بیوگرافی لویی پاستور. شایستگی علمی لویی پاستور دانشمند فرانسوی لوئی پاستور کشف شد

لویی پاستوردر 18 سپتامبر 1822 در شهر کوچک دویل فرانسه به دنیا آمد. پدرش که از جانبازان جنگ های ناپلئون بود، با راه اندازی یک کارگاه کوچک چرم امرار معاش می کرد. سرپرست خانواده هرگز مدرسه را تمام نکرد و به سختی خواندن و نوشتن بلد بود، اما او آینده ای متفاوت برای پسرش می خواست. دباغ از هیچ هزینه ای دریغ نکرد و پس از فارغ التحصیلی از دبیرستان، لوئیس جوان به کالج فرستاده شد و در آنجا تحصیلات خود را ادامه داد. آنها می گویند که یافتن دانش آموز سخت کوش تر در تمام فرانسه دشوار بود. پاستور پشتکار بی‌سابقه‌ای از خود نشان داد و در نامه‌هایی به خواهران درباره اینکه چقدر موفقیت در علوم به «میل و کار» بستگی دارد، صحبت کرد. وقتی لویی پس از فارغ التحصیلی از کالج، تصمیم گرفت در مدرسه عالی عادی پاریس امتحان بدهد، هیچ کس تعجب نکرد.

پاستور پس از موفقیت در امتحانات ورودی، دانشجو شد. پولی که کارگاه چرم آورده بود برای تحصیل کافی نبود، بنابراین مرد جوان مجبور شد به عنوان معلم درآمد اضافی کسب کند. اما نه کار و نه علاقه به نقاشی (پاستور مدرک لیسانس هنر را دریافت کرد، پرتره های زیادی را نقاشی کرد که توسط هنرمندان آن زمان بسیار مورد استقبال قرار گرفت) نتوانست توجه مرد جوان را از اشتیاق به علوم طبیعی منحرف کند.

واکسیناسیون پسری که توسط سگ هار گاز گرفته شده است. عکس: www.globallookpress.com

لویی پاستور در سن 26 سالگی به دلیل اکتشافات خود در زمینه ساختار بلورهای اسید تارتاریک عنوان پروفسور فیزیک را دریافت کرد. با این حال، در روند مطالعه مواد آلی، دانشمند جوان متوجه شد که حرفه او اصلاً فیزیک نیست، بلکه شیمی و زیست شناسی است.

در سال 1826، لویی پاستور برای کار در دانشگاه استراسبورگ دعوت شد. پاستور در حین ملاقات با رکتور لوران، با دخترش ماری ملاقات کرد. و یک هفته پس از ملاقات آنها، رئیس مدرسه نامه ای دریافت کرد که در آن استاد جوان دست دخترش را خواست. پاستور فقط یک بار ماری را دید، اما از انتخاب خود کاملا مطمئن بود. او در این نامه صادقانه به پدر عروس اطلاع داد که «به جز سلامتی و دل خوب» چیزی برای ارائه به ماری ندارد. با این حال، آقای لوران به دلایلی به آینده شاد دخترش اعتقاد داشت و اجازه عروسی را داد. شهود شکست نخورد - پاستورها سال ها در هماهنگی زندگی کردند و در شخص ماری، دانشمند نه تنها همسر محبوب خود، بلکه یک دستیار وفادار را نیز پیدا کرد.

شراب و مرغ

یکی از اولین آثاری که پاستور را به شهرت رساند، اثری در مورد فرآیندهای تخمیر بود. در سال 1854، لویی پاستور به عنوان رئیس دانشکده علوم طبیعی دانشگاه لیل منصوب شد. در آنجا او مطالعه اسیدهای تارتاریک را که در مدرسه عالی عادی آغاز شده بود، ادامه داد. یک بار یک تاجر شراب ثروتمند خانه پاستور را زد و از دانشمند خواست که به او کمک کند. شراب سازان محلی نمی توانستند بفهمند چرا شراب و آبجو فاسد شده اند. پاستور با اشتیاق به حل یک مشکل غیرعادی پرداخت. پاستور با بررسی گل باید زیر میکروسکوپ متوجه شد که علاوه بر قارچ های مخمر، میکروارگانیسم هایی به شکل چوب در شراب نیز وجود دارد. در ظروفی که چوب ها در آنجا بودند، شراب ترش می شد. و اگر قارچ ها مسئول فرآیند تخمیر الکلی بودند، چوب ها مقصر خراب شدن شراب و آبجو بودند. بنابراین، یکی از بزرگترین اکتشافات انجام شد - پاستور نه تنها ماهیت تخمیر را توضیح داد، بلکه این فرض را نیز مطرح کرد که میکروب ها به خودی خود منشا نمی گیرند، بلکه از خارج وارد بدن می شوند. پاستور برای حل مشکل فساد شراب، با ایجاد محیطی عاری از باکتری شروع به کار کرد. این دانشمند مخمر را تا دمای 60 درجه حرارت داد تا همه میکروارگانیسم ها را از بین ببرد و شراب و آبجو بر اساس این مخمر تهیه شد. این تکنیک امروزه نیز در صنعت مورد استفاده قرار می گیرد و به افتخار خالق آن پاستوریزه نامیده می شود.

لویی پاستور در آزمایشگاهش عکس: www.globallookpress.com

علیرغم این واقعیت که این کشف پاستور را به رسمیت شناخت، آن زمان برای دانشمند دشوار بود - سه دختر از پنج دختر پاستور در اثر تب حصبه جان باختند. این فاجعه باعث شد پروفسور به مطالعه بیماری های عفونی بپردازد. پاستور با بررسی محتویات آبسه ها، زخم ها و زخم ها، بسیاری از عوامل عفونی از جمله استافیلوکوک و استرپتوکوک را کشف کرد.

آزمایشگاه پاستور در آن روزها شبیه یک مزرعه مرغ بود - دانشمند عامل ایجاد کننده وبا مرغ را شناسایی کرد و سعی کرد راهی برای مقابله با این بیماری بیابد. به طور اتفاقی به استاد کمک شد. کشت با میکروب های وبا در ترموستات فراموش شد. پس از تزریق ویروس خشک شده به جوجه ها، آنها در کمال تعجب دانشمند نمردند، بلکه تنها به شکل خفیفی از این بیماری مبتلا شدند. و هنگامی که دانشمند دوباره آنها را با کشت تازه آلوده کرد، جوجه ها حتی یک علامت وبا را پیدا نکردند. پاستور متوجه شد که وارد کردن میکروب های ضعیف شده به بدن می تواند از عفونت بیشتر جلوگیری کند. بنابراین، واکسیناسیون متولد شد. پاستور این کشف خود را به یاد دانشمند ادوارد جنر نامگذاری کرد که برای جلوگیری از آبله، خون گاوهای آلوده به نوعی از این بیماری را که برای انسان بی خطر است به بیماران تزریق می کرد (کلمه "واکسن" از لاتین vacca می آید - " گاو").

پاستور پس از یک آزمایش موفقیت آمیز با جوجه ها، واکسنی علیه سیاه زخم ساخت. پیشگیری از این بیماری در گاو باعث صرفه جویی زیادی در هزینه های دولت فرانسه شد. به پاستور مستمری مادام العمر داده شد و به عضویت آکادمی علوم فرانسه انتخاب شد.

