Wskaźnik zmętnienia wody. Zmętnienie wody

4. Ograniczenie okresu ważności zostało zniesione na mocy protokołu N 4-93 Międzypaństwowej Rady ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (IUS 4-94)

5. WYDANIE (wrzesień 2003) z poprawką nr 1, zatwierdzoną w lutym 1985 (IUS 5-85)


Niniejsza Norma Międzynarodowa dotyczy wody pitnej i określa metody organoleptyczne oznaczania zapachu, smaku i smaku oraz metody fotometryczne oznaczania barwy i zmętnienia.

1. PRÓBOWANIE

1. PRÓBOWANIE

1.1. Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 24481 *.

________________
* Na terytorium Federacja Rosyjska Obowiązuje GOST R 51593-2000.

1.2. Objętość próbki wody nie powinna być mniejsza niż 500 ml.

1.3. Próbki wody do oznaczania zapachu, smaku, smaku i koloru nie są konserwowane. Oznaczanie przeprowadza się nie później niż 2 godziny po pobraniu próbki.

2. ORGANOLEPTYCZNE METODY OZNACZANIA ZAPACHU

2.1. Metody organoleptyczne określają charakter i intensywność zapachu.

2.2. Sprzęt, materiały

Do badania używany jest następujący sprzęt:

kolby płaskodenne z korkami wbijanymi zgodnie z GOST 1770 o pojemności 250-350 cm3;

szkiełko zegarowe;

kąpiel wodna.

2.3. Testowanie

2.3.1. Charakter zapachu wody zależy od odczuwanego zapachu (ziemi, chloru, produktów naftowych itp.).

2.3.2. Oznaczanie zapachu w 20 ° C

W kolbie ze szlifowanym korkiem o pojemności 250-350 ml odmierzyć 100 ml badanej wody o temperaturze 20 °C. Kolbę zamyka się korkiem, zawartość kolby miesza się kilkakrotnie ruchy obrotowe, po czym kolbę otwiera się i określa się charakter i intensywność zapachu.

2.3.3. Oznaczanie zapachu w 60 ° C

Odmierzyć do kolby 100 ml wody testowej. Szyjkę kolby zamyka się szkiełkiem zegarkowym i ogrzewa w łaźni wodnej do 50-60°C.

Zawartość kolby miesza się kilkakrotnie ruchami obrotowymi.

Przesuwając kieliszek na bok szybko określają charakter i intensywność zapachu.

2.3.4. Intensywność zapachu wody określana jest w temperaturze 20 i 60 °C i oceniana przez pięciopunktowy system zgodnie z wymaganiami Tabeli 1.

Tabela 1

3. ORGANOLEPTYCZNA METODA USTALANIA SMAKU

3.1. Charakter i intensywność smaku i posmaku określa metoda organoleptyczna.

Istnieją cztery główne rodzaje smaku: słony, kwaśny, słodki, gorzki.

Wszystkie inne rodzaje doznań smakowych nazywane są posmakami.

3.2. Testowanie

3.2.1. Charakter smaku lub smaku jest określany przez postrzeganie odczuwanego smaku lub smaku (słony, kwaśny, zasadowy, metaliczny itp.).

3.2.2. Badana woda jest pobierana do ust małymi porcjami, bez połykania, z opóźnieniem 3-5 s.

3.2.3. Intensywność smaku i smaku określa się w temperaturze 20°C i ocenia w systemie pięciopunktowym zgodnie z wymaganiami tabeli 2.

Tabela 2

4. METODA FOTOMETRYCZNA DO OKREŚLANIA KOLORU

Barwę wody określa się fotometrycznie - porównując próbki cieczy testowej z roztworami imitującymi barwę wody naturalnej.

4.1. Sprzęt, materiały, odczynniki

Do badania wykorzystuje się następujący sprzęt, materiały, odczynniki:

kolorymetr fotoelektryczny (FEK) z filtrem światła niebieskiego (= 413 nm);

kuwety o grubości warstwy pochłaniającej światło 5-10 cm;

kolby miarowe zgodne z GOST 1770 o pojemności 1000 cm3;

pipety pomiarowe wg GOST 29227 o pojemności 1, 5, 10 cm z podziałką 0,1 cm;

cylindry Nesslera 100 cm;

dichromian potasu zgodnie z GOST 4220;

siarczan kobaltu zgodnie z GOST 4462;

kwas siarkowy zgodnie z GOST 4204 o gęstości 1,84 g / cm3;

woda destylowana zgodnie z GOST 6709;

filtry membranowe N 4.

Wszystkie odczynniki użyte w analizie muszą mieć kwalifikację „klasy analitycznej”.

(Wydanie zmodyfikowane, poprawka N 1).

