Луї Пастер праці. Луї Пастер цікаві факти

Луї Пастер основні наукові відкриття і винаходи вплинули на розвитку хімії, біології та інших наук. Чим відомий Луї Пастер Ви дізнаєтеся в цій статті.

Луї Пастер і його відкриття

Французький вчений Луї Пастер, будучи хіміком за освітою, все своє життя присвятив вивченню і дослідженню мікроорганізмів, а також займався розробкою методів боротьби із захворюваннями.

Мікробіолог Луї Пастер вивчив самозародження мікробів і процеси бродіння, шовкопрядів і хвороби пива і вина. Вчений розробив вакцини проти сказу і сибірської виразки.

Винахід Луї Пастера

Луї Пастер основоположник мікробіології, який отримав премію від Французької академії за те, то спростував довго існуючу теорію про самозародження мікроорганізмів.

Луї Пастер довів, що багато відомих процеси, такі як гниття і бродіння викликаються мікроорганізмами. Вчений був першим, хто виявив анаероби - це мікроби, які можуть спокійно розмножитися і жити без доступу кисню. Його роботи в цьому напрямку були дуже значимі, бо мали на увазі практичне значення.

Також Луї Пастер відкрив, що хвороби пива і вина викликані також мікроорганізмами, Вони викликають їх скисання і бродіння. Він займався розробкою практичних заходів по запобіганню напоїв від псування. Вчений довів, що нагрівання їх при 60-70 ° С і прогрівання напоїв вбиває мікроби і охороняє їх від скисання. даний метод отримав назву пастеризації і досі використовується в промисловості.

Луї Пастер наукові відкриття якого також пов'язані з доказом того, що мікроорганізми викликають гнильні процеси. Це відкриття мало величезне значення для хірургії. Знаменитий англійський хірург Джозеф Лістер запропонував, на основі відкриття Пастера, систему заходів щодо захисту ран від попадання мікробів і розвитку згодом цього запальних процесів.

Також великі заслуги мікробіолога в сфері вивчення сказу і сибірської виразки. Він довів, що збудниками захворювання є паличкоподібна бактерія. Він запропонував свою систему боротьби зі збудниками недуги, створивши вакцину. З мозку кролика Пастер вивів вакцину проти сказу.

Луї Пастер вважається засновником вакцинопрофілактики. І в цій сфері він багато досяг успіху, давши тим самим поштовх до майбутніх відкриттів інших дослідників.

Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізналися, в чому заслуга Луї Пастера.

Помер Луї Пастер 28 вересня 1895 року Огюст Жільбер-Мартен

Пам'ять про Луї Пастера

28.09.1895

Луї Пастер
Louis Pasteur

французький Вчений

мікробіолог

Новини та події

У Парижі відкрився медичний інститут Пастера

Луї Пастер народився 27 грудня 1822 року у місті Доль, Франція. Батько хлопчика, Жан Пастер, відзначився участю в наполеонівських воєнах, а пізніше відкрив шкіряну майстерню. Глава сім'ї був неписьменним, але синові прагнув дати хороша освіта. Юнак з успіхом завершив навчання в коледжі і поступив в вищу школу. Майбутній вчений особливо захоплювався хімією і фізикою, і своє перше відкриття зробив ще в студентські роки, виявивши оптичну асиметрію молекул. Ці дослідження лягли в основу нового наукового напрямку: стереохимии. У віці двадцяти п'яти років уже був відомим дослідником в області будови кристалів.

Пізніше, склав іспити на звання доцента фізичних наук, а також захистив докторську дисертацію. Далі викладав природничі науки в багатьох університетах. З 1857 року Пастер зайнявся вивченням процесів бродіння. В результаті численних експериментів довів, що бродіння є не хімічним процесом, як прийнято було тоді думати, а біологічним явищем, обумовлене діяльністю мікроорганізмів: дріжджових грибків.

З 1860 по 1862 рік мікробіолог займався вивченням теорії самозародження мікроорганізмів, якій на той час дотримувалися багато дослідників. Для цього Пастер брав живильну масу, нагрівав її до температури, при якій гинуть мікроорганізми, а потім поміщав в спеціальну колбу з «лебединою шиєю».

У підсумку скільки б цю посудину з живильним масою не стояло на повітрі, життя в таких умовах не зароджувалася, так як спори бактерій залишалися на вигинах довгого горлечка. Якщо ж шийку відламувавали або ополіскували вигини рідким середовищем, тоді незабаром починали розмножуватися мікроорганізми. Отже, французький вчений спростував домінуючу теорію і довів, що мікроби не можуть самозароджуватися і кожен раз привносяться ззовні. За це відкриття Французька академія наук присудила Пастеру в 1862 році спеціальну премію.

Прориву в наукових дослідженнях ученого сприяла потреба вирішити практичну задачу. У 1864 році до Пастера звернулися винороби з проханням допомогти розібратися в причинах псування вина. Після вивчення складу напою мікробіолог відкрив, що в ньому знаходилися не тільки дріжджові грибки, а й інші мікроорганізми, які приводили до псування продукту. Потім учений задумався над тим, як позбутися від цієї проблеми. Дослідник запропонував нагрівати сусло до 60 градусів, після чого мікроорганізми гинуть.