سگ های دیوانه

در سال 1881، دانشمندی شاهد مرگ دختر پنج ساله ای بود که توسط سگ هار گاز گرفته شد. آنچه او دید پاستور را چنان تحت تأثیر قرار داد که با اشتیاق فراوان دست به ساخت واکسنی برای این بیماری زد. برخلاف بسیاری از میکروارگانیسم هایی که دانشمند قبلاً مجبور به مقابله با آنها بود، ویروس هاری به تنهایی نمی توانست وجود داشته باشد - پاتوژن فقط در سلول های مغز زندگی می کرد. چگونه می توان یک شکل ضعیف از ویروس دریافت کرد - این سوال دانشمند را نگران کرد. پاستور روزها و شب ها را در آزمایشگاه سپری می کرد و خرگوش ها را به هاری مبتلا می کرد و سپس مغز آنها را تشریح می کرد. او شخصاً بزاق حیوانات بیمار را مستقیماً از دهان جمع آوری می کرد.

پروفسور شخصاً بزاق حیوانات هار را مستقیماً از دهان جمع آوری کرد عکس: www.globallookpress.com

بستگان به طور جدی از سلامتی پروفسور می ترسیدند - حتی بدون بارهای طاقت فرسا هم چیزهای زیادی باقی می ماند. 13 سال قبل از آن، زمانی که پاستور تنها 45 سال داشت، دچار سکته مغزی شدید شد که این دانشمند را به یک معلول تبدیل کرد. او هرگز از بیماری خود بهبود نیافت - دستش فلج شد و پایش در حال کشیدن بود. اما این مانع پاستور نشد که بزرگترین کشف زندگی خود را انجام دهد. او از مغز خشک شده یک خرگوش واکسنی برای هاری ساخت.

این دانشمند ریسک انجام آزمایش روی افراد را نمی پذیرفت تا اینکه مادر پسری که توسط سگ هار به شدت گزیده شده بود به او نزدیک شد. این کودک هیچ شانسی برای زنده ماندن نداشت و سپس دانشمند تصمیم گرفت برای او واکسن تزریق کند. کودک بهبود یافت. سپس به لطف واکسن پاستور، 16 دهقان که توسط یک گرگ هار گاز گرفته شده بودند نجات یافتند. از آن زمان تاکنون، اثربخشی واکسیناسیون هاری مورد تردید قرار نگرفته است.

پاستور در سال 1895 در سن 72 سالگی درگذشت. برای خدماتش حدود 200 سفارش دریافت کرد. پاستور تقریباً از تمام کشورهای جهان جوایزی داشت.

لویی پاستور درگذشت 28 سپتامبر 1895 آگوست گیلبرت مارتین

خاطرات لویی پاستور

28.09.1895

لویی پاستور
لویی پاستور

دانشمند فرانسوی

میکروبیولوژیست

خبرها و رویدادها

موسسه پزشکی پاستور در پاریس افتتاح شد

لویی پاستور در 27 دسامبر 1822 در دول فرانسه به دنیا آمد. پدر پسر، ژان پاستور، به دلیل شرکت در جنگ های ناپلئونی مورد توجه قرار گرفت و بعداً یک کارگاه چرم افتتاح کرد. سرپرست خانواده بی سواد بود، اما سعی می کرد پسرش تحصیلات خوبی بدهد. مرد جوان تحصیلات خود را در کالج با موفقیت به پایان رساند و وارد مدرسه عالی شد. دانشمند آینده به خصوص شیمی و فیزیک را دوست داشت و اولین کشف خود را در سال های دانشجویی انجام داد و عدم تقارن نوری مولکول ها را کشف کرد. این مطالعات اساس یک جهت علمی جدید را تشکیل دادند: استریوشیمی. در سن بیست و پنج سالگی، او قبلاً یک محقق شناخته شده در زمینه ساختار بلوری بود.

بعدها در آزمون های کسب عنوان استادیاری علوم فیزیکی موفق شد و از رساله دکتری خود نیز دفاع کرد. سپس در بسیاری از دانشگاه ها به تدریس علوم طبیعی پرداخت. از سال 1857، پاستور شروع به مطالعه فرآیندهای تخمیر کرد. در نتیجه آزمایش های متعدد، او ثابت کرد که تخمیر یک فرآیند شیمیایی نیست، همانطور که در آن زمان مرسوم بود، بلکه یک پدیده بیولوژیکی به دلیل فعالیت میکروارگانیسم ها: قارچ های مخمر است.

از سال 1860 تا 1862، میکروبیولوژیست نظریه تولید خود به خودی میکروارگانیسم ها را مطالعه کرد که در آن زمان توسط بسیاری از محققان دنبال شد. برای انجام این کار، پاستور توده مواد مغذی را گرفت، آن را تا دمایی که در آن میکروارگانیسم ها می میرند گرم کرد و سپس آن را در یک فلاسک مخصوص با "گردن قو" قرار داد.

در نتیجه، مهم نیست که این ظرف با توده مواد مغذی چقدر در هوا ایستاده بود، زندگی در چنین شرایطی به وجود نمی آمد، زیرا هاگ های باکتری روی خم های گردن بلند باقی می ماند. اگر گردن شکسته شد یا خم ها با یک محیط مایع شسته شدند، میکروارگانیسم ها به زودی شروع به تکثیر کردند. در نتیجه، دانشمند فرانسوی نظریه غالب را رد کرد و ثابت کرد که میکروب ها نمی توانند خود به خود تولید کنند و هر بار از خارج وارد می شوند. برای این کشف، آکادمی علوم فرانسه در سال 1862 جایزه ویژه ای به پاستور اعطا کرد.

پیشرفت در تحقیقات علمی دانشمند با نیاز به حل یک مشکل عملی تسهیل شد. در سال 1864، شراب‌سازان برای کمک به درک علل فساد شراب به پاستور مراجعه کردند. پس از مطالعه ترکیبات این نوشیدنی، میکروبیولوژیست متوجه شد که نه تنها حاوی قارچ های مخمر، بلکه سایر میکروارگانیسم هایی است که منجر به فساد محصول می شود. سپس دانشمند به این فکر کرد که چگونه از شر این مشکل خلاص شود. این محقق پیشنهاد کرد که مخمر را تا 60 درجه گرم کنید و پس از آن میکروارگانیسم ها می میرند.

روشی که پاستور برای فرآوری مخمر پیشنهاد کرد در تولید آبجو و شراب و همچنین در سایر شاخه‌های صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفت. امروزه تکنیک توصیف شده به نام کاشف، پاستوریزاسیون نامیده می شود. اکتشافات توصیف شده برای دانشمند فرانسوی شهرت به ارمغان آورد، اما تراژدی شخصی اجازه نداد پاستور با آرامش از دستاوردهای خود خوشحال شود. سه فرزند میکروبیولوژیست بر اثر حصبه جان باختند. این دانشمند تحت تأثیر رویدادهای غم انگیز شروع به مطالعه بیماری های عفونی کرد.

