Вираз сьомої води на киселі. Значення фразеологізму «Сьома вода на киселі»: історія та сучасне вживання

3. Вода ж поступово поверталася з землі, і стала спадати вода по закінченні ста п'ятдесяти днів. У паралель картині поступового зростання потопу (7:17-20), цей розділ дає не менш художнє зображення його поступового припинення.

Значення фразеологізму "сьома вода на киселі" має досить просте пояснення. Воно дуже цікаве, незвичайне за формулюванням, але примітивне з тлумачення.

Про кисіль

Історія фразеологізму "сьома вода на киселі" бере свій початок із дуже далекого минулого. Кисель - їжа знакова історія культури російського народу, до того ж ситна і економічна. Цей продукт варили з давніх часів із злакових - вівсяний кисіль, пшеничний, житній, ячмінний, гороховий. Це була і повсякденна, і святкова, і поминальна їжа. Так, з давніх-давен і по сьогодні готують киселі на поминки, щоб покійному добре було на тому світі, де течуть молочні річки з кисельними берегами.

А ось солодкі киселі - чудова ласа страва для малюків і старих, з'явилися в ті ж часи, коли і картопля на столах російського народу. Крохмаль став основою такого напою – густого, зі смаками всіляких ягід та плодів. Адже ласощі почали готувати з малини та суниці, з ревеню та гарбуза, з журавлини та лохини.

Про киселя народ склав чимало прислів'їв, багато з яких перебувають у побуті і донині.

• Чоловік простий, що кисіль густий.
• Пішов за сім верст киселя сьорбати.
• Та ж опара, та кисіль інший.
• Кисель зубів не зіпсує.

Значення фразеологізму "сьома вода на киселі" має своє обґрунтування, виходячи з рецептури приготування цієї страви, а ось має на увазі під собою зовсім не кулінарні вишукування.

Про родичів

Рідні люди, сім'я – основа у житті будь-якої людини. І хоч ходить приказка "Іван, споріднений не пам'ятає", все ж родинні узи пов'язують навіть найдальших по крові. Значення фразеологізму "сьома вода на киселі" якраз і відноситься до тих, хто має найдальше відношення до кровних родичів. Можуть ще й так би мовити: "Сьома вода на десятому киселі". Тому, розповідаючи про якихось рідних, відношення по крові яких уже не зовсім зрозуміле навіть бабусі, кажуть саме такою фразою, щоби довго не пояснюватися.

Про кисіль, воду та рідню

Пропозиція з фразеологізмом "сьома вода на киселі" використовується в розмовній промові для позначення далекої спорідненості, можливо, навіть не кровного, а по заміжжю.

Цікаве пояснення таким узам, але, якщо замислитись, цілком логічне для Стародавньої Русі. Ситною, дешевою, практичною стравою був вівсяний кисіль, що був у меню кожної людини все життя - з дитинства до поминок. А тому його особливо шанували. І віддаючи своєрідну данину поваги, склали про неї чимало приказок та прислів'їв. І про рідних людей у ​​тому числі.

Варили кисіль, промиваючи вівсяне борошно у воді після доби сквашування. Вівсяну воду кип'ятили, а ось висушений залишок могли ще кілька разів використовувати для приготування повсякденної страви. Тільки з кожним разом вода ставала все рідше і рідше, і кисіль виходив не таким густим, як має бути. Тут і видно асоціація з кровними родичами, які одружувалися і виходили заміж, народжували дітей, а ті теж створювали свої сім'ї, розбавляючи родинну "кров" чужими людьми. Ось і виходила "сьома вода на киселі" - зовсім не те, що має бути спочатку - і кисіль не такий, і родичі практично ніякі.

І знову про родичів

Значення фразеологізму "сьома вода на киселі" - найпростіше, для далеких родичів. І воно не єдине, в якому йдеться про дальню-далеку спорідненість. Є, наприклад, ще й така приказка - "Нашому паркану двоюрідний тин".

Також існує чимало цікавих приказок про те, що багато рідних і знати не хочуть, і пам'ятати – не пам'ятають."Інша рідня лише до чорного дня". Жартівливі приказки існують і про тих, хто в родичі набивається - "Та вже близька рідня - наша Маша вашій Катерині, що двоюрідна Параска" або "Та вже рідня - на одному сонечку ноги сушили".