Запропонований Пастером метод обробки сусла почали застосовувати при виготовленні пива і вина, а також в інших галузях харчової промисловості. Сьогодні описаний прийом називається пастеризація, по імені першовідкривача. Описані відкриття принесли французькому вченому славу, але особиста трагедія не дозволила Пастера спокійно радіти своїм досягненням. Троє дітей мікробіолога померли від черевного тифу. Під впливом трагічних подій вчений зайнявся вивченням заразних хвороб.

Луї Пастер досліджував рани, гнійники і виразки, в результаті чого виявив ряд збудників інфекцій: стрептокок і стафілокок. Також мікробіолог вивчав курячу холеру і намагався відшукати протидію цьому захворюванню. Рішення прийшло до знаменитого професора випадково. Вчений залишив культуру з мікробами холери в термостаті і забув про них. Коли ж висушений вірус ввели курчатам, птахи не загинули, а перенесли полегшену форму захворювання. Потім Пастер знову заразив курей свіжими культурами вірусу, але птахи не постраждали. На основі цих дослідів вчений відкрив спосіб уникнути ряду захворювань: необхідно ввести в організм ослаблені хвороботворні мікроби.

Так виникла вакцинація. Ця назва першовідкривач використовував в честь знаменитого вченого Едварда Дженнера. Останній прагнув запобігти захворюванню людей віспою, тому переливав пацієнтам кров корів, заражених нешкідливою для людини формою віспи. Експеримент з курми допоміг мікробіологові створити вакцину для боротьби з сибіркою. Подальше застосування цієї вакцини дозволило уряду Франції заощадити величезні суми грошей. Крім того, нове відкриття забезпечило Пастера членство в академії наук і довічну пенсію.

У 1881 році Пастер став свідком смерті дівчинки від укусу скаженого собаки. Під враженням від трагедії вчений вирішив створити вакцину від смертельної хвороби. Але мікробіолог виявив, що вірус сказу існував тільки в клітинах мозку. Виникла проблема отримання ослабленою форми вірусу. Вчений днями не виходив з лабораторії і проводив експерименти на кроликах. Мікробіолог спочатку заражав тварин на сказ, а потім препарував їх мозок. При цьому Пастер піддавав себе смертельній небезпеці, збираючи з пащі кроликів заражену слину. Проте, талановитий вчений зумів добути вакцину від сказу з висушеного мозку кролика. Багато впевнені, що це відкриття стало головним досягненням видатного мікробіолога.

Деякий час Луї Пастер не наважувався застосувати вакцину на людях. Але в 1885 році до нього прийшла мати дев'ятирічного Йозефа Майстера, якого вкусила скажена собака. У дитини не було шансів залишитися в живих, тому вакцина була для нього останньою можливістю. В результаті хлопчик вижив, що свідчило про дієвість відкриття Пастера. Трохи пізніше за допомогою вакцини вдалося врятувати шістнадцять осіб, покусані скаженим вовком. Після цього вакцина стала постійно використовуватися для боротьби зі сказом.

Луї Пастер пережив інсульт в 45 років, після чого залишився інвалідом. У вченого не рухалася рука і нога, але чоловік продовжував наполегливо працювати. Крім того, мікробіолог часто наражався на небезпеку під час проведення дослідів, що змушувало сім'ю переживати за його життя.

Помер Луї Пастер 28 вересня 1895 року в місті Вільнев-л "Етан поблизу Парижа від ускладнень після кількох інсультів. Похований великий вчений в склепі Пастерівського інституті. Виконано в візантійському стилі гробниця: склепіння покриті мозаїкою, що ілюструє його досягнення. Каплицю-мавзолей оформляли відомі французькі художники ери ар-нуво: архітектор Шарль Жиро, живописець Люк-Олів'є Мерсон і мозаїст Огюст Жільбер-Мартен, Які надихалися плануванням і оформленням мавзолею Галли Плацидии в Равенне.Louis Pasteur. Etudes sur la Bière. - одна тисячу дев'ятсот сімдесят шість.
Louis Pasteur. Les Microbes organisés, leur rôle dans la Fermentation, la Putréfaction et la Contagion. - 1878.
Louis Pasteur. Discours de Réception de M.L. Pasteur à l "Académie française. - 1882.
Louis Pasteur. Traitement de la Rage. - 1886.

Пам'ять про Луї Пастера

У 1898 році на честь Пастера назвали коледж в Арбуа, село в Алжирі і округ в Канаді.

Іменем Пастера названі безліч вулиць у багатьох містах світу, в тому числі понад 2000 в самій Франції (станом на 2011 рік).

Авеню Пастера в Хошиміні (В'єтнам) є однією з небагатьох вулиць в цьому місті, що зберегла своє французьке назва.

Вулиця Пастера в Тегерані також була однією з небагатьох, яка не була перейменована після Ісламської революції.

На вулиці Пастера в Одесі розташована будівля Одеського державного медичного університету, Де працювали Скліфосовський і Мечников.

У Парижі існує бульвар Пастера - один з найважливіших транспортних коридорів по лівому березі Сени, а також названий на його імені пересадочний вузол метрополітену.

Станом на 2015 рік у Франції в честь Луї Пастера названа 361 школа і ліцей, що складало тоді 11 місце за поширеністю.

Після реформи міністра Е. Фора 1968 року Страсбурзький університет розділений на три частини. Один з них (найбільший в країні) отримав назву «Університет Пастера - Страсбург I». Воно зберігалося аж до злиття страсбурзьких університетів в 2009 році.

