la mala salud y la falta de fondos, Louis Pasteur completó con éxito sus estudios, primero en un colegio en Arbois y luego en Besançon. Después de graduarse aquí con una licenciatura, ingresó en 1843 en escuela normal superior preparar a los maestros para las escuelas secundarias.
Louis era particularmente aficionado a quimica y fisica. En la escuela, escuchaba las conferencias de Balar. Y el famoso químico Juan Bautista Dumas Fui a escuchar a la Sorbona. El trabajo en el laboratorio capturó a Pasteur. En su entusiasmo por los experimentos, a menudo se olvidaba del descanso.
Éxito en el aprendizaje
Después de graduarse de la escuela en 1847, Louis Pasteur aprobó los exámenes para el título Profesor Asociado de Ciencias Físicas. Y un año después defendió su tesis doctoral.
Entonces Pasteur no tenía ni veintiséis años, pero ya había ganado fama por sus investigaciones en el campo de la estructura cristalina. El joven científico dio una respuesta a una pregunta que había quedado sin resolver ante él, a pesar de los esfuerzos de muchos científicos destacados.
Fundador de la estereoquímica
Descubrió la razón de la influencia desigual de un haz de luz polarizada sobre los cristales de las sustancias orgánicas. Este notable descubrimiento condujo a la aparición estereoquímica- la ciencia de la disposición espacial de los átomos en las moléculas.
En el mismo 1848 Pasteur se convirtió en profesor asociado de física en Dijon. Tres meses después, asume un nuevo puesto como profesor asociado de química en Estrasburgo. Pasteur tomó parte activa en la revolución de 1848 e incluso se unió a la Guardia Nacional.
Vida personal
En 1849 Pasteur se casó María lauren. Tuvieron cuatro hijos. Pero dos de ellos, por desgracia, murieron muy jóvenes. Sus relaciones familiares eran un modelo a seguir: Louis y Marie se respetaban mutuamente, apreciaban el humor.
El estudio de la fermentación.
Pasteur se interesó por los fenómenos fermentación, comenzó a estudiarlos, y estos estudios lo llevaron a descubrimientos extraordinarios. Entonces, Pasteur, químico y físico, tocó por primera vez el fascinante campo de la biología.
Los fenómenos de fermentación interesaron a Pasteur no por casualidad. Nunca fue un científico de sillón que se aislaba de las exigencias de la vida. Luis era muy consciente del enorme papel desempeñado en la vida económica de Francia por enólogos e, pero se basa enteramente en los fenómenos de fermentación del jugo de uva.
Descubrimiento científico
En su laboratorio en Lille en 1857 Pasteur hizo un descubrimiento notable:
Demostró que la fermentación no es un proceso químico, como se acostumbraba pensar entonces, sino un fenómeno biológico. Resultó que cualquier fermentación (alcohol, ácido acético, etc.) es el resultado de la actividad vital de organismos microscópicos especiales: hongos de levadura.
Segundo descubrimiento
Mientras estudiaba la fermentación, Louis Pasteur hizo otro descubrimiento importante: encontró que hay organismos que pueden vivir sin oxigeno. Para ellos, el oxígeno no solo es innecesario, sino también dañino. Tales organismos se llaman anaeróbicos. Sus representantes son microbios que provocan la fermentación del ácido butírico. La reproducción de tales microbios provoca el enranciamiento del vino y la cerveza.
reconocimiento al mérito
En 1874, la Cámara de Diputados, en reconocimiento a los destacados servicios a la patria, otorgó a Pasteur una pensión vitalicia de 12.000 francos, aumentada en 1883 a 26.000 francos. En 1881, Louis fue elegido miembro de la Academia Francesa.
Comenzando por desentrañar las "enfermedades" del vino y la cerveza, el brillante científico Louis Pasteur dedicó toda su vida futura al estudio de los microorganismos y la búsqueda de medios para combatir los patógenos de enfermedades contagiosas peligrosas de animales y humanos.
vacunas contra enfermedades
Verificación pública de la eficacia de la vacunación contra ántrax, celebrada en 1881, confirmó brillantemente el valor del método propuesto por Pasteur.