لویی پاستور زخم ها، آبسه ها و زخم ها را بررسی کرد و در نتیجه تعدادی از عوامل عفونی را شناسایی کرد: استرپتوکوک و استافیلوکوک اورئوس. این میکروبیولوژیست بیماری وبا مرغ را نیز مورد بررسی قرار داد و سعی کرد راه مقابله با این بیماری بیابد. این تصمیم به طور اتفاقی به استاد معروف رسید. دانشمند فرهنگ را با میکروب های وبا در ترموستات رها کرد و آنها را فراموش کرد. هنگامی که ویروس خشک شده به جوجه ها تزریق شد، پرندگان نمردند، اما به شکل خفیف تری از این بیماری مبتلا شدند. پاستور سپس مرغ ها را با کشت های تازه ویروس آلوده کرد، اما پرندگان تحت تأثیر قرار نگرفتند. بر اساس این آزمایشات، دانشمند راهی برای جلوگیری از تعدادی از بیماری ها کشف کرد: لازم است میکروب های بیماری زا ضعیف را وارد بدن کنیم.

واکسیناسیون اینگونه متولد شد. کاشف از این نام به افتخار دانشمند معروف ادوارد جنر استفاده کرد. دومی به دنبال جلوگیری از ابتلا مردم به آبله بود، بنابراین خون گاوهای آلوده به نوعی آبله را که برای انسان بی ضرر بود به بیماران تزریق کرد. آزمایشی با جوجه ها به میکروبیولوژیست کمک کرد تا واکسنی برای مبارزه با سیاه زخم بسازد. استفاده بعدی از این واکسن باعث صرفه جویی در هزینه های هنگفت دولت فرانسه شده است. علاوه بر این، کشف جدید عضویت پاستور در آکادمی علوم و مستمری مادام العمر را تضمین کرد.

پاستور در سال 1881 شاهد مرگ دختری بر اثر گاز گرفتن سگ هار بود. این دانشمند که تحت تأثیر این فاجعه قرار گرفته بود، تصمیم گرفت واکسنی برای یک بیماری کشنده بسازد. اما میکروبیولوژیست کشف کرد که ویروس هاری فقط در سلول های مغز وجود دارد. مشکلی در به دست آوردن یک نوع ضعیف از ویروس وجود داشت. این دانشمند برای روزها آزمایشگاه را ترک نکرد و آزمایشاتی را روی خرگوش ها انجام داد. میکروبیولوژیست ابتدا حیوانات را به هاری مبتلا کرد و سپس مغز آنها را تشریح کرد. در همان زمان، پاستور با جمع آوری بزاق آلوده از دهان خرگوش ها، خود را در معرض خطر مرگبار قرار داد. با این حال، یک دانشمند با استعداد موفق شد واکسن هاری را از مغز خشک شده یک خرگوش استخراج کند. بسیاری مطمئن هستند که این کشف دستاورد اصلی میکروبیولوژیست برجسته بود.

برای مدتی، لوئی پاستور در استفاده از واکسن روی انسان تردید داشت. اما در سال 1885، مادر جوزف مایستر نه ساله نزد او آمد که توسط یک سگ هار گاز گرفته شد. این کودک هیچ شانسی برای زنده ماندن نداشت، بنابراین واکسن آخرین گزینه او بود. در نتیجه، پسر جان سالم به در برد، که گواه اثربخشی کشف پاستور بود. کمی بعد با کمک واکسن شانزده نفر که توسط گرگ هار گاز گرفته شده بودند نجات پیدا کردند. از آن زمان، این واکسن به طور مداوم برای مبارزه با هاری استفاده شده است.

لویی پاستور در سن 45 سالگی دچار سکته مغزی شد و پس از آن ناتوان ماند. دست و پای دانشمند تکان نخورد، اما مرد به کار سخت ادامه داد. علاوه بر این، میکروبیولوژیست اغلب در طول آزمایش ها در معرض خطر قرار می گرفت که خانواده را نگران زندگی او می کرد.

لویی پاستور درگذشت 28 سپتامبر 1895در شهر Villeneuve-l "Etan در نزدیکی پاریس از عوارض پس از چندین سکته مغزی. دانشمند بزرگ در سرداب انستیتو پاستور به خاک سپرده شد. مقبره به سبک بیزانسی ساخته شده است: طاق ها با موزاییک هایی پوشانده شده است که دستاوردهای او را نشان می دهد. نمازخانه - مقبره توسط هنرمندان مشهور فرانسوی عصر هنر نو تزئین شده است: معمار چارلز ژیرو، نقاش لوک اولیویه مرسون و موزائیست. آگوست گیلبرت مارتینکه از چیدمان و تزیین مقبره گالا پلاسیدیا در راونا الهام گرفته اند.لوئی پاستور. Etudes sur la Bière. - 1976.
لویی پاستور. Les Microbes organises، leur role dans la Fermentation، la Putréfaction et la Contagion. - 1878.
لویی پاستور. Discours de Reception de M.L. پاستور à l "Académie française. - 1882.
لویی پاستور. درمان د لا خشم. - 1886.

خاطرات لویی پاستور

در سال 1898، یک کالج در Arbois، یک روستا در الجزایر و یک منطقه در کانادا به نام پاستور نامگذاری شد.

بسیاری از خیابان ها در بسیاری از شهرهای جهان به نام پاستور نامگذاری شده اند، از جمله بیش از 2000 خیابان در خود فرانسه (تا سال 2011).

خیابان پاستور در شهر هوشی مین (ویتنام) یکی از معدود خیابان های این شهر است که نام فرانسوی خود را حفظ کرده است.

خیابان پاستور تهران نیز از معدود خیابان هایی بود که پس از انقلاب اسلامی تغییر نام نداد.

در خیابان پاستور در اودسا، ساختمان دانشگاه پزشکی دولتی اودسا وجود دارد که اسکلیفوسوفسکی و مکنیکوف در آن کار می کردند.

در پاریس، بلوار پاستور وجود دارد - یکی از مهم ترین راهروهای حمل و نقل در ساحل چپ رود سن، و همچنین یک مرکز انتقال مترو به نام او.

از سال 2015، در فرانسه، 361 مدرسه و لیسیوم به نام لویی پاستور نامگذاری شد که در آن زمان از نظر شیوع در رتبه یازدهم قرار داشت.

پس از اصلاحات وزیر E. Faure در سال 1968، دانشگاه استراسبورگ به سه بخش تقسیم شد. یکی از آنها (بزرگترین در کشور) "دانشگاه پاستور - استراسبورگ اول" نام داشت. تا زمان ادغام دانشگاه های استراسبورگ در سال 2009 باقی ماند.

در سن پترزبورگ، لویی پاستور به افتخار موسسه تحقیقات اپیدمیولوژی و میکروبیولوژی که در سال 1923 تأسیس شد و به افتخار صدمین سالگرد این دانشمند نامگذاری شد، نامگذاری شده است.

در مجموع بیش از 100 موسسه علمی در سراسر جهان نام پاستور را یدک می کشند.

پاستور به بسیاری از بناهای تاریخی در فرانسه و خارج از کشور اختصاص دارد. مجسمه دانشمند در حیاط سوربن در مقابل تصویر ویکتور هوگو قرار گرفته است.

او همچنین تنها دانشمندی بود که در اسکناس پنج فرانک در سال 1966 نشان داده شد.

در سال 2012 در سریال جوبیلی یک سکه با مشخصات پاستور به ارزش 10 یورو ضرب شد.

پرتره پاستور بارها بر روی تعدادی از تمبرهای پستی در فرانسه ظاهر شده است.

تمبرها و بلوک هایی با موضوع پاستور نیز در اتحاد جماهیر شوروی منتشر شد.