4.2. Przygotowanie testu

4.2.1. Przygotowanie podstawowego roztworu wzorcowego (roztwór nr 1)

W wodzie destylowanej rozpuszczono 0,0875 g dwuchromianu potasu (KCrO), 2,0 g siarczanu kobaltu (CoSO 7HO) i 1 cm3 kwasu siarkowego (gęstość 1,84 g/cm3) i doprowadzono objętość roztworu do 1 dm3. Rozwiązanie odpowiada kolorowi 500 °.

4.2.2. Przygotowanie rozcieńczonego roztworu kwasu siarkowego (roztwór N 2)

1 cm3 stężonego kwasu siarkowego o gęstości 1,84 g/cm3 doprowadza się do 1 dm3 wodą destylowaną.

4.2.3. Przygotowanie skali chromatyczności

Do przygotowania skali barw służy zestaw cylindrów Nesslera o pojemności 100 ml.

W każdym cylindrze roztwór N1 i roztwór N2 miesza się w stosunku wskazanym na skali kolorów (tabela 3).

Skala chromatyczności

Tabela 3

Roztwór w każdym cylindrze odpowiada pewnemu stopniowi koloru. Skala chromatyczności jest przechowywana w ciemnym miejscu. Jest wymieniany co 2-3 miesiące.

4.2.4. Budowanie wykresu kalibracji

Wykres kalibracji jest wykreślany na skali chromatyczności. Otrzymane wartości gęstości optycznych i odpowiadające im stopnie chromatyczności wykreślane są na wykresie.

4.2.5. Testowanie

W cylindrze Nesslera odmierz 100 cm badanej wody przefiltrowanej przez filtr membranowy i porównaj ze skalą kolorów, patrząc z góry na białym tle. Jeżeli próbka wody testowej ma kolor większy niż 70 °, próbkę należy rozcieńczyć wodą destylowaną w określonym stosunku, aż kolor wody testowej będzie porównywalny z kolorem skali barw.

Otrzymany wynik mnoży się przez liczbę odpowiadającą rozcieńczeniu.

Przy określaniu chromatyczności za pomocą elektrofotokolorymetru stosuje się kuwety o grubości warstwy pochłaniającej światło 5-10 cm Woda destylowana służy jako ciecz kontrolna, z której zawieszone substancje są usuwane przez filtrację przez filtry membranowe nr 4.

Gęstość optyczną filtratu badanej próbki wody mierzy się w niebieskiej części widma za pomocą filtru świetlnego przy = 413 nm.

Chromatyczność jest określana za pomocą wykresu kalibracyjnego i wyrażona w stopniach chromatyczności.

5. METODA FOTOMETRYCZNA DO WYZNACZANIA MĘTNOŚCI

5.1. Oznaczanie zmętnienia przeprowadza się nie później niż 24 godziny po pobraniu próbki.

Próbkę można konserwować dodając 2-4 ml chloroformu na 1 dm 3 wody.

Zmętnienie wody określa się fotometrycznie - porównując próbki badanej wody ze standardowymi zawiesinami.

Wyniki pomiarów wyrażone są w mg/dm3 (przy zastosowaniu wzorca głównego zawiesiny kaolinu) lub w EM/dm (jednostka mętności na dm3) (przy zastosowaniu wzorca głównego zawiesiny formazyny). Przejście od mg/s.m. do sm./sm. przeprowadza się wychodząc ze stosunku: 1,5 mg/sm kaolinu odpowiada 2,6 sm/sm formazyny lub 1 sm/sm odpowiada 0,58 mg/sm.

5.2. Do badania wykorzystuje się następujący sprzęt, materiały, odczynniki:

kolorymetr fotoelektryczny dowolnej marki z filtrem światła zielonego = 530 nm;

kuwety o grubości warstwy pochłaniającej światło 50 i 100 mm;

wagi laboratoryjne zgodne z GOST 24104 *, klasa dokładności 1, 2;
_________________
* Od 1 lipca 2002 wprowadzono GOST 24104-2001 **.

** Dokument nie obowiązuje na terenie Federacji Rosyjskiej. Obowiązuje GOST R 53228-2008, w dalszej części tekstu. - Uwaga od producenta bazy danych.

szafka do suszenia;

odwirować;

tygle porcelanowe zgodnie z GOST 9147;

urządzenie do filtracji przez filtry membranowe z pompą strumieniową wody;

pipety pomiarowe wg GOST 29227 o pojemności 25, 100 cm3;

pipety pomiarowe wg GOST 29227 o pojemności 1, 2, 5, 10 cm z podziałką 0,1 cm;

cylindry miarowe zgodne z GOST 1770 o pojemności 500 i 1000 cm3;

wzbogacony kaolin dla przemysłu perfumeryjnego zgodnie z GOST 21285 lub dla przemysłu kablowego zgodnie z GOST 21288;

pirofosforan potasu KRO · 3HO lub pirofosforan sodu NaPO · 3HO;

siarczan hydrazyny (NH) · HSO zgodnie z GOST 5841;

heksametylenotetraamina dla monokryształów (CH) N;

chlorek rtęci;

formalina według GOST 1625;

chloroform zgodnie z GOST 20015;

woda destylowana zgodnie z GOST 6709 i podwójnie destylowana;

filtr membranowy o średnicy porów 0,5-0,8 µm, który należy przygotować do analizy zgodnie z instrukcją producenta.