En 1882, Louis Pasteur y sus colaboradores comenzaron a estudiar rubéola porcina. Habiendo aislado el patógeno, el científico obtuvo cultivos debilitados de este microbio, que utilizó con éxito como vacuna.
Batalla cuesta arriba por nuevos tratamientos
Pero Pasteur y sus seguidores tuvieron que llevar a cabo un difícil lucha por el reconocimiento de una nueva forma prevención de enfermedades infecciosas. ¡A qué tipo de ataques no sobrevivió Pasteur! Los científicos y periodistas reaccionarios dijeron que no tenía derecho a ejercer la medicina sin un título médico.
Se reprochó al científico por refutar puntos de vista científicos que habían existido durante siglos, se cuestionaron sus experimentos. Un fracaso bastó para que Pasteur fuera acusado de infectar y matar personas con sus vacunas. ¡El gran científico, que benefició a la humanidad, fue amenazado en un momento con cargos de asesinato!
Premios Louis Pasteur
en 1889 Louis Pasteur renunció a todos sus deberes para dedicarse a la organización y dirección del instituto que lleva su nombre. Los méritos científicos de Pasteur fueron evaluados repetidamente durante su vida:
La Royal Society de Londres le otorgó dos medallas de oro. en 1856 y 1874; La Academia de Ciencias de Francia le otorgó un premio por su trabajo sobre la cuestión del nacimiento propio.
últimos años de vida
Louis Pasteur creó el mundo científico escuela de microbiologia, muchos de sus alumnos se convirtieron más tarde en importantes científicos. Pasteur era un amigo acérrimo de Rusia y estaba en estrecho contacto con muchos científicos rusos.
Casi todos los microbiólogos rusos de esa época trabajaron con Pasteur y más tarde en su instituto en París. Esto es lo que dijo Pasteur a sus alumnos:
“Asegúrese de haber descubierto un hecho científico importante, arda en un deseo febril de notificarlo al mundo entero y contráigase durante días, semanas, a veces años; entrar en lucha consigo mismo, emplear todas las fuerzas para destruir los frutos del propio trabajo y no proclamar el resultado obtenido hasta haber probado todas las hipótesis que lo contradicen, sí, es una hazaña difícil.
Louis Pasteur nació en Francia, en la localidad de Dol, el 27 de diciembre de 1822 en la familia de un curtidor. Fue educado en Arbois College, donde se convirtió en asistente de maestro. Más tarde trabajó como profesor junior en Besançon. Por consejo de sus maestros, en 1843 ingresó en la Escuela Normal Superior de París, de la que se graduó en 1847. Fue profesor de física en el Dijon Lyceum (1847-1848), luego fue profesor de química en las universidades de Estrasburgo (1849-1854) y Lille (desde 1854). En 1856, Louis Pasteur recibió el cargo de director de estudios en la Escuela Normal Superior, donde reformó la educación.
Como estudiante, Pasteur hizo el primer descubrimiento en el campo de la química. En 1848, mientras estudiaba los cristales de ácido tartárico, concluyó que estaban compuestos por moléculas asimétricas. Al dividir los cristales en dos partes, descubrió que eran antípodas ópticas. Este descubrimiento formó la base de una nueva dirección en química: la estereoquímica.
Estudiando el proceso de fermentación, en 1857 Louis Pasteur demostró su naturaleza biológica. En su investigación, llegó a la conclusión de que la fermentación se obtiene como resultado de la acción de microorganismos, bacterias privadas de oxígeno. En 1861, Pasteur propuso un método de conservación de productos líquidos mediante tratamiento térmico, más tarde llamado "pasteurización".
Desde 1865, Louis Pasteur comenzó a estudiar las causas de la enfermedad del gusano de seda en el sur de Francia. El científico encontró métodos efectivos para combatir esta enfermedad y salvó la sericultura. Y desde 1876, Pasteur se dedicó por completo a la inmunología. Estudió enfermedades como el ántrax, la fiebre puerperal, el cólera, la rabia y otras. En el proceso de investigación, descubrió que las enfermedades son causadas por cierto tipo de patógenos. En 1881 desarrolló una vacuna contra el ántrax y en 1885 contra la rabia. Así, dio el primer gran paso en la historia de la vacunación.