У Санкт-Петербурзі ім'я Луї Пастера носить НДІ епідеміології та мікробіології, заснований в 1923 році, і названий на честь 100-річного ювілею вченого.

Всього ж ім'я Пастера носить більш 100 наукових установ по всьому світу.

Пастера присвячено безліч пам'ятників у Франції і за її межами. Статуя вченого у дворі Сорбонни встановлена \u200b\u200bнавпроти зображення Віктора Гюго.

Він також був єдиним ученим, який удостоївся зображення на банкноті пятіфранкового гідності, випущеної в 1966 році.

У 2012 році в ювілейній серії викарбувана монета з профілем Пастера номіналом 10 євро.

Портрет Пастера неодноразово з'являвся на серіях поштових марок Франції.

Марки і блоки на пастерівську тематику випускалися і в СРСР.

У 1961 році Міжнародний астрономічний союз присвоїв ім'я Луї Пастера кратера на зворотному боці Місяця.

У 1973 році на честь вченого був названий кратер на Марсі, розташований в області Аравія.

Іменем вченого названо рід бактерій пастерелл, що викликають септичні захворювання.

Також ім'я вченого отримали в 1938 році пасажирський лайнер і більш сучасне круїзне судно в 1966 році.

Відкриття приходять лише до тих, хто підготовлений до їх розуміння
(Луї Пастер)Пастер, французький хімік і мікробіолог, був першим, хто успішно використовував вакцину проти таких страшних хвороб, як сибірська виразка, холера і сказ. Своїми роботами по вивченню ферментації Пастер врятував виробників пива, вина і шовку у Франції і в інших країнах; він же винайшов і пастеризацію.
Луї Пастер народився 27 грудня 1822 року. Він був сином відставного французького солдата, власника невеликого шкіряного заводу в містечку Доль. Пастер з успіхом завершив навчання спочатку в коледжі в Арбуа, а потім в Безансоні. Закінчивши тут курс зі ступенем бакалавра, він вступив в 1843 році в Вищу нормальну школу. Луї особливо захопився хімією і фізикою.
Закінчивши школу в 1847 році, Пастер здав іспити на звання доцента фізичних наук. А через рік захистив докторську дисертацію. Тоді Пастер вже став відомим своїми дослідженнями в області будови кристалів. Він відкрив причину неоднакового впливу променя поляризованого світла на кристали органічних речовин.

У тому ж 1848 року Пастер став ад'юнкт-професором фізики в Діжоні. Через три місяці він займає нову посаду ад'юнкт-професора хімії в Страсбурзі. Пастер приймав активна участь в революції 1848 року.
У 1854 році його призначають деканом факультету природничих наук в Ліллі. Пастер зауважив, що асиметричні кристали зустрічаються в речовинах, що утворюються при бродінні. У 1857 році Пастер довів, що бродіння - НЕ хімічний процес, Як прийнято було тоді думати, а біологічне явище, яка є прибутковим результатом життєдіяльності мікроскопічних організмів - дріжджових грибків.
Пастер знайшов, що існують організми, які можуть жити без кисню. Вони називаються анаеробними. Представники їх - мікроби, що викликають олійно-кисле бродіння. Розмноження таких мікробів викликає згірклого вина і пива.
У 1857 році Пастер повернувся в Париж в якості віце-директора Вищої нормальної школи. У 1862 році його обрали членом "інституту" по відділенню мінералогії, а через кілька років постійним секретарем інституту. У 1867-1876 роках він обіймав кафедру хімії Паризького факультету.
У 1864 році приступив до вивчення питання виникнення хвороб вин. Результатом його досліджень стала монографія, в якій Пастер показав, що хвороби вина викликаються різними мікроорганізмами, причому кожна хвороба має особливого збудника. Для знищення шкідливих "організованих ферментів" він запропонував прогрівати вино при температурі 50-60 градусів. Цей метод, отримав назву пастеризації.
У 1874 році палата депутатів в визнання видатних заслуг перед батьківщиною призначила йому довічну пенсію в 12 000 франків, збільшену в 1883 році до 26 000 франків. У 1881 році Пастер був обраний в члени французької академії.
Почавши з розгадки "хвороб" вина і пива, вчений все своє подальше життя присвятив вивченню мікроорганізмів і пошуків засобів боротьби зі збудниками небезпечних заразних хвороб тварин і людини.
Роботи Пастера виявили помилковість поширеного в медицині того часу погляду, за яким будь-які хвороби виникають або всередині організму, або під впливом зіпсованого повітря ( "міазми"). Пастер показав, що хвороби, які називають заразними, можуть виникати тільки в результаті зараження, т. Е. Проникнення в організм із зовнішнього середовища мікробів.