Filtry membranowe (nitrocelulozowe) są sprawdzane pod kątem pęknięć, dziur itp., umieszczane pojedynczo na powierzchni wody destylowanej ogrzanej do 80°C w szklance (w parowniku, misce emaliowanej), powoli doprowadzanej do wrzenia małe ciepło, po czym woda jest wymieniana i gotowana przez 10 minut. Zmianę wody i późniejsze gotowanie powtarza się trzy do pięciu razy, aż pozostałości rozpuszczalników zostaną całkowicie usunięte z filtrów.

Membrany filtracyjne „Vladipor” typu FMA-MA, sprawdzone wizualnie pod kątem pęknięć, dziur, pęcherzy, aby uniknąć skręcania się membran, gotuje się jednorazowo, przestrzegając następujących zasad:

w małej objętości wody destylowanej podgrzanej do 80-90°C w naczyniu, na dnie którego umieszczony jest mlecznik lub siatka ze stali nierdzewnej (aby ograniczyć gwałtowne gotowanie), umieścić membrany i gotować na małym ogniu przez 15 minut .

Membrany są wtedy gotowe do użycia.

5.3. Przygotowanie testu

Standardowe zawiesiny mogą być wykonane z kaolinu lub formazyny.

5.1-5.3. (Wydanie zmodyfikowane, poprawka N 1).

5.3.1. Przygotowanie głównej standardowej gnojowicy z kaolinu

25-30 g kaolinu wytrząsa się z 3-4 dm3 wody destylowanej i odstawia na 24 h. Po 24 h odpompowuje się mętną część cieczy. Do pozostałej części ponownie dodaje się wodę, energicznie wstrząsa, ponownie pozostawia się w spokoju na 24 godziny i ponownie wybiera się środkową nieklarowaną część. Czynność tę powtarza się trzykrotnie, za każdym razem dodając do poprzednio zebranej zawiesinę nie wyjaśnioną w ciągu dnia. Nagromadzoną zawiesinę dobrze wstrząsnąć i po trzech dniach ciecz znad osadu jest spuszczana, ponieważ zawiera zbyt małe cząstki.

Do powstałego osadu dodać 100 cm3 wody destylowanej, wstrząsnąć i otrzymać główną standardową zawiesinę.

Określa się stężenie zawiesiny głównej metodą wagową(z co najmniej dwóch równoległych próbek): 5 cm zawiesiny umieszcza się w tyglu doprowadzonym do stałej masy, suszy w temperaturze 105 °C do stałej masy, waży i oblicza zawartość kaolinu na 1 dm 3 zawiesiny.

Następnie główna zawiesina wzorcowa jest stabilizowana pirofosforanem potasu lub sodu (200 mg na 1 dm) i utrwalana nasyconym roztworem chlorku rtęci (1 cm na 1 dm), formaliny (10 cm na 1 dm2) lub chloroformu (1 cm na 1 dm2). 1 dm).

Główna standardowa zawiesina jest przechowywana przez 6 miesięcy. Ta podstawowa standardowa zawiesina powinna zawierać około 4 g/l kaolinu.

5.3.2. Przygotowanie zawiesin wzorca roboczego z kaolinu

Aby przygotować robocze standardowe zawiesiny zmętnienia, miesza się główną standardową zawiesinę i przygotowuje z niej zawiesinę zawierającą 100 mg/l kaolinu. Zawiesiny robocze o stężeniu 0,5 wytwarza się z zawiesiny pośredniej; 1,0; 1,5; 2.0; 3.0; 4.0; 5,0 mg/dm. Zawiesinę pośrednią i wszystkie zawiesiny robocze przygotowuje się w wodzie podwójnie destylowanej i przechowuje nie dłużej niż jeden dzień.

5.3.3. Przygotowanie głównej standardowej zawiesiny z formazyny

5.3.1-5.3.3. (Wydanie zmodyfikowane, poprawka N 1).

5.3.3.1. Przygotowanie wzorcowej zawiesiny głównej formazyny I zawierającej 0,4 jm w 1 cm roztworu

Roztwór A. Rozpuścić 0,5 g siarczanu hydrazyny (NH) · HSO w wodzie destylowanej i rozcieńczyć do 50 ml.

Roztwór B. Rozcieńczyć 2,5 g heksametylenotetraaminy (CH) N w 500 ml kolbie miarowej w 25 ml wody destylowanej.

