Біографія Луї пастера. Наукові заслуги луї пастера Французький вчений луї пастер відкрив

Луї Пастернародився 18 вересня 1822 року у невеликому французькому містечку Дойль. Його батько, ветеран Наполеонівських війн, заробляв життя тим, що тримав невелику шкіряну майстерню. Глава сімейства так і не закінчив школу і ледве вмів читати та писати, проте для свого сина він хотів іншого майбутнього. Кожевенник не пошкодував грошей, і після закінчення школи юного Луї відправили до коледжу, де продовжив свою освіту. Кажуть, старанніше учня було складно знайти у всій Франції. Пастер виявляв небувалу завзятість, а листах сестрам міркував у тому, наскільки сильно успіх у науках залежить від «бажання і праці». Ніхто не здивувався, коли закінчивши коледж, Луї вирішив тримати іспит у Вищу нормальну школу в Парижі.

З успіхом пройшовши вступні випробування, Пастер став студентом. Грошей, які приносила шкіряна майстерня, на освіту не вистачало, тому молодій людині доводилося підробляти вчителем. Але ні робота, ні захоплення живописом (Пастер отримав ступінь бакалавра мистецтв, написав безліч портретів, які були високо оцінені художниками того часу) не могли відвернути юнака від пристрасті до природничих наук.

Вакцинація хлопчика, укушеного скаженим собакою. Фото: www.globallookpress.com

Вже у 26 років Луї Пастер отримав звання професора фізики за свої відкриття у сфері будови кристалів винної кислоти. Однак у процесі вивчення органічних речовин молодий учений зрозумів, що його покликання зовсім не фізика, а хімія та біологія.

У 1826 році Луї Пастер отримав запрошення на роботу у Страсбурзькому університеті. У гостях у ректора Лорана Пастер познайомився з його дочкою Марі. І вже через тиждень після знайомства ректор отримав листа, в якому молодий професор просив руки його дочки. Пастер бачив Марі лише один раз, але був цілком упевнений у своєму виборі. У листі він чесно повідомляв батькові нареченої у тому, що «крім доброго здоров'я та доброго серця» йому нічого запропонувати Марі. Проте пан Лоран чомусь повірив у щасливе майбутнє своєї доньки та дав дозвіл на весілля. Інтуїція не підвела - подружжя Пастер прожило у злагоді довгі роки, а в особі Марі вчений знайшов не тільки кохану дружину, а й вірну помічницю.

Вино та кури

Однією з перших робіт, які принесли Пастеру популярність, була праця, присвячена процесам бродіння. В 1854 Луї Пастер був призначений деканом факультету природничих наук в Університеті Лілля. Там він продовжив вивчення винних кислот, розпочате ще у Вищій нормальній школі. Якось у будинок Пастера постукав багатий винопромислник і попросив вченого допомогти йому. Місцеві винороби ніяк не могли зрозуміти, чому псуються вино та пиво. Пастер захоплено взявся до вирішення незвичайного завдання. Розглянувши під мікроскопом сусло, Пастер виявив, що у вині крім дріжджових грибків є ще й мікроорганізми у вигляді паличок. У судинах, де були палички, вино скисало. І якщо грибки відповідали за сам процес спиртового бродіння, то палички були винуватцями псування вина та пива. Так було зроблено одне з найбільших відкриттів - Пастер пояснив не тільки природу бродіння, але й припустив, що мікроби не зароджуються самі собою, а потрапляють в організм ззовні. Вирішення проблеми псування вина Пастер почав із створення середовища, чистого від бактерій. Вчений нагрівав сусло до температури 60 градусів, щоб загинули всі мікроорганізми, і вже на основі цього сусла готували вино та пиво. Цей прийом до сьогодні використовується у промисловості і називається пастеризацією на честь свого творця.

Луї Пастер у своїй лабораторії. Фото: www.globallookpress.com

Незважаючи на те, що це відкриття принесло Пастеру визнання, ті часи були тяжкими для вченого - троє з п'яти дочок Пастера померли від черевного тифу. Ця трагедія підштовхнула професора до вивчення інфекційних захворювань. Досліджуючи вміст гнійників, ран та виразок, Пастер відкрив багато збудників інфекції, у тому числі стафілокок та стрептокок.

Лабораторія Пастера в ті часи нагадувала курячу ферму – вчений виявив збудника курячої холери та намагався знайти спосіб протидії цій хворобі. Професорові допомогла випадковість. Культура з холерними мікробами була забута у термостаті. Після того як висушений вірус був введений курчатам, вони, на подив вченого, не померли, а перенесли лише легку форму захворювання. А коли вчений заразив їх знову свіжою культурою, у курей не з'явилося жодного симптому холери. Пастер зрозумів, що введення ослаблених мікробів в організм може запобігти зараженню надалі. Так народилася вакцинація. Пастер назвав своє відкриття на згадку про вченого Едварда Дженнера, який для попередження віспи вводив пацієнтам кров корів, заражених безпечною для людини формою цієї хвороби (слово «вакцина» походить від латинського vacca – «корова»).

Після успішного експерименту з курами Пастер розробив вакцину від сибірки. Попередження цього захворювання у худоби заощадило уряду Франції величезні гроші. Пастеру було призначено довічну пенсію, його було обрано до Французької академії наук.

