Пясък със сол се отнася до хомогенни смеси. Чисти вещества и смеси

Раздел I. Обща химия

6. Смеси от вещества. Решения

6.2. Смеси, техните видове, заглавия, състав, методи за разделяне

Сместа е комбинация от различни вещества, от които може да се направи форма физическо тяло. Всяко вещество, което се съдържа в сместа, се нарича компонент. При смесване новото вещество не се случва. Всички вещества, които са част от сместа, поддържат присъщите си свойства. Но физически свойства Смесите, като правило, се различават от физическите свойства на отделните компоненти. Смесите са хомогенни и нехомогенни.

Хомогенни (хомогенни) смеси са смеси, в които компонентите се смесват молекулярно ниво (еднофазен материал); Те не могат да бъдат открити, когато се гледат от невъоръжено око и дори при използване на мощни оптични устройства. Например, водни захарни разтвори, сол, алкохол, оцетна киселина, Метални сплави, въздух.

Нехомогенните (хетерогенни) смеси образуват така наречените диспергирани системи. Те се формират при смесване на две или повече вещества, които не се разтварят помежду си (не образуват хомогенни системи) и не реагират на химически. Компонентите на диспергираните системи се наричат \u200b\u200bдисперсионна среда и диспергирана фаза; Между тях има повърхност от секцията.

В размера на частиците на диспергираната фаза на системата се разделят на:

Груб (\u003e 10 -5 m);

MІkrogerherohennІ (10-7 -10 -5 m);

UltramіkrogeerhenohennІ (10 -9 -10 -7 m) или зли (колоидни системи) 1.

Ако частиците на диспергираната фаза имат еднакъв размер, системите се наричат \u200b\u200bмонодисперс; Ако различните - полидисперс (такива са почти всички природни системи). В зависимост от съвкупното състояние на дисперсионната среда и диспергираната фаза, такива прости диспергирани системи разграничават:

* Газ образуват хомогенни смеси (газообразни разтвори).

** Порестите тела в размер на кухините са разделени на:

Микрокористия (2 nm);

Лесопорист (2-50 nm);

Макропориен (\u003e 50 nm).

Смесите са разделени по физически методи. За отделяне на нехомогенни смеси, настройка, филтриране, флотация и понякога се използва магнитното действие.

За отделяне на хомогенни смеси се използват изпаряването и дестилацията (дестилация).

_____________________________________________________________

1 Ако размерите на диспергираните фазови частици не надвишават размера на молекулите или йони (до 1 пМ), такива системи се наричат \u200b\u200bистински решения.

\u003e\u003e чисти вещества и смеси. Селище. Разделяне на смес от три твърди вещества

Чисти вещества и смеси

Параграфът ще ви помогне:

\u003e Осъзнайте, че абсолютно чисти вещества не съществуват;
\u003e Разграничаване на хомогенни и нехомогенни смеси от вещества;
\u003e Разберете какви смеси се запазват физическите свойства на компонентите и в какво - не;
\u003e Изберете метода за разделяне смеси от вещества В зависимост от неговия тип.

Чисти вещества и смеси.

Всяко вещество винаги съдържа определено количество примеси. Вещество, в което почти никакви примеси се наричат \u200b\u200bчисти. С такива вещества работа В научната лаборатория, училищен кабинет. Имайте предвид, че абсолютно чисти вещества не съществуват.

Всяко вещество, съдържащо се в сместа, се нарича компонент.

Смесите, при които компонентите не могат да бъдат открити чрез наблюдение, се наричат \u200b\u200bхомогенни.

Повечето метални сплави са и хомогенни смеси. Например, в златна сплав с мед (използва се за производство на бижута), няма червени медни частици и жълти златни частици.

Материалите, които са хомогенни смеси от вещества, произвеждат много от обектите с различни цели (фиг. 27).

ДА СЕ хомогенни смеси принадлежат на всички смеси газ , включително въздух. Има много хомогенни смеси от течности.

Фиг. 27. Изделия от хомогенни смеси

Такава смес се образува при смесване, например алкохол и вода.

Дайте своя пример за хомогенна смес.

Съществени смеси също се наричат \u200b\u200bрешения, дори и да са твърди или газообразни.

Според някои физически имоти Единните смеси се различават от техните компоненти. По този начин, сплав с олово, използван за запояване се разтопи при по-ниска температура от чистите метали. Водата кипи при температура 100 ° C, и воден разтвор Соли - при по-висока температура. Ако водата се охлажда до температура от 0 ° С, тя ще започне да се превръща в лед. Солният разтвор при тези условия остава течен (замръзва при температури под 0 ° С). Това може да се види през зимата, когато пътищата и тротоарите, покрити с лед, са поръсени със смес от сол с пясък. Лед под действието на сол стопи; Образува се воден разтвор на сол, а не замръзване върху слаб замръзване. И пясъкът е необходим, така че пътят да не се плъзга.