Dodać 25 ml roztworu A do roztworu B i inkubować przez (24 ± 2) hw temperaturze (25 ± 5) ° С. Następnie dodaj wodę destylowaną do kreski. Główna standardowa zawiesina formazyny jest przechowywana przez 2 miesiące i nie wymaga konserwacji i stabilizacji.

5.3.3.2. Przygotowanie standardowej zawiesiny formazyny II zawierającej 0,04 jm w 1 cm roztworu

50 ml dokładnie wymieszanej podstawowej zawiesiny standardowej formazyny I rozcieńcza się wodą destylowaną do objętości 500 ml. Standardową zawiesinę formazyny II przechowuje się przez dwa tygodnie.

5.3.3.1, 5.3.3.2. (Wprowadzony dodatkowo, Rev. N 1).

5.3.4. Przygotowanie roboczych zawiesin formazyny wzorcowej

2.5; 5.0; 10,0; 20,0 cm3 wstępnie zmieszanej zawiesiny wzorcowej formazyny II doprowadza się do objętości 100 cm3 wodą podwójnie destylowaną i otrzymuje się zawiesiny wzorca roboczego o stężeniu 1; 2; 4; 8 EM/dm.

5.3.5. Budowanie wykresu kalibracji

Wykres kalibracyjny jest wykreślany przy użyciu standardowych zawiesin roboczych. Otrzymane wartości gęstości optycznych i odpowiadające im stężenia zawiesin wzorcowych (mg/dm; EM/dm) wykreśla się na wykresie.

5.4. Testowanie

Przed badaniem, w celu uniknięcia błędów, fotokolorymetry kalibruje się względem zawiesin płynnych wzorców mętności lub zestawu stałych wzorców zawiesin mętności o znanej gęstości optycznej.

Dobrze wstrząśniętą próbkę badaną wprowadza się do kuwety z warstwą pochłaniającą światło o grubości 100 mm i mierzy się gęstość optyczną w zielonej części widma (= 530 nm). Jeżeli kolor mierzonej wody jest poniżej 10 ° według skali Cr-Co, to jako ciecz kontrolną służy woda podwójnie destylowana. Jeżeli kolor mierzonej próbki jest wyższy niż skala 10 ° Сr-С, wówczas woda testowa służy jako ciecz kontrolna, z której zawieszone substancje są usuwane przez odwirowanie (wirowanie przez 5 min przy 3000 min) lub przez filtrację przez membranę filtr o średnicy porów 0,5-0,8 μm.

Zawartość zmętnienia w mg / dm3 lub EM / dm3 jest określana zgodnie z odpowiednią krzywą kalibracji.

Ostateczny wynik oznaczenia wyrażony jest w mg/dm3 dla kaolinu.

5.3.4, 5.3.5, 5.4. (Wydanie zmodyfikowane, poprawka N 1).



Tekst elektroniczny dokumentu
przygotowany przez JSC "Kodeks" i zweryfikowany przez:

oficjalna publikacja

Kontrola jakości wody:
sob. GOST. - M .: FGUP

"FORMATY STANDARDOWE", 2010

Chromatyczność - własność przyrodnicza woda ze względu na obecność w niej substancji humusowych, które są wypłukiwane do wody z gleby. Substancje humusowe powstają w glebie w wyniku mikrobiologicznego niszczenia obcych związków organicznych i syntezy przez mikroorganizmy glebowe nowej materii organicznej tkwiącej w glebie, zwanej próchnicą. Humus ma kolor brązowy, dlatego substancje humusowe nadają wodzie kolor od żółtego do brązowego. Na ilość tych substancji mają wpływ warunki geologiczne, warstwy wodonośne, charakter gleby, obecność torfowisk i torfowisk w dorzeczach itp. Niewielka ilość substancji humusowych powstaje bezpośrednio w zbiornikach wód powierzchniowych w wyniku mikrobiologicznej destrukcji wód rośliny (algi). Im więcej substancji humusowych w wodzie, tym wyższy kolor wody i intensywniejszy jej kolor.

Aby zmierzyć poziom chromatyczności, opracowano skalę chromowo-kobaltową, która imituje chromatyczność wody naturalnej. Skala ta reprezentuje roztwory chromianu potasu, siarczanu kobaltu i kwasu siarkowego w wodzie. Im wyższe stężenie tych substancji, tym intensywniejszy żółto-brązowy kolor roztworu i większy kolor. Aby ocenić kolor wody, możesz użyć skali platynowo-kobaltowej. Barwę wody mierzy się w stopniach, porównując jej intensywność z barwą roztworów w skali chromowo-kobaltowej lub platynowo-kobaltowej. Wcześniej to porównanie było przeprowadzane wizualnie, ale obecnie stosuje się spektrofotometry i fotokolorymetry.