Скажені пси

У 1881 році вчений став свідком загибелі п'ятирічної дівчинки, укушеної скаженим собакою. Побачене так вразило Пастера, що він із величезним завзяттям приступив до створення вакцини проти цього захворювання. На відміну більшості мікроорганізмів, із якими доводилося мати справу вченому раніше, вірус сказу було існувати сам собою - збудник жив лише у клітинах мозку. Як отримати ослаблену форму вірусу – це питання хвилювало вченого. Пастер дні і ночі проводив у лабораторії, заражаючи кроликів сказом і потім препаруючи їхній мозок. Він особисто збирав слину хворих тварин прямо з пащі.

Професор особисто збирав слину скажених тварин прямо з пащі Фото: www.globallookpress.com

Близькі серйозно побоювалися за здоров'я професора - воно і без непосильних навантажень залишало бажати кращого. За 13 років до того, коли Пастеру було всього 45, у нього стався важкий інсульт, який перетворив вченого на інваліда. Він так і не одужав після хвороби – рука залишилася паралізованою, а нога волочилась. Але це не завадило Пастер зробити найбільше відкриття у своєму житті. З висушеного мозку кролика він створив вакцину проти сказу.

Проводити випробування на людях учений не ризикував доти, доки до нього не звернулася мати хлопчика, сильно покусаного скаженим собакою. У дитини не було шансів вижити, і тоді вчений наважився запровадити йому вакцину. Дитина одужала. Потім завдяки вакцині Пастера вдалося врятувати 16 селян, покусаних шаленим вовком. З того часу ефективність щеплень від сказу вже не піддавалася сумніву.

Пастер помер 1895 року у віці 72 років. За свої досягнення він отримав близько 200 орденів. Пастер мав нагороди майже всіх країн світу.

Помер Луї Пастер 28 вересня 1895 року Огюст Жільбер-Мартен

Пам'ять про Луї Пастера

28.09.1895

Луї Пастер
Louis Pasteur

Французький Вчений

Мікробіолог

Новини та події

У Парижі відкрився медичний інститут Пастера

Луї Пастер народився 27 грудня 1822 року в місті Доль, Франція. Батько хлопчика Жан Пастер відзначився участю в Наполеонівських війнах, а пізніше відкрив шкіряну майстерню. Глава сім'ї був безграмотним, але синові прагнув дати хорошу освіту. Юнак з успіхом завершив навчання у коледжі та вступив до Вищої школи. Майбутній учений особливо захоплювався хімією та фізикою, і своє перше відкриття зробив ще у студентські роки, виявивши оптичну асиметрію молекул. Ці дослідження лягли основою нового наукового напрями: стереохімії. У віці двадцяти п'яти років був відомим дослідником у сфері будови кристалів.

Пізніше склав іспити на звання доцента фізичних наук, а також захистив докторську дисертацію. Далі викладав природничі науки у багатьох університетах. З 1857 Пастер зайнявся вивченням процесів бродіння. В результаті численних експериментів довів, що бродіння є не хімічним процесом, як було тоді думати, а біологічним явищем, обумовлене діяльністю мікроорганізмів: дріжджових грибків.

З 1860 по 1862 мікробіолог займався вивченням теорії самозародження мікроорганізмів, якої на той час дотримувалися багато дослідників. Для цього Пастер брав поживну масу, нагрівав її до температури, за якої гинуть мікроорганізми, а потім поміщав у спеціальну колбу з «лебединою шиєю».

У результаті скільки б ця судина з живильною масою не стояла на повітрі, життя в таких умовах не зароджувалася, так як суперечки бактерій залишалися на вигинах довгого шийки. Якщо ж шийку відламували або ополіскували вигини рідким середовищем, тоді незабаром починали розмножуватися мікроорганізми. Отже, французький вчений спростував домінуючу теорію і довів, що мікроби не можуть самозароджуватися і щоразу приносяться ззовні. За це відкриття Французька академія наук присудила Пастеру в 1862 спеціальну премію.

Прориву в наукових дослідженнях вченого сприяла потреба вирішити практичне завдання. У 1864 році до Пастера звернулися винороби з проханням допомогти розібратися в причинах псування вина. Після вивчення складу напою мікробіолог відкрив, що у ньому перебували як дріжджові грибки, а й інші мікроорганізми, які призводили до псування продукту. Потім вчений задумався над тим, як позбутися цієї проблеми. Дослідник запропонував нагрівати сусло до 60 градусів, після чого мікроорганізми гинуть.

Запропонований Пастер метод обробки сусла став застосовуватися при виготовленні пива і вина, а також в інших галузях харчової промисловості. Сьогодні описаний прийом називається пастеризація, на ім'я першовідкривача. Описані відкриття принесли французькому вченому славу, але особиста трагедія не дозволила Пастеру спокійно радіти своїм досягненням. Троє дітей мікробіолога загинули від черевного тифу. Під впливом трагічних подій вчений зайнявся вивченням інфекційних хвороб.

Луї Пастер досліджував рани, гнійники та виразки, внаслідок чого виявив ряд збудників інфекцій: стрептокок та стафілокок. Також мікробіолог вивчав курячу холеру і намагався знайти протидію цьому захворюванню. Рішення дійшло до знаменитого професора випадково. Вчений залишив культуру з мікробами холери у термостаті та забув про них. Коли ж висушений вірус запровадили курчатам, птахи не загинули, а перенесли полегшену форму захворювання. Потім Пастер знову заразив курей свіжими культурами вірусу, але птахи не постраждали. На основі цих дослідів учений відкрив спосіб уникнути низки захворювань: необхідно ввести в організм ослаблені хвороботворні мікроби.