در سال 1961، اتحادیه بین المللی نجوم، دهانه ای در سمت دور ماه را به نام لوئی پاستور نامگذاری کرد.

در سال 1973، دهانه ای در مریخ، واقع در منطقه عربستان، به نام این دانشمند نامگذاری شد.

نام این دانشمند جنس باکتری پاستورلا است که باعث بیماری های عفونی می شود.

یک کشتی مسافربری نیز در سال 1938 به نام این دانشمند و یک کشتی مدرن تر در سال 1966 نامگذاری شد.

دانشمند فرانسوی لویی پاستوردر سراسر جهان علمی به دلیل اکتشافات و دستاوردهای عملی خود در زمینه میکروبیولوژی، شیمی، ساخت واکسن‌ها علیه بیماری‌های جدی و بسیاری از دستاوردهای دیگر شناخته شده است.

بیوگرافی مختصر دانشمند

لویی پاستور متولد شد 27 دسامبر 1822در شهر ژورا (دول) فرانسه. پدر او ژان پاستور، یک دباغ، شرکت کننده در خصومت ها تحت رهبری ناپلئون بناپارت است. خانواده پاستور دوستانه بود. پدر که زمانی هیچ آموزشی ندیده بود، تصمیم گرفت با دادن فرصت تحصیل به لویی این شکاف را پر کند.

پاستور با موفقیت در یادگیری و کوشش فوق العاده والدین خود را خوشحال کرد. لوئیس زیاد خواند، عاشق نقاشی بود، اما، شاید، به هیچ وجه از همسالان خود متمایز نشد. و تنها دقت استثنایی، مشاهده و توانایی کار با اشتیاق زیاد باعث شد که بتوان دانشمند آینده را در او پیش بینی کرد.

تحصیلات لوئی پاستور

با وجود وضعیت نامناسب سلامتی و کمبود بودجه، لوئی پاستور با موفقیت تحصیلات خود را ابتدا در کالجی در آربوآ و سپس در بزانسون به پایان رساند. پس از فارغ التحصیلی در اینجا با مدرک لیسانس، او در سال 1843 وارد شد مدرسه عالی عادیآماده سازی معلمان برای مدارس متوسطه

لویی به خصوص علاقه داشت شیمی و فیزیک. در مدرسه به سخنرانی های بالار گوش می داد. و شیمیدان معروف ژان باپتیست دومابرای گوش دادن به سوربن رفت. کار در آزمایشگاه پاستور را دستگیر کرد. در اشتیاق به آزمایش، اغلب استراحت را فراموش می کرد.

موفقیت در یادگیری

پس از فارغ التحصیلی از مدرسه در سال 1847، لویی پاستور در امتحانات این عنوان موفق شد دانشیار گروه علوم فیزیک. و یک سال بعد از رساله دکتری خود دفاع کرد.

پس از آن پاستور حتی بیست و شش سال نداشت، اما قبلاً به دلیل تحقیقات خود در زمینه ساختار بلوری به شهرت رسیده بود. دانشمند جوان به سوالی پاسخ داد که با وجود تلاش بسیاری از دانشمندان برجسته پیش از او حل نشده بود.

بنیانگذار استریوشیمی

او دلیل تأثیر نابرابر یک پرتو نور قطبی شده بر کریستال های مواد آلی را کشف کرد. این کشف قابل توجه منجر به ظهور شد استریوشیمی- علم آرایش فضایی اتم ها در مولکول ها.

در همان 1848پاستور دانشیار فیزیک در دیژون شد. سه ماه بعد، او سمت جدیدی را به عنوان دانشیار شیمی در استراسبورگ بر عهده گرفت. پاستور در انقلاب 1848 شرکت فعال داشت و حتی به گارد ملی پیوست.

زندگی شخصی

پاستور در سال 1849 ازدواج کرد ماری لورن. آنها چهار فرزند داشتند. اما متأسفانه دو نفر از آنها خیلی جوان فوت کردند. روابط خانوادگی آنها یک الگو بود: لوئیس و ماری به یکدیگر احترام می گذاشتند، از طنز قدردانی می کردند.

مطالعه تخمیر

پاستور به پدیده ها علاقه مند شد تخمیر، شروع به مطالعه آنها کرد و این مطالعات او را به اکتشافات خارق العاده ای سوق داد. بنابراین پاستور - یک شیمیدان و فیزیکدان - برای اولین بار حوزه شگفت انگیز زیست شناسی را لمس کرد.

پدیده تخمیر به طور تصادفی به پاستور علاقه مند نبود. او هرگز دانشمندی نبود که خود را از خواسته های زندگی دور کند. لویی به خوبی از نقش عظیمی که در زندگی اقتصادی فرانسه ایفا کرده بود آگاه بود شراب سازان e، اما کاملاً بر اساس پدیده تخمیر آب انگور است.

کشف علمی

در آزمایشگاهش در لیل در سال 1857پاستور به کشف قابل توجهی دست یافت:

او ثابت کرد که تخمیر یک فرآیند شیمیایی نیست، همانطور که در آن زمان تصور می شد، بلکه یک پدیده بیولوژیکی است. معلوم شد که هر گونه تخمیر (الکل، اسید استیک و غیره) نتیجه فعالیت حیاتی موجودات میکروسکوپی خاص - قارچ های مخمر است.

کشف دوم

لویی پاستور در حین مطالعه تخمیر، کشف مهم دیگری کرد: او دریافت که موجوداتی وجود دارند که می توانند بدون اکسیژن زندگی کنید. برای آنها، اکسیژن نه تنها غیر ضروری است، بلکه مضر است. به چنین موجوداتی بی هوازی می گویند. نمایندگان آنها میکروب هایی هستند که باعث تخمیر اسید بوتیریک می شوند. تکثیر چنین میکروب هایی باعث ترشیدن شراب و آبجو می شود.

به رسمیت شناختن شایستگی

در سال 1874، اتاق نمایندگان، به پاس خدمات برجسته به میهن، به پاستور مستمری مادام العمر 12000 فرانک اعطا کرد که در سال 1883 به 26000 فرانک افزایش یافت. در سال 1881، لویی به عضویت آکادمی فرانسه انتخاب شد.

لوئی پاستور، دانشمند برجسته، با شروع با کشف "بیماری" شراب و آبجو، تمام زندگی آینده خود را وقف مطالعه میکروارگانیسم ها و جستجوی ابزارهای مبارزه با پاتوژن های بیماری های مسری خطرناک حیوانات و انسان کرد.

واکسن های بیماری

تأیید عمومی اثربخشی واکسیناسیون علیه سیاه زخمکه در سال 1881 برگزار شد، ارزش روش پیشنهادی پاستور را به طرز درخشانی تایید کرد.

در سال 1882، لویی پاستور و همکارانش شروع به مطالعه کردند سرخجه خوکی. دانشمند پس از جداسازی پاتوژن، کشت های ضعیف شده این میکروب را به دست آورد که با موفقیت به عنوان واکسن از آن استفاده کرد.

نبرد سخت برای درمان های جدید

اما پاستور و پیروانش مجبور بودند کار دشواری را پشت سر بگذارند مبارزه برای به رسمیت شناختن یک راه جدیدپیشگیری از بیماری های عفونی چه نوع حملاتی که از پاستور جان سالم به در نبرد! دانشمندان و روزنامه نگاران مرتجع گفتند که او بدون مدرک پزشکی حق ندارد طبابت کند.