Prawie bezbarwną można uznać tylko taką wodę, której kolor nie jest postrzegany przez oko i nie przekracza 20 stopni. Tylko w tym przypadku jego zastosowanie nie jest ograniczone i poszukiwanie innych możliwości ugaszenia pragnienia nie zostanie przeprowadzone. Jeśli większość konsumentów twierdzi, że woda jest żółtawa, to jej kolor w symulowanej skali jest większy niż 20 stopni. Dlatego stanowa norma dotycząca picia wody z kranu mówi, że jej kolor nie powinien przekraczać 20 stopni.

Oprócz koloru należy również pamiętać o kolorze wody. Jest to związane z zanieczyszczeniem wody substancjami pochodzenia organicznego i nieorganicznego, w szczególności barwnikami, które mogą przedostawać się do zbiorników wodnych ze ściekami z przedsiębiorstw przemysłu lekkiego, niektóre związki nieorganiczneżelazo, mangan, miedź, pochodzenia naturalnego i technogenicznego. Tak więc żelazo i mangan mogą barwić wodę w kolorach od czerwonego do czarnego, miedzianego - od jasnoniebieskiego do niebiesko-zielonego, czyli woda zanieczyszczona ściekami przemysłowymi może mieć nienaturalny kolor.

Kolor określa się wizualnie lub fotometrycznie po usunięciu zawieszonych ciał stałych przez filtrację lub odwirowanie. Wizualnie zbadaj kolor, odcień, intensywność koloru wody. W tym celu do płaskodennego cylindra wlewa się wodę. Arkusz białego papieru umieszcza się w odległości 4 cm od spodu. Liść jest badany przez słup wody w cylindrze i oceniany jest jego kolor. Woda jest spuszczana z cylindra, aż kolor jest postrzegany jako biały, nieodłączny od całej kartki papieru. Mierzy się wysokość kolumny, przy której kolor znika. Barwy wody nie należy określać w słupie o wysokości 20 cm, czasami przy bardzo intensywnym zabarwieniu zachodzi potrzeba rozcieńczenia wody testowej wodą destylowaną. Intensywność i charakter koloru wody można określić mierząc jej gęstość optyczną za pomocą spektrofotometru lub fotokolorymetru dla fal świetlnych o różnych długościach fal.

Nietypowy kolor i kolor wody ogranicza jej wykorzystanie i zmusza do poszukiwania nowych źródeł zaopatrzenia w wodę. Jednak woda z nowych źródeł może okazać się niebezpieczna epidemiologicznie i zawierać substancje toksyczne. Ponadto wzrost barwy i barwy wody może wskazywać na jej zanieczyszczenie ściekami przemysłowymi. Silnie zabarwiona woda może być biologicznie aktywna dzięki humusowi materia organiczna... W literaturze nie ma przekonujących danych na temat wpływu wody o wysokim zabarwieniu na zdrowie człowieka. Wiadomo jednak, że w wyniku działania kwasów huminowych przepuszczalność ścian jelit na kationy Ca, Mg, Fe, Mn, Zn i zasiarczenie wzrasta o 50-100%. Wreszcie chromatyczność jest wskaźnikiem skuteczności oczyszczania wody (przebarwienia) w oczyszczalni ścieków.

Mętność- naturalna właściwość wody ze względu na obecność w niej zawieszonych ciał stałych pochodzenia organicznego i mineralnego (glina, muł, koloidy organiczne, plankton itp.).

Odwrotną cechą wody jest przezroczystość, czyli zdolność do przepuszczania promieni świetlnych. Im więcej zawieszonych w wodzie ciał stałych, tym wyższa jest jej mętność, czyli mniejsza przezroczystość.

Zaproponowano metodę Snellena do ilościowego określenia przezroczystości wody. Do płaskodennego cylindra wlewa się wodę. Czcionka standardowa umieszczona jest w odległości 4 cm od dołu. Litery mają 4 cm wysokości i 0,5 mm grubości. Woda jest spuszczana z cylindra, aż litery można odczytać w jego kolumnie. Wysokość tej kolumny (w centymetrach) charakteryzuje przezroczystość wody. W opinii konsumenta woda przezroczysta mierzona metodą Snellena ma przezroczystość co najmniej 30 cm.

Zaproponowano symulowaną skalę kaolinową do pomiaru poziomu zmętnienia wody. Jest to zestaw zawiesiny białej glinki (kaolinu) w wodzie destylowanej. Zawartość kaolinu w zawiesinach waha się od 0,1 do 0,5 mg/l. Zmętnienie wody mierzy się w miligramach na litr, porównując jej absorbancję z gęstością standardowych roztworów kaolinu. Wcześniej porównania te były dokonywane wizualnie. Obecnie stosuje się nefelometry, spektrofotometry i fotokolorymetry.

