قاعده دوازلو حکم Duklo-Duabe

حضور قطعات هیدروفیل و اولوفیل (هیدروفوب) در مولکول های PAV یکی از ویژگی های مشخصی از ساختار آنهاست. با توجه به توانایی جداسازی در محلول های آبی، سورفکتانت ها به تقسیم می شوند یونیوژنیکو غیر یونیکبه نوبه خود، سورفکتانت های یونی به آنیونی، کاتیونی و آمفولیت تقسیم می شوند (آمبوتریک).

پیاز آنیونیبرای تشکیل آنیون سورفاکتانت، در آب جدا شده است. به سورفاکتانت این نوع، که بیشتر تولید جهان از تمام سورفکتانت ها را تشکیل می دهد، متعلق به آن است:

a) اسیدهای کربوکسیلیک و نمک آنها (صابون) از فرمول عمومی (که در آن Monovalent Metal)، به عنوان مثال سدیم پالمیتات C 15 H 31 Coona، سدیم Stearate C 17 H 35 Coona، سدیم Oleate C 17 H 33 Coona؛

ب) آلکال سولفات ها Roso 2 OM؛

ج) alkylarylsulfonates rarso 2 om؛

د) مواد حاوی انواع دیگر آنیون های سورفاکتانت، مانند فسفات، تیزوفاتات و غیره

در رسانه های اسیدی، نمکهای اسید کربوکسیلیک اسید به ضعیف و اسیدهای محلول کم منتقل می شوند و در حضور برخی از کاتیون ها (کلسیم، منیزیم) نمک های نامحلول را تشکیل می دهند که به شدت اثربخشی عمل خود را به عنوان یک سورفاکتانت کاهش می دهد، به خصوص عملکرد مواد شوینده آنها را کاهش می دهد . آلکیل سولفات ها و آلکیل سولفون ها، که نمک های اسیدهای قوی دارند، مزایای زیادی در این زمینه دارند و بنابراین می توانند در محلول های اسیدی و نمک استفاده شوند.

سورفکتانت های کاتیونیدر آب جدا شده برای تشکیل یک کاتیون سورفاکتانت. سورفکتانت های Cationary عبارتند از:

الف) نمک های اولیه، ثانویه و ثانویه و آمین آمینهای معطر؛

ب) نمک های پایه های آمونیوم جایگزین آلکال، و غیره

سورفکتانت های کاتیونی - سمی ترین و کمتر بیولوژیکی تجزیه تمام سورفکتانت ها؛ آنها اغلب به عنوان ضد باکتری، قارچ کش، ضد عفونی کننده، مهار کننده های خوردگی استفاده می شود.

ظروف آمفولیتاین شامل دو گروه کاربردی است که یکی از آنها ترش است و دیگری معتبر است، مانند گروه کربوکسیل و آمین. بسته به pH محیط زیست سورفکتانت آمفولیت، خواص آنیونوگرافی یا کاتیونی نمایش داده می شود:

سورفکتانت های غیر یونیدر راه حل های یون ها جدا نشوید. روش های آماده سازی آنها بر اساس واکنش اضافی اکسید اتیلن به الکل ها، اسیدهای کربوکسیلیک، آمین ها و سایر اتصالات است. به عنوان مثال، آلکالیزرهای اکسید شده از نام تجاری "OS" با واکنش سنتز می شوند:

ROH + NH 2 C-CH 2 ® RO (CH 2 CH 2 O) n h

زنجیره پلی اتیلن، خواص هیدروفیلی سورفکتانت های غیر یونی را تعیین می کند. تغییر طول زنجیره پلی اتیلن، تنظیم خواص کلوئید شیمیایی آنها آسان است. این سورفکتانت ها در هر رسانه ای (اسید و قلیایی) و همچنین در حضور نمک های محلول استفاده می شود. استرهای پلی اتیلن آلکیل فنول های نام تجاری OP دارای خواص مواد شوینده خوب هستند.

معایب این سورفاکتانت ها شامل تجزیه آهسته به دلیل حضور در ترکیب آنها رادیکال معطر و به عنوان یک نتیجه انباشت آنها در امکانات زیست محیطی است. سورفکتانت های غیر یونیک با رادیکال های آلکیل قادر به جداسازی زیست شناختی کاملا و به سرعت هستند.