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Profesor V. D. Soloviov
En el quincuagésimo aniversario de la muerte
Louis Pasteur en el laboratorio. En la foto hay una inscripción: “En memoria del famoso Mechnikov, el creador de la teoría fagocítica, del sinceramente devoto Pasteur.
Ru y II Mechnikov (París).
En París, en la Rue Dutot, en un edificio bajo y modesto rodeado por una valla de hierro fundido, se encuentra el Instituto Pasteur, una de las instituciones científicas más interesantes del mundo. El instituto fue creado según el plan del gran científico, cuyo nombre lleva. Fue construido en los últimos años de la vida de Pasteur con fondos recaudados por suscripción voluntaria internacional. El Instituto Pasteur es el centro de la ciencia microbiológica en Francia y ha jugado un papel excepcional en el desarrollo de esta ciencia. Dentro de sus paredes trabajaron los mejores bacteriólogos franceses, así como muchos investigadores destacados de otros países, incluidos científicos rusos. El mundialmente famoso zoólogo y microbiólogo ruso Ilya Ilyich Mechnikov fue en un momento el Director Científico de este Instituto. Aquí, durante la vida del propio Pasteur, N. F. Gamaleya, ahora miembro honorario de la Academia de Ciencias de la URSS, estudió habilidades bacteriológicas.
El gran científico permaneció para siempre, incluso después de su muerte, en su Instituto. En la planta baja, en una pequeña capilla, se encuentra su sepulcro. Sobre la entrada hay una inscripción: "Aquí yace Pasteur", y en los lados hay dos fechas: "1822" y "1895", ¡los años de nacimiento y muerte de esta maravillosa persona! En el interior, en las paredes de mármol, están marcadas las etapas más importantes de la actividad de Louis Pasteur y los años de sus descubrimientos: 1848 - asimetría molecular. 1857 - enzimas, 1862 - la llamada generación espontánea, 1863 - observaciones sobre el vino, 1865 - enfermedades de los gusanos de seda, 1871 - observaciones sobre la cerveza, 1877 - enfermedades contagiosas, 1880 - vacunas preventivas, 1885 - prevención de la rabia. Esta breve lista cronológica refleja la historia de la vida creativa del gran científico.
Hijo de un curtidor de Arbois, un pequeño pueblo en el este de Francia, y bisnieto de un siervo, Louis Pasteur comenzó su carrera científica estudiando los aspectos teóricos de la química y la cristalografía química. Cuando aún era estudiante en la Escuela Normal de París, comenzó su investigación sobre dos ácidos extraídos del tártaro: el tartárico y el de uva. Estos dos ácidos, similares en su composición química, difieren en una característica: las sales del primero de ellos giran el plano de polarización hacia la derecha, mientras que las sales del segundo son ópticamente inactivas. Estudiando las causas de este fenómeno, Pasteur encontró que durante la cristalización de la doble sal amónica-sódica del ácido tartárico, se destacan dos tipos de cristales, que se diferencian entre sí por la presencia de diminutas áreas o caras que antes habían escapado a la atención de investigadores Estas áreas estaban solo en un plano del cristal y causaban su simetría incompleta: a veces estaban en el lado izquierdo y otras en el lado derecho. El pastor recogió por separado cristales de esta sal con facetas en el lado izquierdo y cristales con facetas en el lado derecho. De esos y otros cristales, aisló el ácido libre. Resultó que la solución de los primeros cristales gira el plano de polarización hacia la izquierda, mientras que la solución de los segundos cristales gira hacia la derecha.
De esta forma, por primera vez en la historia de la química, se obtuvo artificialmente una sustancia ópticamente activa a partir de un material de partida inactivo. Anteriormente, se creía que la formación de sustancias ópticamente activas solo podía ocurrir en organismos vivos. Pasteur explicó la actividad óptica de los ácidos tartáricos derecho e izquierdo por la asimetría de sus moléculas. Así, se introdujo en la ciencia el concepto de asimetría molecular.