У 1880 році Пастер знайшов спосіб запобігання від заразних захворювань введенням ослаблених збудників, який виявився придатним до багатьох інфекційних хвороб.
Але, перш ніж метод щеплень отримав повне визнання, Пастеру довелося витримати нелегку боротьбу. Щоб довести правильність свого відкриття, в 1881 році Пастер зробив масовий публічний досвід. Він ввів кільком десяткам овець і корів мікроби сибірської виразки. Половині піддослідних тварин Пастер попередньо ввів свою вакцину. На другий день все невакцинованих тварини загинули від сибірки, а все вакциновані не захворіли і залишилися живі. Цей досвід, що плив на очах у численних свідків, був тріумфом вченого.
Пастер розробив спосіб щеплень проти сказу, вживаючи для цього особливим чином висушений мозок заражених сказом кроликів. 6 липня 1885 року вперше успішно випробував вакцину на людині.
У 1889 році Пастер склав з себе всі обов'язки, щоб віддатися організації і завідування інституту його імені. Лондонське королівське товариство присудило йому дві золотих медалі в 1856 і 1874 роках; Французька академія наук присудила йому премію за роботу над питанням про самозародження.
У 1892 році урочисто святкувався сімдесятилітня річниця народження вченого, а 28 вересня 1895 року Пастер помер в Вілденеф-Летан, близько Парижа.

"Французький бактеріолог Луї Пастер досліджував в своїй лабораторії культуру бактерії віспи. Несподівано до нього з'явився незнайомець і представився секундантом одного вельможі, якому здалося, ніби вчений образив його. Вельможа вимагав задоволення. Пастер вислухав посланця і сказав:" Раз мене викликають, я маю право вибрати зброю. Ось дві колби; в одній бактерії віспи, в іншій - чиста вода. Якщо людина, яка надіслала вас, погодиться випити одну з них на вибір, я вип'ю іншу ". Дуель не відбулася".

Луї Пастернародився 18 вересня 1822 року у невеликому французькому містечку Дойль. Його батько, ветеран наполеонівських війн, заробляв на життя тим, що тримав невелику шкіряну майстерню. Глава сімейства так і не закінчив школу і ледве вмів читати і писати, проте для свого сина він хотів іншого майбутнього. Кожевенник не пошкодував грошей, і після закінчення школи юний Луї був відправлений до коледжу, де продовжив свою освіту. Кажуть, більш старанного учня було складно знайти у всій Франції. Пастер виявляв небувале завзятість, а в листах сестрам міркував про те, наскільки сильно успіх в науках залежить від «бажання і праці». Ніхто не здивувався, коли, закінчивши коледж, Луї вирішив складати іспит у Вищу нормальну школу в Парижі.

З успіхом пройшовши вступні іспити, Пастер став студентом. Грошей, які приносила шкіряна майстерня, на освіту не вистачало, тому молодій людині доводилося підробляти вчителем. Але ні робота, ні захоплення живописом (Пастер отримав ступінь бакалавра мистецтв, написав множест-під портретів, які були високо оцінені художниками того часу) не могли відвернути молоду людину від пристрасті до природничих наук.

Вакцинація хлопчика, укушеного скаженим собакою. Фото: www.globallookpress.com

Уже в 26 років Луї Пастер отримав звання професора фізики за свої відкриття в області будови кристалів винної кислоти. Однак в процесі вивчення органічних речовин молодий вчений зрозумів, що його покликання зовсім не фізика, а хімія та біологія.

У 1826 році Луї Пастер отримав запрошення на роботу в Страсбурзькому університеті. Будучи в гостях у ректора Лорана, Пастер познайомився з його дочкою Марі. І вже через тиждень після знайомства ректор отримав лист, в якому молодий професор просив руки його дочки. Пастер бачив Марі всього один раз, але був повністю впевнений у своєму виборі. У листі він чесних-но повідомляв батькові нареченої про те, що «крім гарного здоров'я і доброго серця»Йому нічого запропонувати Марі. Однак пан Лоран чомусь повірив в щасливе майбутнє своєї дочки і дав дозвіл на весілля. Інтуїція не підвела - подружжя Пастер прожили в злагоді довгі роки, а в особі Марі вчений знайшов не тільки улюблену дружину, але і вірну помічницю.

Вино і кури

Однією з перших робіт, що принесли Пастера популярність, була праця, присвячений процесам бродіння. У 1854 році Луї Пастер був призначений деканом факультету природничих наук в Університеті Лілля. Там він продовжив вивчення винних кислот, розпочате ще у Вищій нормальній школі. Якось раз в будинок Пастера постукав багатий вінопромишленнік і попросив вченого допомогти йому. Місцеві винороби ніяк не могли зрозуміти, чому псуються вино і пиво. Пастер захоплено взявся за вирішення незвичайної завдання. Розглянувши під мікроскопом сусло, Пастер виявив, що у вині крім дріжджових грибків присутні ще і мікроорганізми у вигляді паличок. В судинах, де були присутні палички, вино скисало. І якщо грибки відповідали за сам процес спиртового бродіння, То палички були винуватицями псування вина і пива. Так було зроблено одне з найбільших відкриттів - Пастер пояснив не тільки природу бродіння, але і зробив припущення про те, що мікроби не зароджуються самі собою, а потрапляють в організм ззовні. Рішення проблеми псування вина Пастер почав зі створення середовища, чистою від бактерій. Вчений нагрівав сусло до температури 60 градусів, щоб загинули всі мікроорганізми, і вже на основі цього сусла готували вино і пиво. Цей прийом до цього дня використовується в промисловості і називається пастеризацією в честь свого творця.

Луї Пастер в своїй лабораторії. Фото: www.globallookpress.com

Незважаючи на те, що це відкриття принесло Пастера визнання, ті часи були важкими для вченого - троє з п'яти дочок Пастера померли від черевного тифу. Ця трагедія підштовхнула професора до вивчення заразних захворювань. Досліджуючи вміст гнійників, ран і виразок, Пастер відкрив багато збудники інфекції, в тому числі стафілокок і стрептокок.