تمام سورفکتانت های متمایز نسبت به رفتار آنها در آب به واقعا محلول و کلوئیدی تقسیم می شوند.

گروه اول شامل یک کلاس بزرگ از محلول در آب در آب، ترکیبات آلی با رادیکال های کوچک هیدروکربن، مانند الکل های پایین تر، فنل ها، اسیدها و نمک آنها، آمین ها است. مواد این نوع در محلول در یک حالت پراکنده مولکولی تا غلظت های مربوط به راه حل های اشباع شده خود و جداسازی سیستم به دو مرحله جامد هستند. این مواد به عنوان مرطوب کننده عوامل فوم، هیدروفوبیزر ها در طول فلوتاسیون، پراکنده ها استفاده می شود که فرایندهای تشکیل سطوح جدید را تسهیل می کنند و غیره.

از علاقه خاص، سورفکتانت های کلوئیدی است. آنها عمدتا تحت شرایط Surfactant درک می شوند. ویژگی اصلی متمایز این مواد، توانایی تشکیل سیستم های پراکنده ترمودینامیکی پایدار (لیوفیلیک) (Colloids of Micloid) است. خواص اصلی سورفکتانت های کلوئیدی ناشی از استفاده گسترده آنها عبارتند از فعالیت سطح بالا؛ توانایی تشکیل خودبخودی میسل - تشکیل راه حل های کلوئیدی لیوفیلی در غلظت سورفاکتانت بالای یک مقدار خاص به نام غلظت بحرانی تشکیل میسل(kkm)؛ توانایی حل شدن، افزایش شدید حلالیت مواد در محلول های سورفکتانت های کلوئیدی به دلیل "پیاده سازی" آنها در داخل میسلی، افزایش قابل توجهی افزایش می یابد؛ توانایی بالا برای تثبیت سیستم های پراکنده های مختلف.

فعالیت سطح سورفکتانت های کلوئیدی به طور عمده بر طول رادیکال هیدروکربن بستگی دارد. افزایش طول رادیکال در هر گروه -CH 2 منجر به افزایش فعالیت سطح تقریبا 3.2 برابر می شود ( duklo Rule - TRAUBE) این قانون به طور عمده برای سورفکتانت های واقعا محلول است.

برای رسانه های ارگانیک، Duklo - قانون تساوی تساوی: فعالیت سطح با افزایش طول رادیکال هیدروکربن سورفاکتانت کاهش می یابد.

در نتیجه، می توان اشاره کرد که مشخصه اصلی کمی از سورفاکتانت فعالیت سطح است که توانایی آنها را برای کاهش تنش سطحی تعیین می کند، باعث امولسیون، فوم، پراکندگی، پراکندگی، رطوبت و سایر پدیده ها می شود.

جذب - پدیده انباشت خودبخودی یک ماده بر روی سطح دیگری. ماده ای که جذب شده است نامیده می شود جذب؛ماده بر روی سطح آن جذب رخ می دهد - جاذب.

جذب روی سطح مایعات

بر روی سطح مایعات، ذرات مواد حل شده در مایعات حل شده می توانند مجددا مورد آزار قرار گیرند. جذب همراه با فرآیند انحلال، بر توزیع ذرات ماده محلول بین لایه های سطحی حلال و حجم داخلی آن تأثیر می گذارد.

جذب بر روی سطح مایع را می توان با استفاده از معادله گیبس محاسبه کرد:

g - مقدار جذب خاص، mol / m 2؛

C - غلظت مولر، mol / m 3؛

dσ - تغییر در تنش سطحی مربوط به تغییر در غلظت ΔC؛

فعالیت سطح

اگر با افزایش غلظت ماده، کشش سطح کاهش Δ σ را کاهش می دهد< 0, то его адсорбция Г считается положительной (Г > 0). این به این معنی است که غلظت ماده در لایه سطح بیشتر از حجم محلول است.

اگر با افزایش غلظت ماده، تنش سطحی بر مرز جداسازی فاز افزایش δ σ\u003e 0، سپس جذب منفی در نظر گرفته می شود< 0, это означает, что концентрация вещества в объеме раствора больше, чем в поверхностном слое.

جذب Peav.

PAV - Dimilanses در طبیعت، دارای قطبی (هیدروفیل) و قطعات غیر قطبی (هیدروفوب) است.