Desarrollando aún más su método de descomposición artificial de compuestos químicos, Pasteur utilizó la acción de los mohos. Este fue el comienzo de su trabajo posterior sobre los microbios. Por lo tanto, la investigación puramente química contribuyó a la creación de una de las ramas más importantes de la biología: la microbiología. La creación de esta ciencia está indisolublemente ligada al nombre de Pasteur. ¿Cuál es la causa de las enfermedades contagiosas, cómo se transmite la infección al hombre? Esto quedó claro solo cuando la mente brillante de Pastor reveló el secreto de la fuerza impulsora de la fermentación y dirigió el desarrollo de la ciencia por un camino completamente nuevo.
En la era anterior a Paster, es decir, hace 60-70 años, la humanidad tenía una idea muy vaga de lo que eran las enfermedades contagiosas. Se conocían severas epidemias de cólera, viruela, peste, que el pueblo llamaba la "muerte negra"; llevaron a millones de personas a la tumba. Se conocían muchas otras enfermedades epidémicas, pero nadie sabía cuáles eran las causas que las provocaban y cuáles debían ser las medidas para combatirlas. La impotencia de la medicina práctica en ese momento se puede ver en el ejemplo de la Guerra de Crimea de 1854. En el ejército francés, que contaba con más de 300,000 soldados, alrededor de 10,000 murieron y 85,000 personas murieron a causa de enfermedades y complicaciones infecciosas de heridas. . En otras palabras, en el ejército, reclutado entre los hombres más sanos y resistentes, más de una cuarta parte de la composición total fue víctima de enfermedades. La imperfección de la cirugía de esa época está indicada por la enorme mortalidad por complicaciones purulentas de las heridas. Por ejemplo, el 92% de los pacientes operados fallecieron durante la amputación de cadera. La causa principal de tan terribles pérdidas fue el desconocimiento de aquellas reglas de higiene, que ahora nos parecen las más elementales.
A la edad de 35 años, Louis Pasteur ya era un científico famoso. Su trabajo sobre la teoría biológica de la fermentación se remonta a esta época. Los hechos fueron establecidos con impecable precisión, demostrando que todos los procesos de fermentación no son simples fenómenos químicos, como se pensaba anteriormente, sino el resultado de la acción de microorganismos. Mediante una serie de brillantes estudios, Pasteur estableció el mecanismo de varias formas de fermentación, donde seres vivos de tamaño insignificante, pertenecientes a levaduras, hongos o bacterias, resultaron ser el principio activo.
Posteriormente, al estudiar los procesos de descomposición, Pasteur demostró que también se deben a la actividad vital de los microbios. También entendió la gran importancia que tienen los microorganismos en la transformación de sustancias proteicas complejas a un estado primitivo. “Si las criaturas microscópicas desaparecieran de la superficie de la tierra, rápidamente se llenaría de desechos orgánicos muertos y todo tipo de cadáveres de animales y restos de plantas”, escribió Pasteur. “Sin su participación, la vida pronto cesaría, ya que la obra de la muerte quedaría inconclusa”.
¿De dónde vienen estos microorganismos que juegan un papel tan importante en la naturaleza, cuál es su origen?
Los estudios clásicos posteriores de Pasteur proporcionaron una respuesta clara a esta pregunta. Se ha comprobado que no hay generación espontánea de microorganismos, que dondequiera que encontramos microorganismos han sido introducidos desde el exterior. Resultó que está completamente dentro del poder de una persona no solo causar, sino también prevenir cualquiera de los fenómenos de fermentación o descomposición. Resultó que hay microorganismos que los humanos pueden usar, por ejemplo, para convertir el mosto en alcohol, el alcohol en vinagre. También están los microorganismos nocivos, es decir, los que provocan enfermedades contagiosas.
Estos notables descubrimientos de Pasteur no solo encontraron aplicación práctica en la industria y la agricultura, sino que iluminaron toda la medicina con una nueva luz y sentaron las bases para una nueva ciencia que estudia los microorganismos: la microbiología.