این دانشمند به دلیل رد دیدگاه های علمی که قرن ها وجود داشته است مورد سرزنش قرار گرفت، آزمایش های او مورد تردید قرار گرفت. یک شکست کافی بود تا پاستور متهم به آلوده کردن و کشتن مردم با واکسن هایش شود. دانشمند بزرگی که برای بشریت مفید بود، زمانی تهدید به قتل شد!

جوایز لوئی پاستور

در سال 1889ملویی پاستور از همه وظایف استعفا داد تا خود را وقف سازماندهی و مدیریت موسسه ای به نام خود کند. شایستگی های علمی پاستور در طول زندگی خود بارها مورد ارزیابی قرار گرفت:

انجمن سلطنتی لندن دو مدال طلا به او اعطا کرد. در 1856 و 1874; آکادمی علوم فرانسه به خاطر کارش در این زمینه جایزه ای به او اعطا کرد مسئله تولد خود.

سالهای آخر زندگی

لویی پاستور علم جهان را خلق کرد دانشکده میکروبیولوژی، بسیاری از شاگردان او بعدها دانشمندان بزرگی شدند. پاستور از دوستان وفادار روسیه بود و با بسیاری از دانشمندان روسی رابطه نزدیک داشت.

تقریباً همه میکروب شناسان روسی آن زمان برای کار با پاستور و بعداً در انستیتوی او در پاریس رفتند. پاستور به شاگردانش گفت:

«مطمئن باشید که یک حقیقت علمی مهم را کشف کرده‌اید، با اشتیاق شدید به اطلاع همه دنیا در مورد آن بسوزید و روزها، هفته‌ها، گاهی سال‌ها خود را مهار کنید. وارد مبارزه با خود شوید، تمام توان خود را برای از بین بردن ثمرات زحمات خود به کار بگیرید و تا زمانی که تمام فرضیه های مخالف آن را امتحان نکنید، نتیجه به دست آمده را اعلام نکنید - بله، این کار دشواری است.

لویی پاستور در 27 دسامبر 1822 در فرانسه، شهر دول در خانواده ای یک دباغ به دنیا آمد. او در کالج Arbois تحصیل کرد و در آنجا دستیار معلم شد. بعداً به عنوان یک معلم در بزانسون مشغول به کار شد. به توصیه معلمانش، در سال 1843 وارد مدرسه عالی عادی پاریس شد و در سال 1847 از آنجا فارغ التحصیل شد. او استاد فیزیک در لیسیوم دیژون (1847-1848) بود و پس از آن استاد شیمی در دانشگاه‌های استراسبورگ (1849-1854) و لیل (از 1854) بود. در سال 1856، لویی پاستور سمت مدیر مطالعات مدرسه عالی عادی را دریافت کرد و در آنجا آموزش و پرورش را اصلاح کرد.

پاستور در دوران دانشجویی اولین کشف را در زمینه شیمی انجام داد. در سال 1848، هنگام مطالعه کریستال های اسید تارتاریک، به این نتیجه رسید که آنها از مولکول های نامتقارن تشکیل شده اند. با تقسیم کریستال ها به دو قسمت، او متوجه شد که آنها پاد پادهای نوری هستند. این کشف اساس یک جهت جدید در شیمی - استریوشیمی را تشکیل داد.

لویی پاستور با مطالعه فرآیند تخمیر در سال 1857 ماهیت بیولوژیکی آن را ثابت کرد. او در تحقیقات خود به این نتیجه رسید که تخمیر در نتیجه عمل میکروارگانیسم ها - باکتری های محروم از اکسیژن به دست می آید. در سال 1861، پاستور روشی را برای نگهداری محصولات مایع با عملیات حرارتی پیشنهاد کرد که بعدها "پاستوریزه کردن" نامیده شد.

از سال 1865، لویی پاستور شروع به مطالعه علل بیماری کرم ابریشم در جنوب فرانسه کرد. این دانشمند روش های موثری برای مبارزه با این بیماری پیدا کرد و باعث نجات غلات و حبوبات شد. و از سال 1876، پاستور کاملاً خود را وقف ایمونولوژی کرد. او بیماری هایی مانند سیاه زخم، تب نفاس، وبا، هاری و غیره را مطالعه کرد. در فرآیند تحقیق، او دریافت که بیماری ها توسط نوع خاصی از عوامل بیماری زا ایجاد می شوند. او در سال 1881 واکسن ضد سیاه زخم و در سال 1885 علیه هاری ساخت. بنابراین، او اولین گام بزرگ در تاریخ واکسیناسیون را برداشت.

نمره بیوگرافی

ویژگی جدید! میانگین امتیازی که این بیوگرافی دریافت کرده است. نمایش امتیاز

پروفسور V. D. Solovyov

در پنجاهمین سالگرد مرگ

لویی پاستور در آزمایشگاه روی عکس کتیبه ای وجود دارد: "به یاد مچنیکوف معروف، خالق نظریه فاگوسیت، از پاستور صادقانه فداکار.

Ru و I.I. Mechnikov (پاریس).

در پاریس، در خیابان دوتو، در یک ساختمان کم ارتفاع که توسط حصاری چدنی احاطه شده است، انستیتو پاستور واقع شده است - یکی از جالب ترین موسسات علمی در جهان. این مؤسسه بر اساس نقشه دانشمند بزرگی که نام او را دارد ایجاد شد. این ساختمان در آخرین سال های زندگی پاستور با سرمایه جمع آوری شده توسط اشتراک داوطلبانه بین المللی ساخته شد. انستیتو پاستور مرکز علوم میکروبیولوژی در فرانسه است و نقشی استثنایی در توسعه این علم داشته است. بهترین باکتری شناسان فرانسوی و همچنین بسیاری از محققان برجسته از کشورهای دیگر، از جمله دانشمندان روسی، در دیوارهای آن کار کردند. ایلیا ایلیچ مکنیکوف، جانورشناس و میکروبیولوژیست مشهور روسی، زمانی مدیر علمی این موسسه بود. در اینجا، در طول زندگی خود پاستور، N. F. Gamaleya، که اکنون عضو افتخاری آکادمی علوم اتحاد جماهیر شوروی است، مهارت های باکتریولوژیک را مطالعه کرد.

این دانشمند بزرگ برای همیشه، حتی پس از مرگش، در مؤسسه خود باقی ماند. در طبقه همکف، در یک نمازخانه کوچک، آرامگاه او قرار دارد. در بالای ورودی کتیبه ای وجود دارد: "اینجا پاستور نهفته است" و در طرفین دو تاریخ وجود دارد: "1822" و "1895" - سالهای تولد و مرگ این شخص شگفت انگیز! در داخل، بر روی دیوارهای مرمر، مهمترین مراحل فعالیت لویی پاستور و سالهای اکتشاف او مشخص شده است: 1848 - عدم تقارن مولکولی. 1857 - آنزیم ها، 1862 - به اصطلاح نسل خود به خود، 1863 - مشاهدات در مورد شراب، 1865 - بیماری های کرم ابریشم، 1871 - مشاهدات روی آبجو، 1877 - بیماری های مسری، 1880 - واکسیناسیون های پیشگیرانه، 1885 رب ها. این فهرست کوتاه زمانی نشان دهنده تاریخ زندگی خلاق دانشمند بزرگ است.