به عنوان مثال، صابون: از 17 ساعت 35 COONA

نماد نماد غیر قطبی قطبی

بخشی از بخش.

PAV به طور مثبت جذب مواد، آنها عبارتند از: چربی، اسیدهای چرب، کتون ها، الکل ها، کلسترول، صابون ها و سایر ترکیبات آلی. در انحلال چنین مواد موجود در آب، جذب مثبت رخ می دهد، همراه با انباشت ماده در لایه سطحی. فرآیند خروج مولکول های این مواد به سطح بسیار سودآور است، زیرا منجر به کاهش تنش سطحی در مرز پارتیشن فاز می شود. طرح جذب کاشی:

توانایی ماده برای کاهش تنش سطحی در مرز پارتیشن فاز، فعالیت های سطحی نامیده می شود.

حکم Duklo-Duabe

مقدار فعالیت سطحی سورفاکتانت های یک سری همولوگ از ترکیبات ارگانیک بستگی به طول رادیکال هیدروکربن دارد: طول سورفاکتانت در هر گروه -ch 2 باعث افزایش فعالیت سطح ماده توسط 3-3.5 برابر می شود.

قاعده Duklo-Traube را در مورد مثال چهار نماینده سریال های همولوگ از الکل ها در نظر بگیرید.

ایزوترم کشش سطحی:

جذب PIAV

در ارتباط با آب قطبی، این مواد الکترولیت هستند: اسیدهای معدنی، نمک، قلیایی. انحلال این مواد باعث افزایش تنش سطحی می شود، بنابراین pH از لایه سطحی داخل جاذب جلوگیری می شود. چنین جذب نامیده می شود منفی است. به عنوان مثال: انحلال KS1 در آب با یک جداسازی نمک همراه است، به دنبال آن هیدراتاسیون یون های تولید شده است.

طرح جذب نخود.

خصوصیات ساختار سطح لایه فاز.

فاز متوسط \u200b\u200bحاوی یک یا چند لایه مولکولی

امکانات:

- در داخل حجم ماده خالص، تمام نیروهای تعامل بین مولکولی متعادل است

- در نتیجه تمام نیروهای عمل بر روی مولکول های سطحی در داخل مایع هدایت می شوند

پدیده های سطحی اگر نسبت وزن بدن و سطح به نفع وزن بدن ناچیز باشند، ناچیز هستند

- پدیده های سطح یک مقدار را به دست می آورند زمانی که ماده در یک حالت تقسیم شده یا به شکل یک لایه ظریف (فیلم ها)

1 سانتی متر 3 arrow 10 -7، s \u003d 6000 متر مربع

1 میلیمتر خون arrow 4 - 5 میلیون اریتروسیت؛ 1L arrow\u003e 30 mlr سلول، S \u003d 1000 متر مربع

S Alveol \u003d 800 -1000 متر مربع؛ S مویرگ ها کبد \u003d 600 متر مربع

سطوح انرژی گیبس

Σ- تنش سطحی

کاهش انرژی گیبس:

با توجه به کاهش سطح سطح (بزرگ شدن ذرات)

با کاهش اندازه تنش سطحی (جذب)

403) کشش سطحی

کار بر روی ایجاد یک واحد سطح انجام شده است

واحد اندازه گیری J / M 2

نیروی عمل در هر واحد طول خط محدود کردن سطح مایع و هدایت به سمت کاهش این سطح

واحد اندازه گیری N / M 2

وابستگی تنش سطحی از ماهیت مواد، دما و فشار.

تنش سطحی مایعات با افزایش دمای کاهش می یابد و در نزدیکی دمای بحرانی صفر می شود. با افزایش فشار، تنش سطحی بر مرز گاز مایع کاهش می یابد، غلظت مولکول ها در فاز گاز افزایش می یابد و نیروی کاهش می یابد. محلول در BES می تواند افزایش، کاهش و تقریبا نفوذ بر تنش عملی مایعات. تنش سطحی در مرز مایع بستگی به ماهیت فازهای مارپیچ دارد. این بیشتر است، کمتر قدرت تعامل مولکولی بین مولکول های ناهمگن است.

روش های اندازه گیری تنش سطحی مایع.