Фиг. 28. Хетерогенна смес от тебешир и вода

Знаете, че креда не се разтваря във вода. Ако прахът му се излива в чаша с вода, след това в получената смес винаги можете да откривате частиците на тебешира, които са видими за голото око или в микроскоп (фиг. 28).

Смесите, в които компонентите могат да бъдат открити чрез наблюдение, се наричат \u200b\u200bнехомогенни.

До нехомогенни смеси (фиг. 29) включват по-голямата част от минералите, почвата, строителни материали, оживени тъкани, кална вода, мляко и друга храна, някои лекарствени и козметични продукти.

Дайте своя пример за нехомогенна смес.

При нехомогенна смес физичните свойства на компонентите се запазват. Така, железни сови Смесен с мед или алуминий, не губете способността да се привличат към магнита.

Фиг. 29. Нехомогенни смеси:
а - смес от вода и сяра;
б - смес от растително масло и вода;
b - въздушна и водна смес

Водата в сместа с пясък, креда или глина се замразява при температура от 0 ° С и кипене при 100 ° С.

Някои видове нехомогенни смеси имат специални имена: пяна (например пяна, сапунена пяна), суспензия (смес от вода с малко количество брашно), емулсия (мляко, добре изплашено растително масло с вода), аерозол (дим , мъгла).

Какви са компонентите във всяка спомената смес?

Материалът, посочен по-горе, е обобщен в Схема 3.

Схема 3. Вещества и смеси

Често трябва да се раздели сместа, за да се получи неговите компоненти или да почистват веществото от примеси.

Има много методи за разделяне на смеси. Те са избрани, като се има предвид вида на сместа, съвкупното състояние и разликите във физическите свойства на компонентите (Схема 4). Някои методи са известни с хода на природата.

Схема 4. Методи за разделяне на смеси

Обяснете поради какви свойства на компонентите е възможно да се отдели всяка индуциална смес, посочена в диаграмата.

Фиг. 30. Работник

Помислете как да използвате методи Разделяне на смеси.

Процесът на филтриране е в основата на операцията на респиратора - устройството, което предпазва лекия човек, работещ в силно прашна стая. Респираторът има филтри, които предотвратяват праха в белите дробове (фиг. 30). Най-простият респиратор е превръзка от няколко слоя марля. Филтърът, извличащ прах от въздуха, е във вакуумното почистващо средство.

С помощта на магнит в индустрията обогатена желязна руда - магнетит.

Благодарение на способността да се привлече руда магнит, той е отделен от пясък, глина, земя и т.н. По този начин се отстранява желязо от промишлени и битови отпадъци.

Важен метод за отделяне на хомогенни смеси от течности е дестилация или дестилация1. Този метод ви позволява да почиствате естествената вода от примесите. Получената чиста (дестилирана) вода се използва в изследователски лаборатории, при производството на вещества за модерна технология, В медицината за правене на лекарства.

1 Терминът идва от латинската дума distilatio - дрениране на капки.

В индустрията дестилация на петрол (смес от много вещества, основно течности), бензин, керосин, дизелово гориво се получават.

В лабораторията, дестилацията се извършва на специална инсталация (фиг. 31). Когато сместа от течности се нагрява, веществото с най-ниската точка на кипене е първото циреи. Неговите двойки излизат от кораба, охладен, кондензиран1 и получената течност тече в приемника. Когато това вещество вече не е в сместа, температурата ще се повиши и с течение на времето друг течен компонент се кипи. Нелетните течности остават в съда.

Фиг. 31.Преворна инсталация за дестилация:

а - обикновен;
1 - смес от течности с различни температури на кипене;
2 - термометър;
3 - Хладилник за вода;
4 - приемник
6 - опростен

Разделянето на различни смеси се осъществява в природата. Прахообразните частици се отлагат от въздуха и по време на дъжд и сняг - водни капки, снежинки. В резултат на утаяване, калната вода става прозрачна. От неразтворими вещества водата се почиства и при преминаване през пясъка. След изпаряване на водата върху бреговете на Лиманов, солите остават разтворени в него. Разтворените газове се отличават от водата, която изтича от кладенеца.

1 Терминът идва от латинската дума кондензация - кондензирана, печат.

Заключения

Всяко вещество съдържа примеси. Чистота помислете за вещество, в което почти няма примеси.

Смеси от вещества са хомогенни и нехомогенни. В хомогенна смес компонентите не могат да бъдат открити чрез наблюдение и в индуменната смес е възможно.