Нескладний рецепт вівсяного киселя

Що ж, виявляється,Значення фразеологізму "сьома вода на киселі" ніякого відношення до кулінарії не має, воно про рідню. Але ось як все ж таки варили кисіль, згадка про який на багато століть збереглася в народній усній творчості?

Вівсяне борошно (300 г) потрібно висипати в банку або миску і залити 1,5 склянками води кімнатної температури. Додати скоринку чорного хліба. Накрити рушником і прибрати в тепле місце, захищене від сонячного світла. Зрідка помішувати. Через дві доби отриману закваску процідити через дрібне сито або марлевий бинт. Борошно викинути або використати на млинці. А ось рідину поставити на повільний вогонь уварюватися до потрібної густоти, додавши трохи солі. Потім розлити по тарілках і залишити остигати. Їдять вівсяний кисіль з олією, пиріжками чи просто так.

СЬОМА ВОДА НА КИСЕЛІ

про людину, яка перебуває у вкрай віддаленій спорідненості з будь-ким. Походження цього обороту пов'язане з виготовленням киселю, що являє собою рідку драглисту масу. Якщо кисіль довго коштує, він втрачає свої смакові якості і у ньому з'являється шар води. Сьома вода - вода, що з'явилася на киселі, що тривало стояв, сьомий раз, чому її смак нічого спільного з киселем вже не має. Чисельне сім вжито тут узагальнено-символічно, як і в інших прислів'ях і приказках, тому воно варіюється. Можливий варіант десята вода на киселі.

Довідник із фразеології. 2012

Дивіться ще тлумачення, синоніми, значення слова та що таке СЬОМА ВОДА НА КИСЕЛІ в російській мові в словниках, енциклопедіях та довідниках:

• СЬОМА ВОДА НА КИСЕЛІ у Словнику синонімів Абрамова:
  див.
• ВОДА у Словнику синонімів Абрамова.
• ВОДА в Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-03-17 Time: 21:07:40 Вода wikipedia - * Кожен, хто п'є воду цю, схоче знову, а хто питиме воду, яку …
• ВОДА у Словнику злодійського жаргону:
  - Порожній …
• ВОДА у Соннику Міллера, соннику та тлумаченнях сновидінь:
  Бачити уві сні чисту воду - віщує, що на Вас чекає радісна перспектива добробуту та задоволень.Якщо вода каламутна. Ви будете у …
• ВОДА у Словнику вказівнику теософських понять до Таємної доктрини, теософському словнику:
  - Перший принцип речей, згідно з Фалесом та іншими давніми філософами. Звісно, ​​це не вода на матеріальному плані, але образно означає...
• ВОДА у Біблійній енциклопедії Никифора:
  (Бут 1:6, 9:10 та ін.). Як високо цінувалася в давнину ізраїльтянами вода, цей необхідний дар для життя та добробуту людини, …
• ВОДА у Довіднику Персонажів та культових об'єктів грецької міфології:
  одна з фундаментальних стихій світобудови. У найрізноманітніших міфологіях Ст — першооснова, вихідний стан всього сущого, еквівалент первісного хаосу; пор. …
• ВОДА в Енциклопедії кельтської міфології:
  Вода користувалася у кельтів особливим шануванням; вони бачили у ній як джерело життя, а й свого роду ланка, сполучна …
• ВОДА у Великому енциклопедичному словнику:
  
• ВОДА у Великій радянській енциклопедії, БСЕ.
• ВОДА в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  З найдавніших часів стали розуміти велике значення води не тільки для людей і всяких тварин та рослинних організмів, а й …
• ВОДА у Сучасному енциклопедичному словнику:
  