روش جداسازی حلقه ها از سطح مایع

روش شمارش تعداد قطره های مقدار مشخصی از مایع تحت مطالعه جریان از مویرگی (استالاگم سنج)

روش تعیین فشار، که لازم است برای جداسازی حباب هوا از مویرگی، غوطه ور شده در مایع (روش بازپرداخت)

روش اندازه گیری ارتفاع آسانسور مایع در مویرگ، دیوارهای آن به خوبی مرطوب است

توزیع مواد محلول بین لایه سطح و حجم فاز.

سه مورد توزیع محلول در باس بین لایه سطحی و حجم فاز به لحاظ نظری، 1) بزرگتر از حجم فاز 2) از خاتمه خاتمه در لایه پوند است. از حجم فازهای 3) از ترمینال حل شده در VO در لایه پوند همانند حجم فازهای است.

طبقه بندی مواد حل شده با تأثیر آنها بر روی تنش سطح مایع (آب).

طبقه بندی 1) در تنش کم حل شده است. الکل ها، k-yo.2) در کمی کاهش می یابد NAT را افزایش می دهد. Neorg K-You، Bases، Salt.3) حل شده در تقریبا NAT P-L تغییر نکرده است. ساکارز

معادله گیبس برای جذب مشخصه مواد حل شده. تجزیه و تحلیل معادله.

r \u003d - (C / RT) * (Δσ / ΔC). آقای جذب در P-RA. Δσ / ΔC-POV فعالیت in-va.analysis: Δσ / ΔC \u003d 0، r \u003d 0. این یک PNV است. Δσ / ΔC\u003e 0، g<0-поверхностно инактивные в-ва. ∆σ/∆C<0, Г>0-surfactant.

ساختار مولکول ها و خواص سورفکتانت ها.

sV-VA: محلول محدود

دارای تنش سطحی کوچکتر از مایعات است

به شدت ویژگی های سطح مایع را تغییر دهید

ساختار: Difis - مناطق مختلف مولکول با نسبت های مختلف حلال مشخص می شود

خواص هیدروفوب: رادیکال هیدروکربن

خواص هیدروفیلی: آه، NH 2، بنابراین 3 ساعت

طبقه بندی سورفکتانت ها، نمونه ها.

مولکولی یا غیر یونیک - الکل، صفرا، مواد پروتئینی

آنیون اکتیو یونی - صابون، اسیدهای سولفونیک و نمک آنها، اسیدهای کربوکسیلیک

کاتیونی های یونی - پایه های حاوی نیتروژن ارگانیک و نمک

تأثیر ماهیت سورفاکتانت بر فعالیت سطح آنها. قانون Dukelo - TRAUBE.

از بین بردن زنجیره ای در رادیکال - CH 2 - توانایی اسیدهای چرب را به جذب 3.2 بار افزایش می دهد

قابل استفاده برای راه حل های رقیق و برای دمای نزدیک به اتاق، به دلیل با افزایش دما افزایش می یابد

به عنوان بخشی از مولکول آن. با توجه به این قانون، با افزایش طول رادیکال هیدروکربن توسط یک گروه Cη 2، فعالیت سطح ماده به طور متوسط \u200b\u200b3.2 برابر افزایش می یابد.

فعالیت سطح بستگی به ساختار مولکول های PAV دارد؛ دومی معمولا از بخش قطبی تشکیل شده است (گروه هایی با یک لحظه دو قطبی بزرگ) و بخش غیر قطبی (رادیکال های آلیفاتیک یا معطر). در مرزهای سری های همولوگ از مواد آلی، غلظت مورد نیاز برای کاهش تنش سطحی محلول آبی به یک سطح مشخص کاهش می یابد 3-3.5 برابر با افزایش رادیکال کربن توسط یک گروه 2 گروه.

این قانون توسط I. Traube فرموله شده است (آی تی.)روسی در سال 1891، به عنوان یک نتیجه از آزمایش های آن بر روی راه حل های مجموعه ای از مواد (اسیدهای کربوکسیلیک، اترها، الکل ها، کتون ها) در آب انجام شد. مطالعات قبلی E. ducloh هرچند در روحیه به کار ترنب نزدیک بود، اما هیچ وابستگی واضح به تمرکز را ارائه نمی داد، بنابراین، در ادبیات خارجی، قانون تنها نام ترنب است. . تفسیر ترمودینامیکی قانون ترمینال در سال 1917 توسط I. Langmur داده شد.