Лабораторія Пастера в ті часи нагадувала курчачими ферму - вчений виявив збудника курячої холери і намагався знайти спосіб протидії цій хворобі. Професору допомогла випадковість. Культура з холерними мікробами була забута в термостаті. Після того як висушений вірус був введений курчатам, вони, на подив ученого, не померли, а перенесли лише легку форму захворювання. А коли вчений заразив їх знову свіжої культурою, у курей не з'явилося жодного симптому холери. Пастер зрозумів, що введення ослаблених мікробів в організм може запобігти зараженню надалі. Так народилася вакцинація. Пастер назвав своє відкриття в пам'ять про вченого Едвард Дженнер, який для попередження віспи вводив пацієнтам кров корів, заражених безпечної для людини формою цієї хвороби (слово «вакцина» походить від латинського vacca - «корова»).

Після вдалого експерименту з курми Пастер розробив вакцину від сибірської виразки. Попередження цього захворювання у худоби заощадило уряду Франції величезні гроші. Пастера була призначена довічна пенсія, він був обраний до Французької академії наук.

Скажені пси

У 1881 році вчений став свідком загибелі п'ятирічної дівчинки, укушенной скаженим собакою. Побачене так вразило Пастера, що він з величезним завзяттям приступив до створення вакцини проти цього захворювання. На відміну від більшості мікроорганізмів, з якими доводилося мати справу вченому до цього, вірус сказу не міг існувати сам по собі - збудник жив лише в клітинах мозку. Як отримати ослаблену форму вірусу - це питання хвилювало вченого. Пастер дні і ночі проводив у лабораторії, заражаючи кроликів сказ і препаруючи потім їх мозок. Він особисто збирав слину хворих тварин прямо з пащі.

Професор особисто збирав слину скажених тварин прямо з пащі Фото: www.globallookpress.com

Близько всерйоз побоювалися за здоров'я професора - воно і без непосильних навантажень залишало бажати кращого. За 13 років до цього, коли Пастера було всього 45, у нього стався важкий інсульт, який перетворив вченого в інваліда. Він так і не оговтався після хвороби - рука залишилася паралізованою, а нога волочилася. Але це не завадило Пастера зробити найбільше відкриття в своєму житті. З висушеного мозку кролика він створив вакцину проти сказу.

Проводити випробування на людях вчений не ризикував до тих пір, поки до нього не звернулася мати хлопчика, сильно покусаного скаженим собакою. У дитини не було шансів вижити, і тоді вчений зважився ввести йому вакцину. Дитина одужала. Потім завдяки вакцині Пастера вдалося врятувати 16 селян, покусані скаженим вовком. З тих пір ефективність щеплень від сказу вже не піддавалася сумніву.

Пастер помер в 1895 році у віці 72 років. За свої заслуги він отримав близько 200 орденів. У Пастера були нагороди майже всіх країн світу.

Професор В. Д. Соловйов

До п'ятдесятиріччя від дня смерті

Луї Пастер в лабораторії. На знімку напис: «На пам'ять знаменитому Мечникову - творцеві фагоцитарної теорії від щиро відданого Пастера.

Ру і І. І. Мечников (Париж).

У Парижі, на вулиці Дюто, в невисокому скромному будинку, обгородженій чавунною огорожею, розташований Пастеровский інститут - одне з найцікавіших наукових установ світу. Інститут створений за планом великого вченого, ім'я якого носить. Він збудований в останні роки життя Пастера на кошти, зібрані шляхом міжнародної добровільної підписки. Пастеровский інститут є центром мікробіологічної науки Франції і зіграв виняткову роль у розвитку цієї науки. В його стінах працювали кращі французькі бактеріологи, а також багато видатних дослідники з інших країн, в тому числі і російські вчені. Всесвітньо відомий російський зоолог і мікробіолог Ілля Ілліч Мечников був у свій час науковим керівником цього Інституту. Тут ще за життя самого Пастера, навчався бактеріологічному майстерності нині почесний член Академії Наук СРСР М. Ф. Гамалія.

Великий вчений назавжди, навіть після смерті залишився в своєму Інституті. У першому поверсі, в невеличкій капличці знаходиться його гробниця. Над входом напис: «Тут спочиває Пастер», а по сторонам два дати: «одна тисячу вісімсот двадцять два» і «1 895» - роки народження і смерті цієї чудової людини! Всередині, на мармурових стінах відзначені найважливіші етапи діяльності Луї Пастера і роки його відкриттів: 1848 - молекулярна асиметрія. 1857 - ферменти, 1862 - так зване, самозародження, 1863 - спостереження над вином, 1865 - хвороби шовкопрядів, 1871 - спостереження над пивом, 1877 - заразні хвороби, 1880 запобіжні щеплення, 1885 - профілактика сказу. Цей короткий хронологічний перелік відображає історію творчого життя великого вченого.