• ВОДА в Енциклопедичному словничку:
  H2O, рідина без запаху, смаку та кольору щільність 1,000 г/см3 (3,98°C), tпл 0°C, tкіп 100°C при замерзанні утворює лід. Одне …
• ВОДА в Енциклопедичному словнику:
  , -и, вин. воду, багато. води, вод, вод і (устар.) вод, ж. 1. Прозора безбарвна рідина, що є хімічною сполукою …
• ВОДА у Великому російському енциклопедичному словнику:
  Вода, Н 2 О, рідина без запаху, смаку, кольору (в товстих шарах блакитна); щільн. 1,000 г/см 3 (3,98 °C), t …
• ВОДА в Енциклопедії Брокгауза та Єфрона:
  ? З найдавніших часів стали розуміти велике значення води не тільки для людей і всяких тварин та рослинних організмів, але …
• ВОДА
  вода", під"ди, води", під"д, воді", вода"м, під"ду, під"ди, водо"й, водо"ю, вода"ми, воді", …
• ВОДА у Повній акцентуйованій парадигмі щодо Залізняка:
  вода", в"ди, води", в"д, воді", в"дам, в"ду, в"ди, водо"й, водо"ю, в"дами, воді", …
• ВОДА у Словнику епітетів.
• ВОДА в Популярному тлумачно-енциклопедичному словнику російської:
  води, воду, мн. в"оди, вод, в"одам, в"одами, про в"одах, ж. 1) Прозора безбарвна рідина, що представляє собою в чистому вигляді хімічну речовину.
• ВОДА
  Займає 2/3 …
• ВОДА у Словнику для розгадування та складання сканвордів:
  …- ти …
• ВОДА у словнику Синонімів російської:
  агіасма, боржомі, віші, волога, водиця, водичка, газвода, газування, довгота, ессентуки, жавель, зажор, окріп, мінералка, багатослівність, льоду, напій, нарзан, одежавель, промвода, …
• СЬОМА
  1. ж. розг. Жіноча. до сущ.: сьомий (1 *). 2. рахує. розг. Частина, частка, отримана від поділу чогось л. на сім рівних …
• ВОДА у Новому тлумачно-словотвірному словнику Єфремової:
  ж. 1) а) Безбарвна прозора рідина, що є хімічною сполукою водню і кисню і міститься в атмосфері, грунті, живих організмах.
• ВОДА у Словнику російської мови Лопатіна:
  вод`я, -`и, мн. в`оди, вод, …
• ВОДА у Повному орфографічному словнику російської:
  вода, -и, мн. води, вод, …
• ВОДА в Орфографічному словнику:
  вод`я, -`и, мн. в`оди, вод, …
• ВОДА в Словнику російської Ожегова:
  мінеральні джерела, курорт із такими джерелами Лікуватися на водах. Поїхати на води. Мінеральні води. вода потоки, струмені, хвилі, водна маса...
• ВОДА в Сучасному тлумачному словнику, Вікіпедія:
  Н2О, рідина без запаху, смаку, кольору (в товстих шарах блакитнувата); щільність 1,000 г/см3 (3,98 °С), tпл 0 °С, tкіп 100 …
• ВОДА у Тлумачному словнику російської Ушакова.
• СЬОМА
  сьома 1. ж. розг. Жіноча. до сущ.: сьомий (1 *). 2. рахує. розг. Частина, частка, отримана від поділу чогось л. на сім …
• ВОДА в Тлумачному словнику Єфремової:
  вода ж. 1) а) Безбарвна прозора рідина, що є хімічною сполукою водню і кисню і міститься в атмосфері, грунті, живих ...
• СЬОМА в Новому словнику Єфремової:
  