بنیاد ویکیمدیا. 2010.

سازمان دیده بان "Duklo Rule" در سایر واژه نامه ها:

حکم Duklo-Duabe - Rule Duklo Traub: با افزایش طول زنجیره کربن مواد یک سری همولوگ، جذب بر روی یک جاذب غیر قطبی از یک حلال قطبی به حدود 3 بار با افزایش زنجیره هیدروکربن به یک گروه متیلن CH2 افزایش می یابد ... ... اصطلاحات شیمیایی

- (فشار مسطح، فشار دو بعدی)، نیروی عمل بر روی طول واحد رابط (مانع) سطح خالص مایع و سطح همان مایع پوشش داده شده با Addorbz. لایه ای از مواد فعال سطحی. پ. D اهداف را کنار ... ... دایره المعارف فیزیکی

- (فرانسه) جمهوری فرانسه (République Française). I. اطلاعات عمومی F. ایالت در اروپای غربی. در S. قلمرو F. توسط دریای شمالی، تنگه Pa de Kale و La Mans، در Z. Biscay Bay ... ... دایره المعارف شوروی بزرگ

مصونیت - ایمنی محتوا: تاریخ و مدرن. وضعیت آموزش در مورد I. 267 I. به عنوان یک پدیده دستگاه ........ 283 I. محلی .................... 285 I. به حیوانات Piisons .... .. ......... 289 I. با Protozoyne. و spirrochete، عفونت. 291 I. K ... ...

- (فرانسه) دولت در Zap. اروپا پلیس 551 601 کیلومتر مربع ما. 52 300 هزار نفر. (در سال 1974). سنت 90٪ از جمعیت فرانسه. پایتخت پاریس اکثریت قریب به اتفاق کاتولیک مؤمنان. طبق قانون اساسی 1958، F.، به جز Metropolis، شامل: ... ...

میله در مسکو، 13 آوریل 1745، در S. Petersburg 1 دسامبر کشته شد 1792 Genealogies از جنس Fonvizin با نام پیتر ولدییمرووف، بارون Titular آغاز می شود. "در پادشاهی حاکم بزرگ پادشاه و بزرگ دوک جان واسلیویچ، همه ... ... دایره المعارف بیوگرافی بزرگ

- (FCP) OSN. در دسامبر 1920 در کنگره حزب سوسیالیست فرانسه (SPHI) در شهر انقلاب. بیشتر این کنگره، که تصمیم گرفت به کمینترن پیوستند. در ماه مه 1921، نام خود را در کنگره اداری پذیرفت. کمونیست فرانسه محموله. که در … دایره المعارف تاریخی شوروی

- (از تاریخ (نگاه کنید به) و یونانی. Grapo من نوشتن، نامه ها. شرح تاریخچه) 1) تاریخ شرق. علم، که یکی از مهمترین اشکال خودآموزی از جامعه انسانی است. I. NAZ. همچنین مجموعه ای از تحقیقات در مورد موضوع خاص یا تاریخی ... ... دایره المعارف تاریخی شوروی

I پزشکی پزشکی سیستم دانش علمی و فعالیت عملی، اهداف آن تقویت و حفظ سلامت، گسترش زندگی مردم، پیشگیری و درمان بیماری های انسانی است. برای انجام این وظایف، M. مطالعات ساختار و ... ... دایره المعارف پزشکی

آنزیم ها - (گناه آنزیم ها؛ فرانتس دیاستاز)، biol. نمایندگان مواد شیمیایی را کاتالیز می کنند. واکنش های زیر سلول های حیاتی سلول و بدن. تعدادی خواص مشخصه حرارتی، خاصیت عمل، اثربخشی کاتالیزوری بالا، ... ... دایره المعارف پزشکی بزرگ

همانطور که قبلا اشاره شد، مولکول های سورفکتانت ها (سورفاکتانت) قادر به جذب در مرز گاز محلول باید Diliophores باشد، به عنوان بخش قطبی و غیر قطبی.

بخش قطبی مولکول های سورفاکتانت می تواند گروه هایی با یک لحظه نسبتا بزرگ دو قطبی باشد: - - - - IT، -NN 2، - SN، -CN، -NO 2.-CNS،

SNO، -SO 3 N.