Син шкіряника з Арбуа, невеликого міста на сході Франції, і правнук кріпака, Луї Пастер почав свою наукову діяльність з вивчення теоретичних питань хімії та хімічної кристалографії. Ще будучи студентом Нормальної школи в Парижі, він почав свої дослідження двох видобуваються з винного каменю кислот - виннокаменной і виноградної. Ці дві кислоти, подібні за своїм хімічним складом, Відрізняються однією особливістю: солі першої з них обертають площину поляризації вправо, тоді як солі другий оптично недіяльного. Вивчаючи причини цього явища, Пастер встановив, що при кристалізації подвійної амонієво-натрієвої солі виноградної кислоти виділяються два види кристалів, що відрізняються один від одного наявністю крихітних майданчиків або граней, вислизає раніше від уваги дослідників. Ці майданчики були лише на одній площині кристала і обумовлювали їх неповну симетрію: іноді вони перебували на лівій, а іноді на правій стороні. Пастор збирав окремо кристали цієї солі з гранями на лівій стороні і кристали з гранями на правій стороні. З тих і інших кристалів він виділив вільну кислоту. Виявилося, що розчин перших кристалів обертає площину поляризації вліво, а розчин друге - вправо.

Таким шляхом вперше в історії хімії було штучно отримано оптично діяльна речовина з недіяльного вихідного матеріалу. Раніше ж вважалося, що освіта оптично діяльних речовин може відбуватися тільки в живих організмах. Оптичну діяльність правої і лівої віннокаменную кислот Пастер пояснив асиметрією їх молекул. Таким чином, в науку було внесено поняття про молекулярної асиметрії.

Розробляючи далі свій метод штучного розщеплення хімічних сполук, Пастер використовував дію цвілевих грибків. Це послужило початком його подальших робіт над мікробами. Так, чисто хімічне дослідження сприяло створенню однієї з найважливіших галузей біології - мікробіології. Створення цієї науки нерозривно пов'язано з ім'ям Пастера. У чому криється причина заразних хвороб, як зараза передається людині - це стало зрозуміло лише тоді, коли геніальний розум Пастора розкрив таємницю рушійної сили бродіння і направив розвиток науки по абсолютно новому шляху.

У допастеровскую епоху, т. Е. 60-70 років тому, людство мало досить туманне уявлення про те, що таке інфекційні хвороби. Були відомі важкі епідемії холери, віспи, чуми, яку народ прозвав «чорною смертю»; вони несли в могилу мільйони людей. Були відомі багато інших повальні хвороби, але які причини, що їх викликають, і які повинні бути заходи боротьби з ними, - цього ніхто не знав. Наскільки була безсила в той час практична медицина, можна бачити, з прикладу Кримської війни 1854 р У французькій армії, яка налічувала понад 300 000 солдатів, було вбито близько 10 000, а від хвороб і від заразних ускладнень ран померло 85 000 осіб. Іншими словами, в армії, набраної із самих здорових і витривалих чоловіків, впала жертвами хвороб понад чверть всього складу. На недосконалість хірургії того часу вказує величезна смертність від гнійних ускладнень ран. Наприклад, при ампутації стегна гинуло 92% оперованих. головною причиною таких жахливих втрат було незнання тих правил гігієни, які здаються нам тепер самими елементарними.

До 35 років життя Луї Пастер був уже відомим вченим. На цей час припадають його роботи, присвячені біологічної теорії бродіння. Були встановлені з бездоганною точністю факти, що показують, що всі процеси бродіння - це не прості хімічні явища, Як вважалося раніше, а результат впливу мікроорганізмів. Поруч блискучих досліджень Пастер встановив механізм різноманітних форм бродіння, де діючим початком виявилися живі істоти мізерно малу величину, що належить або до дріжджовим грибків або до бактерій.

Пізніше, при вивченні процесів гниття, Пастер показав, що вони теж обумовлені життєдіяльністю мікробів. Він зрозумів і те величезне значення, яке мають мікроорганізми і в перетворенні складних білкових речовин в первісний стан. «Якби мікроскопічні істоти зникли з поверхні землі, то вона швидко захарастить б мертвими органічними відходами і всякого роду трупами тварин і залишками рослин, - писав Пастер. - Без їх участі життя незабаром припинилася б, так як робота смерті залишилася б незавершеною ».

Звідки ж беруться ці мікроорганізми, які відіграють таку велику роль в природі, яке їх походження?

Наступні класичні дослідження Пастера дали чітку відповідь на це питання. Було доведено, що не існує самозародження мікроорганізмів, що всюди, де ми знаходимо мікроорганізми, вони були занесені ззовні. Виявилося, що цілком у владі людини не тільки викликати, але і запобігти будь-якому з явищ бродіння або гниття. Виявилося, що існують мікроорганізми, які можуть бути, використані людиною, наприклад для перетворення сусла в спирт, спирту в оцет. Існують також мікроорганізми шкідливі, т. Е. Викликають заразні хвороби.

Ці чудові відкриття Пастера не тільки знайшли практичне застосування в промисловості і сільському господарстві, але вони осяяли новим світлом всю медицину і поклали початок нової науки, Що вивчає мікроорганізми - мікробіології.