لویی پاستور، پسر دباغی اهل آربوآ، شهر کوچکی در شرق فرانسه و نوه یک رعیت، فعالیت علمی خود را با مطالعه مسائل نظری شیمی و کریستالوگرافی شیمیایی آغاز کرد. در حالی که هنوز در مدرسه عادی پاریس دانشجو بود، تحقیقات خود را روی دو اسید استخراج شده از تارتار - تارتاریک و انگور - آغاز کرد. این دو اسید، از نظر ترکیب شیمیایی مشابه، در یک ویژگی متفاوت هستند: نمک های اولی صفحه قطبش را به سمت راست می چرخانند، در حالی که نمک های دومی از نظر نوری غیر فعال هستند. پاستور با بررسی علل این پدیده دریافت که در طی تبلور نمک مضاعف آمونیوم-سدیم اسید تارتاریک، دو نوع کریستال خودنمایی می‌کنند که در حضور نواحی ریز یا چهره‌هایی که قبلاً از توجه خارج شده بودند، با یکدیگر متفاوت هستند. محققین این نواحی تنها در یک صفحه از کریستال قرار داشتند و باعث تقارن ناقص آنها می شد: گاهی در سمت چپ و گاهی در سمت راست قرار داشتند. کشیش به طور جداگانه بلورهای این نمک را با وجه در سمت چپ و کریستال هایی با وجه در سمت راست جمع آوری کرد. از آن و سایر کریستال ها، او اسید آزاد را جدا کرد. معلوم شد که محلول کریستال های اول صفحه قطبش را به سمت چپ می چرخاند، در حالی که محلول کریستال های دوم به سمت راست می چرخد.

به این ترتیب، برای اولین بار در تاریخ شیمی، یک ماده فعال نوری به طور مصنوعی از یک ماده اولیه غیرفعال به دست آمد. قبلاً اعتقاد بر این بود که تشکیل مواد فعال نوری فقط در موجودات زنده می تواند رخ دهد. پاستور فعالیت نوری اسیدهای تارتاریک راست و چپ را با عدم تقارن مولکول های آنها توضیح داد. بنابراین، مفهوم عدم تقارن مولکولی وارد علم شد.

پاستور در ادامه روش خود برای تجزیه مصنوعی ترکیبات شیمیایی، از عمل قالب استفاده کرد. این آغاز کار بعدی او بر روی میکروب ها بود. بنابراین، تحقیقات صرفاً شیمیایی به ایجاد یکی از مهمترین شاخه های زیست شناسی - میکروبیولوژی کمک کرد. ایجاد این علم پیوندی ناگسستنی با نام پاستور دارد. علت بیماری های واگیر چیست، چگونه عفونت به انسان منتقل می شود - این تنها زمانی روشن شد که ذهن درخشان پاستور راز نیروی محرکه تخمیر را فاش کرد و توسعه علم را در مسیری کاملاً جدید هدایت کرد.

در دوران پیش از پاستر، یعنی 60-70 سال پیش، بشر تصور بسیار مبهمی از بیماری های مسری داشت. اپیدمی های شدید وبا، آبله، طاعون شناخته شده بود که مردم آن را "مرگ سیاه" می نامیدند. آنها میلیون ها نفر را به گور بردند. بسیاری از بیماری‌های همه‌گیر دیگر شناخته شده بودند، اما هیچ‌کس نمی‌دانست که چه عواملی باعث ایجاد آن‌ها می‌شوند و چه اقداماتی باید برای مبارزه با آن‌ها انجام شود. اینکه طب عملی در آن زمان چقدر ناتوان بود را می توان از نمونه جنگ کریمه 1854 دریافت. در ارتش فرانسه که بیش از 300000 سرباز داشت، حدود 10000 نفر کشته شدند و 85000 نفر بر اثر بیماری ها و عوارض عفونی جراحات جان باختند. . به عبارت دیگر، در ارتش که از سالم ترین و سرسخت ترین مردان به خدمت گرفته شده بود، بیش از یک چهارم کل ترکیب قربانی بیماری شد. ناقص بودن جراحی آن زمان با مرگ و میر بسیار زیاد ناشی از عوارض چرکی زخم ها مشخص می شود. به عنوان مثال، 92 درصد از بیماران عمل شده در حین قطع عضو فوت کردند. دلیل اصلی چنین ضررهای وحشتناکی نادیده گرفتن آن قوانین بهداشتی بود که اکنون به نظر ما ابتدایی ترین هستند.

لویی پاستور در سن 35 سالگی یک دانشمند مشهور بود. کار او بر روی نظریه بیولوژیکی تخمیر به این زمان باز می گردد. حقایق با دقت بی عیب و نقصی ثابت شد و نشان داد که تمام فرآیندهای تخمیر، همانطور که قبلاً تصور می شد، پدیده های شیمیایی ساده نیستند، بلکه نتیجه عمل میکروارگانیسم ها هستند. با یک سری مطالعات درخشان، پاستور مکانیسم اشکال مختلف تخمیر را ایجاد کرد، که در آن موجودات زنده با اندازه ناچیز، متعلق به قارچ‌های مخمر یا باکتری‌ها، اصل فعال بودند.

پاستور بعداً هنگام مطالعه فرآیندهای پوسیدگی نشان داد که آنها نیز به دلیل فعالیت حیاتی میکروب ها هستند. او همچنین اهمیت زیادی که میکروارگانیسم ها در تبدیل مواد پروتئینی پیچیده به حالت اولیه دارند را درک کرد. پاستور می‌نویسد: «اگر موجودات میکروسکوپی از سطح زمین ناپدید شوند، به سرعت با زباله‌های آلی مرده و انواع اجساد حیوانات و بقایای گیاهی مملو می‌شوند». "بدون مشارکت آنها، زندگی به زودی متوقف می شود، زیرا کار مرگ ناتمام می ماند."

این میکروارگانیسم‌هایی که در طبیعت نقش مهمی دارند از کجا می‌آیند، منشأ آنها چیست؟

مطالعات کلاسیک بعدی پاستور پاسخ روشنی به این سوال ارائه کرد. ثابت شده است که هیچ تولید خودبه‌خودی میکروارگانیسم‌ها وجود ندارد و هر جا میکروارگانیسم‌هایی را پیدا کنیم از بیرون معرفی شده‌اند. معلوم شد که این کاملاً در اختیار شخص است که نه تنها باعث ایجاد، بلکه جلوگیری از هر یک از پدیده های تخمیر یا پوسیدگی می شود. معلوم شد که میکروارگانیسم‌هایی وجود دارند که می‌توانند برای انسان از آنها استفاده کنند، به عنوان مثال، مخمر را به الکل، الکل را به سرکه تبدیل کنند. میکروارگانیسم های مضر نیز وجود دارند، به عنوان مثال، میکروارگانیسم هایی که باعث بیماری های مسری می شوند.

این اکتشافات قابل توجه پاستور نه تنها کاربرد عملی در صنعت و کشاورزی پیدا کرد، بلکه کل پزشکی را با نور جدیدی روشن کرد و پایه و اساس علم جدیدی را که به مطالعه میکروارگانیسم ها می پردازد - میکروبیولوژی - گذاشت.