Так виникла вакцинація. Цю назву першовідкривач використав на честь знаменитого вченого Едварда Дженнера. Останній прагнув запобігти захворюванню людей на віспу, тому переливав пацієнтам кров корів, заражених нешкідливою для людини формою віспи. Експеримент із курами допоміг мікробіологу створити вакцину для боротьби з сибіркою. Подальше застосування цієї вакцини дозволило уряду Франції заощадити великі суми грошей. Крім того, нове відкриття забезпечило Пастеру членство в академії наук та довічну пенсію.

У 1881 році Пастер став свідком смерті дівчинки від укусу скаженого собаки. Під враженням від трагедії, вчений вирішив створити вакцину від смертельної хвороби. Але мікробіолог виявив, що вірус сказу існував лише у клітинах мозку. Виникла проблема отримання ослабленої форми вірусу. Вчений днями не виходив із лабораторії та проводив експерименти на кроликах. Мікробіолог спочатку заражав тварин сказом, а потім препарував їхній мозок. При цьому Пастер наражав себе на смертельну небезпеку, збираючи з пащі кроликів заражену слину. Проте талановитий учений зумів видобути вакцину від сказу з висушеного мозку кролика. Багато хто впевнений, що це відкриття стало головним досягненням видатного мікробіолога.

Деякий час Луї Пастер не наважувався застосувати вакцину на людях. Але в 1885 році до нього прийшла мати дев'ятирічного Йозефа Майстера, якого вкусив скажений собака. У дитини не було шансів залишитися живими, тому вакцина була для нього останньою можливістю. У результаті хлопчик вижив, що свідчило про дієвість відкриття Пастера. Трохи пізніше за допомогою вакцини вдалося врятувати шістнадцять людей, покусаних шаленим вовком. Після цього вакцина стала використовуватися для боротьби зі сказом.

Луї Пастер пережив інсульт у 45 років, після чого залишився інвалідом. У вченого не рухалася рука і нога, але чоловік продовжував уперто трудитися. Крім того, мікробіолог часто наражався на небезпеку під час проведення дослідів, що змушувало сім'ю переживати за його життя.

Помер Луї Пастер 28 вересня 1895 рокуу місті Вільнев-Л" Етан поблизу Парижа від ускладнень після декількох інсультів. Похований великий учений у склепі Пастерівського інституті. Виконаний у візантійському стилі гробниця: склепіння вкриті мозаїкою, що ілюструє його досягнення. Каплицю-мавзолей оформляли відомі французькі художники ери ар Шарль Жиро, живописець Люк-Олів'є Мерсон та мозаїчисть Огюст Жільбер-Мартен, які надихалися плануванням та оформленням мавзолею Галли Плацидії у Равенні. Louis Pasteur. Etudes sur la Bière. – 1976.
Louis Pasteur. Les Microbes organisés, leur rôle dans la Fermentation, Putréfaction et la Contagion. – 1878.
Louis Pasteur. Discours de Reception de M.L. Pasteur à l'Académie française. - 1882.
Louis Pasteur. Traitement de la Rage. – 1886.

Пам'ять про Луї Пастера

У 1898 році на честь Пастера назвали колеж в Арбуа, село в Алжирі та округ у Канаді.

Іменем Пастера названо безліч вулиць у багатьох містах світу, у тому числі понад 2000 у самій Франції (станом на 2011 рік).

Авеню Пастера в Хошимін (В'єтнам) є однією з небагатьох вулиць у цьому місті, що зберегла свою французьку назву.

Вулиця Пастера в Тегерані також була однією з небагатьох, яка була перейменована після Ісламської революції.

На вулиці Пастера в Одесі розташована будівля Одеського державного медичного університету, де працювали Скліфосовський та Мечников.

У Парижі існує бульвар Пастера - один з найважливіших транспортних коридорів лівим берегом Сени, а також названий на його ім'я пересадковий вузол метрополітену.

Станом на 2015 рік у Франції на честь Луї Пастера названо 361 школу та ліцей, що становило тоді 11 місце за поширеністю.

Після реформи міністра Е. Фора 1968 Страсбурзький університет розділений на три частини. Один з них (найбільший у країні) отримав назву «Університет Пастера – Страсбург I». Воно зберігалося до злиття страсбурзьких університетів у 2009 році.

У Санкт-Петербурзі ім'я Луї Пастера носить НДІ епідеміології та мікробіології, заснований у 1923 році, та названий на честь 100-річного ювілею вченого.

Усього ж ім'я Пастера має понад 100 наукових установ по всьому світу.

Пастеру присвячено безліч пам'яток у Франції та за її межами. Статуя вченого у дворі Сорбони встановлена ​​навпроти зображення Віктора Гюго.

Він також був єдиним вченим, який удостоївся зображення на банкноті 5-франкової гідності, випущеної в 1966 році.

У 2012 році в ювілейній серії викарбувано монету з профілем Пастера номіналом 10 євро.

Портрет Пастера неодноразово з'являвся серіях поштових марок Франції.

Марки та блоки на пастерівську тематику випускалися й у СРСР.

У 1961 році Міжнародний астрономічний союз надав ім'я Луї Пастера кратеру на звороті Місяця.

У 1973 році на честь вченого було названо кратер на Марсі, розташований в області Аравія.