Jeżeli woda, którą konsumenci ocenili jako czystą, oceni się w symulowanej skali kaolinowej, to okaże się, że jej zmętnienie nie przekracza 1,5 mg/l. Jeżeli przytłaczająca większość konsumentów uważa, że ​​woda jest nieprzezroczysta, to jej zmętnienie przekracza 1,5 mg/l. Dlatego stanowa norma dotycząca picia wody z kranu mówi, że jej zmętnienie nie powinno przekraczać 1,5 mg/l.

Zmętnienie jest ściśle związane z innymi właściwościami wody, przede wszystkim kolorem, zapachem i smakiem. A więc substancje humusowe, które decydują o kolorze wody, powodują jej mętność (ze względu na frakcję koloidalną), nadają jej naturalny zapach i smak. Czerwonawy kolor wskazuje na obecność w wodzie wodorotlenku żelaza (III). Taka woda jest mętna, o specyficznym cierpkim smaku.

Zmętnienie wpływa na mikrobiologiczne wskaźniki jakości wody. Większość mikroorganizmów jest sorbowana na powierzchni lub w środku zawieszonych cząstek, których organiczne i nieorganiczne substancje chronią bakterie i wirusy. Dane literaturowe wskazują, że dezynfekcja mętnej wody chlorem przez 30 minut, nawet resztkowym, wolnym aktywnym chlorem na poziomie 0,3-0,5 mg/l, jest nieskuteczna wobec bakterii jelitowych i wirusów (np. patogenów zapalenia wątroby typu A). Jednocześnie klarowanie i odbarwianie wody na oczyszczalniach, mające na celu usunięcie substancji zawieszonych i humusowych, pomaga usunąć 90% bakterii.

Ustalono, że chlorowana mętna woda może być niebezpieczna dla zdrowia ze względu na powstawanie związków chloroorganicznych – toksycznych, a nawet rakotwórczych. Są to chlorofenole, chlorocyjany, trihalometany, chlorowane wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne i polichlorowane bifenyle.

Mętna, mętna woda wywołuje u człowieka uczucie obrzydzenia. Ogranicza to jej wykorzystanie i zmusza do poszukiwania nowych źródeł zaopatrzenia w wodę, w której woda może okazać się niebezpieczna epidemiologicznie i zawierać szkodliwe substancje. Zmętnienie wody wskazuje na jej zanieczyszczenie substancjami organicznymi i nieorganicznymi, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego lub tworzyć szkodliwe substancje podczas uzdatniania wody z odczynnikiem (na przykład chlorowanie). Zmętnienie jest wskaźnikiem efektywności oczyszczania wody w oczyszczalni ścieków. I wreszcie zmętnienie jest jednym z czynników wpływających na skuteczność dezynfekcji wody, czyli skuteczność oczyszczania jej z bakterii chorobotwórczych, a zwłaszcza enterowirusów.

Mętna woda jest zawsze podejrzana pod względem epizootycznym i sanitarnym, gdyż stwarza dogodne warunki dla drobnoustrojów. Zmętnienie wody spowodowane jest obecnością w niej nierozpuszczonych i koloidalnych substancji.

Jakościowo zmętnienie określa się słowami: przezroczysty, lekko opalizujący, opalizujący, lekko mętny, mętny, bardzo mętny. Ilościowo – przez zawartość zawiesiny w wodzie wyrażoną w mg/l. W tym przypadku probówkę z wodą testową porównuje się ze standardowymi ampułkami zawiesiny kaolinu.

W terenie probówkę o średnicy 14-16 mm wykonaną z bezbarwnego szkła napełnia się analizowaną wodą do wysokości 10-12 cm i ogląda na czarnym tle. Zmętnienie wody nie powinno przekraczać 1,5 mg/l, jako wyjątek do 2 mg/l.

3. Właściwości chemiczne wody.

Cel lekcji: opanowanie metod oznaczania: pH, suchej pozostałości, twardości, chlorków, siarczanów i innych wskaźników chemicznych.

Właściwości chemiczne wody obejmują: suchą pozostałość, pH, twardość, zawartość siarczanów i chlorków, zawartość substancji zawierających azot, utlenialność wody i zawartość w niej tlenu, zawartość minerałów i inne wskaźniki.

3.1. Oznaczanie suchej pozostałości w wodzie

Sucha pozostałość wody to pozostałość po odparowaniu jednego litra wody. Metoda obejmuje filtrację, odparowanie i suszenie pozostałości w temperaturze 110°C do stałej masy.

Zgodnie z normą sanitarną sucha pozostałość w wodzie pitnej nie powinna przekraczać 1000 mg/l., Wyjątkowo do 1500 mg/l.

3.2. Oznaczanie aktywnej reakcji (pH) wody (pH)

Przez pH środowiska rozumie się obecność wolnych, aktywnych jonów wodorowych. Ich stężenie jest zwykle wyrażane jako wartość pH od 1 do 14.

Wartość pH 7 odpowiada środowisku obojętnemu, mniej niż 7 - kwaśnemu, ponad 7 - zasadowemu.