Някои физични свойства на хомогенна смес се различават от свойствата на компонентите. При нехомогенна смес свойствата на компонентите се запазват.

Нехомогенните смеси от вещества се разделят чрез поддържане, филтриране, понякога - действието на магнит и хомогенно - изпаряване и дестилация (дестилация).

?
29. Какви видове смеси съществуват и какво се различават?

30. Запишете думите и фразите в съответните колони, поставени под масата: алуминий, пепел, вестници, живак, въздух, йодна тинктура, гранит, чист воден лед, въглероден двуокис, железобетон.

31. Назовете няколко храни, които са решения.

32. Какъв вид популярна напитка в зависимост от метода на готвене е хомогенна или нехомогенна смес?

33. Възможно ли е да се превърне воден разтвор на нехомогенна смес? Ако е възможно, как да го направите?

34. Какви смес могат да бъдат разделени чрез филтруване: а) смес от пясък и глина; б) смес от алкохол и мед стърготини; в) смес от вода и бензин; г) смес от вода с пластмасови парчета? Назовете веществата, които ще останат на филтъра.

35. Как бихте разделили сместа: а) таблична сол и тебешир; б) алкохол и вода? Какви различия в свойствата на веществата правят възможно използването на избрания от вас метод?

36. Помислете за експеримент върху отделянето на смес от готварска сол, пясък, желязо и дървени стърготини. Направете го, накратко опишете всяка стъпка от експеримента и ни разкажете за очакваните резултати.

Експеримент у дома

Регулиране

Две чаши се налива вода. В една чаша се налива 1/2 чаена лъжичка пясък, а в друга - толкова нишесте. Едновременно смиване на двата смеси. Дали частиците на вещества във водата са изложени? Ако не, тогава какви частици се зареждат по-бързо и защо?

Напишете вашите наблюдения в бележника.

Разделяне на смес от три твърди вещества

Смесете малки количества натрошена пяна, пясък и таблична сол.

Какви методи могат да се използват за разделяне на тази смес?

Разделете сместа 1. Ако имате нужда от отопление, носете го много внимателно.

Всяка стъпка от експеримента описва в тетрадката.

П. П. П., Крикл Л. С., Химйя: PІdrüch. за 7 cl. ZagalinosvІt. нула Шапка с козирка. - K.: Academia Mc, 2008. - 136 p.: Іл.

Чисто веществосъдържа частици само един вид. Примери могат да сервират сребро (съдържа само сребърни атоми), сярна киселина и въглероден оксид (IV) (съдържат само молекули на съответните вещества). Всички чисти вещества имат постоянни физически свойства, например, точка на топене (t pl) и точка на кипене (t kip).

Веществото не е чисто, ако съдържа произволен брой една или повече други вещества - примеси.

Замърсяването намалява температурата на замръзване и увеличаване на точката на кипене на чиста течност. Например, ако добавите сол във водата, температурата на замразяването на разтвора ще намалее.

Смесисе състои от две или повече вещества. Почва, морска вода, въздух - всички тези примери за различни смеси. Много смеси могат да бъдат разделени на компоненти - компоненти- въз основа на разликата в техните физически свойства.

Разграничавам хомогенни (хомогенни) и хетерогенни (нехомогенни) смеси.Особеност Хомогенни смеситова е, че повърхността на секцията не се наблюдава между компонентите на такава смес. В този случай се казва, че тази смес е монофазни(фазачаст от системата, отделена от други части на видимата част от раздела). В рамките на една и съща фаза физическите свойства на компонентите се съхраняват постоянни. ДА СЕ хомогенни системи Истинските разтвори включват (размерът на частиците на разтвореното вещество корелира с размерите на разтворителите частици и е ≤ 10 -9 m).

Особеност хетерогенна смес Това е, че можем да наблюдаваме повърхността на раздела между неговите компоненти. При преместване от една фаза на компонента към други свойства се променят драстично. Хетерогенните смеси се наричат \u200b\u200bиначе диспергирани системи. Диспергирани системисъстои се от дисперсионна среда (разтворител, непрекъсната фаза) и диспергирана фаза (разтворено вещество или периодична фаза)

ДА СЕ хетерогенни смесидиспергираните системи са (размерът на частиците на разтвореното вещество значително надвишава размера на разтворителите и е ≥ 10 -9 m). Смесите, при които размерът на частиците на веществото е 10-7 -10 -9 m, принадлежат към колоидни системи.

Диспергираните системи включват:

Суспензия, смес, състояща се от твърда и течна фаза (d / f обозначение; t-диспергирана фаза, z - дисперсионна среда)

Емулсии, смес от 2 и повече нездрави течности (обозначение - w / f. диспергирана фазова и дисперсионна среда на течност, различна в плътност и температура на кипене).