Іменем вченого названо рід бактерій Пастерелла, що викликають септичні захворювання.

Також ім'я вченого отримали в 1938 пасажирський лайнер і більш сучасне круїзне судно в 1966 році.

Французький вчений Луї Пастервідомий у всьому науковому світі завдяки своїм відкриттям та практичним досягненням у сфері мікробіології, хімії, розробці вакцин проти серйозних захворювань та багатьма іншими досягненнями.

Коротка біографія вченого

Луї Пастер народився 27 грудня 1822 рокуу французькому місті Юра (Доль). Його батько – Жан Пастер, шкіряник, учасник військових дій під керівництвом Наполеона Бонапарта. Родина Пастеров була дружною. Батько, який свого часу не отримав жодної освіти, вирішив заповнити цю прогалину, давши Луї можливість навчатися.

Пастер радував батьків своїми успіхами у вченні та незвичайним старанністю. Луї багато читав, любив малювати, але, мабуть, нічим особливо не виділявся з-поміж своїх однолітків. І лише виняткова точність, спостережливість та здатність працювати з величезним захопленням дозволяли передбачати у ньому майбутнього вченого.

Освіта Луї Пастера

Незважаючи на слабке здоров'я та нестачу коштів, Луї Пастер з успіхом завершив навчання спочатку у коледжі в Арбуа, а потім у Безансоні. Закінчивши тут курс зі ступенем бакалавра, він вступив у 1843 році Вищу нормальну школу, що готує вчителів для середньої школи.

Луї особливо захопився хімією та фізикою. У школі він слухав лекції Балара. А знаменитого хіміка Жана Батіста Дюмаходив слухати до Сорбоні. Робота у лабораторії захопила Пастера. У своєму захопленні дослідами він часто забував про відпочинок.

Успіхи у навчанні

Закінчивши школу в 1847 році, Луї Пастер склав іспити на звання доцента фізичних наук. А за рік захистив докторську дисертацію.

Тоді Пастеру ще не було і двадцяти шести років, але він уже набув популярності своїми дослідженнями в галузі будови кристалів. Молодий вчений дав відповідь на питання, яке до нього залишалося невирішеним, незважаючи на зусилля багатьох найбільших учених.

Основоположник стереохімії

Він відкрив причину неоднакового впливу променя поляризованого світла на кристали органічних речовин. Це визначне відкриття призвело надалі до виникнення стереохімії- науки про просторове розташування атомів у молекулах.

У тому ж 1848 рокуПастер став ад'юнкт-професором фізики у Діжоні. Через три місяці він обіймає нову посаду ад'юнкт-професора хімії у Страсбурзі. Пастер брав активну участь у революції 1848 року і навіть вступив до Національної гвардії.

Особисте життя

У 1849 році Пастер одружився з Марі Лаурен. У них народилося четверо дітей. Але двоє їх, на жаль, померли зовсім маленькими. Їхні сімейні стосунки були взірцем для наслідування: Луї та Марі поважали друг друга, цінували гумор.

Вивчення бродіння

Пастер зацікавився явищами бродіння, Став вивчати їх, і ці заняття призвели його до незвичайних відкриттів. Так Пастер - хімік і фізик - вперше торкнувся цікавої галузі біології.

Явлення бродіння зацікавили Пастера невипадково. Він ніколи не був кабінетним вченим, що відгороджується від вимог життя. Луї добре розумів, яку величезну роль у економічному житті Франції відігравало виноробие, а воно цілком засноване на явищах бродіння виноградного соку.

Наукове відкриття

У своїй лабораторії у Ліллі 1857 рокуПастер зробив чудове відкриття:

Він довів, що бродіння - не хімічний процес, як було тоді думати, а біологічне явище. Виявилося, що будь-яке бродіння (спиртове, оцтовокисле та ін) є результатом життєдіяльності особливих мікроскопічних організмів - дріжджових грибків.

Друге відкриття

Вивчаючи бродіння, Луї Пастер зробив ще одне важливе відкриття: він виявив, що існують організми, які можуть жити без кисню. Для них кисень не лише не потрібен, а й шкідливий. Такі організми називаються анаеробними. Представники їх – мікроби, що викликають масляно-кисле бродіння. Розмноження таких мікробів викликає прогорклість вина та пива.

Визнання заслуг

У 1874 році палата депутатів у визнання видатних заслуг перед батьківщиною призначила Пастеру довічну пенсію 12 000 франків, збільшену 1883 року до 26 000 франків. У 1881 році Луї був обраний членами французької академії.

Почавши з розгадки «хвороб» вина та пива, геніальний вчений Луї Пастер все своє подальше життя присвятив вивченню мікроорганізмів та пошукам засобів боротьби зі збудниками небезпечних заразних хвороб тварин та людини.

Вакцини від хвороб

Публічна перевірка ефективності вакцинації проти сибірки, Проведена в 1881 році, блискуче підтвердила цінність методу, запропонованого Пастером.

У 1882 році Луї Пастер зі своїми співробітниками розпочав вивчення краснухи свиней. Виділивши збудника, вчений отримав ослаблені культури цього мікроба, з успіхом використані ним як вакцину.

Тяжка боротьба за нові методи лікування

Але Пастеру та його послідовникам довелося вести тяжку боротьбу за визнання нового способупопередження заразних хвороб. Які лише нападки не пережив Пастер! Реакційні вчені та журналісти казали, що він без диплома лікаря не має права займатися медициною.