Wartość pH określa się metodami elektrometrycznymi i kolorymetrycznymi.

Do przybliżonego określenia pH wody stosuje się różne papierki wskaźnikowe (lakmusowe), a także uniwersalny wskaźnik ze skalą porównawczą.

W terenie o odczynu (pH) wody decyduje zmiana koloru papierka lakmusowego. Niebieski papierek lakmusowy oznacza odczyn zasadowy (pH > 7,0), zaczerwienienie koloru niebieskiego oznacza odczyn kwaśny (pH< 7,0).

W celu analizy wskaźnikiem uniwersalnym 3-5 ml próbki wlewa się do probówki uprzednio przepłukanej wodą testową i dodaje 2-3 krople wskaźnika. Zawartość miesza się, a wartość pH określa kolor roztworu:

czerwono-różowy - 2,

czerwono-pomarańczowy - 3,

Pomarańczowy - 4,

żółto-pomarańczowy - 5,

Cytrynowy żółty - 6,

żółto-zielony - 7,

Zielony - 8,

niebiesko-zielony - 9,

Fioletowy - 10,

Według normy sanitarnej pH wody pitnej powinno mieścić się w zakresie 6,0-9,0.

3.3. Oznaczanie twardości wody

Twardość wody zależy głównie od obecności w niej soli węglanowych, chlorkowych, siarczanowych, fosforanowych, azotanowych magnezu i potasu.

Twardość wody może czasami być wskaźnikiem zanieczyszczenia organicznego. W wyniku rozpadu materii organicznej powstaje dwutlenek węgla, który może wypłukiwać z gleby związki wapnia i magnezu.

Gdy woda jest zanieczyszczona wodami alkalicznymi, zwiększa się jej twardość. Do celów domowych i technicznych twarda woda jest niepożądana.

Istnieją trzy rodzaje wody twardej: ogólna, usuwalna (węglanowa) i stała.

Całkowita twardość - twardość wody surowej, wynikająca z całkowitej ilości kationów wapnia i magnezu.

Jednorazowy - twardość wody surowej, spowodowana wodorowęglanami wapnia i magnezu, które po zagotowaniu wytrącają się w postaci kamienia kotłowego.

Stały - zależy od obecności siarczanów, chlorków i innych soli wapnia i magnezu. Po godzinie gotowania utrzymuje się stała twardość.

Twardość wody była wcześniej wyrażona w stopniach. 1 mEq / L wynosi 2,8 stopnia.

Oznaczanie twardości usuwalnej (węglanowej)

Zasada metody opiera się na miareczkowaniu węglanów kwasem solnym w obecności wskaźnika oranżu metylowego.

Metoda opiera się na następującej reakcji:

Ca (HCO3) 2 + 2HC1 → CaCl + 2CO;

Mg (HCO3)2 + 2HCl → MgCl + 2CO;

Naczynia i odczynniki:

0,1 n. roztwór kwasu solnego;

1% wodny roztwór oranżu metylowego,

pipety pomiarowe;

kolby stożkowe o pojemności 150 ml;

Postęp w określaniu... Do kolby stożkowej o pojemności 150 ml wlewa się 100 ml wody testowej, dodaje 2 krople oranżu metylowego i miareczkuje 0,1 N roztworem kwasu chlorowodorowego do momentu, gdy żółty kolor zmieni się na lekko różowy. Miareczkowanie przeprowadza się trzykrotnie i oblicza się średnią. Dla kontroli umieść kolbę z tą samą wodą z dodatkiem dwóch kropli oranżu metylowego. Obliczenia dokonuje się według wzoru:

X = ---------------------, gdzie:

X - twardość węglanowa, w mg-eq / l;

a - ilość 0,1 N. roztwór HCl zużyty do miareczkowania, ml;

0,1 - miano kwasu solnego;

k - współczynnik korygujący dla miana 0,1 N. roztwór HCl;

1000 - przelicznik na 1 litr;

V to objętość badanej wody, ml.

Oznaczanie całkowitej twardości wody

Do tej samej kolby z biurety wlewa się 20 ml alkalicznej mieszaniny (równe części 0,1 N roztworu Na2CO3 i 0,1N roztworu NaOH i gotuje przez 3 minuty).

Następnie ciecz wlewa się do cylindra miarowego (lub 200 ml kolby miarowej), dodaje wodę destylowaną do 200 ml, miesza i filtruje.

100 ml przesączu wlewa się do kolby, dodaje 2 krople wskaźnika oranżu metylowego i miareczkuje 0,1 N. kwas chlorowodorowy do lekko różowego zabarwienia.

Obliczenia dokonuje się według wzoru:

X = 20 × a × 2, gdzie:

X - twardość całkowita, mg-eq / l;

20 - ilość mieszaniny alkalicznej, ml;

a - ilość kwasu użytego do miareczkowania, ml;

2 jest czynnikiem.