По-подробно тези системи ще бъдат разгледани при обект на решения и диспергирани системи.

1.5. Методи за разделяне на смеси

Традиционните методи, които се използват в лабораторната практика, за да се разделят смесите към отделни компоненти са:

филтриране,

декантиране (в химическата лабораторна практика и химична технология Механично разделяне на твърдата фаза на диспергираната система (суспензия) от течността за източване на разтвора с утайка),

разделяне с разделителна фуния,

центрофугиране,

изпаряване,

кристализация,

дестилация (включително фракционна дестилация),

хроматография,

сублимация и други.

Филтриране. За отделяне на течности от плитките твърди частици, претеглени в него, филтриране (Фиг.37). Пълнене на течност чрез материали с фини размери - филтрикоито преминават течността и забавят твърдите частици на повърхността им. Течността, преминаваща през филтъра и освободен от твърдите примеси в нея се нарича филтър.

Често се използва в лабораторната практика гладка и сгъната хартия филтри (фиг.38)Изработена от не-флирмална филтърна хартия.

За да филтрирате горещите разтвори (например, за да прекристализирате солите), използвайте специални гореща филтрираща фуния(Фиг.39)с електрическо или вода отопление).

Често се използва филтриране под вакуум. Филтрирането на вакуум се използва за ускоряване на филтрирането и по-пълно освобождаване на твърдата фаза от течността. За тази цел се събира устройство за филтриране под вакуум (Фиг. 40). Състои се от bunzen колби, порцеланови фунии Buchner, безопасна флаши и вакуумна помпа (обикновено вода).

В случай на филтриране на суспензията, ниска разтворима сол на кристалите на последния може да се промива с дестилирана вода върху бюро за отстраняване на първоначалния разтвор от повърхността им. За тази цел употреба измиване(Фиг.41).

Деманистрация.. Течностите могат да бъдат отделени от неразтворими твърди частици с декантиране (Фиг.42). Този метод може да се използва, ако твърдото вещество има по-голяма плътност от течността. Например, ако река пясък добави към чаша с вода, тогава, когато го защитава, тя ще падне на дъното на стъклото, защото плътността на пясъка е по-голяма от водата. След това водата може да бъде отделена от пясъка само с слива. Такъв метод за уреждане и последващ дренаж на филтрата и се нарича декантиране.

Центрофугиране. За да се ускори процеса на разделяне на много малките частици, образуващи стабилни суспензии или емулсии в течността, се използва методът за центрофугиране. Този метод може да разделя смеси от течни и твърди вещества, които се различават по плътност. Разделянето се извършва в ръчни или електрически центрофуги (фиг.43).

Разделяне на две неуспешни течности с различна плътност и да не се образуват устойчиви емулсии, може да се извърши чрез разделяне на фуния (Фиг.44). Това може да бъде разделено, например, смес от бензол и вода. Бензеновият слой (плътност  \u003d 0.879 g / cm 3) е разположен над водния слой, който има по-голяма плътност ( \u003d 1.0 g / cm 3). Отваряне на кранчето на разделителна фуния, можете лесно да източите долния слой и да отделите една течност от другата.

Изпаряване(Фиг.45)- Този метод осигурява отстраняването на разтворителя, например, вода от разтвора в процеса на нагряване в изпарението Porcelain Cup. В този случай изпарената течност се отстранява и разтвореното вещество остава в чашата за изпаряване.

Кристализация - Това е процесът на изолиране на кристалите на твърдото вещество, когато разтворът се охлажда, например след изпаряване. Трябва да се има предвид, че с бавно охлаждане на разтвора се образуват големи кристали. При бързо охлаждане (например, когато се охлажда чрез течаща вода), се образуват малки кристали.

Дестилация - метод за пречистване на вещество, основано на изпаряване на течността при нагряване с последваща кондензация на образуваните пари. Изчислява се пречистване на вода от соли, разтворени в нея (или други вещества, например, оцветяване) дестилация дестилацияИ самата кора е дестилирана.

Фракционна дестилация (дестилация)(Фиг.46) Използва се за отделяне на смеси от течности с различни температури на кипене. Течността с по-малка точка на кипене кипи по-бързо и се извършва чрез фракционна колона(или deflegmator.). Когато тази течност достигне горната част на дробната колона, тя попада хладилник, охлажда се с вода и през allong Събрани Б. приемник (колба или епруветка).

Фракционната дестилация може да бъде разделена, например, смес от етанол и вода. Точка на кипене на етанол 78 0 C и вода 100 0 S. Етанолът се изпарява по-лесен и първо попада през хладилника до приемника.