El célebre cirujano inglés Joseph Lister, habiendo comprendido en toda su profundidad las ideas de su Pastor contemporáneo, extrajo de ellas la siguiente conclusión práctica: si las complicaciones purulentas de las heridas dependen de la acción de microorganismos que han penetrado desde el exterior, desde el aire, entonces significa que para un tratamiento exitoso es necesario evitar que los microbios entren en la herida. Por lo tanto, se introdujo en la cirugía un nuevo método para tratar heridas, llamado método no séptico o antiséptico, que luego fue reemplazado por uno más avanzado: aséptico. El método aséptico consiste en mantener una limpieza estricta y observar condiciones que impidan estrictamente la penetración de infecciones, es decir, microorganismos, del medio ambiente. “Permítame”, escribió Lister a Pastor, “gracias desde el fondo de mi corazón por haberme abierto los ojos a la existencia de microbios piógenos con su brillante investigación y así haber hecho posible aplicar con éxito el método antiséptico en mi trabajo. Si alguna vez viene a Edimburgo, estoy seguro de que en nuestro hospital recibirá una verdadera satisfacción al ver en qué alto grado la humanidad se ha beneficiado con su trabajo.
Pasteur se interesó por la medicina, estudiando los procesos de infección y putrefacción. Estaba particularmente interesado en la idea de la singularidad de algunas enfermedades infecciosas. ¿Cuál es la causa de la inmunidad, es decir, la capacidad del cuerpo para resistir la acción de las enfermedades infecciosas?
En 1880, mientras investigaba la enfermedad de los pollos, el cólera de los pollos, descubrió la notable propiedad del agente causante de esta enfermedad, no solo para causar la enfermedad, sino también para crear inmunidad contra ella. Si una reproducción artificial o, como dicen, un cultivo de un microbio se ha vuelto menos venenoso debido a su largo almacenamiento fuera del cuerpo, entonces solo puede causar una forma débil de la enfermedad. Pero después de eso, se crea inmunidad: inmunidad a la infección incluso por el cultivo más fuerte de microbios de una enfermedad determinada. Así, se encontró un método para la preparación de inoculaciones o vacunas, es decir, material para inoculaciones que protegen contra enfermedades infecciosas.
Aunque Pastor ya contaba por entonces con 58 años, es precisamente ahora cuando comienza la etapa de sus descubrimientos más destacados. El descubrimiento de una vacuna contra el cólera de los pollos fue seguido por experimentos sobre el ántrax. El ántrax, una enfermedad grave, a menudo mortal del ganado, que a veces también afecta a los humanos, en ese momento provocó enormes pérdidas en las explotaciones ganaderas. Armado con su brillante método de debilitar los agentes causales de una enfermedad contagiosa y usarlos para vacunas, Pasteur, después de numerosos experimentos de laboratorio, comenzó a fabricar una vacuna contra el ántrax. Después de un trabajo arduo y minucioso, Pasteur logró encontrar las condiciones bajo las cuales los microbios del ántrax pierden su toxicidad y preparar una vacuna. Fue probado en el famoso experimento público en la granja de Poulier-le-Fort en la primavera de 1881. Habiendo recibido 60 ovejas y vacas a su disposición, Pasteur hizo varias vacunas preliminares para la mitad de ellas y luego, en presencia de numerosos espectadores. , infectó a animales vacunados y no vacunados con ántrax en su forma más letal. Se advirtió a todos los presentes que en 48 horas morirían treinta animales, y la mitad restante, animales previamente vacunados, permanecerían sanos y salvos. La predicción se hizo realidad literalmente. La siguiente imagen se presentó a los reunidos en Pouliers-le-Fort: 22 ovejas yacían muertas, 2 murieron frente a la audiencia y los 6 animales restantes murieron al final del día; 30 vacunados permanecieron vivos y bien.
El efecto de esta experiencia fue excepcional. Los periódicos de todo el mundo notaron el éxito sin precedentes de Pasteur. El método de inoculación desarrollado por él recibió pleno reconocimiento.