Вченого дорікали в тому, що він спростовує наукові погляди, що існували століттями, сумнівалися в його досвідах. Достатньо було однієї невдачі, щоб Пастера звинуватили в тому, що він своїми щепленням заражає та вбиває людей. Великому вченому, що облагодіяв людство, у свій час загрожувало звинувачення у вбивстві!

Нагороди Луї Пастера

У 1889 роціЛуї Пастер склав із себе всі обов'язки, щоб віддатися організації та завідуванню інституту його імені. Наукові заслуги Пастера неодноразово оцінювалися за його життя:

Лондонське королівське товариство присудило йому дві золоті медалі у 1856 та 1874 роках; Французька академія наук присудила йому премію за роботу над питанням про самозародження.

Останні роки життя

Луї Пастер створив світову наукову школу мікробіологів, багато його учнів згодом стали найбільшими вченими. Пастер був переконаним другом Росії і був у близьких стосунках з багатьма російськими вченими.

Багато російські мікробіологи на той час їздили працювати до Пастеру, і потім до його університету Парижі. Ось що говорив Пастер своїм учням:

«Бути впевненим, що відкрив важливий науковий факт, горіти гарячковим бажанням сповістити про те весь світ і стримувати себе днями, тижнями, часом; вступати в боротьбу з самим собою, напружувати всі сили, щоб самому зруйнувати плоди своїх праць і не проголошувати отриманого результату, поки не випробував усіх, що йому суперечать гіпотез - так, це важкий подвиг».

Луї Пастер народився у Франції, містечку Доля, 27 грудня 1822 р. у сім'ї шкіряника. Здобував освіту в коледжі в Арбуа, де став помічником вчителя. Пізніше працював молодшим викладачем у Безансоні. За порадою вчителів у 1843 році вступив до Паризької Вищої нормальної школи, яку закінчив у 1847 році. Був професором фізики в Діжонському ліцеї (1847-1848), після – професором хімії у Страсбурзькому (1849-1854) та Лілльському (з 1854) університетах. У 1856 році Луї Пастер отримує посаду директора з навчальної частини у Вищій нормальній школі, де проводить реформування освіти.

Будучи студентом, Пастер зробив перше відкриття у галузі хімії. У 1848 році, вивчаючи кристали винної кислоти, він дійшов висновку, що вони складаються з асиметричних молекул. Розділивши кристали на дві частини, він виявив, що вони є оптичними антиподами. Це відкриття лягло основою нового напрями у хімії – стереохімії.

Вивчаючи процес бродіння, 1857 року Луї Пастер довів його біологічну природу. У своїх дослідженнях він дійшов висновку, що бродіння виходить у результаті дії мікроорганізмів – бактерій, позбавлених кисню. У 1861 році Пастером був запропонований спосіб збереження рідких продуктів шляхом теплової обробки, який згодом отримав назву "пастеризація".

З 1865 року Луї Пастер почав вивчати причини хвороби шовковичного шовкопряда на півдні Франції. Вчений знайшов ефективні методи боротьби з цим захворюванням та врятував шовківництво. А з 1876 Пастер повністю присвятив себе імунології. Він вивчав такі захворювання, як: сибірка, пологова лихоманка, холера, сказ та інші. У процесі досліджень він встановив, що хвороби викликають певні збудники. У 1881 року їм було розроблено вакцина проти сибірки, а 1885 – від сказу. Таким чином, він зробив перший серйозний крок в історії вакцинації.

Оцінка з біографії

Нова функція! Середня оцінка, яку одержала ця біографія. Показати оцінку

Професор В. Д. Соловйов

До п'ятдесятиріччя від дня смерті

Луї Пастер у лабораторії. На знімку напис: «На згадку про знаменитого Мечникова - творця фагоцитарної теорії від щиро відданого Пастера.

Ру та І. І. Мечников (Париж).

У Парижі, на вулиці Дюто, у невисокій скромній будівлі, обнесеній чавунною огорожею, розташований Пастерівський інститут - одна з найцікавіших наукових установ світу. Інститут створено за планом великого вченого, якого носить. Він побудований останніми роками життя Пастера коштом, зібрані шляхом міжнародної добровільної передплати. Пастерівський інститут є центром мікробіологічної науки Франції та зіграв виняткову роль у розвитку цієї науки. У його стінах працювали найкращі французькі бактеріологи, а також багато видатних дослідників з інших країн, у тому числі й російські вчені. Всесвітньо відомий російський зоолог та мікробіолог Ілля Ілліч Мечников був у свій час Науковим керівником цього Інституту. Тут ще за життя самого Пастера, навчався бактеріологічній майстерності нині почесний член Академії наук СРСР Н. Ф. Гамалея.

Великий учений назавжди, навіть після смерті, залишився у своєму Інституті. На першому поверсі, в невеликій каплиці знаходиться його гробниця. Над входом напис: «Тут спочиває Пастер», а по сторонах дві дати: «1822» і «1895» - роки народження та смерті цієї чудової людини! Усередині, на мармурових стінах відзначені найважливіші етапи діяльності Луї Пастера та роки його відкриттів: 1848 – молекулярна асиметрія. 1857 - ферменти, 1862 - так зване, самозародження, 1863 - спостереження над вином, 1865 - хвороби шовковичних черв'яків, 1871 - спостереження над пивом, 1877 - заразні хвороби, 1880 - запобіжні щеплення, 1885 - Цей короткий хронологічний список відображає історію творчого життя великого вченого.