Сублимация -методът се използва за пречистване на вещества, способни да се движат от нагряване от в твърдо състояние в газообразен, байпас течно състояние. След това двойките на пречистеното вещество са кондензирани и примесите, които не са в състояние да се апонят са разделени.

В химията има концепции за чисти вещества и смеси. Чистите съдържат молекули само едно вещество. В природата преобладават смеси, състоящи се от различни вещества.

Концепции

Всички вещества могат да бъдат разделени на две категории - чисти и смесени. Чистите вещества включват елементи и съединения, състоящи се от идентични атоми, молекули или йони. Това са вещества с постоянен състав, който запазва постоянните свойства.
Примери за чисти вещества са:

• метали и инертни газове, състоящи се от атоми;
• вода, състояща се от водни молекули;
• готварска сол, състояща се от натриеви катиони и хлорни аниони.

Фиг. 1. Чисти вещества.

Ако смесваме захарта във водата, тя ще престане да бъде чисто вещество, се образува смес. Сместа се състои от няколко различни чисти вещества, които се наричат \u200b\u200bкомпоненти. Смесите могат да имат общо състояние. Например, въздухът е смес от различни газове (кислород, водород, азот), бензин - смес органични вещества, Месинг - смес от цинк и мед.

Фиг. 2. Смеси.

Всяко вещество запазва свойствата си, така че вода със сол е солена, а сплавта с желязо се привлича от магнит. Въпреки това, свойствата на самата смес могат да варират в съответствие с количествения и качествен състав на компонентите. Например, дестилирана вода, която е преминала максималното почистване, в зависимост от добавените вещества може да получи сладка, кисела, сол или кисела сол и солен вкус. Освен това, колкото по-висока е концентрацията на определено вещество, толкова по-силен е определен вкус.

Съгласно структурата на сместа, може да има хомогенни или комбинирани вещества в различни съвкупни държави. Съответно те разпределят:

• хомогенен или хомогенен - частиците не могат да бъдат открити без химичен анализ, техният индикатор е същият навсякъде в пробата (метална сплав);
• хетерогенни или хетерогенни - частиците са лесни за откриване, тяхната честота е нехомогенна на различни места на сместа (вода с пясък).

Хетерогенните смеси включват:

• суспендиране - смеси от твърди и течни вещества (въглища и вода);
• емулсии - Смеси от различна плътност на течности (масло и вода).

Ако един компонент е по-нисък от теглото в десетки пъти друг компонент, тогава се нарича смес.

Методи за почистване

Не съществуват абсолютно чисти вещества. Чистите вещества разглеждат веществата, съдържащи малко количество примеси, които не са отразени във физически и. \\ T химични свойства Вещества. За да се очисти веществото, за да се максимизират, се използват методи за разделяне на смеси:

• утаяване на тежки вещества в течности;
• филтрация - разделяне на частици от течност, използвайки филтри;
• изпаряване - нагряване на разтвора за изпаряване на влага;
• използването на магнит - изолация, използвайки намагнитването;
• дестилация - отделяне на вещества с различна точка на кипене;
• адсорбцията е група от едно вещество върху повърхността на другия.

Металите от неметали могат да бъдат разделени чрез флотация. Това е процес, основан на способността за мокри вещества. По този начин желязото от сяра се отделя от сяра: стъбла мокри и се утаява на дъното, а сярата не се намокри и остава на повърхността на водата.

Фиг. 3. Флотация.

Какво знаехме?

От урока на химията на 8-ми клас те научиха за концепциите за смеси и чисти вещества. Елементи и съединения, състоящи се от хомогенни молекули, атоми или йони, както и притежаващи постоянни свойства, се наричат \u200b\u200bчисти. Сместа включва няколко чисти вещества с различни концентрации и структури. Съединенията могат да се смесват напълно, образуват хомогенни вещества или да се свързват нехомогенно. За отделянето на смесите използват различни методи.

Тест по темата

Оценка на доклада

Среден рейтинг: 4.5. Получени обща рейтинги: 327.

§ 13. Смеси и техния състав

В ежедневието Ние рядко се изправямечисти вещества. Като няколко.примери за чисти вещества могат да бъдат донесени захар, писалкаманганов калий (манган), сол на маса (итогава, ако в него не са направени различни добавки, например,мерки, съдържащи йод за превенция на заболяваниятащитовидната жлеза)(Фиг. 7).Много по-често САЩдостатъчно смеси от вещества, които съдържат две или повече индивидуални съединения, наречени компоненти на сместа.

Фиг.7. Захар (а), калиев перманганат (б), сол (б) - примери
Чисти вещества, използвани в ежедневието

Смесите се различават по дяволите на частиците на веществата, включени в техния състав. Понякога тези частици са доста големи: ако смесите река пясък със захар, лесно можете да разграничите отделни кристали един от друг.