Después de su victoria sobre el ántrax, Pasteur siguió adelante por el camino previsto. Ahora asumió una tarea nueva y muy difícil: encontrar el germen de la rabia. El solo nombre de esta enfermedad, siempre fatal para el hombre, era aterrador. La medicina no conocía ningún medio para combatir la rabia, y era bien conocido; si una persona es mordida por un lobo rabioso o un perro y cae enfermo, entonces no hay salvación, el mordido debe morir en un severo tormento de hidrofobia.
Una búsqueda larga e intensa esta vez no dio el resultado habitual. El microbio de la rabia no se pudo encontrar ni en personas enfermas ni en animales enfermos. Ahora sabemos que el agente causal de esta enfermedad no se puede ver con un microscopio, pertenece a la categoría de los llamados virus filtrables y solo se puede detectar mediante métodos de investigación especiales desconocidos en la época de Pasteur. Más aún, el don de previsión de Pasteur parece grande: al no haber encontrado un microbio que cause hidrofobia, no detuvo su investigación y, a través de los experimentos más ingeniosos y conclusiones lógicas, descubrió una forma de combatir la rabia.
Al estudiar perros con rabia, se descubrió que el receptáculo de la infección es el sistema nervioso: el cerebro y la médula espinal. Si toma trozos de tejido nervioso, los tritura y luego usa una jeringa para inyectar un animal sano debajo del hueso craneal, entonces la rabia típica se descompone en él. Así, es posible inducir la enfermedad a voluntad del experimentador. Siguiendo más allá de su principio de debilitar el principio infeccioso con su posterior uso para crear inmunidad, Pastor encontró la manera de debilitar el terrible veneno de la rabia. Sus talentosos asistentes Roux y Chamberlain extrajeron la médula espinal de un conejo que había muerto de rabia y luego la secaron durante 14 días en un frasco de vidrio. Así que se prepararon 14 variedades de veneno antirrábico seco, con diferentes potencias, que iban desde casi inofensivo hasta veneno de un día de secado, capaz de matar a un perro no vacunado. Pero si estas 14 dosis se inyectan sucesivamente a los perros, comenzando por los más débiles, y luego los animales vacunados se infectan con el veneno mortal de la rabia, los perros vacunados no se enfermarán.
Después de un cuidadoso control de estos experimentos, la comisión de la Academia de Ciencias de Francia llegó a la siguiente conclusión: "si un perro es inmunizado con dosis gradualmente crecientes de la médula espinal venenosa de conejos rabiosos, nunca puede enfermar de rabia".
La victoria parecía estar en manos de Pasteur, pero aún quedaba otra cuestión por resolver. ¿Es posible con tales vacunas salvarse de la enfermedad no solo antes de la penetración de la infección, sino también después de la mordedura de un animal rabioso? En otras palabras, ¿es posible no solo prevenir la enfermedad, sino también curarla? Y este problema se resolvió pronto. El veneno de la rabia actúa lentamente. Desde el momento de la picadura hasta la aparición de los primeros signos de la enfermedad, pasan varias semanas y, a veces, meses. Por lo tanto, resultó posible seguir este veneno mortal, moviéndose lentamente hacia el sistema nervioso central, para enviar un veneno debilitado, pero con un efecto más rápido. Se adelanta a un veneno fuerte y prepara el sistema nervioso, haciendo el cuerpo invulnerable.
Esta idea audaz y brillante de Pasteur fue brillantemente realizada y confirmada por numerosos experimentos. Pero los experimentos en animales, por muy buenos que sean, aún no son suficientes para juzgar los beneficios de las vacunas para los humanos.Y el 4 de julio de 1885, se realizó la primera inyección de un veneno debilitado de la rabia en una persona. Era Josef Meister, de nueve años, un desafortunado niño que había sido severamente mordido por un perro rabioso. Día tras día, el primer paciente recibió las 14 inyecciones. Las vacunas salvaron al niño de una enfermedad mortal.