• СЬОМА
  I ж. розг. жен. до сущ. сьомий I II числ. розг. Частина, частка, отримана від поділу чогось на сім рівних …
• ВОДА у Великому сучасному тлумачному словнику російської мови:
  I ж. 1. Безбарвна прозора рідина, що є хімічною сполукою водню і кисню і міститься в атмосфері, грунті, живих організмах.
• СЬОМА ДРУК (ФІЛЬМ) у Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-05-10 Time: 20:24:37 Цитати з фільму «Сьомий друк», (режисер Інгмар Бергман) - * - І що це таке? - ...
• ПОШУК ПРИЗНАЧЕННЯ, АБО ДВАДЦЯТЬ СЬОМА ТЕОРЕМА ЕТИКИ в Цитатнику Wiki:
  Data: 2008-09-06 Time: 05:16:04 Цитати з роману "Пошук призначення, або Двадцять сьома теорема етики", 1994-1995 (автор Борис Стругацький (під псевдонімом).
• СЬОМА (АПРЕЛЬСЬКА) ВСЕРОСІЙСЬКА КОНФЕРЕНЦІЯ РСДРП (Б) у Великій радянській енциклопедії, БСЕ:
  (Квітнева) Всеросійська конференція РСДРП(б), перша легальна конференція більшовицької партії: відбулася в Петрограді 24-29 квітня (7-12 травня) 1917 року.
• КРИМІНАЛЬНО-ПРОЦЕСУАЛЬНИЙ КОДЕКС РРФСР в Сучасному тлумачному словнику, БСЕ.
• СЬОМИЙ у Тлумачному словнику російської Ушакова:
  сьома, сьома. 1. Чисить. порядк. до сім. Сьомий раз. 2. у знач. сущ. сьома, сьома, ж. Сьома частина чогось. Одна …
• УРАН
  1) сьома планета Сонячної системи. Характерною особливістю є величезний спосіб її осі обертання, яка, практично, лежить у площині екліптики (див. …
• ДХ'ЯНА у Довіднику Чудес, незвичайних явищ, НЛО та іншого:
  у давньоіндійських навчаннях назва медитації. Сьомий ступінь йоги, згадуваний засновником філософії йоги Патанджалі. …
• ФРАНЦУЗЬКІ СПРАВИ в Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-05-14 Time: 19:21:55 Французькі справи (_de. Franzosische Zustande) - серія статей Генріха Гейне. = Стаття перша = = Стаття …
• ПРО ДИВНИЙ НОВИЙ СВІТ у Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-03-06 Time: 23:04:41 «Про чудовий новий світ» («Прекрасний новий світ») (англ. Brave New World) — антиутопічний роман англійського письменника.
• АНТУАН ДЕ СЕНТ-ЕКЗЮПЕРІ у Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-08-26 Time: 08:52:56 = Планета людей = * Ми дихаємо на повні груди лише тоді, коли пов'язані з нашими братами …
• БАТ-ШЕВА у Словнику значень Єврейських жіночих імен:
  - "сьома дочка". Бат-Шева в ТанаХе - дружина царя Давида (Шмуель II, 11:27) і мати царя Соломона (Шмуель II, 12:24). …
• БІБЛІЙСЬКІ ПІСНІ у Словнику церковних термінів:
  - дев'ять біблійних текстів, які є темами для пісень канону. Спочатку біблійні пісні читалися під час богослужіння, у VI – …

Знає майже кожен, бо всі з нас використовують їх у своїй промові. А яке значення фразеологізму «Сьома вода на киселі»?

Постараємося відповісти на це питання у цій статті.

Що таке фразеологія?

Фразеологія - це наука, яка займається вивченням стійких словосполучень, що застигли в мові і мають на увазі одне конкретне поняття.

Таких висловів досить багато: «будувати очі» (приваблювати когось), «небо з овчинку» (важкі випробування), «прикусити мову» (замовкнути) та інше.

Більшість фразеологізмів сьогодні є загальновживаними висловлюваннями, які використовують у своїй повсякденної промови.

Сучасна фразеологія вивчає велику кількість таких застиглих фраз. Серед них є й античні словосполучення («яблуко розбрату», «геркулесова праця», «біла ворона»), біблійні («камінь спотикання», «побиття немовлят», «не від цього світу»), західноєвропейські («на широку ногу») , «повернемося до наших баранів», «адвокат диявола», «а все-таки вона крутиться»), росіяни («зарубати на носі», «незграбна робота», «верста коломенська», «ведмежа послуга», «червоний рядок») ).

До групи російських фразеологізмів відноситься і вивчається нами застиглий "сьома вода на киселі", що таке позначає цей вислів, ми і розглянемо докладніше.

Насамперед необхідно розглянути історію походження цього словосполучення.

Значення фразеологізму "Сьома вода на киселі": історія походження

Даний вислів означає дуже далекого родича: наприклад, вашого четверорідного брата або троюрідного дядечка. Ви навіть не можете точно визначити з цією людиною.

Значення фрази «Сьома вода на киселі» сягає своїм корінням в російську історію.

Сьогодні існує три основні теорії його походження:

Гіпотеза перша. Непридатна вода

На Русі кисіль дуже любили, він заміняв багато напоїв. Однак коли його перетримували, від нього відокремлювалася рідина, яка зовсім не була схожою на початковий напій. Цю рідину і називали «останньою водою киселю».

Гіпотеза друга. Кисіль з крохмалю

Коли Петро Великий наказав селянам садити картоплю, то картопляний крохмаль використовували для киселю. Водночас воду, яка залишалася від технології приготування, і називали «водою киселю».