Смеси в които частиците на компонентите на техните вещества са видими за невъоръжено око или под микроскоп се наричат хетерогенни , илихетерогенни . Такива смеси включват, например, прахообразен прах, кулинарни смеси за печене на палачинки или торти, строителни смеси.
Има смеси, при образуването на кои вещества се раздробяват в най-малките частици (молекули, йони), които не се различават дори в микроскоп. Без значение как сте надникнали във въздуха, няма да е възможно да се разграничат визуално молекулите на компонентите на газовете. Безсмислено е да се търсят "хетерогенност" в разтвори на оцетна киселина или солена сол във вода. Такива смеси наречен униформа , или хомогенен .
Хомогенни смеси, като химически вещества, от съвкупна държава Могат да бъдат разделени на газообразни, течни и твърди. Най-известните естествени смеси от газове са вече познати на вас естествени и преминаващи петролни газове.
Разбира се, най-често течната смес, или по-скоро разтвор, е водата на моретата и океаните. В един литър морска вода Средно се съдържат 35 g соли, основната част от която пада върху натриев хлорид. За разлика от чистата вода, морето има горчив вкус, замръзва не при 0 ° C и при -1.9 ° С.
С течни смеси в ежедневието непрекъснато се срещате. Шампоани и напитки, лекарства и препарати на домакински химикали - всички тези смеси от вещества. Дори
водата от крана не може да се счита за чисто вещество: съдържа разтворени соли, най-малките неразтворими примеси и микроорганизми, от които те са частично елиминирани с хлориране или озонация. В този случай обаче се препоръчва вода да заври. Специални домакински филтри ще помогнат за приготвяне на вода за пиене и почистване не само от твърди частици, но и от някои разтворени примеси. Твърдите смеси са широко разпространени. Както вече говорим, скалите са смесица от няколко вещества. Почвата, глината, пясъкът също е смес. Стъкло, керамика, сплави може да се припише на твърди изкуствени смеси. Всяка позната кулинарни смеси или смеси, образуващи прахове за пране.
Както знаете от биологията, съставът на въздуха, който вдишваме и след това издишаме, неравномерно. В издишания въздух става по-малко кислород, но повече въглероден диоксид и водна пара. Но "повече" и "по-малко" - понятията за относително.
Съставът на смесите може да бъде количествено определен, т.е. в цифри. Съставът на газовата смес се изразява от обемната фракция на всеки от неговите компоненти.
Обемна фракция на газ в сместа Обадете се на съотношението на обема на този газ до общия обем на сместа, изразена във фракциите на уреда или процента.
φ (газ) \u003d В. ( газ ) H. 100 (%). В. ( смеси )
Обемната част на газа в сместа се обозначава с буквата φ (F). Тази стойност показва коя част от общия обем на сместа се занимава с определен газ. Например, знаете, че обемната фракция на кислород във въздуха е 21%, азотът е 78%. Останалите 1% са представлявали благородни газове, въглероден диоксид и други въздушни компоненти.
Очевидно е, сумата на обемната част на всички газове в сместа е 100%.
Съставът на течни и твърди смеси е обичайно, за да се изрази стойността, наречена масова част на компонента.
Масова част на веществото в сместа Обадете се на съотношението на масата на това вещество към общата маса на сместа, изразена във фракциите на уреда или процента.
(Вещества) \u003d м. (Ба) Х. 100 (%). М. ( смеси )

Почти всяка таблетка в домашния комплект за първа помощ е сгъстена смес от едно или повече лекарствени вещества и пълнители, които могат да бъдат мазилка, нишесте, глюкоза. Строителни и кулинарни смеси, парфюмни композиции и бои, торове и пластмаси имат състав, който може да бъде изразен маслени фракции образуват техните компоненти.
Веществата с примеси също са смес. Само в такива смеси е обичайно да се разпределят основното (основно) вещество, а чуждестранните компоненти се наричат \u200b\u200bв дума - примеси. Какви са ги по-малко, чистата на веществото.