Син шкіряника з Арбуа, невеликого міста на сході Франції, і правнук кріпака, Луї Пастер розпочав свою наукову діяльність з вивчення теоретичних питань хімії та хімічної кристалографії. Ще будучи студентом Нормальної школи в Парижі, він почав свої дослідження двох кислот, що видобуваються з винного каменю - виннокам'яної та виноградної. Ці дві кислоти, подібні за своїм хімічним складом, відрізняються однією особливістю: солі першої обертають площину поляризації вправо, тоді як солі другий оптично недіяльні. Вивчаючи причини цього явища, Пастер встановив, що при кристалізації подвійної амонієво-натрієвої солі виноградної кислоти виділяються два види кристалів, що відрізняються один від одного наявністю крихітних майданчиків або граней, що вислизали раніше від уваги дослідників. Ці майданчики були лише на одній площині кристала і зумовлювали їхню неповну симетрію: іноді вони знаходилися на лівій, а іноді на правій стороні. Пастор збирав окремо кристали цієї солі з гранями на лівій стороні та кристали з гранями на правій стороні. З тих та інших кристалів він виділив вільну кислоту. Виявилося, що розчин перших кристалів обертає площину поляризації вліво, а розчин другий - праворуч.

Таким шляхом вперше в історії хімії було штучно одержано оптично діяльну речовину з недіяльного вихідного матеріалу. Раніше вважалося, що утворення оптично діяльних речовин може відбуватися тільки в живих організмах. Оптичну діяльність правої та лівої виннокам'яних кислот Пастер пояснив асиметрією їх молекул. Таким чином, до науки було внесено поняття про молекулярну асиметрію.

Розробляючи далі свій метод штучного розщеплення хімічних сполук, Пастер використав дію цвілевих грибків. Це стало початком його подальших робіт над мікробами. Так, суто хімічне дослідження сприяло створенню однієї з найважливіших галузей біології – мікробіології. Створення цієї науки нерозривно пов'язані з ім'ям Пастера. У чому полягає причина інфекційних хвороб, як інфекція передається людині - це стало зрозуміло лише тоді, коли геніальний розум Пастора розкрив таємницю рушійної сили бродіння і спрямував розвиток науки по зовсім новому шляху.

У допастерівську епоху, тобто 60-70 років тому, людство мало досить туманне уявлення про те, що таке заразні хвороби. Були відомі тяжкі епідемії холери, віспи, чуми, яку народ назвав «чорною смертю»; вони забирали в могилу мільйони людей. Були відомі багато інших повальних хвороб, але які причини, що їх викликають, і які мають бути заходи боротьби з ними, - цього ніхто не знав. Наскільки була безсила на той час практична медицина, можна бачити, з прикладу Кримської війни 1854 р. У французькій армії, яка налічувала понад 300 000 солдатів, було вбито близько 10 000, а від хвороб та від заразних ускладнень ран померло 85 000 людей. Іншими словами, в армії, набраній з найздоровіших і найвитриваліших чоловіків, стало жертвами хвороб понад чверть всього складу. На недосконалість тогочасної хірургії вказує величезна смертність від гнійних ускладнень ран. Наприклад, при ампутації стегна гинули 92% оперованих. Головною причиною таких жахливих втрат було незнання тих правил гігієни, які здаються нам найпростішими.

До 35 років життя Луї Пастер був уже відомим вченим. На цей час відносяться його роботи, присвячені біологічної теорії бродіння. Були встановлені з бездоганною точністю факти, що показують, що це процеси бродіння - це прості хімічні явища, як вважалося раніше, а результат впливу мікроорганізмів. Поруч блискучих досліджень Пастер встановив механізм різноманітних форм бродіння, де чинним початком виявилися живі істоти мізерно малої величини, що належить або до дріжджових грибків або до бактерій.

Пізніше, щодо процесів гниття, Пастер показав, що вони теж обумовлені життєдіяльністю мікробів. Він зрозумів і те велике значення, яке мають мікроорганізми і перетворення складних білкових речовин на первісний стан. «Якби мікроскопічні істоти зникли з поверхні землі, вона швидко загромоздилася б мертвими органічними покидьками і всіляких трупами тварин і залишками рослин, - писав Пастер. - Без їхньої участі життя незабаром припинилося б, оскільки робота смерті залишилася б незавершеною».

Звідки ж беруться ці мікроорганізми, що грають настільки велику роль у природі, яке їхнє походження?

Наступні класичні дослідження Пастера дали чітку відповідь на це питання. Було доведено, що немає самозародження мікроорганізмів, що всюди, де ми знаходимо мікроорганізми, вони були занесені ззовні. Виявилося, що цілком у владі людини не лише викликати, а й запобігти будь-якому з явищ бродіння чи гниття. Виявилося, що існують мікроорганізми, які можуть бути використані людиною, наприклад для перетворення сусла на спирт, спирту на оцет. Існують також мікроорганізми шкідливі, тобто викликають інфекційні хвороби.

Ці чудові відкриття Пастера не тільки знайшли практичне застосування в промисловості та сільському господарстві, але вони осяяли новим світлом усю медицину і започаткували нову науку, що вивчає мікроорганізми - мікробіології.