Знаменитий англійський хірург Джозеф Лістер, зрозумівши всю глибину ідей свого сучасника Пастора, зробив з них наступний практичний висновок: якщо гнійні ускладнення ран залежать від дії потрапили ззовні, з повітря мікроорганізмів, то, значить, для успішного лікування потрібно перешкоджати попаданню мікробів в рану. Так був введений в хірургію новий метод лікування ран, названий безгнілостним або антисептичним методом, що змінився потім більш досконалим - асептическим. Асептичний метод полягає в дотриманні суворої чистоти і в дотриманні умов, суворо перешкоджають проникненню зарази, т. Е. Мікроорганізмів, з довкілля. «Дозвольте мені, писав Лістер Пастору, - від щирого серця подякувати Вам за те, що Ви своїми блискучими дослідженнями відкрили мені очі на існування гноєтворних мікробів і тим самим дали можливість успішно застосувати антисептичний метод в моїй роботі. Якщо Ви коли-небудь приїдете в Едінбург, то, я впевнений, що в нашій лікарні Ви отримаєте справжню задоволення, побачивши, в якій високого ступеня людство благодійниці Вашими працями ».

Пастер зацікавився питаннями медицини, вивчаючи процеси зараження і гниття. Особливо займала його увагу думка про неповторяемости деяких заразних хвороб. У чому причина імунітету, т. Е. Здатність організму протистояти дії заразних захворювань?

У 1880 р, займаючись дослідженням хвороби курей - курячої холери, він відкрив чудовою властивість збудника цього захворювання - не тільки викликати хворобу, але і створювати імунітет проти неї. Якщо штучна розводка або, як кажуть, культура мікроба стала менш отруйною внаслідок тривалого її зберігання поза організмом, то вона здатна викликати лише слабку форму захворювання. Але після цього створюється несприйнятливість - імунітет до зараження навіть найсильнішої культурою мікробів даної хвороби. Так був знайдений спосіб приготування щеплень, або вакцин, т. Е. Матеріалу для щеплень, що оберігають від заразних хвороб.

Хоча Пастору в цей час було вже 58 років, але саме тепер почався період найвидатніших його відкриттів. За відкриттям вакцини, іммунізірующей проти курячої холери, пішли досліди з вивчення сибірки. Сибірська виразка - важка, часто смертельна хвороба домашньої худоби, іноді вражає і людини, - приносила в ту пору величезні збитки скотарським господарствам. Озброєний своїм блискучим методом ослаблення збудників заразної хвороби і застосування їх для щеплень, Пастер після численних лабораторних дослідів приступив до виготовлення вакцини проти сибірської виразки. Після наполегливої \u200b\u200bі кропіткої роботи Пастера вдалося знайти умови, при яких мікроби сибірки втрачають свою отруйність, і приготувати вакцину. Вона була перевірена в знаменитому публічному досвіді на фермі Пулье-Ле-Фор, навесні 1881 Отримавши в своє розпорядження 60 овець і корів, Пастер половині з них зробив, кілька попередніх щеплень і потім, в присутності численних глядачів, заразив і щеплених і нещеплених тварин на сибірку в її самої смертельної формі. Всі присутні були попереджені, що через 48 годин тридцять тварин повинні померти, а інша половина - попередньо щеплені тварини - залишаться цілими і неушкодженими. Передбачення виповнилося буквально. Присутнім в Пулье-Ле-Фор випала така картина: 22 вівці лежали мертвими, 2 померли на очах глядачів, а решта 6 тварин загинули під кінець дня; 30 щеплених залишилися живі і здорові.

Ефект цього досвіду був винятковий. Газети всього світу відзначили небувалий успіх Пастера. Розроблений ним метод щеплень отримав повне визнання.

Слідом за своєю перемогою над сибірською виразкою Пастер пішов вперед по наміченому шляху. Тепер він взяв на себе нову, дуже важке завдання - відшукати мікроб сказу. Одне ім'я цієї хвороби, завжди смертельної для людини, вселяло жах. Медицина не знала ніяких засобів боротьби зі сказом, і було добре відомо; якщо людину вкусить скажений вовк або собака і він захворіє, то порятунку немає, укушений повинен загинути в тяжких муках водобоязнь.

Довгі напружені пошуки на цей раз ні дали звичайного результату. Мікроба сказу не вдавалося знайти ні у хворих людей, ні у хворих тварин. Тепер ми знаємо, що збудника цієї хвороби не можна побачити під мікроскопом, він належить до категорії так званих фільтруються вірусів і може бути виявлений лише спеціальними методами дослідження, невідомими за часів Пастера. Тим паче видається великим дар передбачення Пастера: не знайшовши мікроба, що викликає водобоязнь, він не припинив своїх досліджень і шляхом остроумнейших дослідів і логічних умовиводів відкрив спосіб боротьби зі сказом.

При вивченні хворих на сказ собак вдалося виявити, що вмістилищем зарази є нервова система - головний і спинний мозок. Якщо взяти шматочки нервової тканини, подрібнити їх і потім за допомогою шприца ввести під черепну кістку здоровому тварині то у нього розбивається типове сказ. Таким чином, можна викликати хворобу з волі експериментатора. Слідуючи далі своїм принципом ослаблення заразного початку з наступним його використанням для створення імунітету, Пастор знайшов спосіб послаблювати і страшна отрута сказу. Його талановиті помічники Ру і Шамберлана витягували спинний мозок у загиблого від сказу кролика і потім висушували його протягом 14 днів в скляній банці. Так було приготовлено 14 сортів висушеного отрути сказу, що володіє різною силою, починаючи від майже нешкідливого і закінчуючи отрутою однієї денної сушки, здатним вбити невакцинованих собаку. Але якщо вводити собакам послідовно ці 14 порцій, починаючи від найслабшою, і після цього щеплених тварин заразити смертельною отрутою сказу, щеплені собаки не захворіють.