В някои области използването на недостатъчно чисти вещества е неприемливо. В ядрената енергия се налагат повишени изисквания не само за чистотата на ядреното гориво, но и на вещества, от които са направени самите инсталации. Компютърният чип не прави без особено чист силиконов кристал. Светлинният сигнал в кабела на фибростъкло, "препъване" към чужди примеси, "излиза".
Да се \u200b\u200bразделят компонентите на сместа или да се изчистят основното вещество от примеси, използвайте различни техники и методи. Като правило веществата в сместа запазват своите физични свойства: точка на кипене, точка на топене, разтворимост в различни разтворители. Тъй като свойствата на едно вещество са различни
от свойствата на другия има възможност за разделяне на сместа за отделяне на компоненти. Често използват прехода на вещества от едно съвкупно състояние в друго.
Разделянето на смеси от течни вещества се основава на разликата в техните температури на кипене. Такъв процес, както знаете при пример за рафиниране на масло се нарича дестилация или дестилация. Вече знаете, че всички газове се смесват във всякакви съотношения. Възможно ли е от смес от газове за подчертаване на отделни компоненти? Задачата не е проста. Но учените предложиха много зрелищно решение. Смес от газове може да се превърне в течност и се подлага на дестилацията му. Например, въздух със силно охлаждане и компресиране, и след това ви позволява да излеете един след друг отделен компонент, както те имат различни температури кипене. Първият от
течният въздух изпарява азот, той има най-ниската точка на кипене (-196 ° C). След това може да премахне аргона (-186 ° С) от течната смес от кислород и аргон).
Практически чист кислород остава (нейната точка на кипене е -183 ° С, фиг. 8), която е доста подходяща за газ заваряване, химическо производство, както и за медицински цели.
Дестилацията се използва не само за отделяне на смеси в отделни компоненти, но и за почистващи вещества.
Вода от чешмата на чистата, прозрачна, не мирише ... но е чист по отношение на химик? Обърнете внимание на чайника: мащаб и кафеникав блясък
резултат от повтаряща се вряща вода в нея. И лайм цъфтят върху крановете? И естествено и чешмяна вода е смес, разтвор на твърди и газообразни вещества.

Фиг. 8. В течна форма
кислород, боядисан в светлина
син

Разбира се, тяхното съдържание във вода е много малко, но тези примеси могат да водят не само до образуването на мащаба, но и за по-сериозни последици. Не е случайно, че лекарствата за инжектиране, разтворите на реагентите, електролитът за автомобилната батерия се приготвят само с пречистена вода, наречена дестилирана.
Откъде идва това име? Това е, че дестилацията е различно наречена дестилация. Същността на дестилацията е, че сместа се загрява до кипене, получените двойки чисто вещество се освобождават, охлаждат се и подсилени в течността. Но това вече не съдържа замърсяващи примеси.
В лабораторните условия дестилацията води до специална инсталация (фиг. 9). В дестилационната колба, оборудвана с термометър, излива отделна смес, например вода с разтвори, разтворени в нея и се нагрява до кипене. Колбата е свързана към низходящия хладилник - устройството за кондензация на кипящото вещество. За тази цел се сервира хладилника на гумени маркучи студена вода. Капките от чисти вещества, кондензирани в хладилника, попадат в приемника на колбата.

Фиг. 9. Лабораторна инсталация за дестилация на течности: \\ t
1 - дестилационна колба; 2 - термометър; 3 - Хладилник;
4 - приемник

Как да се направи, ако е необходимо да бъде изолиран от разтвора, който не е течен, но разтворен в твърдо вещество? За това се използва методът на кристализация. Изберете твърдото вещество от разтвора чрез кристализация чрез изпаряване на разтворителя. За тази цел са проектирани специални порцеланови чаши (фиг. 10).

Фиг. 10. Валидиране
решение в порцелан
каша

Този метод е широко използван за сол добив на концентрирани разтвори на солни езера.
Кръг на пелин и аромат на kyna,
И, силен от Солон,
Цвят от лъчи равнинни
Леко облизва плоска вълна.
Н. Шушаков
В природата солевите езера са особени гигантски купи. Благодарение на изпаряването на водата върху бреговете на такива езера, се кристализира огромно количество сол, което след почистването ни влезе на масата (фиг. 11).

Фиг. 11. Монтиране на сол на солни езера
По време на кристализацията не е необходимо да се изпарява разтворителя. Известно е, че когато се нагрява, разтворимостта на повечето твърди вещества се увеличава, докато охлажда разтворът, наситен, когато разтворът се нагрява, в утайка се загрява определено количество кристали.
Към 5 g оранжеви кристали (манган) се добавят към 5 g оранжеви кристали на калиев дихромат (манган) като примес. Сместа се разтваря в 8-10 ml вряща вода. Когато разтворът се охлажда, разтворимостта на калиев дихромат е рязко намалена, веществото попада в утайка. Кристалите на дихромат, пречистени от манганта, се отделят, промиват се с няколко милилитра ледена вода. Ако разтворите пречистеното вещество във вода, след това в цвят на разтвора можете да определите този калиев перманганат, който не съдържа, той остава в първоначалния разтвор.
За неразтворими вещества от течности се използва методът регулиране . Тя се основава на различни плътности на веществата. Ако частиците на твърдото вещество са доста големи, те бързо се успокояват на дъното и течността става прозрачна (фиг. 12). Тя може да бъде внимателно източена от седимента. Колкото по-малък е размерът на твърдите частици в течността, толкова по-дълго сместа ще бъде защитена.