Знаменитий англійський хірург, Джозеф Лістер, зрозумівши всю глибину ідей свого сучасника Пастора, зробив з них наступний практичний висновок: якщо гнійні ускладнення ран залежать від дії мікроорганізмів, що потрапили ззовні, то, значить, для успішного лікування потрібно перешкоджати попаданню мікробів у рану. Так було введено в хірургію новий метод лікування ран, названий безгнильним або антисептичним методом, який потім змінився більш досконалим - асептичним. Асептичний метод полягає у дотриманні суворої чистоти та дотриманні умов, що суворо перешкоджають проникненню зарази, тобто мікроорганізмів, з навколишнього середовища. «Дозвольте мені, -писав Лістер Пастору, - від щирого серця подякувати Вам за те, що Ви своїми блискучими дослідженнями відкрили мені очі на існування гнійних мікробів і тим самим дали можливість успішно застосувати антисептичний метод у моїй роботі. Якщо Ви коли-небудь приїдете в Едінбург, то, я впевнений, що в нашій лікарні Ви отримаєте справжнє задоволення, побачивши, наскільки високою мірою людство обладнане Вашими працями».

Пастер зацікавився питаннями медицини, вивчаючи процеси зараження та гниття. Особливо цікавила його думка про неповторність деяких заразних хвороб. У чому причина імунітету, тобто здатність організму протистояти дії заразних захворювань?

У 1880 р., займаючись дослідженням хвороби курей - курячої холери, він відкрив чудову властивість збудника цього захворювання - не тільки викликати хворобу, а й створювати імунітет проти неї. Якщо штучна розводка або, як кажуть, культура мікроба стала менш отруйною внаслідок тривалого її зберігання поза організмом, вона здатна викликати лише слабку форму захворювання. Але після цього створюється несприйнятливість - імунітет до зараження навіть найсильнішою культурою мікробів цієї хвороби. Так було знайдено спосіб приготування щеплень, або вакцин, тобто матеріалу для щеплень, що оберігають від заразних хвороб.

Хоча Пастору в цей час було вже 58 років, але саме тепер розпочався період найвидатніших його відкриттів. За відкриттям вакцини, що імунізує проти курячої холери, пішли досліди з вивчення сибірки. Сибірська виразка - важка, часто смертельна хвороба худоби, іноді вражає і людини, - приносила на той час величезні збитки скотарським господарствам. Озброєний своїм блискучим методом ослаблення збудників заразної хвороби та застосування їх для щеплень, Пастер після численних лабораторних дослідів розпочав виготовлення вакцини проти сибірки. Після завзятої і кропіткої роботи Пастеру вдалося знайти умови, за яких мікроби сибірки втрачають свою отруйність, і приготувати вакцину. Вона була перевірена у знаменитому публічному досвіді на фермі Пулье-Ле-Фор, навесні 1881 р. Отримавши у своє розпорядження 60 овець і корів, Пастер половині з них зробив кілька попередніх щеплень і потім, у присутності численних глядачів, заразив і щеплених і нещеплених тварин сибіркою в її самій смертельній формі. Всі присутні були попереджені, що через 48 годин тридцять тварин мають померти, а решта - попередньо щеплені тварини - залишаться цілими та неушкодженими. Пророцтво виповнилося буквально. Ті, хто зібрався в Пульє-Ле-Фор, представилися така картина: 22 вівці лежали мертвими, 2 померли на очах глядачів, а решта 6 тварин загинула до кінця дня; 30 щеплених залишилися живі та здорові.

Ефект цього досвіду був винятковим. Газети всього світу відзначили небувалий успіх Пастера. Розроблений ним метод щеплень отримав повне визнання.

Слідом за своєю перемогою над сибіркою Пастер пішов уперед по наміченому шляху. Тепер він узяв на себе нове, дуже важке завдання – знайти мікроб сказу. Одне ім'я цієї хвороби, завжди смертельної для людини, викликало жах. Медицина не знала жодних засобів боротьби зі сказом, і було добре відомо; якщо людину вкусить скажений вовк або собака і вона захворіє, то порятунку немає, укушений повинен загинути у тяжких муках водобоязні.

Довгі напружені пошуки цього разу не дали звичайного результату. Мікробу сказу не вдавалося знайти ні у хворих людей, ні у хворих тварин. Тепер ми знаємо, що збудника цієї хвороби не можна побачити під мікроскопом, він належить до категорії так званих вірусів, що фільтруються, і може бути виявлений лише спеціальними методами дослідження, невідомими за часів Пастера. Тим більше здається великим дар передбачення Пастера: не знайшовши мікроба, що викликає водобоязнь, він не припинив своїх досліджень і шляхом дотепних дослідів і логічних висновків відкрив спосіб боротьби з сказом.

При вивченні хворих на сказ собак вдалося виявити, що вмістилищем зарази є нервова система - головний та спинний мозок. Якщо взяти шматочки нервової тканини, подрібнити їх і потім за допомогою шприца ввести під черепну кістку здоровій тварині, то у нього розбивається типовий сказ. Таким чином, можна викликати хворобу з волі експериментатора. Наслідуючи свій принцип ослаблення заразного початку з подальшим його використанням для створення імунітету, Пастор знайшов спосіб послаблювати і страшну отруту сказу. Його талановиті помічники Ру та Шамберлан витягували спинний мозок у загиблого від сказу кролика і потім висушували його протягом 14 днів у скляній банці. Так було приготовлено 14 сортів висушеної отрути сказу, що володіє різною силою, починаючи від майже нешкідливого і закінчуючи отрутою одного денного сушіння, здатним убити невакцинований собаку. Але якщо впорскувати собакам послідовно ці 14 порцій, починаючи від найслабшої, і після цього щеплених тварин заразити смертельною отрутою сказу, щеплені собаки не захворіють.