بخش غیر قطبی مولکول سورفاکتانت معمولا رادیکال های آلیفاتیک یا معطر است. طول رادیکال هیدروکربن به شدت بر فعالیت سطح مولکول تاثیر می گذارد.

Duklo، و سپس یک ترنب، مطالعه تنش سطحی از راه حل های آبی از یک سری همولوگ از اسید های چرب محدود، نشان داد که فعالیت سطح این مواد در مرز محلول هوا بیشتر از طول رادیکال هیدروکربن است . علاوه بر این، هنگام افزایش رادیکال هیدروکربن بر روی یک - CH 2 - فعالیت سطح 3-3.5 برابر افزایش می یابد (به طور متوسط \u200b\u200b3.2 بار). این وضعیت به عنوان شناخته شده است حکم Duklo-Duabe .

اصطلاح دیگر آن این به موارد زیر رسیده است: با افزایش زنجیره اسید چرب در پیشرفت محاسباتی، سورفاتیت در پیشرفت هندسی افزایش می یابد.

دلیل (معنای فیزیکی) چنین وابستگی، اولین Dukelo را تنظیم می کند و سپس، در یک فرم کلی تر، ترنس؟ این در این واقعیت است که با افزایش طول زنجیره ای، حلالیت اسید چرب کاهش می یابد و در نتیجه مولکول های آن را افزایش می دهد تا از حجم به لایه سطح حرکت کند. به عنوان مثال، اسید روغن در همه جهات با آب مخلوط می شود، والریان تنها یک محلول 4 درصد، تمام اسیدهای چرب دیگر را با وزن مولکولی بزرگتر، محلول در آب به حتی کمتر می دهد.

قانون Dukell-Traube، همانطور که پس از آن تاسیس شد، نه تنها برای اسیدهای چرب دیده می شود، بلکه همچنین برای سایر سورفکتانت ها، ردیف های همولوگ، الکل ها، آمین ها و غیره را تشکیل می دهند (ترمودینامیک) توجیهی شده توسط لانگمور داده شد.

با معرفی سورفاکتانت ها به آب، زنجیره های هیدروکربنی تقریبا غیر رادیونیک، مولکول های آب را تحت فشار قرار می دهند که در ساختار آن جاسازی شده اند. پیشرفت این امر مستلزم دستیابی به کار، در برابر نیروهای مولکولی است، زیرا تعامل بین مولکول های آب به طور قابل توجهی بزرگتر از بین مولکول های آب و مولکول های سورفاکتانت است. فرایند معکوس - عملکرد مولکول های سورفاکتانت بر روی سطح بین فازی با جهت گیری زنجیره های هیدروکربن به فاز غیر قطبی گاز - به صورت خود به خود با کاهش انرژی سیستم گیبس و "برنده" جذب . هر چه بیشتر رادیکال هیدروکربن، بیشتر تعداد مولکول های آب، آن را کشف و بیشتر تمایل مولکول های نظارت به خروجی به سطح، I.E. علاوه بر این، جذب و جذب آنها. عملیات جذب هنگام افزایش زنجیره ای در یک لینک - CH 2 بر همان مقدار افزایش می یابد، که منجر به افزایش ثابت تعادلی جذب (ضریب جذب K) در همان زمان (3.2 بار در دمای 20 درجه سانتیگراد) می شود. این به نوبه خود منجر به افزایش فعالیت سطح در حدود 3.2 برابر می شود.

لازم به ذکر است که با این اصطلاح، قانون Duklo-Traube تنها برای محلول های آبی و برای دمای نزدیک به اتاق مشاهده می شود.

برای راه حل های همان سورفاکتانت در حلال های غیر قطبی، قانون Duklo-Traube اشاره می کند: با افزایش طول رادیکال هیدروکربن، حلالیت سورفکتانت افزایش می یابد و آنها تمایل به حرکت از لایه سطحی به محلول دارند.

در دماهای بالاتر، میانگین multiplier3.2 کاهش می یابد، در تلاش برای محدود کردن به یک: با افزایش دما، فعالیت سطح به عنوان یک نتیجه از جذب مولکول ها کاهش می یابد و تفاوت بین فعالیت های سطح سری همولوگ ها صاف است.