Stała sztywność

Określ to na podstawie różnicy między twardością całkowitą a węglanową.

Zgodnie z normą sanitarną całkowita twardość wody nie powinna przekraczać 7 (10 *) mg-eq / l.

*Uwaga: wartość podana w nawiasach może być ustalona zarządzeniem naczelnego państwowego lekarza sanitarnego regionu dla określonej sieci wodociągowej w oparciu o sytuację sanitarno-epidemiologiczną i zastosowaną technologię uzdatniania wody.

Do pojenia zwierząt dopuszcza się, w zależności od strefy, stosowanie wody o twardości (meq/l): dla bydła -10-18, owiec -20-25, świń - 8-14, koni -10-15.

27.10.2016

2880

Zmętnienie wody spowodowane jest obecnością w wodzie drobnych zanieczyszczeń i zawieszonych cząstek, które są nierozpuszczalnymi substancjami pochodzenia organicznego i nieorganicznego. Bardzo często zmętnienie jest ściśle związane z zawartością żelaza i manganu w wodzie. Ponadto zmętnienie może być spowodowane przez wodorotlenki glinu, nierozpuszczalne związki węglanowe.Zmętnienie jest najbardziej podatne na zmiany w studniach. Wynika to z przedostawania się do wód gruntowych zanieczyszczeń technogennych i substancji trudnorozpuszczalnych.
Jeśli zauważysz czerwona woda w studni lub studni, wynika to z powstających tlenków żelaza i manganu. Ponadto zawiesiny gliny i wapna są również często przyczyną wysokiego zmętnienia wody.
W Rosji zmętnienie wody określa się turbometrycznie (przez tłumienie światła przechodzącego przez próbkę) porównując próbki badanej wody ze standardowymi zawiesinami. Wyniki pomiarów są zwykle wyrażane w jednostkach EMF - formazyna zmętnienia.

Zgodnie z SanPiN 2.1.4.1074-01 „Woda pitna. Wymagania higieniczne dotyczące jakości wody w scentralizowanych systemach zaopatrzenia w wodę pitną. Kontrola jakości „MPC dla mętności: 2,6 - 3,5 EMF

Istnieje również inna jednostka miary - kaolin. Zgodnie z wymaganiami higienicznymi dotyczącymi jakości wody pitnej zmętnienie kaolinu nie powinno być wyższe niż 1,5 mg 3 / dm 3.
Testy zmętnienia są przeprowadzane w każdym z testów przedstawionych na naszej stronie internetowej vodalab

Tradycyjnie zawiesina kaolinu (gliny) była stosowana jako standardowa zawiesina, w której mówi się: „Mętność w kaolinu mg / l”, co oznacza, ile miligramów kaolinu na litr (lub decymetr sześcienny) dodano, aby uzyskać identyczne zmętnienie w porównaniu z próbką testową.

Obecnie najczęściej do oznaczania zmętnienia stosuje się formazynę (polimer), natomiast zmętnienie mierzy się w EM/litr (jednostki zmętnienia na litr).

W tym przypadku mówią: „... jednostki mętności według formazyny (EMF)”

Zmętnienie w analizie wody

Spójrzmy na przykład z praktyki:

Mam analizę od jednego z klientów. Oto link do niego: ".doc" można pobrać całą analizę, ale proponuję najpierw spojrzeć na zdjęcie:

Oto co widzimy:

1. Zmętnienie, EMF - 37 zgodnie z wynikami badań. W tempie 2,6. w ostatniej kolumnie GOST 3351-74 jest stanowy standard do organoleptycznego badania wody pitnej według koloru, zapachu, smaku i zmętnienia.
2. Spójrz dalej - Żelazo całkowite - 5,79 mg/l w tempie 0,3 mg/l. Dużo, tak?
3. A teraz najważniejsza sprawa – żelazo dwuwartościowe rozpuszczone Iron 2+ – 0,01 – praktycznie brak.

Z tego wnioskuję, że całe żelazo w butelce zostało prawie całkowicie utlenione, gdy woda była transportowana do laboratorium, podczas gdy woda czekała w laboratorium na swoją kolej na badania. A żelazo przeszło w stan trójwartościowy - koloidalny - bardzo małe cząsteczki, których nie widać gołym okiem, ale zmętnienie wody jest wyraźnie widoczne.

Jeśli do tej wody dodasz kilka kropel koagulantu, koloidy szybko skleją się, a zawiesina opadnie na dno. Można też tylko poczekać w wodzie tlenowe bakterie żelazowe, które „zjedzą” żelazo, w wyniku czego ponownie wytrąci się ono w postaci płatków.

Teraz, gdy wiesz już wszystko o zmętnieniu wody, warto przyjrzeć się skonsolidowaniu materiału, że tak powiem, oto krótki film z wiadomościami z archiwum:

Powiedz przyjaciołom