Гіпотеза третя. Кисіль на вівсі

Ще одна технологія приготування киселю пропонувала наполягання на вівсі. Від зерен зливали воду. Сьома зміна води і отримала назву «сьомої води на киселі».

Фразеологізм у російській літературі

У вітчизняній літературі досить часто зустрічається вираз «Сьома вода на киселі». Значення фразеологізму часто не описується, але воно зрозуміле носіям російської.

Існування цього вираз у творах російської літератури свідчить про те, що воно вже активно використовувалося в 18 і 19 століттях. Цей вислів зустрічається у романі І. Гончарова «Обломов», у тексті повісті Ф. Достоєвського під назвою «Дядюшкін сон» та в багатьох інших.

До речі, іноді значення фразеологізму «Сьома вода на киселі» може мати на увазі і інша фраза. Використовується інше число - не сьома, а десята вода на киселі.

Однак це означає те саме, оскільки це чисельно використовується не безпосередньо, а узагальнено-символічно.

А чи добре бути «сьомою водою на киселі»?

Саме вираз передбачає деяке зневажливе ставлення. «Сьома вода на киселі» (значення фразеологізму нам зрозуміло) – це звернення до далеких родичів, з яким не дуже хочеться знатися. Ці люди особливо не потрібні, тому вони вже стали чужими, стосунки з ними – це зайвий тягар.

Загалом цей вислів вживають тоді, коли спілкуватися з родичами не хочеться.

Тому нікому не приємно, коли його називають таким словосполученням. Краще бути зовсім чужою людиною, ніж чути таку образливу назву. Мабуть, це свідчить про те, що й сестри вже рідні не вважають.

Ми розглянули значення фразеологізму «Сьома вода на киселі», цей застиглий вираз мало зрозумілий іноземцям, а ось тим, для кого російська мова є рідною, воно ясніше ясного.

Вода - отримати на Академіці робочий купон на знижку Технопарк чи вигідно вода купити з безкоштовною доставкою на розпродаж у Технопарк

Нашому паркану двоюрідний тин, нашому слюсарю двоюрідний коваль, сьома вода на киселі, чотириюрідний, родич Словник російських синонімів. десята вода на киселі сущ., кількість синонімів: 5 … Словник синонімів

Сьома (десята) вода на киселі- Розг. Експрес. Дуже далекий родич. Та спадкоємці які: троюрідні, сьома вода на киселі (Гончаров. Обломов). Поясніть мені добре вашу спорідненість із князем! Ви називаєте його дядьком? Їй богу не знаю, Маріє Олександрівно, як і чим я… Фразеологічний словник української літературної мови

Див … Словник синонімів

сьома вода на киселі- про людину, що у вкрай віддаленому спорідненості з кимось. Походження цього обороту пов'язане з виготовленням киселю, що являє собою рідку драглисту масу. Якщо кисіль довго коштує, то він втрачає свої смакові якості і на ньому. Довідник з фразеології

Далека рідня (ледве Адаму) Порівн. ...А твій Хто є батько? Велика то честь, Що за сьомою дружиною ти царський швагер. Гр. А. Толстой. Смерть Іоанна Грозного. 1. Порівн. У Сибіру... спорідненість, властивість і кумівство вважається... мало не до двадцятого... Великий тлумачно-фразеологічний словник Міхельсона

Сьома вода на киселі далека рідня (ледве за Адамом). Порівн. А твій Хто є батько? Велика то честь, Що по сьомій дружині ти царський шурин. Гр. А. Толстой. Смерть Іоанна Грознаго. 1. Порівн. В' Сибіру ... кревність, властивість і ... Великий тлумачно-фразеологічний словник Міхельсона (оригінальна орфографія)

Народн. Ірон. Про дуже далекого родича, віддаленого родичів. Ф 1, 68; ДП, 389; БТС, 139; ЗС 1996, 281; Жиг. 1969, 173; ФСРЯ, 73; БМС 1998, 86; СПП 2001, 21 …

За водою. Арх. Без кого л. АОС 4, 153. Шалена вода. Алт. Весняне повінь. СРГА 1, 65. Велика вода. 1. Арх., Сиб. Повінь. АОС 4, 147; ЗБВ Д1, 38. 2. Арх. Морський приплив. АОС 4, 147. Зламна вода. Дон. Початок льодоходу. СДГ 2, 31 … Великий словник російських приказок