جراح مشهور انگلیسی، جوزف لیستر، با درک عمیق کامل ایده های کشیش معاصر خود، نتیجه عملی زیر را از آنها گرفت: اگر عوارض چرکی زخم ها به عملکرد میکروارگانیسم هایی بستگی دارد که از بیرون وارد شده اند، از بیرون هوا، پس به این معنی است که برای درمان موفقیت آمیز باید از ورود میکروب ها به زخم جلوگیری کرد. بنابراین، روش جدیدی برای درمان زخم ها به عنوان روش غیرعفونی کننده یا ضد عفونی کننده وارد عمل شد که بعداً با روش پیشرفته تر - آسپتیک جایگزین شد. روش آسپتیک شامل حفظ پاکیزگی شدید و رعایت شرایطی است که به شدت از نفوذ عفونت، یعنی میکروارگانیسم ها از محیط جلوگیری می کند. لیستر به پاستور نوشت: «اجازه دهید از ته قلبم از شما تشکر کنم که با تحقیقات درخشان خود چشمانم را به وجود میکروب های پیوژنیک باز کردید و به این ترتیب امکان استفاده موفقیت آمیز از روش ضد عفونی را در کارم فراهم کردید. اگر روزی به ادینبورگ بیایید، مطمئن هستم که در بیمارستان ما رضایت واقعی را دریافت خواهید کرد، زیرا می بینید که بشریت در چه درجه بالایی از زحمات شما بهره برده است.

پاستور به پزشکی علاقه مند شد و فرآیندهای عفونت و پوسیدگی را مطالعه کرد. او به ویژه به ایده منحصر به فرد بودن برخی از بیماری های عفونی علاقه مند بود. علت ایمنی، یعنی توانایی بدن برای مقاومت در برابر عمل بیماری های عفونی چیست؟

در سال 1880 هنگام بررسی بیماری جوجه ها - وبا مرغ، به خاصیت قابل توجه عامل این بیماری - نه تنها ایجاد بیماری، بلکه ایجاد مصونیت در برابر آن- پی برد. اگر یک پرورش مصنوعی یا به قول آنها کشت یک میکروب به دلیل ذخیره طولانی مدت آن در خارج از بدن کمتر سمی شده باشد، فقط می تواند باعث ایجاد یک نوع ضعیف بیماری شود. اما پس از آن، ایمنی ایجاد می شود - ایمنی در برابر عفونت حتی با قوی ترین کشت میکروب های یک بیماری خاص. بنابراین، روشی برای تهیه تلقیح یا واکسن، یعنی ماده ای برای تلقیح که در برابر بیماری های عفونی محافظت می کند، پیدا شد.

اگرچه پاستور در آن زمان 58 ساله بود، اما دقیقاً اکنون دوره برجسته ترین اکتشافات او آغاز شد. کشف واکسن علیه وبا مرغ با آزمایش هایی بر روی سیاه زخم دنبال شد. سیاه زخم - یک بیماری شدید و اغلب کشنده دام که گاهی اوقات انسان را نیز تحت تأثیر قرار می دهد - در آن زمان خسارات زیادی به دامداری ها وارد کرد. پاستور با استفاده از روش درخشان خود در تضعیف عوامل ایجاد کننده یک بیماری مسری و استفاده از آنها برای واکسیناسیون، پس از آزمایش های آزمایشگاهی متعدد، شروع به ساخت واکسن علیه سیاه زخم کرد. پاستور پس از کار سخت و پرزحمت موفق شد شرایطی را بیابد که در آن میکروب های سیاه زخم سمیت خود را از دست می دهند و واکسنی تهیه کند. در بهار 1881 در آزمایش عمومی معروف در مزرعه Poulier-le-Fort مورد آزمایش قرار گرفت. پاستور با دریافت 60 راس گوسفند و گاو در اختیار خود، چندین واکسن اولیه برای نیمی از آنها و سپس در حضور تماشاگران متعدد انجام داد. ، حیوانات واکسینه شده و واکسینه نشده را به سیاه زخم در کشنده ترین شکل آن آلوده کرد. به همه حاضران هشدار داده شد که در 48 ساعت 30 حیوان باید بمیرند و نیمی دیگر - حیواناتی که قبلاً واکسینه شده بودند - سالم و سلامت خواهند ماند. پیش بینی به معنای واقعی کلمه محقق شد. تصویر زیر خود را برای کسانی که در Pouliers-le-Fort جمع شده بودند نشان داد: 22 گوسفند مرده دراز کشیده بودند، 2 راس در مقابل تماشاگران مردند و 6 حیوان باقی مانده تا پایان روز تلف شدند. 30 واکسینه شده زنده و سالم باقی ماندند.

تأثیر این تجربه استثنایی بود. روزنامه های سراسر جهان به موفقیت بی سابقه پاستور اشاره کردند. روش تلقیح توسعه یافته توسط او به رسمیت شناخته شد.

پاستور پس از پیروزی بر سیاه زخم، در مسیر مورد نظر پیش رفت. اکنون او کار جدید و بسیار دشواری را بر عهده گرفت - یافتن میکروب هاری. صرف نام این بیماری که همیشه برای انسان کشنده بود، وحشتناک بود. پزشکی هیچ وسیله ای برای مبارزه با هاری نمی دانست و معروف بود; اگر کسی توسط گرگ یا سگ هار گزیده شود و بیمار شود، نجاتی ندارد، گزیده شده باید در عذاب شدید آب هراسی بمیرد.

جست و جوی طولانی و شدید این بار نتیجه معمول را به همراه نداشت. میکروب هاری را نه در افراد بیمار و نه در حیوانات بیمار نمی توان یافت. اکنون می دانیم که عامل ایجاد کننده این بیماری در زیر میکروسکوپ دیده نمی شود، این بیماری در دسته ویروس های به اصطلاح فیلتر شونده قرار دارد و تنها با روش های تحقیقاتی خاص ناشناخته در زمان پاستور قابل تشخیص است. از این گذشته، موهبت آینده‌نگری پاستور عالی به نظر می‌رسد: او با پیدا نکردن میکروبی که باعث آب‌هراسی شود، تحقیقات خود را متوقف نکرد و با هوشمندانه‌ترین آزمایش‌ها و نتیجه‌گیری‌های منطقی، راهی برای مبارزه با هاری کشف کرد.

هنگام مطالعه سگ های مبتلا به هاری، مشخص شد که مخزن عفونت سیستم عصبی است - مغز و نخاع. اگر تکه‌هایی از بافت عصبی را بردارید، آن‌ها را خرد کنید و سپس از یک سرنگ برای تزریق یک حیوان سالم زیر استخوان جمجمه استفاده کنید، سپس هاری معمولی در آن تجزیه می‌شود. بنابراین، القای بیماری به میل آزمایشگر امکان پذیر است. پاستور به دنبال اصل خود مبنی بر تضعیف اصل عفونی و استفاده بعدی از آن برای ایجاد مصونیت، راهی برای تضعیف سم وحشتناک هاری پیدا کرد. روکس و چمبرلین، دستیاران با استعداد او، نخاع خرگوشی را که در اثر بیماری هاری مرده بود، جدا کردند و سپس آن را به مدت 14 روز در یک ظرف شیشه ای خشک کردند. بنابراین 14 نوع سم خشک هاری با قدرت های مختلف، از تقریباً بی ضرر تا سمی با خشک کردن یک روزه که قادر به کشتن یک سگ واکسینه نشده بودند، تهیه شد. اما اگر این 14 دوز به طور متوالی به سگ ها تزریق شود و از ضعیف ترین آنها شروع شود و پس از آن حیوانات واکسینه شده به سم کشنده هاری مبتلا شوند، سگ های واکسینه شده بیمار نمی شوند.