Після ретельного контролю цих дослідів комісія французької Академії наук прийшла до наступного висновку: «Якщо собака імунізована поступово посилюються дозами отруйної спинного мозку скажених кроликів, вона вже ніколи не може захворіти на сказ».

Перемога, здавалося, була в руках Пастера, але необхідно було вирішити ще інше питання. Чи можна такими щепленнями, врятувати від захворювання не тільки до проникнення зарази, але і після укусу скаженої тварини? Іншими словами, чи можна не тільки попереджати хворобу, а й виліковувати її? І це питання було незабаром вирішено. Яд сказу діє повільно. Від моменту укусу до появи перших ознак хвороби проходить кілька тижнів, а іноді і місяців. Тому виявилося можливим навздогін цьому смертельному отрути, повільно рухається до центральної нервової системи, послати отрута ослаблений, але з більш швидким дією. Він випереджає сильна отрута і готує нервову систему, Роблячи організм невразливим.

Ця смілива і геніальна думка Пастера була блискуче здійснена і підтверджена численними дослідами. Але дослідів на тваринах, як би хороші вони не були, ще не достатньо для судження про користь щеплень для людини, І ось 4 липня 1885 року було зроблено перше впорскування ослабленого отрути сказу людині. Це був дев'ятирічний Йозеф Мейстер, нещасний хлопчик, жорстоко покусаний скаженою собакою. День за днем \u200b\u200bперший пацієнт отримав всі 14 щеплень. Щеплення врятували хлопчика від смертельного захворювання.

В цей час Пастера було 63 роки. Це була вершина його наукової діяльності та слави; Ім'я його стало надбанням усього людства.

Великі заслуги Пастера перед наукою, і неможливо в короткому нарисі передати все значення зроблених ним відкриттів. Мікробіологія, основоположником якої він по праву вважається, розвинулася тепер у велику самостійну галузь природничих наук, що грає виключно важливу роль не тільки в медицині, але і в ветеринарії і в сільському господарстві.

У медицині праці Пастера, як ми вже бачили, мають величезне значення для розвитку хірургії і для боротьби із заразними хворобами. Сучасна імунологія, т. Е. Вчення про несприйнятливості до заразних хвороб, цілком спирається на відкритий Пастером метод імунізації: використання ослаблених в своїй отруйності хвороботворних мікроорганізмів для щеплень, що оберігають від зараження. Розроблений Пастером спосіб запобігання від сказу позбавив людство від жахів цієї страшної хвороби. У всьому світі організовані спеціальні установи, так звані пастерівські станції, де готують матеріал для щеплень проти сказу. Цікаво згадати, що друга в світі пастеровская станція, після паризької, була організована в Росії, російськими вченими І. І. Мечникова і Н. Ф. Гамалія.

Велике значення Пастера в медицині ще й тому, що він широко ввів у вивчення медичних питань експериментальний (дослідний) метод дослідження. Цей метод озброїв вчених тим точним знанням хворобливих процесів, яке абсолютно відсутнє в допастеровскую епоху, і приніс до теперішнього часу стільки блискучих успіхів.

піввікова наукова діяльність Пастера, повна напруженої праці і нескінченних пошуків, пройшла під прапором творчої сили думки і дивовижного вміння перетворювати свої ідеї шляхом довгої серії дослідів в незаперечно доведені факти. Він навчав своїх учнів: «Не висловлюйте нічого такого, чого не можете довести просто і без сумніву. Кланяйтеся перед духом критики. Сам по собі він не розкриває нових ідей і не спонукає до великих справ. Але без нього ніщо не міцно. За ним завжди залишається останнє слово. Ця вимога, яке я вам висуваю, а ви пред'явіть своїм учням, - найважче, яке тільки можна пред'явити досліднику, котрий робить відкриття. Бути впевненим, що відкрив важливий науковий факт, Горіти гарячковим бажанням оповістити про те весь світ і питати себе днями, тижнями, інколи роками; вступати в боротьбу з самим собою, напружувати всі сили, щоб самому зруйнувати плоди своєї праці і не проголошувати отриманого результату, поки не випробував усіх йому суперечать гіпотез - так, це важкий подвиг. Але, зате, коли після стількох зусиль досягаєш повної достовірності, відчуваєш одну з вищих радощів, яких тільки доступні людської душі ».

Життя Пастора - прекрасне підтвердження його слів. Відданість науці і самовідданість були чудовими рисами його характеру. «У самий розпал однієї з його робіт, - згадує К. А. Тімірязєв, - як завжди, поглинає всі його фізичні сили, так як посилена розумова робота ускладнювалася у нього зазвичай безсонням, який лікував його лікар, бачачи, що все умовляння марні, виявився вимушеним пригрозити йому словами: «Вам загрожує, можливо, смерть, а вже другий удар напевно». Пастер задумався на хвилину і спокійно відповів: «Я не можу перервати своєї роботи. Я вже передбачаю її кінець: будь, що буде, я виконаю свій обов'язок ».

Пастер помер 23 вересня 1895 року в віці 73 років. З тих пір пройшло 50 років. За ці роки природознавство пішло далеко вперед у своєму розвитку. І в прогресі науки, свідками якого ми є, немеркнуча слава імені Лук Пастера освітлює шлях для нових пошуків і для нових відкриттів.