Фиг. 12. Кандидатстване на почвата във вода

La B около R и T o R N S O P S T. В стъклено стъкло, изсипете малко прах за почистване на съдовете и изсипете половин чаша вода. Образува се кална смес.
Течността ще бъде само прозрачна на следващия ден. Защо тази смес се защитава толкова дълго? Сместа от две неразтворими във всяка друга течности се разделя. Ако водата влезе в системата за смазване на автомобила, маслото ще трябва да се слее. Въпреки това, след известно време сместа ще се задържи. Водата с по-голяма плътност образува долния слой, масленият слой се намира по-горе.Сместа от вода и масло, вода и растително масло се защитава по подобен начин.

Да се \u200b\u200bразделят такива смеси удобно да се използват
специални лабораторни ястия, наречени разделителна фуния (фиг. 13).

Фиг. 13. Разделяне на две неуспешни течности, използващи разделителна фуния
L и b около p и t. В коничната колба се наливат равни обеми вода и растително масло. С интензивно разсейване, вода и масло се разбиват на малки капчици, образувайки кална смес. Тя се прехвърля в дистрибуторска фуния. След известно време сместа миришеше на по-тежък воден слой и масло, което се появява. Отваряне на кран на дистрибутна фуния, водният слой се отделя от маслото.
Възможно е да се отделят частиците на твърдото неразтворимо вещество от течността, използвайки филтриране. В лабораторията за това се използва специална пореста хартия, наречена филтър. Частиците на твърдото вещество не преминават през порите на хартията и остават върху филтъра. Течността със веществата, разтворени в нея (наричана филтрат) свободно се просмуква през нея и става напълно прозрачна.
Филтрация - Много общ процес и в ежедневието и в техниката и в природата. При станции за пречистване на водата, водата се филтрува през слой чист пясък, който забавя IL, примесите на петролните продукти, частиците на почвата и глината. Горивото и маслото в автомобилния двигател непременно преминават през филтърните елементи. Клетъчни мембрани, чревни стени или стомаха - това са и особени биологични филтри, порите на които се предават сами вещества и задържат други.
Можете да филтрирате не само течни смеси. Повече от веднъж видяхте хора в марлевите превръзки и те вероятно трябваше да ги използват. Няколко слоя марля с очукани очукани между тях пречистват инхалационния въздух от прахови частици, смог, патогени на микроби (фиг. 14). В индустрията за защита на респираторните органи от прах се използват специални устройства, наречени респиратори. Въздухът, попадащ в двигателя на автомобила, също се почиства от прах с тъканни или хартиени филтри.

Фиг. 14. Лекарства и микробиолози защитават респираторните органи със специални превръзки.

? 1. Каква е сместа? Какви видове смеси се изолират от съвкупното състояние на образуването им вещества, въз основа на хомогенност?
2. Правилно ли е фразата "въздушни молекули"? Защо? Име Постоянните, променливи и произволни компоненти на въздуха. Направете предположение за относителното съдържание на отделните компоненти във въздуха след гръмотевична буря, в дълбоки клисури и на планинските върхове, в горската паркова зона и близо до голямо индустриално предприятие.

3. Какъв обем на кислород се съдържа в 500 m3 (n.U.) на въздуха?
4. В природния газ на някой депозит, обемните фракции на крайните въглеводороди са равни: метан - 85%, етан - 10%, пропан - 4% и бутан - 1%. Какъв обем на всеки от газовете може да бъде получен от 125 литра природен газ (N.)?
5. Сухата циментова смес за мазилка включва 25% цимент и 75% пясък. Колко килограма на всеки компонент трябва да се вземат за приготвяне на 150 kg такава смес?
6. Назовете методите за разделяне на сместа, известни за вас. Каква е основата на всеки от тях? Предложете начин за разделяне на следните смеси:
а) желязо и медни чипове;
б) пясък и дървени стърготини;
в) бензин и вода;
d) креда (разделени на тебешир и вода);
д) решение етилов алкохол във вода.
7. По време на епидемията от грип лекарите препоръчват да носят марлеви превръзки. За какво? Как да направим такава превръзка? Колко дълго мога да го нося? Как да възстановите защитните свойства на превръзката?
8. Професителите отделят златния пясък от обикновеното, изкачвайки се почвата във вода и обединяват калната течност с утайка. Оттук и изразът "миене на злато". Какво мислите за това, което имотът на Златния пясък се основава на отделянето му от пясък на празна порода?
9. Подгответе съобщения по теми: "Бои в ръцете на художника" и "известни парфюмери", използвайки интернет ресурсите.