En ese momento, Pasteur tenía 63 años. Este fue el pináculo de su actividad y fama científica; Su nombre se convirtió en propiedad de toda la humanidad.
Los servicios de Pasteur a la ciencia son grandes y es imposible transmitir en un breve ensayo el significado completo de sus descubrimientos. La microbiología, de la que se le considera legítimamente el fundador, se ha convertido ahora en una vasta rama independiente de las ciencias naturales, que desempeña un papel excepcionalmente importante no solo en la medicina, sino también en la medicina veterinaria y la agricultura.
En medicina, la obra de Pasteur, como ya hemos visto, es de gran importancia para el desarrollo de la cirugía y para la lucha contra las enfermedades infecciosas. La inmunología moderna, es decir, la doctrina de la inmunidad a las enfermedades infecciosas, se basa enteramente en el método de inmunización descubierto por Pasteur: el uso de patógenos debilitados en su toxicidad para vacunas que protegen contra la infección. El método de protección contra la rabia desarrollado por Pasteur salvó a la humanidad de los horrores de esta terrible enfermedad. En todo el mundo se organizan instituciones especiales, las llamadas estaciones Pasteur, donde preparan material para la vacunación contra la rabia. Es interesante recordar que la segunda estación Pasteur del mundo, después de la de París, fue organizada en Rusia por los científicos rusos I. I. Mechnikov y N. F. Gamaleya.
La importancia de Pasteur en la medicina también es grande porque introdujo ampliamente el método experimental (experimental) de investigación en el estudio de problemas médicos. Este método ha dotado a los científicos con ese conocimiento exacto de los procesos de las enfermedades, que estaba completamente ausente en la era anterior a Pasterian, y ha traído tantos éxitos brillantes hasta la actualidad.
Medio siglo de actividad científica de Pasteur, lleno de arduo trabajo y búsquedas interminables, transcurrió bajo el estandarte del poder creativo del pensamiento y la asombrosa capacidad de convertir sus ideas en hechos innegablemente probados a través de una larga serie de experimentos. Enseñó a sus alumnos: “No digan nada que no puedan demostrar de manera simple y sin lugar a dudas. Inclínate ante el espíritu de crítica. Por sí mismo, no revela nuevas ideas ni inspira grandes hazañas. Pero sin ella, nada es sólido. Siempre tiene la última palabra. Esta demanda, que les presento, y ustedes les presentarán a sus alumnos, es la más pesada que se le puede presentar a un investigador que está haciendo descubrimientos. Estar seguro de haber descubierto un hecho científico importante, arder en un deseo febril de darlo a conocer al mundo entero y preguntarse durante días, semanas, a veces años; entrar en lucha consigo mismo, emplear todas las fuerzas para destruir los frutos del propio trabajo y no proclamar el resultado obtenido hasta haber probado todas las hipótesis que lo contradicen, sí, es una hazaña difícil. Pero, por otro lado, cuando, después de tanto esfuerzo, logras la certeza completa, experimentas una de las alegrías más altas que solo están al alcance del alma humana.
La vida del pastor es una perfecta confirmación de sus palabras. La devoción a la ciencia y el desinterés fueron excelentes rasgos de su carácter. “En medio de uno de sus trabajos”, recuerda K. A. Timiryazev, “que, como siempre, absorbió toda su fuerza física, ya que el trabajo mental intensificado generalmente se complicaba con el insomnio, el médico que lo trató, viendo que todas las exhortaciones eran en vano , se vio obligado a amenazarlo con las palabras: "Estás amenazado, tal vez de muerte, y un segundo golpe, probablemente". Pasteur pensó por un momento y con calma respondió: “No puedo interrumpir mi trabajo. Preveo ya su final: pase lo que pase, cumpliré con mi deber.
Pasteur murió el 23 de septiembre de 1895 a la edad de 73 años. Desde entonces, han pasado 50 años. A lo largo de los años, las ciencias naturales han avanzado mucho en su desarrollo. Y en el progreso de la ciencia, que estamos presenciando, la gloria inmarcesible del nombre de Luke Pasteur ilumina el camino para nuevas búsquedas y nuevos descubrimientos.
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