Після ретельного контролю цих дослідів комісія французької Академії наук дійшла наступного висновку: «якщо собака імунізована дозами отруйного спинного мозку скажених кроликів, що поступово посилюються, вона вже ніколи не може захворіти на сказ».

Перемога, здавалося, була в руках Пастера, але необхідно вирішити ще інше питання. Чи можна такими щепленнями, врятувати від захворювання не тільки до проникнення зарази, а й після укусу скаженої тварини? Іншими словами, чи можна не лише попереджати хворобу, а й виліковувати її? І це питання було незабаром вирішено. Отрута сказу діє повільно. Від моменту укусу до появи перших ознак хвороби минає кілька тижнів, котрий іноді місяців. Тому виявилося можливим навздогін цій смертельній отруті, що повільно рухається до центральної нервової системи, послати отруту ослаблену, але з швидшою дією. Він випереджає сильну отруту і готує нервову систему, роблячи організм невразливим.

Ця смілива та геніальна думка Пастера була блискуче здійснена та підтверджена численними дослідами. Але дослідів на тварин, хоч би хороші вони були, ще мало на судження про користь щеплень людини, І ось 4 липня 1885 р. було зроблено перше впорскування ослабленого отрути сказу людині. Це був дев'ятирічний Йозеф Мейстер, нещасний хлопчик, жорстоко покусаний шаленим собакою. День за днем ​​перший пацієнт отримав усі 14 щеплень. Щеплення врятували хлопчика від смертельного захворювання.

У цей час Пастеру було 63 роки. Це була вершина його наукової діяльності та слави; Ім'я його стало надбанням всього людства.

Великі заслуги Пастера перед наукою, і в короткому нарисі передати все значення зроблених ним відкриттів. Мікробіологія, основоположником якої він по праву вважається, розвинулася тепер у велику самостійну галузь природничих наук, що грає виключно важливу роль не тільки в медицині, а й у ветеринарії та сільському господарстві.

У медицині праці Пастера, як ми бачили, мають велике значення у розвиток хірургії та боротьби з заразними хворобами. Сучасна імунологія, тобто вчення про несприйнятливість до інфекційних захворювань, повністю спирається на відкритий Пастером спосіб імунізації: використання ослаблених у своїй отруйності хвороботворних мікроорганізмів для щеплень, що захищають від зараження. Розроблений Пастером спосіб запобігання сказу позбавив людство від жахів цієї страшної хвороби. У всьому світі організовані спеціальні установи, так звані пастерівські станції, де готують матеріал для щеплень проти сказу. Цікаво згадати, що друга у світі пастерівська станція, після паризької, була організована в Росії, російськими вченими І. І. Мечниковим та Н. Ф. Гамалією.

Велике значення Пастера в медицині ще й тому, що він широко ввів у вивчення медичних питань експериментальний (досвідчений) метод дослідження. Цей метод озброїв вчених тим точним знанням хворобливих процесів, яке зовсім не було в допастерівську епоху, і приніс до цього часу стільки блискучих успіхів.

Півстолітня наукова діяльність Пастера, повна напруженої праці та нескінченних шукань, пройшла під прапором творчої сили думки та дивовижного вміння перетворювати свої ідеї шляхом довгої серії дослідів у незаперечно доведені факти. Він навчав своїх учнів: «Не висловлюйте нічого такого, чого можете довести просто і безсумнівно. Схиляйтеся перед духом критики. Сам собою він не розкриває нових ідей і не спонукає до великих справ. Але без нього ніщо не міцне. За ним завжди лишається останнє слово. Ця вимога, яку я вам пред'являю, а ви пред'явите своїм учням, - найважча, яку можна пред'явити досліднику, що робить відкриття. Бути впевненим, що відкрив важливий науковий факт, горіти гарячковим бажанням сповістити про те весь світ і питати себе днями, тижнями, часом; вступати в боротьбу з самим собою, напружувати всі сили, щоб самому зруйнувати плоди своїх праць і не проголошувати отриманого результату, доки не випробував усіх, що йому суперечать гіпотез - так, це важкий подвиг. Але, коли після стількох зусиль досягаєш повної достовірності, відчуваєш одну з найвищих радостей, яких тільки доступні людській душі».

Життя Пастора – чудове підтвердження його слів. Відданість науці та самовідданість були чудовими рисами його характеру. «У самий розпал однієї з його робіт, - згадує К. А. Тімірязєв, - як завжди, що поглинала всі його фізичні сили, так як посилена розумова робота ускладнювалася у нього зазвичай безсонням, лікар, що лікував його, бачачи, що всі умовляння марні, виявився змушеним пригрозити йому словами: «Вам загрожує, можливо, смерть, а вже другий удар напевно». Пастер замислився на мить і спокійно відповів: «Я не можу перервати своєї роботи. Я вже передбачаю її кінець: будь що буде, я виконаю свій обов'язок».

Пастер помер 23 вересня 1895 року у віці 73 років. З того часу минуло 50 років. За ці роки природознавство пішло далеко вперед у розвитку. І в прогресі науки, свідками якого ми є, тьмяна слава імені Лук Пастера висвітлює шлях для нових пошуків і нових відкриттів.