پس از کنترل دقیق این آزمایشات، کمیسیون آکادمی علوم فرانسه به این نتیجه رسید: "اگر سگی با دوزهای افزایش تدریجی نخاع سمی خرگوش هار واکسینه شود، هرگز نمی تواند به هاری مبتلا شود."

به نظر می رسید که پیروزی در دست پاستور بود، اما هنوز یک سوال دیگر باید حل می شد. آیا با چنین واکسیناسیون هایی می توان از بیماری نه تنها قبل از نفوذ عفونت، بلکه پس از نیش حیوان هار نجات یافت؟ به عبارت دیگر آیا می توان نه تنها از بیماری پیشگیری کرد، بلکه می توان آن را نیز درمان کرد؟ و این موضوع خیلی زود حل شد. سم هاری به کندی عمل می کند. از لحظه گزش تا ظهور اولین علائم بیماری، چندین هفته و گاهی ماه ها طول می کشد. بنابراین، مشخص شد که می توان این سم کشنده را دنبال کرد، به آرامی به سمت سیستم عصبی مرکزی حرکت کرد تا یک سم ضعیف، اما با اثر سریعتر ارسال شود. جلوتر از سم قوی است و سیستم عصبی را آماده می کند و بدن را آسیب ناپذیر می کند.

این ایده جسورانه و درخشان پاستور به طرز درخشانی با آزمایش های متعدد محقق شد و تأیید شد. اما آزمایشات روی حیوانات، هر چقدر هم که خوب باشند، هنوز برای قضاوت در مورد مزایای واکسیناسیون برای انسان کافی نیست و در 4 ژوئیه 1885، اولین تزریق سم ضعیف شده هاری به فرد انجام شد. جوزف مایستر نه ساله، پسر بدبختی بود که توسط سگی دیوانه به شدت گاز گرفته شده بود. روز به روز، اولین بیمار تمام 14 واکسن را دریافت کرد. واکسیناسیون پسر را از یک بیماری کشنده نجات داد.

در این زمان پاستور 63 ساله بود. این اوج فعالیت علمی و شهرت او بود; نام او ملک همه بشریت شد.

خدمات پاستور به علم بسیار عالی است و نمی توان در یک مقاله کوتاه اهمیت کامل اکتشافات او را بیان کرد. میکروب شناسی، که او به درستی بنیانگذار آن در نظر گرفته می شود، اکنون به یک شاخه مستقل گسترده از علوم طبیعی تبدیل شده است و نقش بسیار مهمی را نه تنها در پزشکی، بلکه در دامپزشکی و کشاورزی ایفا می کند.

در پزشکی، کار پاستور، همانطور که قبلاً دیدیم، برای توسعه جراحی و مبارزه با بیماری های عفونی اهمیت زیادی دارد. ایمونولوژی مدرن، یعنی دکترین مصونیت در برابر بیماری های عفونی، کاملاً مبتنی بر روش ایمن سازی کشف شده توسط پاستور است: استفاده از پاتوژن های ضعیف شده در سمیت آنها برای واکسیناسیون هایی که از عفونت محافظت می کنند. روش محافظت در برابر هاری که توسط پاستور ایجاد شد، بشر را از وحشت این بیماری وحشتناک نجات داد. در سرتاسر جهان، موسسات ویژه ای سازماندهی شده اند، به اصطلاح ایستگاه های پاستور، که در آنجا موادی را برای واکسیناسیون علیه هاری آماده می کنند. جالب است یادآوری کنیم که دومین ایستگاه پاستور در جهان، پس از ایستگاه پاریس، توسط دانشمندان روسی I.I. Mechnikov و N. F. Gamaleya در روسیه سازماندهی شد.

اهمیت پاستور در پزشکی نیز بسیار زیاد است زیرا او روش تحقیق تجربی (تجربی) را به طور گسترده در مطالعه مسائل پزشکی معرفی کرد. این روش دانشمندان را به دانش دقیقی از فرآیندهای بیماری مسلح کرده است که در دوران پیش از پاستری کاملاً غایب بود و موفقیت های بسیار درخشانی را برای زمان حاضر به ارمغان آورده است.

نیم قرن فعالیت علمی پاستور، پر از تلاش و جست‌وجوهای بی‌پایان، زیر پرچم نیروی خلاق اندیشه و توانایی شگفت‌انگیز در تبدیل ایده‌های خود به واقعیت‌های غیرقابل انکار اثبات‌شده از طریق مجموعه‌ای طولانی از آزمایش گذشت. او به شاگردانش می‌آموزد: «چیزی را که نتوانید به سادگی و بدون شک ثابت کنید، نگویید. در مقابل روح انتقاد تعظیم کنید. به خودی خود، ایده های جدید را آشکار نمی کند و کارهای بزرگ را القا نمی کند. اما بدون آن، هیچ چیز محکم نیست. او همیشه حرف آخر را می زند. این مطالبه ای که من به شما عرض می کنم و شما به شاگردان خود خواهید داد، سنگین ترین خواسته ای است که می توان برای محققی که در حال کشف است مطرح کرد. برای اینکه مطمئن شوید یک حقیقت علمی مهم را کشف کرده‌اید، با اشتیاق تب‌آلود برای آگاه کردن همه دنیا در مورد آن و این که روزها، هفته‌ها، گاهی سال‌ها از خود بپرسید. وارد مبارزه با خود شود، تمام توان خود را به کار گیرد تا ثمره زحمات خود را از بین ببرد و نتیجه به دست آمده را تا زمانی که تمام فرضیه های مخالف را امتحان نکرده باشد اعلام نکند - بله، این کار دشواری است. اما از سوی دیگر، وقتی پس از اینهمه تلاش، به یقین کامل دست می یابید، یکی از بالاترین لذت ها را تجربه می کنید که فقط در اختیار روح انسان است.

زندگی کشیش تأیید کامل سخنان اوست. فداکاری به علم و ایثار از ویژگی های بارز شخصیت او بود. K. A. Timiryazev به یاد می آورد: "در میان یکی از کارهای او ، که مانند همیشه تمام قدرت بدنی او را جذب کرد ، زیرا تشدید کار ذهنی معمولاً با بی خوابی پیچیده می شد ، دکتری که او را معالجه می کرد ، زیرا می دید که همه توصیه ها بیهوده بود. ، معلوم شد که مجبور شده او را با این جمله تهدید کند: "شاید با مرگ و احتمالاً ضربه دوم تهدید شدی." پاستور لحظه ای فکر کرد و با آرامش پاسخ داد: «من نمی توانم کارم را قطع کنم. من از قبل پایان آن را پیش بینی می کنم: هر چه باشد، من وظیفه خود را انجام خواهم داد.

پاستور در 23 سپتامبر 1895 در سن 73 سالگی درگذشت. از آن زمان، 50 سال می گذرد. در طول سال ها، علوم طبیعی در پیشرفت خود بسیار جلوتر رفته است. و در پیشرفت علم که شاهد آن هستیم، شکوه کم رنگ نام لوک پاستور راه را برای جستجوهای جدید و کشفیات جدید روشن می کند.